博多車站是九州最大的交通樞紐，每天有二十萬人使用。當我漫步在那裡時，我發現了一個格外閃亮的地方。我彷彿忘記了自己正在博多車站。是唐津嗎？還是下關？銚子？還是気仙沼？抑或是函館？這裡就像來到了一個海港市場，仿佛可以聞到海水的氣味和聽到海浪的聲音，甚至能聽到海鳥的叫聲。鮮魚光彩奪目，而且價格便宜。我放棄了唐津產的鮑魚，買了幾塊刺身。果然，新鮮度一流，非常美味。我是在下關這個被大海環繞的城市長大的，對魚的品質要求很高的我也非常滿意。這就是海的寶盒啊～。

具有丰富海鲜的海鲜丼。2018年9月29日在博多站，“高田屋嘉兵衛”主题：福冈市博多区/博多站附近从博多站直接回来的时候。我心里有些卑微的感觉，就想着会不会有一些便宜的小吃，于是来到了“高田屋嘉兵衛”。除了普通的鱼类，还有拉面、辣明太等各种旅游客人喜欢的伴手礼。在这样的环境中，海鲜丼特别引人注目。520日元的海鲑鱼和甘贝享受着8折优惠，还有章鱼等等的配料。非常不错呢。作为一家性价比很高的小吃店也很实用。而且还能使用Suica哦。店铺信息：高田屋嘉兵衛，电话092-441-6457，地址福冈市博多区博多站中央街1-マイング，营业时间09:00～21:00。

鮪魚刺身能在新幹線車廂內享用，真是博多高水準的喜悅啊。

外帶壽司的性價比很高。刺身的平價也有彈性，很不錯。

博多到名古屋的新幹線路程相當長，所以一路上想找些點心。我在土産區四處逛逛，最後來到一個熱鬧的角落。這裡似乎是販售新鮮魚和乾魚的地方，而且冷藏櫃裡擠滿了各種色彩繽紛的壽司，就像超市裡一樣(o´艸`)而且，兩盒只要1080日圓！當然會熱鬧啦～我忍不住買了兩盒♪ 我買了『嘉兵衛壽司』和『鯖押壽司』，兩者都是720日圓一盒，但是，重申一次，兩盒只要1080日圓(笑)我上了新幹線，馬上開始享用('∀`) 嘉兵衛壽司裡有鮪魚、烏賊、蝦、鰤魚、鮭魚、鯛貝、蛋共七種。飯部分有點機械化，但是鮪魚的切片厚度令人驚訝( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 福岡風味開始充滿我的口腹♪ 而鯖押壽司則是等我回到家才吃的(^^ゞ 魚片相當厚，上面還貼著澎湃的昆布。醋的味道適中，非常好吃～飯部分還灑上了芝麻。飯緊密地填滿整個壽司，吃一根就飽了( ´△｀)ｱｧ- 我發現了一家可以非常划算地享用壽司的好店♪ 推薦給回程的點心選擇d(>ω<｡) 飽足～

博多土產中，明太子絕對不能錯過啊～～！上次因為博多車站的改建工程正在進行中，沒買到高田屋嘉兵衛的明太子，真是超級失望的啊～(┰_┰)真令人心情低落。這次終於有機會了，店裡也有明太子！ρ(*^_^*)ρ摩擦摩擦 ρ(^o^)ρ刺激刺激。賣場也變得更加漂亮了，越來越有活力了呢(^^)v家庭裝切片明太子 500 克(￣￢￣*)口水直流～即使是切片，這樣大的腹部也沒問題。稍微炙烤一下，再配飯，又香又好吃！哇～～！太好吃了(^^)v

在博多站逛街。如今明太子已經成為了回博多必備的物品。這已經不只是禮物，而是食品了。我經常去小倉站，但意外地，很久沒去過博多了。土產區經過改造，完全變了樣。有點驚訝。雖然基本上位置還是一樣的，但我差點迷路（笑）。以前的市場風情消失了，有點感到寂寞，但它變得非常漂亮。我買了平常的划算的「切片」回家。可以使用Suica也是很方便的。

博多車站附近的海鮮店。以前裝修前像是個市場酒吧，我偶爾會在下班後光顧。久違的一次來到，發現已經翻新過，變得很漂亮。除了新鮮的海鮮外，也有很多適合當伴手禮的加工品，特別是豐富的明太子區。有各種乾貨和價格實惠的壽司等等。因為重量關係只買了一點，價格都含稅。◆魷魚脆天婦羅（356日圓）...魷魚稍微少了點，口感再鬆軟一點可能會更好吃。◆魷魚海膽（648日圓）...魷魚塞得很滿，但單吃有點太咸，配飯吃剛好。◆貝柱粕漬（540日圓）...這個真的好吃，不僅是蛤蜊，酒糟也很美味。◆鰯（8尾，280日圓）、鯵照燒（4尾，432日圓）...兩種都烤了但忘了拍照。鰯普通，但「鯵照燒」口味豐富，非常好吃。位於博多車站內，乾貨等比百貨公司更實惠，用起來方便。不知道該以哪個品項為基準來評價，所以我就不評價了。m(__)m

ＪＲ博多站內的車站大樓裡，位於「香香街」的一家魚店。除了新鮮魚類和水產加工品外，還販售刺身和握壽司等。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～去博多實習的年輕人請我買一份鯖魚壽司。但這個名稱好像不太通用。也許對平成一代來說「鯖魚壽司」不太常見吧？我告訴他要的是鯖魚壽司，結果他送來的是這個。那位年輕人說：「這個看起來更好吃。」(*￣ー￣) 也許他送來之前猶豫了很久，因為打開上面寫著「特上握壽司」的包裝時，裡面藏著的魚子飛得到處都是。雖然有些地方變黃了，但這是店家對「特上」的用心。飯球的形狀可能是機器做的，但即使用筷子夾起來也很有彈性。放進口裡的感覺涼涼的，但飯塊還是很緊實。儘管帶回家的時候握壽司可能會散開，但醋的香氣在口中輕盈地散開。飯的甜味稍微突出，但如果帶回家吃的話還是很不錯的。魚肉的厚度也不錯，考慮到購買後的30分鐘移動時間，新鮮度還可以。但嘛，也許帶回家的話不一定要握壽司吧。吃押壽司或海苔卷更安心一些。(￣ー￣*) 這是我個人的喜好啦。

博多車站的美食廣場是個好地方挑選伴手禮。高田屋嘉兵衛店以「車站的魚店」自居，海鮮伴手禮種類多樣。新鮮的魚類、乾魚、珍味應有盡有，實在讓人眼花撩亂。乾魚看起來新鮮可口。此外，壽司種類繁多，尤其是明太子櫃台很大。幾乎可以說博多的特產都齊全了。我買了便宜的野菜天嗎，五片只要兩百日圓，因為是超標品質。這天嗎吃起來油炸得剛剛好，帶有魚的鮮味，非常美味。

這家店主要販售壽司、刺身和乾魚等海鮮。附近還有一家同系列的居酒屋。我最常光顧的時候是在回家的那一天中午買壽司當便當吃。這次也買了壽司。因為是6號，種類比較少，但還是很喜歡他們的鮪魚，看起來很美味。這次買了含大腹的壽司。他們的壽司通常都是切得厚厚的，可以充分品嚐到魚的味道，所以我一直都會再光顧。我在機場拍了照後才開始享用。蝦子很甜，很好吃。白身魚和刺身也很美味。最後終於享用到大腹了。太好吃了！鮪魚的美味充滿了口腔。我就是因為想吃這個才會來這裡買。吃了一口薑片來中和一下口感，然後又享用了海膽。份量很多，海膽的美味擴散開來。再吃了一口薑片來清清口，然後吃了個壽司卷。這次的鮪魚味道也很棒。這次又吃得很開心。謝謝款待。

長崎縣的壱岐粒海膽，一罐裡有170克，份量十足，來自於「あまごころ本舗」公司。他們在福岡設有總公司、東京分公司以及長崎的製造工廠，是海產品的製造批發商，特別是海膽方面，據說是日本銷量第一。在「うに本舗」這家店裡，他們提供海膽飯的調味料，還有使用海膽製作的和菓子，甚至還有製作空弁（可供訂購）。在壱岐的海膽餐廳裡，菜單上有新鮮的海膽丼飯、豐富的海膽定食、壱岐牛等等，都很美味呢～我又想再去壱岐了♪偶爾想要吃一些濃郁的東西…可以買來當晚酌的點心♪嘴裡充滿著濃厚的口感和海水的香氣，好舒服～可以蘸醬油或芥末，或者用烤海苔捲起來吃，都很棒。自然的橙色也增加了食慾呢。可以多多搭配白飯，或者做海膽義大利麵也很不錯啊～感謝「あまごころ本舗」和「高田屋」的美食款待！

某些話說，雖然不用拋棄筆記，但還是應該去逛逛城市。在博多站內集合後，我們進入車站大樓，準備先逛逛伴手禮。我們發現伴手禮區旁邊有幾家像居酒屋風格的店，不知不覺就被吸引進去了。坐在入口旁邊的桌子上，我們以一杯啤酒為當晚的活動打開序幕。我們點了一些菜，像是新鮮活烏賊刺身、芝麻鯖魚、鹽烤菜等等。相比市內新鮮的食材，活烏賊稍微差了兩個檔次。可能是因為使用了預先熟的烏賊，整體上缺少了彈性。但唯獨那份炸好的烏賊腸香脆可口。真是油炸食品的愛好者。芝麻鯖也有些鬆軟。相比之下，曾經嚐過更脆口的魚肉，這份就顯得有些普通了。因為是在車站裡，這裡看起來更像是針對觀光客或外地人的店。和我在東京經常光顧的泉田相比，差距實在是太大了。典型的「不出城就不行」情況，初戰失利。但接下來，連戰連勝的勝利之路正在等待著我……我安慰自己，然後繼續朝著原本的目的地中洲前進。話說回來，這家店名完全沒有福岡的特色感。

海鮮丼買二折扣，晚上晚了也許能半價，打八折，試試看也不錯哦！原價580元，魚應該是用剩下的部分吧〜每種魚都好吃！但味道嘛，大概就是超市買的海鮮丼水準吧。

夜晚去的，所以買一送一。這是一家可以買到刺身和各種魚類惣菜的店。這次我買了煮鯖只要398日元，但是半價只要199日元。此外，其他刺身也是半價。鯖魚有很多骨頭，吃起來有點困難，但調味很好！如果以200日元買到，那就很滿意了！

博多出差後，在回程的新幹線上尋找適合的小吃來搭配。剛才在車站地下稍微逛了一下，但不太滿意(-_-;)正在店內四處逛逛看看有沒有適合的小吃。我注意到了鯖魚壽司和鯨魚刺身。經過一番掙扎，我選擇了鯖魚，順便買了些冷凍的蝦漿，因為我已經買了稚加栄的明太子，可以當保冷劑（笑）在車上咀嚼著（因為很擁擠所以沒有拍照）。太厲害了。居然在車站裡能買到這種水準的壽司。雖然不算厚，但足夠厚實。醃製的醋很不錯，適度的酸味凸顯了鯖魚的風味。旁邊有一個乘客在吃三明治，但是，我贏了（笑）絕對比那邊的好吃！多虧這個，啤酒下得去(≧▽≦)帶回來的蝦漿打算做成蝦丸放進鍋裡煮。現在就期待著了(^^)/

在博多站，我總是一定會買辣子明太帶回家。這次我在熟悉的地方輕鬆購買了。買家用的切片更划算。這次我選擇了福さ屋的明太。辣度非常適中。令人驚訝的是，很容易就吃下好多飯。

博多到大分搭乘特急列車。在那段旅程中，我在車站商場裡四處逛逛，尋找一家普通的魚店兼購物店。雖然是在大分，但這樣的店鋪還是有的。有很多選擇，但我想吃點輕食，所以選了這份刺身拼盤。在Sonic內享用了這道料理。有吞拿魚、魷魚和一種白色魚肉。醋飯的口感也很好。這搭配著啤酒，真是絕配。謝謝款待。