4周年紀念去了！大概一個月沒去了。平常不用排隊就能進去，但因為是4周年紀念，可以拿到免費拉麵券，所以排了長長的隊，大概等了1小時20分鐘⋯⋯我通常點的是紅辣拉麵，大概1500日圓，再加上香菜290日圓，還有白飯150日圓？？價格我不太記得了，總共是1990日圓，好貴啊。其實我本來想要點28丁目的，但上次點的時候完全不顧周圍人的眼光，服務生還問「要不要點28丁目的嗎？」，弄得全場都知道我點了什麼，很尷尬，所以這次人也多，就點了8丁目的。桌上有辣油等調味料，我加了好多辣油，讓拉麵更辣！雖然價格挺高的，但想在新宿吃辣拉麵的話，只有這裡和175℃的担担麵可選⋯⋯但無論如何，配料都太貴了〜不過，這次可以用到免費券，很期待！

暑熱難耐，想吃辣的，但又不想出汗，這就是任性的心情。冷冰冰又辣辣的柚子辣紅拉麵正好符合現在的心情。因為在Subnade有店，不用在炎熱的外面排隊等候，十四點左右到還有兩組在券機前排隊的情況。店裡外國人居多，因為菜單多樣，還有各種配料，所以即使切換成英文模式，也難以做出選擇。在4丁目點冷柚子辣紅拉麵加上香菜，價格接近兩千日圓，算是比較高級的，但因為好吃所以無妨。紅通通的湯裡浮著冰塊，酸辣的湯頭非常喜歡。不只辣味，還有清鮮的湯底味道。細麵吸附湯汁，口感宜人。一口吃下蔥、香菜、筍乾和湯，喉嚨和胃都感到愉悅。香菜莖比較粗，咬起來感覺相當勇敢。因為麵不沉，所以AFURI的拉麵完全可以吃完。柚子辣紅醬可以搭配雞肉叉燒進行口味變化。口中更多了柚子的香氣。真是美味極了。趁炎熱時吃是再好不過的了。

週六中午 12 點前到達時，已經有約 5 組人在排隊了。因為是第一次來，我選擇了中間位置，挑戰了柚子辣紅拉麵 6 丁目。辣度剛剛好，可能再辣一點也可以？叉燒肉也很軟嫩，表現得很好。口味有些異國風味，可能會有不同喜好。我個人是很喜歡的。另外點了一杯柚子風味的啤酒，柚子的味道很濃郁，非常好喝。

數年再次光臨。在新冠疫情期間遇見，驚艷美味，之後連續三次造訪，深受感動。數年後再次充滿期待地造訪。選擇了四辛，肉品選擇了豬叉燒。端上來了。先嚐了一口湯。嗯？有點淡。豬叉燒煮得酥軟，膠原蛋白充足，味道依舊美味。湯很好喝，但有點淡。感覺失去了濃郁和鮮美。這麼淡嗎？一邊想著一邊吃完。因為再次造訪的時間間隔很長，是不是味道被美化了呢？謝謝款待。

12點抵達，無需等待即可入座，店內大約有一半座位已被佔據。採用食券制度，支付方式幾乎涵蓋所有。我點了柚子辛紅拉麵，再加上味付玉子。餐桌上放置了花椒辣油、薑蘋果醋、金色香料和超辣濃稠辣油。服務中有胃藥提供。本以為會很辣，但柚子的味道頗為明顯，口味偏向酸辣。一般辣拉麵多採用味噌底，但這裡不太一樣，所以品嚐到了不太常見的辛酸拉麵。

山口百恵的中年粉絲挑戰辛辣美食，卻遭遇一連串的敗北，紀錄在「紅色系列」中。這次是從8月3日到8月8日在東武百貨池袋店限定舉辦的激辣和咖哩節的評論，8樓的展覽場充滿了熱情。 主導這次活動的看起來是AFURI。吸引了許多顧客。AFURI新提案的「辛紅」似乎是此次活動的領頭羊。這家店在新宿的Subnade店。因此，我將對活動中品嚐到的辛紅進行評論，並以這家店為基準。 - 辛紅拌麵 ¥1390 - 辣度5丁目「心頭滅却二重滝」¥50 雖然也被冷辣紅拉麵的節日限定吸引，但真空手揉麵的拌麵真是美味。使用擬麵條，微微感受到花椒的風味，底料是以魚介和醬油為基礎，混合了幾種辣椒，帶有深度的辛味拌醬。拌了醬汁後，筷子停不下來。順便說一句，被威脅的「心頭滅却～二重滝」（滝汗？）增加了辣度，但並不是那麼辣，個人差異存在，但仍然在和平的範圍內。相反，加上桌上的「激辣香油」，味道明顯變得激辣。紅色旅程讓我心神靜滅的旅程似乎還在繼續。（完）

美味極了。雖然很美味，但感覺四丁目有些不夠滿足。因為可以換成蒟蒻麵之類的，辣度也可以額外付錢加，所以對於正在節食的人來說似乎很好。但考慮到味道和價格，我不太想再吃第二次。

夜晚獨自前往了這家店。這家店以前就經常排隊，一直很想嚐嚐，終於有機會進去了。這裡是採用食券制，首先從液晶面板上顯示的菜單中選擇，然後等待被叫到時坐在吧台上等待食物送達。上來的拉麵湯清澈無苦味！或許是完美的收尾料理。謝謝款待！

之前去過AFURI後31冰淇淋店，對辛紅也很感興趣。因為是平日下午，所以人不多。在售票機購票後找了座位。他們提供了掛包的地方和籃子放包包等貼心設施。九成以上的客人是女性。我點了之前在AFURI就很喜歡的柚子啤酒。對喜歡柚子的人來說簡直是夢幻。辣度可以免費添加，我選擇了4級辣，還點了雞肉叉燒。不久後拉麵上桌。菜單上寫著麵裡加了和山椒，但其實並沒有很濃烈的山椒味，但吃起來很美味。辣度對我來說不夠，覺得有點不夠滿足，下次要再來試試更高的辣度。菜單上也提到了酸味，但其實不是很強烈。雞肉叉燒非常好吃。我決定下次都點雞肉叉燒。我總是在桌上用桌上調味料做一碗小小的拉麵。我個人推薦山椒辣油。如果你追求辣度，也許應該考慮花錢增加辣度，因為普通的辣油並不辣。雖然很想試試大雷神，但如果只是讓嘴巴疼的話，我可不敢嘗試。因為很好吃，所以我想多去幾次，找到自己喜歡的辣度。

我喜歡酸辣的拉麵，比冬陰功拉麵更好吃。配料的雞叉燒很多汁。辣度可以選擇，建議從三辣開始挑戰。柚子優格也很好喝。

我一直很期待這家店，但結果並不如預期。我點了辛紅和風拉麵大碗（¥1490），選擇了4丁目的辣度（相當於中辣），吃起來味道還可以。這是一種有趣的混合風味，裡面有很多香菜和檸檬的酸味。份量很足，吃起來很過癮，但也容易吃膩。下次去的時候，我打算點一些比較標準的口味。

冷柚子白醬油冷麵✔︎有放冰塊，冷冷的麵✔︎口味像是涼麵✔︎我試了朋友點的4級辣，超辣✔︎顧客中有80%是外國遊客✔︎店員會說外語 ===========

辛紅拌麵（4丁目） ¥1,390 香菜 ¥290 大根蘿蔔泥 ¥210 柚子優格 ¥380 5丁目的辣很重！起初以為4丁目不辣很好，但後來感覺到辣味。香菜價格有點高，但大根蘿蔔泥份量多。拌麵只需要香菜就夠了。柚子優格香氣很好，味道也不錯，但可能需要在第5丁目之後才會需要。

知道 AFURI 有辣麵版後，來到新宿。辛辣的滋味中散發著柚子香氣，配上香濃可口的叉燒，再加上滑溜的細麵，絕配。喜歡辣麵的人應該會喜歡辣度在 5 丁目以上的口味。

前就對阿福的辣拉麵湯很感興趣，這次選擇了四辣，但是卻是柚子風味，非常好吃！麵條是細麵，有點像蕎麥的口感。雖然麵條不是特別合我的口味，但感覺很適合女性。價格有點貴，但去了之後覺得很值得，很好吃，湯頭超級美味。

私嘗試了阿夫利的柚子辛紅拉麵28丁目和柚子白醤油拉麵。這是我很久沒去的阿夫利了，這次來的人不僅有日本人，還有很多外國人。阿夫利以其超辣的拉麵而聞名，上次我第一次嘗試時點了8辣，這次我挑戰了山頂的28丁目。柚子的清新酸味和辣味交織，刺激味蕾，非常令人愉悅。阿夫利的細麵也很符合我的口味。另外，推薦一下阿夫利的柚子香氛啤酒，清爽的柚子香味非常值得一試。

今天的午餐是第二次造訪新宿的afuri辛紅。上次去的是8丁目，這次選擇了最辣的28丁目。這裡提供專用的墊子和胃藥。湯裡有鬼椒，辣得刺痛！但柚子的風味和美味仍然保留著。麵條只能是這樣細。最後雖然有點暈眩，但還是吃完了。

週六晚上7:30過後，店裡沒有等候的客人，幾乎都是外國人。點了辛紅的拌麵，價格是1,390日圓。辣椒的辛味、雞肉和海鮮的鮮美、生醬油的清爽，交織出一碗真紅色的冷拌湯汁。面條是帶有和山椒香氣的真空手揉麵，非常香。辣度是3樓，還有免費添加辣度的服務，直到4樓。本來猶豫要不要點一碗清淡的拉麵，但想到這家店以清爽聞名，最終還是選擇了拌麵。湯汁既辣又濃郁，而Afuri的特色後味酸味，恰好中和了辣味的刺激。我之前試過Uber外賣的拌麵，但這次是第一次光顧店內，依舊是穩定的美味。雖然辣度是3，但感覺4也應該沒問題。唯一的遺憾是價格有點高。

阿夫利先生總是提供美味可口的拉麵，不管什麼時候去都很棒。卡拉克萊內有辣的選擇，但我個人推薦雞叉燒。這次點了柚子啤酒，跟拉麵搭配得非常好！下次還會再來！

我吃了辛辣的阿弗利拉麵✨❤️在阿弗利吃麵被稱為【入山】，感覺很有特色。辣度以【丁目】來表示，這有點難以理解❣️但我喜歡❣️我是辣食愛好者，這次是首次免費挑戰極限❣️我挑戰了【4丁目】的辣度‼️‼️對我這樣喜歡辣的人來說，一點也不辣。如果你追求極致辣味，就默默加錢吧。麵是像細麵條一樣的紅色，很好吃❣️麵條不怎麼和湯汁融合，但當我加入蘿蔔絲後，湯汁就更容易入口了✨