每份套餐都附有山藥泥、酸辣湯和尾巴湯，我非常喜歡。有些人可能不喜歡有點辣味的山藥泥，但我想買瓶裝的。我通常都會點少一點的飯量，但這次店員問我要不要一半的量，我想著一半好像有點少，店員馬上就說可以做2/3。我從來沒聽過2/3的份量呢！謝謝你，我以後就點這個份量了！第一張圖是2/3份量的飯，第二張是平常的份量。以前也有像牛肉燉菜之類的套餐，但現在好像沒有了？我只看到單點。雖然價格有點高，但偶爾還是會想去蔥串。謝謝招待。

多谢不用客气。我尝试了小麦浆、小葱拌饭、味噌、汤、以及三种牛舌的套餐！每种食材的口感都不同，特别是那种Q弹的厚切牛舌最令我喜欢，不知不觉就吃太多了！配菜也很满足，这是一顿非常满足的定食。

（2022年12月）入口設有消毒液，店員都戴著口罩。櫃檯有隔板。（2022/12/9）平日傍晚六點前，大概13年後再次光臨。前面有兩位看起來是20多歲的年輕女性，還有大概三位單獨客人。點了“幸福加套餐”（含稅1,600日圓）。包括紅豬肉、味噌豬肉、豬肉辣燒、尾巴湯、山藥、麥飯、泡菜、牛肉燉飯的組合。背景音樂是爵士樂唱歌。服務方面有提供擦手巾。店員在我點水前就已經幫我倒好了。整體而言很滿意。（附註1）秋葉原人潮眾多，很多人都戴著口罩。（附註2）在街上閒逛時，小聲播放了“Wrapped Around Your Finger”。這是我第一次在街上聽到The Police的歌曲。這首名曲發表已約40年。之前在千葉縣的購物中心曾聽過Sting的歌曲（"Fortress Around Your Heart”）。

秋葉原電器街的街道往上野方向走，你會找到ねぎし。這是一家連鎖店，在很多地方都可以找到，因為可以輕鬆地吃到高品質的牛舌，所以非常受歡迎。這裡的「山藥泥」和「壓碎小麥飯」搭配得天衣無縫，讓米飯一口接一口。另外，用炭火烤的牛舌有著口感，非常美味，會讓人上癮。

3連休的其中一天，和妻子一起去秋葉原逛街，這是好久以來的久違。我們一邊尋找目標商品，一邊漫步探索，踏進了電器街。但是...我們發現這裡已完全變成了御宅族（模型玩具）的聚集地，只有幾家商店像若松通商等仍在經營，但顯得格格不入。對於曾經的模樣有所了解的老叔叔來說，這讓人感到相當心痛。妻子提出了想吃「ねぎしの牛タン」的要求。不是一般的牛舌，而是指定店家。我們馬上在Google地圖上搜索，前往目的地。由於是午餐時間，人潮眾多，但是座位比較多，我們幾乎沒有等待，就被引導到了座位上。我們點了以下的套餐：◆ ねぎし套餐（2,050日元）[妻子] 白舌（薄切5片）、麥飯、山藥蓉、牛尾湯、小菜◆ 白舌套餐（2,500日元）[我] 白舌（厚切3片/6片）、麥飯、山藥蓉、牛尾湯、小菜■ 非酒精啤酒（450日元）這只是一個非常普通的牛舌套餐。作為牛舌連鎖店，它顯得很有品味，但卻有點小巧玲瓏。牛舌很軟嫩，但缺乏一點酥脆感。山藥蓉稍微調味過重。我希望它能淡一點，可以自行調整調味料。ねぎし的南蠻味噌（辛味的搭配）太少了，這是個缺點。需要多加10倍！吃得很愉快。

【味道】好吃【外觀】普通【氛圍】連鎖店【性價比】還可以。點了牛排套餐。醬汁很美味。蔥士提供免費換飯，非常吸引人。跟其他店相比，這家的牛排恰到好處，肉質和煎烤程度都很不錯。

困難時候的「ねぎし再訪米」是想瘋狂吃東西時的最佳選擇。這次沒有附麵醬南蛮，我問了他們，他們好像忘了放，所以重新給了我漬物。真幸運！多虧這個，比平常多了點漬物，讓我吃得非常飽。

秋葉原有一場商務會議，所以我去了那裡用午餐。秋葉原有很多特色餐廳，不一定要選擇連鎖店，但由於現在的情況，而且我也沒有時間查找餐廳，所以我去了「ねぎし」，因為我確定能吃到絕妙的牛舌。他們有一個限定的GW套餐，叫做「白舌套餐＋岩子」，所以我點了這個套餐！雖然我知道這很划算，但我不知道「岩子」是什麼，所以我問了店員，但最後還是神秘地吃了（笑）。但是真好吃！白舌當然是美味的，而且「岩子」也是一樣水準的香脆，軟嫩，搭配白飯也很好吃。果然「ねぎし」的味道絕對沒錯！

豬排定食1100日元，穩定的調味和小菜。這次米飯軟軟的，有點讓人失望。以前都是剛剛好的硬度。還有肉沒有烤熟，有些部位還帶筋，咬起來很難。廚房要加油啊。

普通原本預定要吃醬油海苔、味噌茄子和山藥飯，但是看到新推出的咖哩套餐，就決定試試看了。肉有豬肉香辣燒、雞肉多汁和豬肉里肌的三種選擇。套餐包括沙拉、牛舌咖哩、小麥飯和肉，價格是1000日圓。使用蔥時，總是想吃健康又飽足的食物，所以味道有點重。沙拉的醬汁可以選擇芝麻和凱撒。牛舌咖哩的味道很濃郁，牛舌片也很厚實，一份有兩片。牛舌本身是原味的，所以我在上面加了鹽和胡椒。咖哩本身的味道也還不錯。豬肉香辣燒吃起來很過癮。這份套餐份量挺大的。因為咖哩吃不完，最後又加了兩份和三分之一的補菜。比平時吃得多一點。吃得非常飽足。這樣也挺不錯的，但我還是有點想吃醬油海苔呢，果然。

在工作中到了秋葉原，和客戶一起去吃午餐。被建議去尋找"ねぎし"，想著"這家店好像聽過呢？"，結果發現它位於中央通沿路的一棟建築的二樓。雖然這是一棟雜居建築，入口很窄，但乘電梯上去後，店內空間寬敞。在秋葉原，我只有想到在吧台上吃拉麵或咖哩之類的食物，但這裡給我的感覺完全是另一種空間。總之，初次印象是店面整潔，店裡的氛圍給人很寬松的感覺。 我點了一份特價套餐，因為牛舌太貴了。這份套餐包括牛肉×2片、豬肉×2片、辣豬肉×1片，配上麥飯、泡菜和湯。肉的調味很美味，配上飯吃非常適合。如果要挑剔的話，肉稍微厚一點會更有吃飽的感覺，這樣會更開心。米飯是無限量供應的，雖然我考慮過搭配山藥一起吃，但這一天我沒有再續飯，只吃了一碗就結束了。吃得很滿足，謝謝招待。

通天豬排套餐1100日圓。這次感覺泡菜和湯裡的蔥比較多。多點泡菜真是太開心了。豬排的醬汁濃郁，帶有生薑的味道，不過肉本身沒有調味，所以儘管味道濃郁，但飯卻沒有那麼好吃。調味很重要啊。不過因為泡菜多，我吃了兩碗飯。可能雞肉比較保險吧。三重肉量不夠，豬排雖然肉量足夠，但飯的口感讓人不滿意。希望以後泡菜都能這麼多，可能這次只是偶然吧。

秋葉原電器街一直往上野方向走，就會看到蔥志的招牌。雖然是連鎖店，但菜品和服務品質都很高，讓人感到放心。------ ᓚᘏᗢ ------「點菜單」※含稅價格◆新辣味三重奏套餐　1000日圓牛肉片＆豬肉片＆豬生薑燒草莓麥飯湯頭泡菜※草莓麥飯可免費續杯這次沒有續杯，但以前總是會續杯的呢（笑）因為草莓麥飯讓人自然地多吃一碗。雖然1000日圓，但性價比還不錯吧。※特別適合能使用餐券的人！肉類是點單後就在眼前的烹飪區網燒。因為幾乎都是現烤的，當然很美味啦(^^)v肉片再厚一點，或者在三重套餐中能吃到牛排就更好了，哈哈。想吃牛排的人可以點布拉基。價格稍高一點哈哈。這家店以女性員工為主，服務也很細心。在這裡可以安心享受美食。下次還會再來光顧♪謝謝款待。---　基本資訊　---蔥志　秋葉原店■食べログ評分：　GoogleMAP：■營業時間：10:30～22:30■付款方式：可使用餐券 ===========

三重奏套餐，價格1000日元。牛肉使用與雞肉相同的醬油汁，豬肉則加入了蒜頭和辣椒粉在醬油汁中。豬肉使用味噌醃製。大概是如此。雖然都是以大豆為基礎調味，但味道微妙不同，意外地令人享受。我喜歡豬肉的味道。味噌的香氣很好。但是豬肉套餐的肉量有點少。這次只有普通的兩碗飯。差不多只夠兩口吃。

這間店好久沒來了。他們的三重拼盤是首推。菜單上的價格修正跡象令人心疼，但店家仍然用心地讓客人享用美味的食物。三重拼盤包括鹽胡椒牛舌、味噌漬豬肉、醬油豬肉，組合得相當棒。蔥湯裡浸泡的一塊肉片也相當美味。可以續點，吃完感覺滿足，不會膩。這套餐非常美味，而且令人滿意度很高。謝謝款待。

午餐花了850日圓。雞肉好像沒有特別便宜。所以我選擇了豬肉。好久沒吃豬肉了，確實比雞肉稍微辛辣一些。外觀看起來有點硬，但是口感還是挺軟的。不過份量有點少……。果然，雞肉更值得一吃。或許偶爾試試那個1000日圓的三倍雞會怎麼樣。

今才發現，午後四點以前的菜單是不同的。雞肉是全天供應的呢。湯和小菜的交換被拒絕了。唉。終於知道最佳的飯配比了。一碗里面有一半山藥和小菜，另一半是剩下的小菜和肉。下次要在四點前進去，吃八百元的定食。雞肉是八百五呢。

米和肉都很想吃，好棒呀。讓人感到放鬆。飯菜有泡菜和山藥餡，滿滿一碗。肉也是滿滿的。剛好吃飽了。這樣子的份量剛剛好。不過泡菜還想再多一點。湯不用了，可以把泡菜再加倍嗎？下次可能要這麼跟他們說。

雞排定食 850元。跟上次的豬肉一樣，用相同的醬汁醃製的雞腿肉。因為是雞肉，價格稍微便宜一些，挺好的。味道跟豬肉一樣。這份比較多肉，很開心。又喝了一碗麥茶，吃了一份半的肉和泡菜。吃得很飽。很滿意。總之，想吃米飯的時候這家店非常不錯。

我收到了丸根套餐，味道很好。