池袋西口的「くら寿司」我是第一次來，之前去過東口店好幾次。這家新店的氛圍很明亮，我在網上預訂了位置，所以很快就入座了。這裡可以點小份的壽司，很不錯。可以嚐到各種各樣的壽司，配上酒更是美味。鮟鱇、秋刀魚都很好吃。

這間位於池袋西口、東武線改札口附近的回轉壽司，總是人潮湧動，平常我都不太考慮。但這天回家晚了，想說快關門的時間應該不會太擠，於是偷偷探頭一看，居然剛好有一個位子。不過當我再次打量店內時，發現這店蠻大的。而且，除了我以外，一人座全都是女性客人。因為快要打烊了，轉動的壽司種類已經很少。我毫不猶豫地用觸控螢幕點了點菜。沒時間猶豫，就亂點了一通。店員推薦的特價商品可能已經賣完，所以選擇不多。大概只能點些便宜貨了。其他的都是我平常點的。如果我只點貴的，可能會提升品質，但我覺得有點輸了，所以沒那個心情。這也是我吝嗇的表現。不過，當生啤酒端上來時，放在深盤子裡噴出來，我倒是笑了。過了一會兒，開始播放《螢火蟲之光》，我趕緊去無人收銀機結帳。雖然便宜，但我還是更滿意我平常去的天下壽司的品質。嗯，雖然比較起來也不公平，畢竟是快打烊的壽司。如果你是東武線的使用者，提早五分鐘結帳就可以輕鬆趕上目標的火車，這倒是挺方便的啦～。

這次我去了回轉壽司 くら寿司 池袋西口店。這家店定期舉辦活動，也有許多廣告，不知不覺間已成為人氣連鎖店。這次是年初加上螃蟹節，我再次光臨。整體來說，壽司非常新鮮，味道甜美。即使是連鎖店，也有相當高水準的壽司，米飯的美味與價格相比，讓我深刻體會到了性價比之高。此外，壽司都是新鮮的，沒有解凍過或是放置太久的情況，容易入口，而且美味可口。不過，客人很多，一直滿座，常常有等位的情況，因此建議在尖峰時段提前網上預約。

最初我們點了「貝三種盛り」，透過觸控面板點餐。我覺得花貝很大顆、新鮮，嚼勁十足，非常好吃。紅貝有點小，普通般的口感。還有一道菜我已經忘記了，但我記得有像煮沙螺那樣的感覺。接下來的「大切り特Ａ漬け鮪」，看起來和吃起來都很豪邁，但我覺得再多一點醬汁會更好。「大盛貝柱にぎり」是一大堆小貝柱，吃的時候容易散落。有種醃製過的感覺，味道還不錯。「まぐろユッケ」為什麼會和鮭魚混在一起呢？「炙りのどぐろ」絕對是高級料理，一口吃下感覺甜美且香脆。「イベリコ豚の大トロ」感覺相當油膩。最後吃了「胡麻香る担々麵」，確實有白芝麻漂浮在上面，但香味沒有我想像中那麼濃郁。我覺得麵的份量有點少，但是......好吃過了，謝謝款待。

池袋西口的大都會口出口附近有一家「くら寿司」。這裡可以從每盤125日圓的壽司中品嚐美食。最近的「くら寿司」可以透過智慧型手機預訂，不用在店內等待。更令人驚訝的是，還可以提前預訂。收銀機也是自助服務，而且用板子指引客人入座，不用支付額外的人力成本，真是太棒了。店內有很多桌子，而且隔板很高，不用擔心旁邊的客人。可以從配備的平板電腦點餐，壽司也會迅速地送來。最近推出了稍微貴一點的250日圓的新鮮壽司系列，品質非常高。特別好吃的有生鮭魚、鮭魚子、軍艦壽司、熟成紅鯛和大切片鰭切魚。歡迎參考。整個「くら寿司」乾淨、舒適，是一個非常愉快的用餐體驗。

這座建築物位於地點極佳，從都營地鐵口直達，非常方便。在這裡，我不僅感謝了 Mister Donut，還有創立了爭艷館壽司的竹若先生。這個地段絕對是商業成功的保證，加上爭艷館壽司的品牌知名度和產品魅力，這家店鋪應該會長期經營得很好。然而，竹若先生被 Tempus 旗下的 Asakuma 買下後，似乎一切都平安無事……或者我以為。Asakuma 在 2020 年 2 月正好在新冠疫情爆發前將其子公司化，賣得非常巧妙。一年後，Asakuma 就因為虧損而減記帳上的店面價值，真是個聰明的收場。

池袋西口新開了一家「回轉壽司」。我走下這道樓梯多少次了呢？這家店就開在昔日名店「築地 竹若」的位置上。走下樓梯，進入店裡，正對面的巨大魚缸已然不見了。在這個東武ANEX大樓裡，我經常去的店竟然都不在了。地下一樓的「築地 竹若」、一樓的「咖啡德蒙」、三樓的「三田屋」、四樓的「濱伸」。十年前左右，這座樓算是相當熱鬧，但現在卻似乎變得一片寂靜……。話說回來，這家店，就是普通的「回轉壽司」。只不過，是以市中心店的價格，每盤110日圓的壽司，變成每盤125日圓的模式。同樣，220日圓的盤子變成250日圓，330日圓的盤子變成375日圓等等。我點了幾盤。從375日圓的盤子中點了「活〆寒鰤」、「特大切片 鰻丼1貫」。從250日圓的盤子中點了「極品熟成 中拖羅1貫」、「極品熟成 紅鯛」、「平政」、「鮑貝軍艦」。從125日圓的盤子中點了「海鮮沙拉」、「海膽海鮮軍艦」。再加上「花蛤味噌湯」（240日圓）。整體來說味道都不錯，但出乎意料的是，我只能在125日圓的軍艦上感受到以前「回轉壽司」的好味道。另外，如果要說的話，鰻魚的份量算是可以接受的。當然，整體的表現可能會有起伏，但就壽司的品質來說，我還是覺得稍微比不上「壽司郎」。作為多年來的「回轉壽司」粉絲，這樣的感受實在難以忍受，但就目前的狀況來看，這樣的評論似乎是不可避免的。謝謝款待。（文責：京夏終空，2022.7.6）（口碑初投稿，第789家店）（已登記店）

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