本日的午餐在這裡。六年振り來到了吉野家，但並沒有太多美好回憶。沒有券機，而是使用桌上的觸控螢幕點餐後再結帳。這次點了限定的鰻魚丼，價格為890日圓，大飯加量40日圓，味噌湯80日圓，總共1010日圓。等待時間為2分鐘。餐點基本上與菜單照片一致。量了一下，鰻魚有79克，味道普通，只是醬料稍嫌濃郁。今年六家外食連鎖店中，這家的印象最鹹。對鰻魚有點可憐。以下是我品嚐過的六家外食連鎖店的鰻魚個人排名。末尾的價格是去除附加選項後，以鰻魚量計算的定食價格，也就是每克鰻魚的大致價格。截至八月底，松屋和大戶屋已經賣完鰻魚，有點可惜。①吉野家　　1207日圓　107克　11.28日圓②くら寿司　　790日圓　　73克　10.82日圓③すき家　　　890日圓　　79克　11.26日圓④やよい軒　1100日圓　　72克　15.28日圓⑤ガスト　　1300日圓　　94克　13.82日圓⑥なか卯　　　900日圓　　49克　18.37日圓※松屋　　　　980日圓　　80克　12.25日圓※大戸屋　　2880日圓　　？？克　？？日圓根據網路評價，松屋的口碑最好，可惜沒有吃到。

敵情視察，雖然不是那樣的感覺... 可能有點接近。我是吉野家的牛丼愛好者，已有約50年的歷史。一直以來，我與周圍的人進行了許多討論。但我絕不是一個盲目的粉絲。至少我已經了解了其他大型連鎖店，如松屋、すき家、なか卯等的牛丼，但我仍認為應該禮貌地說，吉野家是最好的。這樣，如果要向第三者發聲，就是這樣。「牛丼(並)」(400日元) +「蛤湯」(200日元)——如照片所示。這是我在吉野家最常見的模式。在吉野家，大多數情況下都會加大碗的。但比起吉野家，這個套餐便宜了43日元。作為普通肉量，我覺得也不錯。味道方面我也不討厭。但是，比較起來，顯然有所不同。那種短板的油脂香氣和甜味遠遠不及。即使是破爛的肉塊，也能從吉野家的肉中感受到這一點。調味的甜味和肉本身的甜味是不同的。我就是這麼想的。蛤湯也與蛤的風味相去甚遠。吉野家通常是8到11個，所以數量是一樣的。但仔細品嘗一下，可以發現不是蛤的味道，而是昆布的味道。有切碎的昆布。我不太喜歡這種感覺。最終，雖然結果是美味的，但我認為如果過分依賴昆布的味道而不是蛤的味道，那麼年輕人可能會變成味盲。如果能理解這一點，那還好，但如果誤以為是蛤的味道就麻煩了。我在逛回転壽司店「はま寿司」和「活 美登利」系列時也常常提到這一點。如果醬油中添加了那麼多鰹魚和昆布，那麼白肉或淡味料理的味道都會被帶到一個全新的美味水平。我曾經告訴過孩子們不能再吃了。因為當他們吃魷魚或鯛魚時，鰹魚的味道仍然存在。毫無疑問，他們會變成味盲。但我認為對於真正了解原始味道的成年人來說是另外一回事。嗯，可能正因為是廉價的連鎖店，我才這麼說...。謝謝招待。這家「すき家」不起眼。(笑)我看過的すき家中，這家絕對是最隱密的。除了一個小型站立招牌之外，店裡沒有其他招牌。即使有一家すき家就在眼前，也可能從對面的馬路上看過去都不會注意到。這是一家相當古老的店，地方人士可能從很久以前就知道了，但即使是一些不熟悉這個地方的新人也可能不知道池袋西口有一家すき家。（文責：京夏終空，2023.6.14）（39件/3.06）

◾️ 烤鮭魚加蓋早餐 迷你 460元。套餐包括飯、味噌湯、溏心蛋配醬油、秋葵、渣花鰹魚。在早餐套餐中加上烤鮭魚。用紅薑調味！能選擇米飯大小也是一大亮點。

19:00 的會議前，想填填肚子，順路就來這裡！毫不猶豫地點了牛丼！非常期待，所以故意沒加生蛋，默默選擇了原味牛丼，七味粉，紅薑醬，簡單就是最好！但結果似乎不太適合我的口味？醬汁是不是太甜了？嘛，吉野家主打料多，也許這樣也可以接受吧？

深夜時分，業務間隙。我來到了不熟悉的池袋西口，找了個地方解饞。前方燈火閃爍，我步履匆匆。回想起昨天的午餐，好像也是在吉野家吃的。四川風麻婆丼(小碗) 530日圓[含稅]。～ 從官網複製 ～醬料用了豆板醬、甜麵醬，再加上清新的柑橘香味的青花椒，是吉野家特製的麻婆豆腐。配上熱騰騰的豆腐、碎肉和爽脆的筍子。並非正宗的四川風味，只是有點像而已。以前吃過某個罐頭麻婆豆腐，那時也對筍子的口感有些不適應。辣度也不算太高，雖然是豆腐料理，但對豆腐並不講究。附贈的花椒香料小袋稱為「魔法小袋」，添加後並沒有感受到山椒的麻痺感。更糟糕的是，與主菜(四川風麻婆)格格不入，與蔥一起浮在上面。原本的主菜風味已經消失了。還好我點了小碗～這樣就不會太失望了。原來只是四川 "風" 麻婆 "風" 丼啊。。。

2021年10月某個星期六的下午5點過後，我造訪了距離池袋站步行2、3分鐘的「すき家 池袋西店」。店內不算太大，大約有5位顧客。我坐在吧台上，點了すき家推薦的「蒜味芝麻醬豬丼（普通份）¥490」加上「沙拉套餐¥170」。大約等待了3分鐘，食物端上來了。豬肉丼上堆滿了大量蒜末，淋上芝麻醬和芝麻。配菜有沙拉和味噌湯。這款蒜味芝麻醬豬丼讓人印象深刻，因為能充分品嚐到蒜的味道。經過煮熟的大蒜柔軟甜美。由於芝麻醬的味道濃厚，與豬肉丼的搭配有些微妙。當我加入桌上的紅薑時，豬肉丼、芝麻醬和大蒜的組合非常搭配。我將法式沙拉醬淋在沙拉上吃。在すき家和松屋，我都喜歡選擇法式沙拉醬。適量的酸味與牛肉丼、豬肉丼相得益彰。久違地品嚐了豬肉丼，但個人更喜歡牛肉丼。我認為這是期間限定的菜單，但一次品嚐這麼多大蒜的配料是一件很不錯的事情。最後，我將揚州和蔥放進的味噌湯一直品嚐到底，將豬肉丼套餐吃完。距離車站很近的すき家。店內空間雖小，但位置絕佳。

忙碌的午餐時光選擇了牛肉飯店！所以我久違地來到了吉野家。為了解決人手不足的問題，我們需要透過平板訂餐。我毫不猶豫地選擇了歐風牛肉咖哩迷你份（550日圓含稅）。相當於松屋的咖哩牛丼。能夠同時享受到咖哩和牛肉丼，真是一個絕妙的菜單！笑容滿面。歐風咖哩的特色就在於，略帶黑色且稍微清爽的咖哩醬非常搭配牛肉丼的牛肉。辣度較溫和。偶爾來一次牛肉丼也是很不錯的呢～謝謝款待。

ＣＭ中看到石原聰美吃着鰻肉和牛肉，突然有了想吃的念頭！於是我來到了辦公室附近的這家店試試看。當然，我點了鰻魚和牛肉套餐加上蛤蜊湯。店員的態度有些冷淡，上菜時手勢粗暴，甚至還讓小碟掉出來了，但他們卻毫不在意。至於鰻魚，雖然我沒有過高的期待，但單吃起來卻很粗糙，必須與牛肉一起食用才能入味。如果味道好，性價比自然會更高，但由於上述的情況，我覺得性價比不高。或許是我期待過高，但暫時我不太想再來這家店了。

牛丼(小碗) 350日圓。今天覺得對吉野家和すき家有點膩了，所以決定來這家試試新口味。這裡的醬油味稍微濃一些，紅薑也比較辣，價格又實惠。我認為換換店家也是個不錯的選擇，差別不至於用「迷」這個詞形容。

早安，我是凱蜜。今天我要去拜訪客戶辦公室，所以早上就來到了我很喜歡的吉野家。他們有非常划算的早餐菜單，所以我常常來這裡。通常我會點烤魚當早餐，但今天我想換換口味。吉野家的菜單真是多樣化啊！我總是喜歡試試不同的配料，讓早餐更有趣。另外，最近因為新冠疫情的關係，蛋飯專用的醬油好像有點改變了。大家都很辛苦，一起加油吧！

【店家資訊】距離池袋車站大約步行五分鐘。年末晚間在池袋有工作，大家熟悉的熱門店家當然都關門了。我想絕對能營業的店家應該是這家，於是就前往了。 【口味】我點了普通的牛丼豬湯套餐（好像是這個），吃起來相當美味。依舊是那種完全沒有改變的美味。將生蛋打在牛丼上一起享用，非常美味。牛肉醬汁的味道加上牛肉、洋蔥的香氣，再加上生蛋的甜美，形成了一種非常美味的協同效應。豬湯雖然是便宜的，但不會太濃，這一點我很喜歡。我也喜歡在上面加一些紅薑。 【性價比】牛丼豬湯套餐只要大約五百日元，這樣的性價比只能用「順爆了」來形容。 【總評】年末在池袋工作累了要吃飯的話，這家連鎖店就是一個安心的選擇。在這個時候的池袋夜晚，有些店可能會充斥著喝醉酒的人，所以需要注意。相比之下，連鎖店就更加令人放心了。

【地點】位於池袋站西口，步行約5分鐘。 【味道】我點了普通的牛丼。一如既往的美味。肉、洋蔥和醬汁的味道自古以來就沒有改變。之前有一位著名的廚師在電視上談到，這裡的米飯和牛肉的比例恰到好處。據說吃其中一樣不會先吃完而缺乏另一樣。 【性價比】普通的牛丼只要350日圓，性價比相當高。 【總評】快速、便宜、好吃，這家餐廳一直擁有這三個條件。在年底工作疲憊，各處都沒有空位，我開始徘徊在池袋街道時，真是太方便了。遇到困難時，這家店真的太方便了。

當初我原本打算點吃特大份量的生魚片丼（兩片圓盤），但不知怎的被這個菜單上的東西吸引住了，於是就點了這個。其實我從來沒吃過所謂的「鰻牛」。首先我開始吃牛肉丼部分。我非常擔心牛肉丼的醬料會不會和鰻魚的醬料混在一起，但最後我成功征服了牛肉丼。之後我告訴自己，這是大份量的鰻魚丼，不要期待牛肉丼的味道，然後就開心地大口吃了起來。這樣吃是對的吧？

2019年7月，我嘗試了一種叫做Sukipass的東西，它可以讓牛丼、咖哩飯和鰻魚丼每次最多可以享受70日圓的折扣，價格是200日圓。我平時很少去牛丼店，所以本以為十次就會膩了，但牛丼似乎是一種意外不易膩口的食物。結果，在一個月內，我去了吉野家23次，吃了25份餐。由於除了星期日早上2點半外，我每天早餐都不吃，所以在31天內，我吃了64餐中的25餐是在吉野家吃的。事實上，我本來還買了一份牛丼回家，但被家裡的女兒拿走了，所以沒吃到。有些遺憾。於是我用剩下的三包紅薑和冰箱裡的豬肉，用Costco的韓式燒烤醬炒了飯，比吉野家的牛丼更好吃，但我想保密這件事情。這個吉野家生活的一個月裡，我擔心攝取的熱量問題會讓我變胖，所以我設立了一個規則，就是無論點什麼菜單，都只能點普通份量。結果，我成功減重了800克。這個普通份量的減重方法，我覺得值得寫成一本書。牛丼普通份量熱量為733千卡，豬肉咖哩普通份量熱量為752千卡，鰻魚丼普通份量熱量為671千卡，比定食的熱量還低，所以我暗自期待普通份量會不會讓我減肥，結果果然如我所料。以下是我訪問過的店鋪和點過的菜單統計：目黑三丁目店訪問了15次，武藏小山店訪問了2次，池袋西店訪問了2次，目黑站東口店訪問了1次，成城學園前店訪問了1次，港北箕輪町店訪問了1次，赤坂六丁目店訪問了1次。點的菜單有13份牛丼、2份山葵牛丼、1份牛丼加蛤蜊湯套餐、1份牛丼加豬肉湯套餐、1份牛丼加豬肉湯加蛋套餐、2份豬肉咖哩、3份豬肉咖哩沙拉套餐、2份鰻魚丼加磯蛤湯套餐。我在離家最近的目黑三丁目店受到了最好的照顧，但它離車站比較遠，所以我認為這是一家氣氛較為舒適的店鋪。然而，它的缺點是不像鄰近車站的店舖一樣有多樣的酒精菜單。此外，有時候外帶的牛丼蓋子沒有蓋好，我騎著自行車回家時，牛丼就散落在袋子裡，或者米飯的水分太多，變得像粥一樣，或者沙拉上本應該有的玉米沒有了。總的來說，吉野家的餐點大多讓我滿意，我還想再去一次。吃飽了，謝謝款待。

快速午餐。有3位服務生，點餐到吃完都超迅速！《牛肉丼迷你 290元》《沙拉套餐 150元》《煎蛋 60元》正好一個硬幣的價格。吃完後有一段時間喉嚨渴了〜(^^;;

池袋車站西口附近的「すき家」。店內空間不大，午餐時段人潮洶湧。這次我點了安心的牛丼小碗（¥350），再加了辣椒醬（¥20）和温泉蛋（¥70，使用問卷優惠券後為¥0）。不到一分鐘就端上來了～「すき家」的牛丼偏甜，搭配辣椒醬的辣味非常合拍。不過單單辣椒醬可能稍微有些膩，所以溫泉蛋的柔和口感成為了不錯的點綴。果然，辣椒醬和溫泉蛋是價格親民且好用的配料。

我很喜歡的菜單限時回歸了，因為我家附近完全沒有吉野家，所以特地跑來吃了哈哈！吃了拉麵牛丼！！！跟以前一樣，非常美味！！希望不是限定菜單，能夠成為常設菜單啊...

夜宵非常美味，謝謝招待。

嗨！我的名字是神威玄藏。你可以叫我玄，很高興認識你。我的興趣是各種武道和修行。可以說，這兩者是我的生活重心，但還有一件大事，那就是吃。我認為吃也有點像戰鬥。因此，我決定挑戰美食界的美食戰士們。既然要做，就要堂堂正正地戰鬥，奮力向頂點邁進。我是個直率的人，對好吃的東西就直說好吃，對不好吃的就直說不好吃。我會寫出毫無顧忌的真實評論，所以閱讀時請做好準備！ 【すき家 池袋西店】 不知道為什麼，有時候突然會想吃吉野家。所以就去了附近的吉野家！我總是點蔥玉牛丼。普通的牛丼已經很好吃了，但加上蔥和蛋更是美味。打破生蛋放在丼飯上的那一瞬間真是幸福至極。蔥帶有微辣的調味，與牛肉丼搭配得非常好。加上生蛋的濃郁味道，簡直棒極了。一口接一口，很快就吃完了。能在這樣便宜的連鎖店吃到這麼美味的食物，真的很了不起。這家店的努力程度真是厲害。下次再去吉野家，我還要點蔥玉牛丼！就這樣了。由衷地感謝！謝謝招待！！