這個地方我原本是為了不孕治療而來，午餐是我唯一的享受，但現在我是為了生孩子而來（不是因為不孕治療的結果而是自然懷孕）。這家麵店的味道溫和又令人感到舒服，無論何時吃都讓人心情愉悅。為晚育努力加油！

新宿站步行一小段距離。這家店提供台灣名菜麵線和滷肉飯。總的來說，非常接近台灣當地的味道。雖然有一點點日本人口味，但與一般在日本的台灣料理店供應的麵線和滷肉飯相比，更接近台灣的口味。特別是滷肉飯的再現度很高。包括用小碗供應的部分，讓人有種「啊～就是這個感覺」。至於麵線，我覺得可以再更加風格化一些，多加一些麵條也不錯，或者可以增加一些酸味，但口味確實不錯。

從以前就一直想去的店。星期六晚上約八點左右，剛好有一個座位空著。這是一家只有八個座位的小店，主要是吧台式的，感覺有點像居酒屋，但也可以只點菜吃飯。我點了一份想試吃的麵線和滷肉飯小碗。總共約1600日圓左右。麵線的味道和我想像的差不多，有點像酸辣湯麵的麵條變成了素麵，味道有點淡。有三種不同的配料可以根據個人口味調整。不過，吃一次就夠了，沒有想再來的衝動。滷肉飯裡，滷肉很多，味道絕佳。感覺比現場做的更細緻，我想我還會再來試試其他菜品。

佐記麵線小碗350元。覺得店家以輕鬆享用的感覺提供麵食很有趣，所以決定來嚐一嚐。麵的口感有些像蕎麥，又有些像素麵。湯汁濃稠，調味稍嫌淡，但提供了3種調味料供客人自行添加。店內設有桌椅，感覺像是街邊攤，隨時可以增加座位。我個人很喜歡這種彈性十足的經營方式，以及店內的時尚裝潢。

午餐時間造訪。選擇了魯肉飯(大)單點800元(含稅，以下同)。雖然有提供魯肉飯加麵、雞肉飯加麵等套餐，但綜合來看單點的價格似乎沒有特別划算，而且我想要吃飽飽的魯肉飯，所以就選擇了單點。店內只有吧台座位，空間並不是很寬敞。店員有兩位男性，有些喋喋不休，反倒是客人大多是單獨一人，所以他們的談話聲顯得有些擾人。茶水（冷）是自助的，放在入口附近供應。魯肉飯（大）份量很足，飯和肉都很多，吃得相當滿足。米飯應該是十六穀米吧。只是單點不附湯，這個價格有些偏高。我不需要麵，所以如果他們能夠將湯單獨賣並以50元的價格加到套餐中就更好了。同行的朋友點了魯肉飯（小）加麵線套餐，990元，他說湯非常好喝。雖然價格稍高，但他們有積分卡，累積八次來店就可以免費獲得一碗麵線，對於喜歡這家店口味且常來的人來說可能是比較划算的。

・麵線M +魯肉飯（小碗）¥990含稅東京地鐵丸之內線西新宿站步行5分鐘內的台灣料理店？這家是專門做麵線的店？因為一時興起，決定週末在家裡做魯肉飯，既然要做就好好研究一下（其實是因為食量大）所以想先試試餐廳的魯肉飯。找到了這家在新宿附近可以吃到魯肉飯的店，這就是我來的原因。這家店就在東京地鐵丸之內線西新宿站附近，步行不到5分鐘的地方。這是一家小而溫馨的店，只有幾個吧台座位，大概可以坐8個人。附近的上班族看起來是固定客人。雖然沒有滿座，但客人幾乎都坐滿了。這家店是由一位日本男性經營的，和常客聊天的時候發現他好像對台灣的麵線非常著迷。至於菜單，我點的魯肉飯當然有，但是這家店似乎更推薦台灣的麵料理，午餐套餐有包括麵線。我點了一份麵線M加魯肉飯（小碗）套餐。麵線的尺寸可以選擇，我點的是中碗大小，魯肉飯是稍大一點的碗。上菜時先端上了魯肉飯，比我期待的還要大一點，然後是一碗香氣撲鼻的魚介湯底，麵線非常細短，看起來很有食慾。平時我喜歡吃粗麵條和沾麵，但是這次被完全征服了。首先是鰹魚湯的香味，讓人心動不已。湯底非常滑順，好像加了片栗粉一樣，麵線非常細短柔軟，吸附了湯汁的味道。我以前完全不知道還有這種麵料理，感動不已。這真是太好吃了。至於魯肉飯，味道和我想像的一樣，用稍微細一點的豬肉燉煮，甜鹹的味道，淋在軟軟的米飯上，上面還有一些高麗菜等小菜，讓人吃得不會膩。這個也很好吃。總之，我完全被麵線征服了。謝謝款待。

平日下午1點左右光臨此處。幾乎客滿，非常熱鬧。可見其受歡迎程度。男主人一人忙碌地打理著店面。我點了微笑套餐，價格為890日圓。包含沙拉、滷肉飯和麵線。他們依次供應沙拉，這讓我很高興。沙拉裡有生菜、木耳、地瓜、醃製洋蔥和蕃茄。醃製的洋蔥帶來了很好的風味。這是一道相當用心的沙拉。接下來是滷肉飯。肉很嫩，味道也很好，但汁有點多。不過調味很溫和。最後是麵線。這更像是湯而不是麵。最好用湯匙吃。裡面有香菜、綿羊、花生、鶏肉？有點像一般的鰹魚味道。味道還不錯。雖然沒有特別好吃到讓人驚艷，但卻帶有一種懷舊感，讓人想再吃一次。性價比很高，這也是令人讚嘆的地方。

久違了的光顧。這家小巧的店總是客滿。從年初開始價格似乎有些變化。我想吃飯，所以點了一大碗的魯肉飯。面線選擇了普通份量。（這樣的搭配稍微貴一些，從套餐中選擇可能更划算‥）面線。有柴魚的香氣。配料有肥肉、花貝、香菜、適量的大蒜和原汁 Worcestershire 醬等。每一樣都有原汁原味。用湯匙而非筷子享用，感覺不錯！魯肉飯的醋漬捲心菜和高麗菜。豬肉很嫩。滿滿的醬汁。可惜沒有半熟蛋，但也有種原汁原味的感覺。雖然已經很久沒來了，但很滿足！謝謝招待。

這家餐廳提供美味的麵線和滷肉飯。它們的鰹魚調味料特別美味，可以增添風味，令人愉悅。我是在中午光臨的，但晚上造訪的話，還能品嚐到各種美味，而且可以喝酒，真是太棒了♪

＊等待時間＊週六12:30沒有等待＊訂單和金額＊嘻嘻組合780元＊店內氛圍＊只有吧台。有一點台灣和沖繩的感覺。＊服務＊冷茶是自助服務的。茶很開心。提供得太快了，讓人驚訝。＊感想＊沙拉份量比想像中多，有大塊茄子和木耳，很開心。麵線裡有蛤蜊和牛雜。有酸味，很美味。很正宗的味道。滷肉飯肉量足夠，好吃且容易入口。黑米也很開心。但我更喜歡麵線。＊期待的地方＊我覺得性價比很好。能品嘗到台灣的氛圍，很棒。

西新宿有一家專門經營台灣麵線的餐廳。午餐時段以台灣佐紀麵線為主打，提供台灣國民食品「麵線」為主的菜單，晚餐則轉變為台灣酒吧888，販售台灣酒類，讓您在新宿也能品嚐到與台北同樣的味道。 地點：距離新宿站步行8分鐘，距離西新宿站步行1分鐘 營業時間： 【午餐】11:30〜14:00（最後點餐時間13:50） 【晚餐】18:00〜20:00（最後點餐時間19:50） 定休日：星期日、國定假日 拜訪時間：我們選擇了平日晚上，這天我們很快就入座了。 推薦菜品： 【三品定食】(¥900)：半份量，可從多種菜單中選擇3道菜的優惠套餐。 【麵線】：台灣的B級美食，有著帶有鰹魚出汁味道的糊狀麵條，味道清淡細緻。配料豐富，包括蛤蜊、豬肉等。 在日本享用的台灣料理通常會依照日本人的口味進行調整，但這裡的【魯肉飯】非常正宗，酸甜的高麗菜配上豬肉，豬肉甚至保留了皮部分，口感超級道地。 【鶏排】：外皮酥脆，味道濃郁的鹹椒脆雞，是一道令人垂涎的小吃。 所有菜品都讓人感覺彷彿置身於台北街頭小吃攤，非常滿足。

今晚我去了西新宿站前的「台灣佐記麵線＆台灣食堂８８８」。現在，比起之前介紹過這家餐廳的前女演員，更多的是我的讀者們來店。雖然上週末預約情況為零，但為了安全起見，我還是預約了，並且訂了午間菜單的預先保留。當我們進入店內時，幾分鐘後已經客滿，有兩組客人被安排在室外座位，還有幾組等候中的客人。這家店真的很受歡迎。店裡為了我這個作者而設立的「三品定食」只供單人點餐，我點了切得很細的拌豆腐沙拉、生菜炒蠔油以及「大原特製」的台灣木耳拌食品。當送出生菜炒時，店主說道：“對不起！我們誤做大份了，請原諒！”於是我回應了一句“沒關係！”哈哈哈。通常我會點兩輪的「三品定食」，但如果一道菜的份量增加了，這個平衡就被打破了，所以今晚我只能吃完這道菜，接下來只剩下我預訂的涼麵和藥膳湯了。雖然我上週在池之上的「光春」也吃過涼麵，但每個地方的製作方法都不同，讓我感到很有趣。最後的藥膳湯是當晚沒有提前公佈的限定菜品，是冬瓜和排骨湯。除了我之外，店主也邀請了其他常客，如果被邀請到，我總是會點的。品嚐的過程中，我加了一些黑胡椒，味道更加美味。不知怎麼的，我感覺到了一絲活力。和旁邊的夫妻離開時，我一個人的帳單幾乎和他們兩個人的一樣多。但今晚點的菜稍微少了一點，所以只花了兩千多日幣哈哈哈。通常我會吃得很多，所以店主都會對我感到驚訝。

這是一家讓人聯想到台灣小攤的可愛店面。中午時分，他們提供「嘻嘻套餐」，包括熱騰騰的麵線、燉煮的冒煙素麵、以及滷肉飯、沙拉的套餐，搭配飯糰就更完美了。味道樸實，是品嚐台灣料理和香菜的絕佳去處。只收現金，而且是單人經營，所以有些辛苦。

這是一家位於西新宿的台灣料理店。一般來說，在日本的台灣料理店通常由台灣人經營，提供中華料理加上日本人喜愛的中華料理風味。而這家店則是由日本人經營，以小規模且正宗的風格為特色，主打麵線，類似於台灣的米粥。外觀和內部裝潢不像是時髦的台灣風格，而更像是台灣街頭的氛圍。店內只有幾張吧檯，環境簡潔但帶有濃厚的台灣風情。午餐時間雖然短暫，但常常排隊等候。餐單以套餐為主，提供魯肉飯、雞肉飯等台灣街頭小吃搭配麵線，並可選擇麵的份量。我點了一份麵線搭配魯肉飯（小碗）（800日圓）。先上的是麵線，口感濃郁的鰹魚湯頗具日式風味，搭配著麵線讓人有種像是吃粥的感覺。麵線中添加了中式料理的元素，其中以五香粉調味的燉菜最為突出，其他還有簡單清爽的雞肉和蛤蜊。另外，香菜的加入使得風味更加豐富。桌上提供了三種調味料：烏醋（台灣的烤肉醬）、柴魚蒜味醬和超辣辣椒醬，各自都有獨特的風味，超辣辣椒醬的辣度雖不如描述的那麼強烈，但這也正是台灣料理的風格之一。魯肉飯則是經典口味，豬肉切得細緻，且帶有適量的脂肪，燉得恰到好處，加上濃郁的燉汁，使得米飯更加美味。搭配的蔬菜也做得相當不錯，酸菜的酸味和高麗菜的清爽使得整體更加美味。店內的自助茶則是溫熱的茉莉花茶，這些細節都展現了對台灣風味的用心。在日本能吃到麵線的店家並不多，這點已經相當稀有了，而且味道也相當不錯。對於喜歡台灣料理和稀有亞洲料理的人來說，這家店絕對值得一試。

11:30 開店的時間被標示，所以想避免人潮… 大約 11:25 我來到了，但沒有人排隊（^^;;）。然後直到 11:30 都還在準備中。我等了一會兒，店員匆忙地出來開了店。請遵守開店時間... 那位哥哥人很好，但服務分數稍微扣了一點。店裡只有吧檯座位。茶水在入口處有一個水箱，自助式。我點了麵線、滷肉飯和沙拉的套餐。全部都是小份，像是茶碗大小。第一次嘗試麵線。我想像中應該是溫麵，但麵條比素麵還要軟爛，吃起來不太像在吃麵，更像是被燉煮過的湯。如果單點麵線大碗的話，可能吃不飽… 滷肉飯如預期中的好吃。沙拉也用洋蔥多的甜味醬汁調味，味道不錯，但裡面是像刺身一樣的大根，浸泡水裡，所以味道淡了，也有點水濕濕的感覺… 我想我不會再點沙拉了… 雖然一開始有點擔心八角的味道，但都很好吃，調味都很美味。下次我打算點大碗的滷肉飯，小碗的麵線當湯來吃。

午餐時間，我去了一家名為「台灣佐記麵線」的店，晚餐則去了「台灣食堂888」。當我經過另一家餐廳時，發現外面排隊等候的顧客有幾個。看來這是一家相當受歡迎的店。我走著走著偷偷看了一眼店內，發現店內相當狹窄。台灣料理的麵線對我來說是陌生的，但我想以後一定會去試試。今天天氣很好，正好適合去吃午餐。我沿著小瀧橋通往新宿西口方向的路走，確認了北新宿百人町交叉口的紅綠燈。我以都稅事務的信號作為標誌，走進了辣椒午餐的角落，然後沿著馬路走了一段路。走了大約5分鐘，我發現了一家在新宿地區經營的煮干麵店。店面就在青梅街道的前面，就在那條馬路的一樓。它正好與常圓寺相鄰，很容易找到。今天運氣不錯，外面沒有排隊的人。我走進店裡，果然發現裡面很窄。櫃台前面就是廚房，一個年輕的男性店主正在那裡煮飯。我數了一下，櫃台上有8個座位。對於只有一個人經營的店鋪來說，這樣的位置剛剛好。我馬上坐在剛剛清空的櫃台中央的座位上。店主遞給我菜單，我馬上點了一份「魯肉飯和麵線套餐L」。點完菜，店主收走了菜單，然後將它交給了還沒點餐的客人。事後我查了一下，原來「麵線」是台灣的地方美食，湯底以鰹魚和和風為主。這是一種用細麵煮的湯底，配料包括了肚子、蚵、香菜等。它擁有類似剛煮好的素麵般的口感。你可以根據自己的喜好添加台灣黑醋、蒜泥和辣椒油等調味料，享受湯底和麵條。儘管店主一個人操作，但菜上得相當快。我先用不銹鋼勺子嘗了一口湯。湯中有著明顯的鰹魚味，湯汁濃稠，味道很溫和。我用筷子夾了一些類似素麵的細麵，吃起來非常軟滑。大碗裡裝著大量的肚子、蚵、香菜等，色彩鮮艷，味道濃郁。湯的味道比較淡，所以我用桌上的調味料調了一下口味。調味料有「超辣」、「蒜泥和鰹魚湯」、「台灣醬油」三種，我選擇了「蒜泥和鰹魚湯」來調味。接著是套餐中的「魯肉飯」。小小的碗裡裝滿了豐富的料理，有「燜豬肉」、「高麗菜和白菜醃漬」、「蛋」等。這是一碗可以品嚐多種口味的小碗美味魯肉飯。我一邊享用美食，一邊看著不斷有客人進來。客人的年齡、性別並沒有明顯的偏向。專門提供台灣麵線料理的餐廳相當罕見。我認為它的價值是足夠的。天氣很好，吃完飯就從青梅街道經過大階梯，沿著小瀧橋通往回家的路上走了一段。

又想吃了～在新宿，順便安排了其他事情，這次午餐是在【台灣佐記麵線】。星期限定的麻油雞麵也很不錯，還想試試雞肉飯，所以這次點了三個單點：・ 麻油雞麵（小碗）・ 雞肉飯（小碗）・ 魯肉飯（小碗）碳水化合物的盛宴！麻油雞麵裡有很多薑和大塊的雞肉，還有紅棗，湯頭清淡爽口，麵條也很滑順。雞肉飯有豐富的雞肉和咸味調料，很不錯。在日本，這樣的店家很少見，自從吃過台灣（梁記嘉義雞肉飯）之後，就很懷念了。魯肉飯就更不用說了，超好吃～在牆上看到菜單上有我最愛的【紅油抄手】！發現了！附近的常泉院的大櫻花開得滿滿的，還有垂櫻，跟染井吉野一起演出，美極了！

去年一度吃過的美味回憶湧現，即使沒有定期票也跑到新宿。這是一家只有六個座位的小店。年輕帥氣的老闆一個人打理著。午後時分客滿，稍微在外等候就立刻進去了。這家店以麵線為主打的台灣料理店。我點了魯肉飯套餐再加一個圈圈飯糰。午間的麵線套餐・魯肉飯＋普通份量的麵線・圈圈飯糰魯肉飯有濃郁的調味，肉稍微多一些，我喜歡這種口感。湯汁濃郁，是沾麵的好夥伴。跟我灶的魯肉飯口味有些許不同。配菜的高麗菜也很不錯。上面放了泡菜，對日本人來說也很容易入口的魯肉飯。這個小碗應該能夠喝三碗。麵線裡有肉（雞肉）、貝類、內臟等，湯汁熱騰騰又濃稠，有很明顯的鰹魚味。比我在台灣西門吃的還要好吃呢。我以前並不是很喜歡麵線，但現在迷上了。哦，差點忘了說我要求不要香菜。圈圈飯糰就像名字一樣，用保鮮膜包裹著圈圈，像是沒有海苔的壽司捲。在台灣，裡面的配料可能很多，或者米飯會是顏色繽紛的，但這個很好吃且容易入口，裡面有碎肉和泡菜。我原以為老闆是台灣人，結果是日本人。下次試試添加雞肉飯，也有大同電鍋，感受到了台灣的氛圍，這是一頓非常滿足的午餐。謝謝款待。

麵線、米粉的小店。雖然只有吧台，但氛圍很像原汁原味的地方，很舒適，我很喜歡。我喜歡台灣早餐的糯米飯糰，但在日本很難找到（飯糰ファントァン）。這裡的飯糰是普通的米飯壽司，但裡面的醬燒和泡菜非常美味，我總是加上去。因為味道比較濃郁，所以和清淡的麵類非常搭配。有時候突然就想吃！

【 台灣佐記麵線 台灣食堂888 】新宿有一家台灣料理餐廳！這次點了佐記麵線 大 660元！能品嚐到台灣的靈魂美食，這家店非常珍貴！鰹魚湯底的湯頭裡有海鮮，加上台灣冷面！暖身又美味！很好吃，一口氣就吃完了！下次想試試魯肉飯！#新宿美食