午餐時，我們以2.5人份約9000日圓左右享用。壽司飯是用紅醋做的，我們家人都吃得津津有味，特別是當季的食材，尤其美味。點了三種或五種盛合等，大概就不會錯。這是一家以觸控式點餐的迴轉壽司店，所以不必擔心吃到乾巴巴的食物。根據查詢，似乎是京樽集團的一員。我認為這家店的水準相當穩定。下次再附近時，我一定會再來。

早午餐時光造訪了這家餐廳。裡面有3個包廂和大約14個吧檯座位。店員讓我自由選擇吧檯座位，我就坐了下來。店內環境整潔，氣氛明亮。廁所在外面的建築物裡共用。茶水自取。壽司不是轉台式的，而是通過觸摸屏點餐。點的食物會從上面的輸送帶送過來，拿到後按下亮著的按鈕就可以退回原位。北海道三貫盛合520日圓、鮭魚炙燒320日圓、純白玉米壽司121日圓、納豆捲121日圓、海帶味噌湯260日圓，總共1342日圓。店裡會定期更換限定菜單，這天是北海道主題。純白玉米壽司很懷舊，我忍不住點了，它有一種甜味，很適合帶小孩來吃。但是對於期待北海道水準的鮭魚子來說，有些難以滿足，畢竟距離遠。這種快速的午餐對商務人士來說可能很方便。吃得很開心！

京樽經營的迴轉壽司店，實際上不是傳統的迴轉形式，而是透過桌上的觸控面板點餐。味道還算不錯，但沒有讓人感動到的程度。在迴轉壽司店裡不應該期待太多。大約吃到第九分飽，付款約4500元左右，這樣差不多。

師傅在新宿文化中心拍攝，我們在這家店進行了場地勘查兼會議。坦率地說，這家店的壽司算是高價位的回轉壽司了。但是，我想師傅享受的壽司絕對不會差吧？老實說，我覺得味道很好，但這是以回轉壽司的標準來說的。雖然不能拿來和吧台壽司相比，但它的味道也算不錯。我給予的推薦度是70分。

回到國內後，對於這種迴轉壽司還不太習慣，就像浦島太郎一樣，感覺像是坐雲霄飛車一樣的服務很有趣，忍不住還拍了影片...但是，以這種新鮮度和握壽司的水準來說，價格有點高吧？而且使用機器握和切壽司的口感不夠美味。可是價格卻不低。是設備投入過多的原因嗎？如果是瞄準外國遊客的一次性消費，或許合理。

先日在東新宿有些事情要辦，辦完後肚子餓了，所以想吃壽司來填飽肚子！今天的壽司從茶碗蒸開始，然後吃了大約5貫握壽司！很好吃，但沒吃太多！下次還會光臨！

東京地鐵「東新宿」站直連的新宿東方廣場內有一家店。對我來說，東京地鐵的副都心線東新宿站相當頻繁地使用。當我前往新大久保附近的韓國料理店時，也常利用這個站。因為我家在池袋，而副都心線的池袋站距離較近，非常方便。至於這家店，它是新宿東方廣場內的一家餐廳，「海鮮三崎港」是一個隨時都能快速享用的地方，既沒有大驚喜也不會有大失望，是一個非常實用的連鎖店。不過，由於一個套餐相對來說比較長，所以如果短時間內反覆造訪，很容易就會變成吃同一種料理的情況。從三月初開始的「春之美饌」活動中，我已經去過好幾次了。除了靜岡・焼津產的鰹魚刺身之外，我還嘗了幾次秋刀魚和櫻花蝦軍艦等料理。※以下價格皆不含稅。「活釀真鯛」(260日元) - 這也是其中一道活動餐點。「活釀」的鯛魚帶有一種濃濃的成熟感，味道還不錯，但與商品名稱的差距讓人感到有些困惑。「天然煮車蝦」(490日元) - 最近成為我喜愛的一道料理。雖然從價格來看有點貴，但每次的口味都讓人放心。「南吞拼大拖羅」(490日元) - 這也是我最近信賴的一道料理。這次特別是大拖羅中我喜愛的部位，味道很棒。「蒸帆貝」(190日元) - 這是一道由甜煮汁調製而成的料理。從外觀和味道上來說，比一般的扇貝要好上一個檔次。「鱼子酱軍艦1貫」(260日元) - 從價格來說口味還不錯，但有點貴。「石牌貝」(190日元) - 這次的石牌貝比較大，味道也相當不錯。雖然我說過少有驚喜或失望，但這道料理的優劣之分可能還是比較大的。共六盤，十一貫，含稅共2,068日元。吃得很滿足，謝謝。（作者：京夏終空，2020年5月13日）（30項/3.03）

【新宿旋轉壽司五家推薦店】鮪魚很美味。活鯛稍微有點硬！為什麼鱸魚上面有蘿蔔泥呢？但鱸魚是最好吃的♡價格大約午餐1800日元。用LINE優惠券減少約100日元。唉，能不能再讓飯飽滿一點呢？收銀台的女性態度很好，所以我想還會再來！

午餐時突然想吃壽司，於是在與客戶的會議後直奔這家位於大樓內的店。我也常去目黑站前的店。因為想吃鮪魚，所以開始點了三片鮪魚壽司。大拖羅的脂肪普通地豐富，味道很好。我毫不在意地點了想吃的食材。結帳時有點驚訝，花了2500日圓，感覺有點貴。雖然吃飽了，但如果要付這個價錢，或許去高級壽司店吃午餐會更幸福一些。也許是因為有各種價格的壽司，我點的方式不夠划算吧。不過，這家店很方便，我還會再來的。謝謝款待。

我喜歡在想要吃飽又不想花太多錢時來這裡享用海鮮。這裡的魷魚種類豐富，讓我很開心。而且相較於平日，週末來的話比較空曠。即使是下雨天，因為有遮蓋的店面，等待也不覺得苦惱。

嗯，我以為可以進咖啡館，但是太天真了呢，滿滿的人呢～因為有活動前，就輕鬆地進了壽司店～馬上來一杯啤酒～好好喝❗ 壽司有鮪魚、河豚皮～？？還有蝦子生火腿..？？喝醉了（笑）。悠閒地用餐真不錯。服務員態度也很好。謝謝款待。

平日晚上大約8點，我一個人前往，沒有排隊等待的情況。初次看到時，店內大約占了一半，但客人進出還算頻繁。點餐是使用觸控式的轉盤壽司，這對我來說是第一次。使用觸控屏幕下單後，食物會被送到上層的轉盤上，然後送到點餐的客人面前。這時會發出聲音，按鈕上的燈會亮起。拿取碟子後，按下亮著燈的按鈕，服務生就會來取走碟子。這個系統有點吵雜，但挺有趣的。我點了大約八盤握壽司，還點了茶碗蒸和白子配醋。季節菜單的味道還不錯，尤其是香草鯖。不過，白子配醋的解凍似乎稍微差了一些，不是很出色。整體來說，價格也算合理，我還挺滿意的。生啤酒應該是網野啤酒，大約480日圓一杯，而自家日本酒則是不到400日圓一合，相當划算。這家店適合快速吃點小吃，喝點酒，感覺還不錯。雖然東新宿這個地方本身沒有什麼特別的吸引力，除非你有別的事情，不然可能不會特地前來，但因為鄰近車站且交通方便，這點倒是挺方便的。

新宿三丁目往北走是東新宿，感覺上完全就是大久保啊，但拼命聲稱是新宿的再開發區域，新宿東側廣場。嘛，地址確實是新宿的，所以也沒辦法（笑）。這個地方是被三訣室圍繞著的餐廳街，所以從馬路上是看不到的。其中一家餐廳，「三崎港」，從開業初期就一直苦於客源不足。沒有傳統的旋轉壽司帶，取而代之的是三層樓高的帶子，壽司從最裡面的廚房傳送出來。點餐是通過觸控屏完成的，餐廳裡面完全是無人值守的狀態。這是被視為未來嗎？還是覺得太無趣呢？點餐後馬上製作，這樣可以減少浪費，這是個好處。可以安心使用高品質的食材，所以盤子上的壽司價格都比一般的旋轉壽司貴，每盤大約是360日元或480日元。至於壽司本身，飯是適中的美味，但感覺就像是壽司只是隨便放在上面一樣。這裡的小菜選擇豐富，有炸雞、炸魷魚、生魚片拼盤等，周圍還有一些喝酒的老先生。可以說這家店是以壽司作為主打的居酒屋，比站著喝酒的居酒屋好多了。我們點了一個小菜，茶碗蒸。吃了一口，感覺味覺出問題了？因為味道很淡，但越吃越濃郁。這是怎麼回事？我開始想到保存狀況和烹飪過程了。嘛，這是另外一回事。值得一提的是，這家店的點餐終端是多語言的，除了英語還有中文、韓文的屏幕，通過觸控屏就可以點餐。看著其他語言，比如英語，我開始學習外語也挺有趣的。對於從世界各地來品嘗壽司的人來說，這無疑是很方便的。這家店被稱為「智能壽司」，從經營角度來看，這確實是一個聰明的想法。這就是今天的心得。

壽司的食材外型不太好看，鯖魚的小骨讓我有些在意。基本上是透過平板點餐，不過因為是轉輪壽司，店內會有一些壽司在轉盤上轉動，但不像其他連鎖店般有透明的蓋子蓋著，所以沒有人取走，導致食材變乾了。可能是平日晚上的關係，店內只有一個客人，所以即使是一個人也很容易進去。不過如果你並不特別想吃壽司的話，我覺得不用去這家店。

從中午就享用壽司，有點奢侈。握飯稍微大一些，但料理的品質確實比100日圓壽司好得多。有紅飯和更多豐富的菜單會更好。