飛機延誤讓旅程多了一天，為了不讓這一天虛度，我下定決心享受最後一餐的海膽丼。進入店裡，牆上滿是名人的簽名照。當然，我點了海膽丼。店員問我：“今天是8500元，可以嗎？”我心裡有些緊張，但還是堅定地說：“好的。”上桌的海膽丼份量十足，附有味噌湯、小菜和醃漬。海膽濃郁而細緻的口感讓人滿足。但8500元的價格是否值得呢？

2023年8月5日下著大雨，但我們環島利尻島後，歸還租車，就去吃午餐。因為酒店是搭巴士去的，所以我們有充裕的時間享受午餐。用一杯超乾爽的啤酒和昆布烏龍酒乾杯！這感覺真好！喝起來就像在喝湯汁一樣。刺身定食和帶子咖哩刺身定食，刺身有帶子、蝦、魷魚等等，而帶子咖哩的口味裡頭帶有帶子的香氣。

北海道旅行的第三天，我們去了利尻島的渡輪碼頭對面的磯焼亭。一進店裡，到處都是名人的簽名，店裡的人也很友善熱情。我們點了這裡的招牌菜利尻拉麵。這碗湯裡有當地新鮮的海鮮和大量的利尻昆布，像是一座利尻富士一樣高！湯頭清爽可口，真是美味極了。

TV等媒體曾經報導過的利尻拉麵，我特地前往品嚐。店內佈置有手寫的短冊菜單和貼滿色紙，給人雜亂的印象。附近餐廳不多，客人相對比較多。利尻拉麵1550日圓（含稅）巨大的碗裡端上。因為一般是用青口貝，但因為不漁，所以改用干貝。除了一隻蝦、一片叉燒、海帶、蔥，還有充足的利尻昆布。湯頭一口下去時覺得挺不錯，但因為鹹味稍重，不能多喝。昆布的味道確實不錯。不過，也許鹽湯的底子更能突顯昆布的細膩味道。麵條細中帶有些許份量。雖然不算差，但總的來說，覺得有點不值這個價錢。

一言形容就是城市中的中華拉麵升級版。湯頭以一般醬油味為主，味道濃郁。像是海邊小屋或服務區所供應的醬油拉麵味道一致。然而，由於精心熬煮並大量使用和風清湯底，因此餘味中仍能感受到豐富的鮮美。雖然可以感受到清湯底的優質材料，但由於醬油味較濃，可能不易察覺。配料包括涼拌昆布、干貝和紅蝦，味道美味。特別是干貝的味道與關東口味有所不同，更為濃郁。雖然味道普通美味，但並未特別突出，島嶼拉麵等名稱或食評獎項標榜卻未能提升其價值。儘管評價嚴格，但感覺只是普通的醬油拉麵加上島嶼特色配料，並未有太多創意。個人認為價格過高。

北海道利尻島的鴛泊渡船碼頭前有一家食堂。利尻拉麵是這裡的招牌，被米其林指南和食記評選為最佳拉麵之一。我在傍晚造訪時，拉麵已經賣完了，於是點了海鮮丼和扇貝。海鮮丼有蝦夷馬糞海膽和紫海膽兩種海膽。第一口蝦夷馬糞海膽的濃郁味道讓我難以忘懷。扇貝刺身的大小和厚度都超出了一般的水準，份量有點像小飯糰，口感非常豐富。一碗才400日圓，如果你喜歡扇貝，我建議你一直吃到飽。食堂上貼著「只使用利尻島產的海膽」的告示，顯示了對利尻島的情感，所以在海象惡劣時可能無法供應海膽。而且在惡劣天氣下，店家可能會提早打烊，所以最好盡早造訪。

17:30左右抵達店內。到那個時間，利尻拉麵和涼拌昆布已經賣完了。我們本來想吃的是海膽帆立貝丼。海膽很甜，帆立貝的肉質也非常飽滿。可以說，飯比起配料還要少！附餐也很豐富，其中一個是昆布的佃煮。非常開心。這是一家好店。

利尻島旅行中午吃了海膽兩人份丼飯和一碗拉麵，海膽分別是紫海膽和斑海膽，甜度十足，非常滿足。拉麵也很美味。如果去利尻島，一定要嚐嚐海膽。

遠道而來到了利尻島～既然來了，當然要品嚐生的蝦夷巴富能海膽丼！雖然價格高達4,500日圓，但絕對值得！海膽的味道濃郁！體驗了拆海膽殼的過程，對於新手來說，要不破壞那柔軟的肉體難度可真不小。而且清理微小的雜質也很費力。海膽價格高也是可以理解的。謝謝款待。

◎花旗海膽丼 4500日圓。當然是絕佳的！充滿幸福感！！○豚骨湯底和各種蔬菜的食堂拉麵也相當不錯！原定搭乘的航班取消了。這種情況偶爾會發生。沒辦法，事出有因。但是，當航班取消時，有些地區就像是沒有逃生通道一樣。即使在主要機場航班取消，通常還是有其他動態的航班，或者可以轉乘火車，總之勉強能解決。但是，如果在利尻島航班取消了，替代選擇就極少了。即使轉移到稚內，稚內的航班也非常少。要是轉移到旭川或札幌，火車要花上4到6個小時，最後還是沒能成功轉變，只好在稚內多住一晚。這不僅給公司添麻煩，也讓我心理和身體都感到疲憊。但也算是一次不錯的經歷。據說利尻和稚內夏天經常起霧，能見度很低。所以要安排充裕的行程。然後，在收到惡魔般的航班取消郵件前10分鐘，我還在悠閒地享受著利尻島的最後一餐。這家餐廳就在渡輪碼頭對面。感覺在北海道的港口前的餐廳有一種獨特的氛圍，就像是細川高志先生的演歌中會出現的場景一樣。我來這裡當然是為了海膽丼。因為菜單上沒有價格，所以問了一下，今天只有花旗海膽丼，4500日圓。不想小氣，所以就點了。另外，也得到了拉麵很好吃的信息，所以也點了利尻拉麵（1350日圓）。海膽丼果然超級好吃！甜甜的！！我覺得食物中有各種滋味，像是鮮美、甜味、辣味、酸味等，但是我自作主張地認為，直接帶來幸福感的味道肯定是存在的，而海膽絕對有這種味道。雖然只是一份好吃的海膽，但也夠了。附帶的湯也很美味，湯底濃郁，海帶醬很多，也很開心。一旁的明黃色泡菜也很符合食堂的風格。然後是利尻拉麵。上面放了大塊的扇貝和蝦，還有一堆昆布。豪華啊。湯底是豚骨和蔬菜，湯的平衡很好。有點甜味，很美味！雖然是樸素的食堂風拉麵，但吃出了精心製作的味道。麵條是普通的中式麵條，但因為湯很溫和，所以很搭。非常滿意地離開了店。然後10分鐘後...

利尻島的早上遊覽巴士下車後，我們到這家午餐。這家店以海膽丼聞名，但據說海膽解禁要到6月，所以在五一連假期間沒有。我們點了干貝丼。貝柱刺身上面放著蛤蜊和干貝的白子。配菜是蛋的醋漬，價格大概是1500日圓吧？其他人幾乎都吃了拉麵，但這個干貝丼也很不錯哦。

誤字已經修正了。這是相當早之前的一次拜訪。這家店位於利尻島的鴛泊渡輪碼頭前。我特地來利尻島就是為了吃海膽丼，所以毫不猶豫地點了最貴的新鮮海膽丼。這個套餐包括海膽丼、泡菜、昆布佃煮和味噌湯。丼飯上滿滿的馬糞海膽，濃郁的甜味在口中散開。我和家人四個人都默默地享受著。在三陸地區有很多家可以吃到海膽的店，像是在積丹的美佐紀、函館的うにむらかみ，但對我來說，這家店是獨一無二的，味道非常美味。事實上，第二天我們也去了備受好評的礼文島店吃了海膽丼，但稍微有些苦澀，可惜跟磯焼亭相比有些不足。我還是想再次光臨磯焼亭，雖然這個地點相當偏僻。結帳時一家人共花了18,000日圓。在小鎮的飯店裡付這麼多現金算是相當寶貴的經驗。

生海膽丼 4800元，內含全是高級的白海膽，如果稚內的樺太食堂以紫海膽的份量為特色，我們店以品質為主，給您最難忘的回憶。拉麵當然也是招牌的昆布湯底，味道絕佳。

利尻旅遊，品嚐了當地特色的利尻拉麵(*^｡^*) 是醬油風味的，清爽又帶有海鮮的風味，非常美味。份量十足，非常滿足。

生帆貝丼的帆貝鮮甜美味。

人生中最大的扇貝 ===========