午餐時段利用。雖然沒有特別想吃的東西，但想喝酒的時候偶爾會來。食物的價格來說算是普通，沒有特別好也沒有特別差。但這次有點...餐廳氛圍比較平靜，但偶爾能聽到廚師對服務人員抱怨，開始磨刀...因為這些問題，我沒有吃壽司就離開了。

吃了鮪魚的三種套餐，包括炙燒中腹、拖羅壽司三味，果然鮪魚還是美味啊！雖然性價比不高，但是真的好好吃，融化在口中～真是奢侈啊！拖羅壽司裡面加了香草，非常符合我的口味，好吃到不行！

物價飆漲的影響，價格比預期的高了約3,000日圓。道玄坂店竟然在晚上十點就關門了，這也太早了吧 (*´ω｀*) 但壽司很好吃 (^.^) 希望店員和店內氛圍能更加明亮熱鬧一點。個人偏愛有樂町和新宿站前。

好幾年沒來了，今天來到了澀谷的壽司鮨。澀谷的觀光客變得更多了呢。點了各種各樣的壽司。一貫大約300日圓左右，而鮪魚系列在400到900日圓之間。如果要當晚餐吃飽飽，價格也相應地上漲了。味道跟價格相當吧。有點可惜大拖羅的筋有點多⋯總之，鰻魚的結尾很美味。味道⭐︎⭐︎⭐︎，份量⭐︎⭐︎⭐︎，外觀⭐︎⭐︎⭐︎，性價比⭐︎⭐︎今天也吃得很滿足，謝謝款待。

近鄰的壽司店喝了點酒，正好肚子有點餓，就來這裡吃點，輕鬆地喝一杯。一如往常，我要再次說，這裡的鮪魚很好吃。和我一起來的人也說了同樣的話，所以這應該是確定的。當然，其他的食材也很讓人滿意。對我個人來說，這家店的滿意度非常高。去壽司店吃飯時，因為朋友不同，點的菜單也不一樣，這樣很有趣。通常我不太點的食材也會被加進來，所以能有新的發現，很有趣。但是話說回來，明明是喝了點酒，總覺得大家都沒有點湯喝呢…

忘年會後，大家都很餓，因為先是喝了一陣子，然後才進來吃飯，點了很多食物和酒⋯果然，「壽司三昧」的鮪魚很美味。雖然口味因人而異，但對我來說，這裡的滿足度很高。我們點了豪華的菜單，其中包括了「鮑魚」和「海螺」的比較，以及「鰻魚壽司」和「上等鰻魚壽司」的比較。這是一頓非常奢侈的晚餐，大家都很滿意。然而，最先被吃光的是「蔥」，這是一個有趣的小插曲。最後，我們以一碗湯收尾，享受著歡快愉快的時光，對店家充滿感激。

忘年會的第二場，被老闆帶去了這家店。進門前檢測體溫，消毒手部。開場的乾杯是用茶葉沖泡的高梁酒。馬上點了菜。我們點了八片的鰤魚刺身（？）【極上本鮪】，四貫的本鮪赤身（每貫 272日元），四貫的芽蔥（每貫 217日元），四貫的檸檬魷魚（？），一根的納豆卷（330日元），一根的軟鮪卷（605日元）。鰤魚刺身，油脂豐富，很美味；本鮪赤身，油脂適中，味道濃郁，很好吃；芽蔥，口感和味道都很棒；檸檬魷魚，檸檬的香氣突出了魷魚的鮮味，非常美味；納豆卷和軟鮪卷，一如既往地好吃。還有許多菜沒吃完，又加點了。本鮪赤身又加點了十貫；上等鰻魚四貫（每貫 715日元），四貫的海螺（每貫 547日元），四貫的鮑魚（每貫 657日元），四貫的鰻魚（每貫 327日元），兩根的鐵火卷（每根 550日元）。上等鰻魚，入口即化，非常美味；海螺，口感適中，味道也很好；鮑魚，咬勁十足，很美味；鰻魚，問了店員才知道與上等鰻魚的區別僅在於大小，味道依舊美味；鐵火卷，依舊穩定的美味。最後點了螃蟹味噌湯（385日元）。這碗湯中整隻螃蟹，價格實惠。湯裡的螃蟹味很濃，非常美味。吃得很飽足，每道菜都很美味。不愧是壽司鱟，但是一個人去的門檻有點高，下次還得帶人一起來。

目標的餐廳客滿了，只好成了午餐難民(；ω；)看到平日午餐有特價的招牌，多年以來第一次來到壽司三昧。驚訝地發現在涉谷竟然有兩家分店。(可能是為了應對境外遊客吧？)看了菜單，價格還算可以。▪️受歡迎的10貫握壽司2000日圓，附湯和茶碗蒸，挺不錯的！雖然店家自家的鮪魚色澤很好，但沒有感受到鮪魚特有的美味。在壽司店通常不吃鮭魚(除了國產的)，但這裡似乎很受歡迎。海膽也讓人好奇添加了明礬會是什麼味道。轉著壽司的價格也漲了，我覺得他們很努力地在經營。如果湯裡加些魚頭會更好吃啊...等等。

非轉動壽司店中選擇實惠的選擇不多，但在涉谷找到一家適合單獨用餐的地方，且可以點一貫起，十分方便。可以點小吃搭配酒喝，每點一次，壽司師傅都會在你面前握壽司，味道還不錯。這家店相當方便。

渋谷的夜晚喝了一杯後，發現無法回家，所以最後決定來這家店收尾(^^)/就在渋谷鬧區的正中央，但恰好是個人潮漸減的地方，有種不太像渋谷但卻很安靜的感覺（笑）。這家店叫做「真牡蠣」，口感濃郁，餘韻縈繞口中(^^♪配上清新的柚子醬，味道絕佳！「秋刀魚燒」烤得恰到好處的香脆，搭配大根泥相得益彰！油炸的程度剛好，油的甜味十分迷人～「拖拉燒」應該是我最喜歡的一道!(^^)!刺身、沢庵、醬油和海苔組成的絕對冠軍（笑），甜、酸、醬油的濃郁和海苔的海味交織在一起！「魚子壽司」美味到讓人都願意得痛風！從小就喜歡(^^)/「海膽壽司」濃郁的海膽味令人難以忘懷！通常都會留到最後吃(*^-^*)今天又一次享受到了穩定的壽司樂趣～～～！太好吃了！！～總結～拖拉燒超級喜歡！海膽的濃郁令人難以抗拒！季節限定料理也是很棒的小點心！果然是一家穩定的人氣店！謝謝款待！

渋谷附近工作結束啦(^^)ノ可惜地鐵都停了，今天就留宿啦～！同事說要請客，感激地走進店裡(^O^)平日午夜12點來店的客人佔三成，「中トロ」口中的油脂雖然不夠溶化，但真是美味！「帆立」雖淡雅，但滋味十足！和醬油搭配無間道！「赤貝」有嚼勁的口感令人欲罷不能(^O^)每咬一口都會流出無法抵擋的美味！「いくら」咬一口時的香氣散發得最好！咀嚼時真切地享受美味！「トロたく」好好吃啊啊啊啊啊啊！！令人內心十分著迷(T ^ T)個人極喜歡這個！雖然不是可以一直吃的東西，但真的想一直吃下去！哎呀，雖然因夏季不適食慾不振，但來這裡真是太好了！久違地吃飽了，心情也滿滿的(´∀｀)謝謝你的邀請♪〜綜評〜在渋谷正中央盡情享受壽司！食材新鮮美味！特別愛「トロたく」！壽司醬油也好好吃！謝謝招待！

是的，我是水產相關人士（笑）。基本上我不喜歡所有的餐飲連鎖店，特別是轉輪壽司店（例外是がってん壽司，非常美味）。現在，我和一世風靡的壽司慶三進行了一場認真的比賽。海鮮丼（大份量）1700日元，還附贈大碗並且大份量免費，這真是令人感動呢。壽司慶三的社長，不隱藏了，是從批發業者出身的，所以他對行業的基本知識當然是了解的。在魚業界，大聲的打招呼是基本禮節。店員們非常用心地用大聲的聲音熱情地打招呼，這讓我感受到了他們的專業。海鮮丼大份量（飯）免費，這真是令人感激。我感受到他們對鮪魚的用心，赤身和中腹部分都非常美味。雖然我不喜歡連鎖店，但壽司慶三還是可以接受的。

壽司三味正在各地展店，這裡大概是第二次光顧吧？店長推薦的午餐丼，售價1078日圓。這天的是鮭魚和魚子親子丼。食材新鮮，味道美味。配上茶碗蒸和湯品。但對於正在節食的我來說，米飯的份量有點多。平常都能輕鬆應付的份量，但這次有種不該的感覺。等節食結束了，再來盡情享受美食吧！

夏天來得真快又熱。突然好想吃清爽的壽司，但市中心的知名連鎖店要不預約就得等一個小時以上⋯⋯我在涉谷到處走走，最後來到了這家店。也許是適逢好時機，店裡人不多，服務也很細心。如果店裡更熱鬧些，我或許會再多喝點酒。我點了一份豐盛的壽司，所以結帳金額有點高。謝謝款待。

2022年6月20日和21日連續兩天，我去了附近的Orchard Hall觀看原田知世的演唱會。兩天都選擇了Sushizanmai（哈哈），這是相當久以來的事了。自疫情爆發以來，是第一次吧？第一天是6月20日。商品的優先購買時間是從下午5點開始的，所以我提前吃了晚餐。進去後，我很驚訝。原來那些友善的女性店員都不見了！！是因為疫情而改變了嗎？有點震驚。我點的是海鮮盛合丼（¥1870），內容豐富，味道很好。湯也很大碗，很有飽足感。第二天。這一天我還是在Sushizanmai吃了早餐。我點了特選本鮪丼（¥3080）。前一天看過菜單，覺得很好吃，所以就選擇了特選本鮪丼。但我沒有注意到價格，點完後幾分鐘後再看菜單時，驚訝了。超出預算了！！我已經點了，幾分鐘後就不能取消了，所以我只能等待。但是等到特選本鮪丼端上來時，真的是太好吃了。雖然價格高，但我告訴自己這是獎勵（哈哈）。價格有點讓人心煩，但很久沒吃Sushizanmai，還是很好吃！！

久違了的壽司三味，也許是偶然，店內人不多，所以可以毫不在意地享用美食。鮪魚的紅肉和鮭魚都很穩定地美味。但我最喜歡的是青蔥和鰻魚皮。再過一陣子我一定會再來拜訪。

渋谷午餐...我想吃和食，經過了壽司三昧的店面。看到他們的茶碗蒸只要一千多日元的午餐，覺得不錯！雖然晚上來過，但是還沒有來過午餐時間，於是就進去了。店裡有桌子和吧台，可以選擇喜歡的座位，因為我一個人，所以坐在了吧台上。可以看到廚師在我面前握壽司。直接點菜，想點什麼就可以快速點。我決定點了午餐套餐，茶碗蒸套餐，一千零七十八日元，附茶碗蒸和湯。一開始上來的是茶碗蒸。茶碗蒸裡有香菇、銀杏、蒲酱等，味道溫和又美味。因為坐在吧台上，所以是廚師直接送上來的。魚肚、鰤、鮭魚、魷魚、鯖魚腌漬？還有蛋捲、蝦子、鮭魚卵、小鯡魚、糟卷總共有三個。味噌湯是帶有青蔬的。魚片相當厚，吃起來有份量感。鮭魚卵的份量也很好！蝦子和鮭魚卵特別美味，但整體來說其他的魚片也很不錯。握壽司的飯稍微偏大一點。一千多日元吃到這麼好的餐點真是令人開心！還有一些菜單上沒有的選擇，比如鐵火丼或腌漬丼七百四十八日元（含稅），不附茶碗蒸但有湯。如果覺得不夠吃，還有一個一人半份的午餐選擇！還可以選擇是否要芥末，除了午餐還可以點其他喜歡的握壽司，看到有家庭來用餐的客人。這裡也很適合中午喝酒。可惜的是結帳時只能用ID來支付，所以只能用現金支付。在渋谷用現金支付好久沒有了！希望能夠支援電子支付，比如PayPay。

渋谷車站步行約5分鐘的地方，靠近Bunkamura，有一家叫做すしざんまい的壽司店。雖然很少有機會去，但這是我第一次光臨。我選擇在平日的午餐時段光顧，大約是下午1點左右，店裡還挺空的，可以安靜地享用美食。我點了人氣排行榜上的握壽司套餐（附茶碗蒸和湯），價格是2,200日圓。確實，這絕對是人氣排行榜上名列前茅的壽司。壽司的食材很厚實，吃起來很有口感。不僅壽司好吃，茶碗蒸和味噌湯也很美味。

索馬利亞海盜問題減少的一個有趣故事。聽說一些日本人不僅在吃鮪魚，還在想辦法改變索馬利亞當地人的生活。SUSHI ZANMAI的老闆向索馬利亞海盜提供了一個挑戰：不要當海盜，來捕撈鮪魚吧。他們提供船隻和訓練，讓當地人有了一份收入，不再需要從事海盜活動。這樣一來，當地人就有了穩定的工作，而海盜行為也減少了。吃鮪魚的日本人間接地改變了索馬利亞的局勢。這次我第一次來到SUSHI ZANMAI，點了五點套餐和鰂魚。鮪魚的赤身酸酸的，中腩不那麼油膩，非常好吃。中落軍艦也很美味，稍微烤過的炙燒中腩更是棒呆了。鰂魚則是帶有一點油脂的白肉，我比較喜歡帶皮的那一邊。不過，我覺得山葵的味道稍微淡了些。這裡的菜單還有時令的選擇，比起轉輪壽司，這裡的品質更高，價格也更合理，座位寬敞，非常舒適。能夠在全國范圍內經營的原因，果然是有它的道理的。

友達一起想吃壽司！我們去了壽司館！點完後很快就上菜了，真是太開心了！店員的服務態度也很好，店裡的氛圍讓人感到很放鬆！我們吃了紅肉、鰻魚、鮭魚、鰯魚、鯛魚、鰹魚等等，每樣都很好吃！謝謝招待！再來一定會再去！