初次光臨。雖然地圖上顯示是本館，但實際上是新館。平日下午1時半左右到達，但等了大約5組客人。點了司康套餐。司康不是鬆脆口感，而是濕潤綿密的款式，非常好吃。紅茶的種類非常豐富，果然是紅茶專賣店。

平日下午四點半，我沒有預約就來了。幾乎客滿，好不容易才找到位子坐下。大部分的人都點了下午茶呢。我因為六點要去三越劇場看戲，所以想吃點輕食，就點了三明治和紅茶。上來的三明治是鬆軟的麵包，裡面有火腿、黃瓜、起司和蛋，簡單卻超好吃。紅茶我喜歡加奶，所以加了些牛奶。紅茶可以隨著口味加熱水調整濃淡。悠閒地享受著三明治和紅茶...接下來要去六樓的三越劇場了。謝謝款待。

1707年創立，英國皇室指定供應商的食品店「佛特納姆與梅森」。1738年發明了「蘇格蘭蛋」，對英國飲食文化產生了重大影響。由日本糖果公司（株）ユーハイム運營。◼︎皇家混合烤餅套裝 1584日圓紅茶是印度和斯里蘭卡混合而成的。這是佛特納姆紅茶的代表混合物，於1902年慶祝愛德華七世的登基而誕生。它包含了芬芳的阿薩姆紅茶，以及斯里蘭卡低地區的花香比科茶葉。它散發著香濃的茶香，帶著淡淡的蜂蜜風味，即使單喝也很美味。您也可以在商店中購買，但是250克售價3,888日圓，非常高檔。烤餅屬於濕潤型，不會太乾，很容易吃。搭配鬆軟的克魯蒂克鮮奶油更加美味。這次的下午茶非常豐盛，謝謝款待！◼︎紅茶等級F.T.G.F.O.P. (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)：包含大量優質的金黃色茶芽，是最高等級。T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)：少量金黃色茶芽的 G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe)：有一點金黃色茶芽的 O.P. (Orange Pekoe)：年輕而大的茶葉，是高級紅茶的基本元素。B.O.P. (Broken Orange Pekoe)：將 OP 茶葉研磨成細碎顆粒，用於奶茶等。P. (Pekoe)：不符合 Orange Pekoe 標準的茶葉，品質較差。在 F.T.G.F.O.P.（Super）等級之上，還有 SFTGFOP1。另外，在 FTGFOP1 等級後面會有 CH = China（中國種）CL = Clonal（接木）的標記，這是高級茶葉的附加價值。

最近去了皮卡迪利的總店，所以去日本橋看看有沒有帶茶座的店。點了一份據說很搭配司康的下午茶。司康意外地Q彈。當維多利亞灰茶沒了，或許該去買些茶葉來。客人們看起來都很和善，可以很悠閒地度過時間。下一站是去旁邊的麵包店。

這就是為紅茶愛好者準備的下午茶。簡單的三明治非常美味。司康配上果醬和奶油，小巧的蛋糕可以選擇兩款。最重要的是紅茶非常好喝。份量相當豐盛，所以我又續杯了紅茶。在這個地方享受這樣的餐點，3850日元的價格實在是超值。

在福特納姆＆梅森，他們的簡單胡瓜三明治非常美味！很難找到這樣經典的胡瓜三明治⋯⋯英式茶點有四種款式的司康：原味、紅茶、藍莓和葡萄乾，還有四種款式的蛋糕：草莓捲、栗子蛋糕、蘋果派、起司蛋糕和薩哈托蛋糕，都是超經典款式。就是這樣的餐點最棒了！

2023年3月時，3.54皇家混合茶（25TB）售價1728日圓，蘇格蘭奶油餅乾（夏威夷果仁）售價3564日圓，英式雪茄捲煙售價1080日圓。福爾摩斯茶廣場的混合茶是以阿薩姆茶葉與錫蘭茶葉混合而成，口感順滑卻不失濃郁，是款不帶有特殊風味，微帶蜂蜜味道的紅茶，非常美味。奶油餅乾完全是為了突顯紅茶的口感，幾乎沒有味道，只有些許夏威夷果仁風味和奶油味，並且會吸走口中的水分。個人認為不是很好吃，而且價格也很高，有些可惜。英式雪茄捲煙則是使用了經典伯爵茶的茶葉，混入了蘭姆酒，微微散發出紅茶的香氣，非常美味。我搭配了皇家混合茶一起享用。

氣氛很好，感覺很放鬆。我點了司康套餐，非常美味，口味也多樣，可以搭配紅茶等飲料，非常棒！附近還有Fortnight＆Mason的麵包店，也是值得推薦的！只是座位數較少，到了午餐時間會越來越擁擠。我們11點15分就開始排隊了，但直到快12點才進到店裡。

這是英國皇室指定的老牌茶葉品牌。如果你沒有體驗過英國的下午茶，首選就應該是這裡了。價格比一流酒店要便宜，所以可以輕鬆一試。我記得很久以前，在倫敦皮卡迪利廣場的店裡享用過下午茶。這家店的店色最近換了，變成了淡綠色，和我最近換的iPhone顏色挺相似的。以前我記得它只是在食品區的一個角落裡有個麵包店，但現在它搬到了地下二樓，開了一個寬敞的茶室。我當時看見一組客人坐著，後來再次探頭時，他們已經離開了，所以很快就有空位可以入座。座位間隔很大，氛圍像是酒店咖啡廳。正對著的一位女客人正在打瞌睡……氛圍非常悠閒。我只想吃一個鬆餅，所以問店員可不可以單點，他們說可以。但當我仔細看菜單時，發現紅茶要價約1300日元，所以一個鬆餅加果醬和奶油的價格幾乎等同於套餐，那當然就選套餐了。這樣級別的店，我希望店員能給予一些建議。與高島屋不同，三越不能用PayPay，只能用信用卡支付。我點了一份鬆餅套餐，加了一杯維多利亞格雷紅茶。這款茶有伯爵茶的香氣，還有薰衣草和幾種草藥以及蜂蜜的味道。微微的芬芳，果然費雪美恩的茶很穩定。鬆餅有四種口味，我選了葡萄乾和巧克力口味。大小是偏小的。哎呀～這裡的草莓果醬怎麼變這樣了？像是便宜貨的果醬，有點失望。果醬味道不錯的。我吃了一個，另一個帶回家了。

日本橋的新年會後，我想找個地方喝茶…其實更主要的是聊天…選擇了這家店。因為當天是假日，所以等了一陣子…大概二十分鐘左右吧。比起其他店的擁擠程度來說，這個算是可以接受的。客人大部分都是女性。坐下後，周圍有好幾個位置放著下午茶的架子，讓人很心動，但剛剛已經吃了一頓套餐了，所以…。雖然這麼說著，但我選擇了點兩塊蛋糕的『蛋糕組合』。沒關係啦，畢竟是新年嘛。點了蛋糕組合後，服務生會給你看樣品蛋糕。順便說一下，這只是『樣品』，點了之後會送來另外的。當時有的是草莓蛋糕、薩克斯特酥、栗子蛋糕。也許如果是早些時間，會有更多種類吧。我選了草莓蛋糕和薩克斯特酥。紅茶我點了個冰的大吉嶺紅茶。草莓蛋糕還算可以，不算太好吃也不算不好吃。平常我不太會選草莓蛋糕，但剛才在三越的甜點區看到的草莓蛋糕看起來很好吃。薩克斯特酥的巧克力很濃郁，很好吃。百貨公司裡很暖和，所以我選了冰紅茶，但是…最近我的口味偏向咖啡，很久沒喝冰紅茶了，結果覺得有點不夠味道…。如果想再點咖啡也是有的，但是稍早之前我喝了熱咖啡，所以選了冰紅茶。而且在紅茶專賣店喝茶，當然要選紅茶啦…但是我的身體似乎已經訴求想要喝咖啡了。對於紅茶愛好者來說，這是一個值得推薦的地方。【結帳】小費＠１０００蛋糕＠４２０蛋糕＠４００總共＠２００２（含稅）

日本橋三越B2｡英國皇家御用紅茶店。平日去的時候人不多，但是週末13:40的時候，已經滿座了，大約有15個人在排隊。等了將近一個小時，到了14:30才進去。沒有預約，但是還可以點選下午茶。雖然時間已經很晚了，但還是有♪（可以選擇的蛋糕只有3種而不是4種）。紅茶的種類很多，雖然只能選一種，但是壺裡的量很足♪紅茶和司康果醬果然好吃♪價格合理，三明治和蛋糕也很美味，比想像中好。簡單正統的下午茶♪份量剛剛好，也有單人份。下午茶一人7700日圓（3850日圓×2）。紅茶・威廉王子婚禮紀念紅茶，味道清爽。・皇家紅茶1902年夏季為愛德華七世國王首次調製的紅茶，帶有麥芽和蜂蜜風味。・蛋糕四種：薩哈巧克力蛋糕、栗子蛋糕、草莓奶油蛋糕×2。・三明治六種：火腿、鮭魚、牛肉、雞蛋、小黃瓜、蝦仁和酪梨×2。・司康果醬四種：原味、葡萄幹、紅茶和季節的司康果醬（草莓）。

紅茶一提起就令人聯想到英國。這裡販售的紅茶被皇室御用。我是買來送禮的。紅茶搭配烘焙點心和果醬，是一個組合。旁邊有一家麵包店，聽說也很受歡迎，但我今天購物太多了，只好放棄了。

沒有預約，也沒有等待時間，我一個人來訪，逗留了一小時。因為有點時間，所以在這裡喝了杯茶。我推薦紅茶愛好者來這裡，但對於喜歡炫目的下午茶的人可能不太適合。我對店員的服務態度感到非常震驚，實在太差了。

紅茶好的朋友邀請我去一家店，說是紅茶店，但我卻愛上了他們的司康！想買回家，但似乎只供應內用或蛋糕外帶，我忙著吃司康，也沒問（^^; 紅茶我不太懂，只看名字點的，但真的很好吃。下次我會再去享受司康和紅茶的。

今天我特地前往日本橋三越百貨，取送了一份年終感謝禮和由朋友圈寄來的美麗日曆通知。每次到三越，我都特別喜歡去地下二樓的福爾摩斯，享用美食。今天我心情很好，就選擇了去福爾摩斯。像往常一樣，外面總是排著大約十個人左右的隊伍，非常受歡迎。等了大約30分鐘，我們得到了貼心的引導。這裡大約有十桌，所以總是滿座。我點了一份司康和紅茶套餐。問了服務員這個月的司康口味，得知是栗子味，當然毫不猶豫地選擇了它。紅茶有許多種類可以選擇，也是來這裡的一大享受。一份司康配兩個，紅茶則以壺裝上桌，當然還有熱水壺。還有奶油和果醬一起供應。美味極了！讓我度過了一個愉快的時光。離開前，我一定會去一樓看看天女像，然後告別了三越。我會再來的。

日本橋室町的日本橋三越本店內有一家咖啡廳。這是倫敦老字號百貨公司Fortnum＆Mason於1707年創立的概念店。提供Fortnum＆Mason的紅茶，以及使用於附設的麵包店製作的司康和吐司的三明治，下午茶和蛋糕等。受到在三越購物的顧客和附近工作的人們的喜愛。由Youheim株式會社經營。地點位於從三越前站步行約1到2分鐘，日本橋三越本店新館地下2樓。從半藏門線的出口進入，就在右手邊。以被稱為"奧·德·尼爾"的尼羅河藍標誌為標誌。我是下午訪問的。店內明亮而整潔。桌子被安排在靠牆邊、中間和走道邊（玻璃封閉）。因為是傍晚，大約有七成的客人。服務態度很好（取決於不同的工作人員）。菜單如下（價格未含稅）。 □ 甜點和下午茶套餐（2人7,000日元，1人3,500日元） ・蛋糕套餐（2,000日元） ・司康套餐（1,600日元） ・三明治（1,400日元起） 套餐包括蛋糕（+290日元）、紅茶（+400日元） □ 飲料 ・紅茶（1,200日元） 提供茶壺服務。茶葉當然是Fortnum＆Mason的。種類非常多。 ・冰紅茶（1,000日元） ・咖啡（900日元起） 司康是在旁邊的麵包店購買的，因為晚餐即將到來，所以跳過了甜點。我點的是以下內容（價格未含稅）。 用純白杯子和茶壺服務。份量很足，相當於2杯以上。 ●奶茶（1,200日元） 使用印度紅茶的古老配方，加入印度草藥和香料。第一杯是純茶。有茴香的香氣，香料的餘味。我喜歡這個味道。第二杯加了牛奶。牛奶是甜的類型。與喝純茶相比，香料的香氣更加突出。這種紅茶建議加牛奶喝。我在這裡停留了大約35分鐘。我度過了一段輕鬆愉快的時光。這一天單人客的比例很高，所以很安靜，但這是一家百貨公司。根據時間和旁邊的顧客，可能會感覺很熱鬧。20多年前，我在倫敦的Fortnum＆Mason購買的茶葉（與日本的價格相比）很便宜，所以一直沒有在日本購買，也沒有優先考慮再次訪問倫敦。但在這裡，我可以沉浸在Fortnum＆Mason的氛圍中，感到很滿意。

日本橋三越地下的福爾摩斯＆梅森概念店，就在日本橋三越店的右邊。我參觀了這個地方，後面有一個咖啡角。我點了一份「英式水果蛋糕」外帶。這個水果蛋糕有濃郁的橙味。

休假時午後茶真是太棒了。一直很向往但沒機會去過，現在終於實現了。最底層是三明治，中間是司康餅，最上面是蛋糕。蛋糕可以選擇兩種口味，共有五種可供選擇。而司康餅也有四種口味！我個人最喜歡紅茶口味的司康餅。還有紅茶，我最愛的是橙pekoe。

我已經問過好幾次了。下午茶無法預訂，所以可能需要等一會兒，但店內其實挺寬敞的，所以被安排進去的速度比想像中要快。下午茶的蛋糕很大塊，吃起來非常過癮。會讓你吃得相當飽。紅茶可以續杯，但即使稍微貴一點，我也願意，因為如果可以續杯的話就更完美了。

日本橋到三越的路上，正好想休息一下，於是找到了這家店。之前在銀座的三越為朋友買過茶和點心作為禮物，但自己卻沒有嘗過，所以很感興趣。這是一家專賣紅茶的店，種類和名字都很多，有中國茶、綠茶，甚至無咖啡因的。我點了一杯叫做「威廉王子早餐」的紅茶，據說是為了慶祝威廉王子的婚禮而誕生的。服務很周到，提供了專門的工具，防止茶葉落進杯中，還有根據口味添加熱水的服務。喝下第一口紅茶時，沒有什麼特別的味道，但過了一會兒，茶味變得更加濃郁，顏色一直保持著深深的琥珀色，光澤感很好。因為是下午三點，周圍的女士們都在享受下午茶。我想店裡的司康應該有所不同，就這樣一邊期待一邊談笑著，忘了時間。