每年例行，參拜完十日戎後，我們來到了「ゆやま」，就在知恩院對面的小巷子上，新橋通上。一進門就是吧台，廚房的師傅們在那裡忙碌，所有的一切都盡收眼底，讓人充滿期待。座位安排在年輕的板前身邊，一開始他有些生疏，讓我有些擔心，但試吃了料理後所有的疑慮都消失了。先來的是蟹味噌豆腐和數子的前菜。一口下去就被「ゆやま」的味道迷住了！接下來是蟹茶巾蒸。從蓬鬆的茶巾蒸料理中品嘗到了出乎意料的濃厚風味。搭配的清淡湯頭也十分恰到好處…接著是刺身，有鰆魚和比目魚等。然後是刺身盛盤♪美味極了，連祝福的筷子和碟子也透露著新年的氛圍。最壯觀的是八寸料理。盤子上擺滿了色彩繽紛、精心構思的御節料理，還有豐富的烤河豚。烤得剛剛好，肉質熱騰騰而又有彈性＾＾烤鮗魚握壽司的味道絕佳，讓人想要多吃幾個～！然後吃了幾道菜後，終於來到了主菜鴨肉石烤。店主在眼前一片片地烤著，看起來很有趣，而且鴨肉多汁，讓人垂涎三尺！最後，客人漸漸離去，我們和店裡的人聊著天喝著酒。板前師傅們和藹可親、周到。這真是太棒了。在用餐期間，我們和旁邊的客人互相聊天、喝酒，玩得很開心。偶爾會看到有人被擾到不舒服，但這就是吧台的好處，如果不喜歡，就應該避免坐在吧台。總之，久違地遇到了一家讓人全方位滿意的餐廳，我感到非常高興。謝謝招待！

食べログ上找到這家店，位置在知恩院往西不遠處，預約了12點，吧台有8個座位，而後面的四人用個室也已滿座。店裡有3位廚師和1位女主人。點了八坂套餐，價格是4300日圓，含稅。先送上了胡麻豆腐，淋上胡麻醬汁，胡麻的香味很自然，很美味。接著上了縁高盛り，色彩繽紛的料理擠滿了盤子，份量驚人，這些料理吃完已經飽足了：汲み上げ湯葉、鰆味噌幽庵烤、筍煮、鯛松風明太子芝士、櫻麩煮、鯛刺身、檸檬豆腐鴨肉、手毬壽司、半熟蛋、南瓜天婦羅、水果蕃茄、生麩田楽溫物、牡蠣餅炸物。飯後上了新鮮生薑飯、茗荷紅湯、泡菜和白菜出汁漬物，以及水物。每道料理都經過精心烹調，可以在吧台看到廚師們的工作。飯後大滿足，謝謝款待。

在京都旅行時，我們選擇了清水的一家餐廳午餐(^^) 我們點了清水套餐(¥5800)。先付是海膽，味道非常美味，湯品是柔軟的出汁。接下來是千葉縣產的蛤和海帶的料理，味道絕佳。接著上了八寸菜，每一道都非常精緻美味。最後是筍飯，米飯煮得很好，淡淡的山椒香味突顯了菜的風味。

預約後前往了這家餐廳，是第一次造訪♪ 我們一行有兩個小學生和四個成人，非常感激能使用包廂。因為孩子們有點吵鬧，包廂對我們來說非常方便！我們點了清水套餐，味道讓人滿意，份量十足。特別是湯中的海帶（聽起來是「羹的藍藻」，也許是青海苔）非常美味♪ 我想在季節更迭時再次光臨這家店。

友人和我去了京都現代美術館時造訪的店家。這次我們選擇了一家有京都風格的餐廳，想要享用正宗的京都美食！我們在吧台上悠閒地度過了時光。雖然我們並沒有打算待很久，但是我們發現自己舒適得不知不覺就呆了兩個小時。我忘了拍照，但是筍飯真的太好吃了。雖然我已經吃飽了，但是因為可以續點，我不自覺地又加點了一份。哈哈整體來說，食物真的非常美味，超出了期待！特別是甜點！就算在古厝咖啡廳，付一定價格單點也可以接受的品質！整體而言，我非常滿意。我一定還會再來的。謝謝招待！

某個週末，我順著吉方位去了京都。先參拜了八坂神社，取了神水後就到花見小路新橋吃午餐。這個地方對我來說是京都最令人難忘的地方。年輕時在這裡做出的決定，無論是好是壞，都對我的人生產生了巨大的影響。事後看來結果還算不錯，哈哈。在花見小路新橋稍微往右邊有一家小巧的店，裡面有個用堀炉桌的吧台，大概能坐8個人，後面還有一間房間。我點了他們的八坂御膳，先上的是胡麻豆腐的醬料，然後還有各種色彩繽紛的小菜。從前菜到主菜再到甜點，份量都剛剛好。考慮到價格，他們的用心程度相當高。這裡價格實惠，適合和人約會，尤其是跟女性朋友一起來，她們應該會非常開心。但就我個人而言，是否會想再來呢？每道菜都不錯，但沒有什麼特別令人印象深刻的菜色（雖然他們強調平衡和調和，並不追求單一菜色的突出......）。而且，我喝完啤酒後沒有想換成日本酒，這也顯示了一些問題。此外，在廚房工作時，主廚的認真態度可以透過吧台感受到，但年輕的幫手在準備食材時卻顯得有些機械，像是在做午餐盒。他們完全沒有意識到坐在眼前不遠處的客人，這有點可惜。我認為展示方式也是一種味道，稍微改變一下可能會讓整體印象好上許多。總之，作為一個普通的用餐場所，這家店還不錯。但對於想要一邊享受美食一邊喝酒的人來說，可能會感到有些不足。離開店後，我在附近閒逛了一會，然後去了岡崎看了華倫·沃荷的展覽。

我點了一份4800日元的套餐。先上的是胡麻豆腐，接著是滿滿的各種料理。讓人興奮不已，不知從何品嘗起。整體來說，味道都很溫和。老闆娘很親切，跟我們聊得很開心，離開店時心情也很愉快。我覺得這家店在這個地區性價比很高。吃得很開心，謝謝招待。

獨自用餐很方便。在吧台上坐著，即使一個人也能悠閒地享用美食。女店主很親切地和我聊天。價格不算貴，但菜品豐富，擺盤漂亮，讓我非常滿足。我特別喜歡豆腐和柚子豆腐，第一次嘗試，感覺非常震撼。我原本不太喜歡魚子醬，但這裡的魚子醬飯非常美味。甜點有羅望子葡萄乾冰淇淋、黑芝麻慕斯和梨子咖啡果凍。

那真是太棒了！我們去京都吧！來到京都，當然要品嚐美味的懷石料理，讓心情放鬆愉快！事先預約真是太值得了～☺️美味又美好的時光！每道料理都很用心地呈現，非常感謝⭐️【時令食材盡情品味計畫】共有8道菜＜京懷石＞先付 昆布壓水菜拌和物 土佐果凍淋上清湯 干貝茶巾絞 梅人參 滷蓮藕 鶯菜 柚子刺身 鯛 中吞金目鯛 湯豆腐 小菜 清酒蒸鰻魚 握壽司 黑喉燒物八寸 烤鰆魚醬味噌幽庵 菊芋米餅 麩煮 曬柿蛋黃壽司 小米草種 海帶和風 明太子起司 芝麻和風燒餅麩 酒糟梅天婦羅 佐賀揚鰻 蒸蛤蜊壽司 豆苗 柚子飯 玉米飯 泡菜 小松菜 大根 浸泡海帶 黑糖冰淇淋 抹茶慕斯 水果這次透過一休平台預約，每人¥7,000。肚子飽足滿意，菜色也美麗，所以我想下次想在不同季節再來✨女將人也很親切可愛。@yuyamagion 京都府京都市東山區花見小路東入ルアートハイツ 1F・・・#ゆやま#祇園ゆやま#祇園#祇園美食#祇園午餐#懷石料理#懷石#京都#京都美食#京都午餐#和食#jyapanesefood #壽司

在網上找到了這家餐廳，提前一個月就預訂了。距離河原町站步行約10分鐘的地方有一家店。有7個吧台座位和一個包廂。客滿了。消費為3800日元（含稅）。搭配醬油汁的芝麻豆腐很美味，帶有濃郁的口感和芝麻風味。菜色豐富！盛裝得非常漂亮。使用了時令食材（竹筍、萤火虫鱿鱼等），每一道菜都很美味。鯛魚櫻餅！以非常精緻的高湯和櫻花風味，非常美味。竹筍飯也很好吃！甜點是櫻花冰淇淋、芝麻果凍、蘋果果凍。真的非常滿意。謝謝款待！

東山（京都）祇園ゆやま，這次點的菜單有：八坂先付、芝麻豆腐綠茶盛、西京燒鯖魚、金目鯛刺身等，溫製料理有：雞肉泥和百合根餡汁，湯碗是紅湯，米飯是山椒鰹魚米飯，泡菜是昆布山椒煮、日本蘿蔔、白菜泡菜，水果甜點是蘭姆葡萄乾冰淇淋、蘋果威士忌果凍和黑芝麻慕斯。我一直很想去東山祇園的祇園ゆやま，所有的料理都非常美味。每道菜都能感受到他們的用心製作，真的很美味（幾乎都是手工製作的！）特別是第三張照片的那道餡汁料理，美味到無法形容。店裡的服務人員也非常友善，服務品質一流，我一定還會再來。如果你去了祇園，請一定要去試試看！附近也有觀光景點，很方便到達。晚上價格較高，但中午的話價格實惠，可以品嘗到正宗的懷石料理♡

東山（京都）祇園ゆやま｡⋆*˸*ꕤ˸*✻*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*✻*˸ꕤ*˸*⋆｡｡⋆*˸*ꕤ˸*✻*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*✻*˸ꕤ*˸*⋆｡｡⋆*˸*ꕤ˸*✻*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*✻*˸ꕤ*˸*⋆｡今次訂單〇八坂 ￥3,800・先付→芝麻豆腐・綠色拼盤→鰆魚西京燒、金目鯛生魚片等・熱菜→雞鬆和百合根的餡掛け・湯碗→紅湯・飯食→山椒芝麻飯・漬物→昆布和山椒的煮付け、醃蘿蔔、白菜泡菜・水物→蘭姆葡萄乾冰淇淋、蘋果威士忌果凍、黑芝麻慕斯｡⋆*˸*ꕤ˸*✻*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*✻*˸ꕤ*˸*⋆｡｡⋆*˸*ꕤ˸*✻*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*✻*˸ꕤ*˸*⋆｡京都旅行去了絕對想去的祇園ゆやま餐廳所有的菜都太美味了○菜餚特別是第三張照片的餡掛け。太讓人著迷了為什麼能做出這樣的味道…真是佩服〜，雖然晚上價格較高，但如果是中午則相對便宜！○氛圍店裡的人也都非常好，補茶很多次！還想再去吃呢○ ===========

夕餐時間造訪了這家餐廳。京都特色的白味噌湯和象徵新年的八寸菜餚讓我感受到了季節的氛圍。每道菜都有細緻溫和的調味，令人印象深刻☺️而且餐點非常適合搭配酒類，冷酒相得益彰。來這裡用餐時建議不要開車，最好是搭乘電車或計程車☺️謝謝款待 ===========

▶︎和食▷祇園▷祇園湯山 在元旦期間，很少有店家開門營業，但這家溫馨的店卻樂意接待，位置離祇園四條步行約6分鐘。我對這地方不是很熟悉，所以詳細位置就不多說了。每次到京都旅行的元旦，我都會光顧這家店。一進門，就是吧台和廚房，裡面還有一間小包廂。元旦時只供應套餐，我總是點套餐享用。因為是元旦，所以我特別挑了最好的套餐！即便如此，價格約在15,000日幣左右，但整體感覺價格合理。料理包括前菜的鵝肝、白味噌湯、刺身、小菜、以及招牌的鴨肉石烤等。這些美食讓我停不下來喝日本酒。調味恰到好處，京都料理的湯頭清爽可口。接著上場的是壯觀的八寸盤！店家還贈送了魚子醬，半生的魚子醬讓我愉悅不已。日本酒再來一杯～料理還在不斷上場，近江牛扒、茶泡飯，份量驚人。這絕對是元旦的味道！素晴的料理，人均消費約18,000日幣，座位有吧台和桌子。最近地點：祇園四條。謝謝招待！

先斗町。在京都的一家小料理店做了研究並預約了訪問。這是我第一次享受到這麼美味的京料理。店主是個迷人的人，他用心做的京料理非常棒。鰻魚和鱧魚特別令人印象深刻。作為美好回憶的味道，我一定還會再來。

初次體驗京都懷石料理！菜色眾多，竟然忘了拍照。這是一家以吧台為主的店，老闆說：“店面太大的話，就會分心，無法用心照顧，所以這樣就很好。”老闆人很好。有兩位年輕廚師和老闆三人一起忙碌。菜單上沒有，每道菜上桌都有詳細介紹，但我沒辦法全部記住（笑）。這不是普通的和風料理，處處都有巧思。比如，生魚片配芝麻油，辣味味噌和和田葡萄，石烤鴨胸加入花椒的清湯等等，都很新奇好吃！另外，京都的鱈魚白子叫雲子，一般的白子是指河豚的白子。店裡的家庭氛圍也很好，有機會的話還想再來光臨。謝謝款待。

夏天正盛的京都。我們在例行的女子會上第一次造訪這裡。這家店位於吉本祇園花月附近的小巷中。當天已經預訂了，我們三個人在吧台旁並排坐下，享受著預訂的八坂套餐，價格為3,800日元。首先各自點了飲料來乾杯。我點了一瓶札幌啤酒。●芝麻豆腐的醬料是另外給的。豆腐口感滑順，加上醬料後帶有些許甜味，非常美味。●便當外觀華麗，裡面有各種小菜，這樣一點一點的吃很不錯，令人猶豫不決該從哪裡開始。花了一些時間，但這也是理所當然的。因為都是現做的，正宗的天婦羅、燒烤等都是現場製作的。太棒了。首先是烤鮎。直接從頭部咬下去。南瓜天婦羅、手網壽司、鴨胸肉、生麩田楽等等，一邊品嚐一邊享受。●茄子的荷蘭燉菜是涼拌的。茄子裡有美味的湯汁，略微辛辣的味道，雖然已經吃飽了，但還是一口氣吃完了，因為清爽的味道。●主食這個小鯡魚很好吃♪如果可以外帶就更好了～口感軟嫩，很輕盈。山椒的味道也不太濃，味道很清淡。●甜點據說是手工製作的。是咖啡凍嗎？還有自製的朗姆酒葡萄乾冰淇淋。還有一道甜點。吧台是挖掘式的，所以底下也很舒適。一邊舒適地聊天，一邊享受女子會，真是太棒了。價格也很合理，非常適合小型聚餐。很好吃，謝謝款待♬

京都抵達後，第一天晚上我和丈夫分開行動。在把行李存放在酒店後，我們去了新開的「緑寿庵清水」看看，然後漫步在城市裡，最後朝著祇園北側，靠近吉本祇園花月的這個地方前進。這次我們和三個要好的朋友坐在吧台上享受午餐聚會^^在店門口脫鞋進入，打開拉門，白木吧台吸引了我們的目光^^這次我們事先在網上預訂了午餐，每人3800日元。我們點了各自喜歡的飲料，乾杯～！開始享用美食。第一道菜是芝麻豆腐，倒上另外提供的醬汁。冰涼的芝麻豆腐口感細膩，風味豐富，非常美味^^盤子很大，份量也很足。第二道菜是午餐的主菜。它被放在了一個重疊盤子裡，非常豐富。燒鯉魚、南瓜天婦羅、鴨肉、水果蕃茄、海藻、涼薯、蛋、毛豆、鯛魚手編壽司、檸檬豆腐、生魚片（烤霜）、炸麩田楽等等……冷的食物都很冷，燒烤和炸物都是現做的^^在吧台裡，老板和他的兒子？在忙著一道道菜。精心製作的料理很美味。看起來很多，吃了以後我們三個都飽得不行^^；我們邊說著「接下來還有正餐呢」，第三道菜冷夏季蔬菜拼盤就來了@@賀茂茄子、秋葵、冬瓜、絲瓜上還放著茗荷。「我們可能吃不下了..」我們說著。清爽冷的拼盤意外地輕鬆地填飽了肚子（笑）。第四道菜是正餐，熱騰騰的飯上面滿滿的小魚乾。小魚乾煮得鬆軟，帶有山椒的溫和香氣，連不太喜歡山椒的我也很享受♫第五道菜是三種水果。有些不常見的組合，吃到最後也很美味。我們去的時候還有另外兩組客人。如果有座位的話，似乎無須預約也可以進去。預約的方便程度★★★★★可以在網上預訂。似乎一休有更划算的計劃。再訪的機會★★★推薦女子會或家庭聚餐^^我們吃得很開心♫謝謝款待～！

初次造訪「祇園ゆやま」，店主曾是先斗町ふじた的料理長（是祇園佐々木的後輩）。坐在吧檯上觀察，看著他娴熟的刀工和每道料理的精緻和美觀。令人驚訝的是，價格非常實惠，性價比極高。感覺酒類的種類有些不足，但還是一家想再次光顧的店。從豌豆豆腐開始！舞鶴的鳥貝奇蹟般地進貨了。鱧和鳥貝都是當場處理後用火炙燒而來。八寸盤非常精緻美觀。