博多水炊是你知道的嗎？這是福岡著名的雞肉火鍋。非常美味又健康。你甚至可以在大阪吃到，不用去到博多。我的帳號介紹了許多其他美味的日本料理。跟著我吧！ 自我介紹：我是一名針灸師，在大阪為中心四處品嘗美食和美酒。從平價到高檔都有涉獵。跟隨我，你就能發現一些隱藏的好店。 【博多華味鳥 心斎橋店】 地址：大阪市中央區西心斎橋1-3-3 樂天日航酒店B2樓 電話：050-5456-3959 午間營業時間：11:00〜14:30（最後點餐時間14:00） 晚間營業時間： 週一至週六 17:00〜23:00（最後點餐時間22:00） 週日及國定假日 17:00〜22:00（最後點餐時間21:00） 定休日：不定期

梅田希爾頓店我去過幾次，但難波是第一次。午餐也是第一次，但味道都很好♡午餐確實物超所值(^^)燒雞非常美味！幾乎滿座，但服務迅速，非常好◎

『博多華味鳥 心斎橋店』兩人一起去。中午的水炊套餐2950日圓，生啤酒690日圓，瓶裝啤酒720日圓×2。我非常喜歡這裡的水炊。湯底美味到我想要把它裝進水壺裡帶回家。服務態度一如往常地好。最後我們吃了雜炊。如果啤酒再便宜一點就好了。

『博多華味鳥 心斎橋店』第六次光臨。預約好兩人前往。水炊價格3800日圓、水餃子500日圓、肉盛1080日圓、華味鳥切片520日圓、瓶裝啤酒720日圓✖️2、青檸風味燒酎550日圓。我們點了最便宜的水炊，再根據肚子的狀況決定是否加點。這家的水炊真的非常美味。最後的雜炊也很好吃。如果酒價再便宜一點就更完美了。

在午餐時使用了兩種炸物定食，分別是雞南蛮定食，每份1000日元。這份內容讓人非常滿意。※飯、烏賊明太子無限續杯，還有一點點甜點。常常會被安排進包廂用餐，比在心齋橋的熙來攘往中匆忙用餐更能稍事放鬆。有時候想要悠閒一點的話，絕對推薦。價格稍微貴一些（1800日元），但博多水煮定食也很值得推薦。

許久未訪的店家，趁著連假預約了。原本只預定了鍋料，大約3800日圓左右，但到了現場發現自己沒有那麼餓，所以也沒有再多加點什麼。我點了一份鮮美的魷魚醬，味道非常棒。鍋的湯頭滿滿的膠原蛋白，喝起來感覺永遠都不會膩。個人覺得，鍋裡的高麗菜和紅蘿蔔多得有點多餘。當我點了暖茶時，竟然花了420日圓只給了一小杯茶(꒪⌓꒪)至少應該用茶壺端上來吧，對吧？最後端上的烏龍茶我也不需要，我原本想要的是一開始就點的那個。嘛，沒關係啦。

博多水炊鍋是我在博多本地吃過後就迷上了。以雞骨湯為湯底的博多水炊鍋，搭配岩鹽和柚子醋，可以調出自己喜歡的口味。雖然簡單，但能夠盡情品味食材的美味。今天點了「水炊華御膳」2200日圓。既想吃水炊鍋，又想品嚐被譽為極品的親子丼，對於貪心的我來說剛好♫店內有包廂，我們被引導到包廂內。桌上有服務鈴，點完餐後服務人員就會來。不久後，先端上了柚子醋和岩鹽。聽說華味鳥的柚子醋酸味很重，但其實並不明顯，剛剛好。接著上了三道小菜和雞骨湯。我在雞骨湯中加了一點岩鹽調味。雖然不加也很好吃，但加了更美味。三道小菜包括了以節瓜悶煮而成的一碗和雞腿肉的滷汁，還有雞肉和芋頭的悶煮。每一道都是酒的好搭檔♫接著上了主菜。熱騰騰的博多水炊鍋和極品親子丼，看起來令人食指大動。連午餐的唐揚雞都黯然失色。果然先吃熱騰騰的水炊鍋。將蔬菜和雞肉撈起，倒進已放了柚子醋的碗中。再加上一些蔥和柚子胡椒，一口下去。雞肉柔軟多汁，非常美味。蔬菜也很配柚子醋。但如果要說一點建議的話，希望雞肉的骨頭可以事先去掉。然後是親子丼。帶著一點紅色的濃郁蛋液看起來非常誘人。配上蓮藕，白肉不小心流了出來。有點失態但卻令人開心。太好吃了♫這份濃濃的蛋液真是令人愛不釋手♫值得一提的是，吃完親子丼後可以續碗飯，還可以再續魷魚明太子，吃個不停♫還有還有，差點忘了唐揚雞。份量相當足，吃起來很有嚼勁。肉質鮮嫩多汁。絕對不是後半段才該吃的。最後是自家製的華味卵布丁。濃郁而美味。「水炊華御膳」2200日圓，份量豐富，相當划算♫

『博多華味鳥 心斎橋店』中午預約兩個人去。中午的水炊套餐 2950日元，瓶裝啤酒 720日元×2，青檸風味燒酎 550日元。我非常喜歡這裡的水炊。湯底好喝到我想把它裝進水壺帶回家。他們讓我們進了包廂，服務態度一如既往地好。最後我們吃了麵條收尾。希望啤酒能再便宜一點啊。

『博多華味鳥 心斎橋店』午間訂了兩個人的預約。午間水炊套餐2950日圓，啤酒720日圓×2，青檸風味高球550日圓。這裡的水炊我非常喜歡。湯頭好到想要裝在水壺裡帶回家。他們貼心地安排了包廂，服務一如往常地好。最後以雜炊做收尾。如果啤酒再便宜一點就好了。

當我覺得寒冷時，我就會想起這家店。不管來多少次，我都會點同樣的菜單。一如往常的味道。啊，真好吃。綜合評分考量方式：5 最棒的店＋α 4.5 最棒的店 4 非常美味的店 3.5 美味的店 3 普通的店 2.5 少許令人遺憾的店 2 令人遺憾的店 1.5 沒有幹勁的店 1 後悔的店

每年約一次的光臨。午餐時往往難以決定。雖然很好吃...水炊御膳啊～太好吃了。綜合評分的概念：5 最棒的店+α 4.5 最棒的店 4 非常好吃的店 3.5 好吃的店 3 普通的店 2.5 有點可惜的店 2 可惜的店 1.5 沒有動力的店 1 後悔的店

我常去吃午餐，當我想快速用餐時。水炊的午餐價格實惠，是受歡迎的菜單。我去的那天是平日的中午，但卻不尋常地擁擠，等了40分鐘以上才上菜... 鍋裡的雞肉很美味，湯也很濃郁但清爽。甜點的布丁也很好吃。

初次在心斎橋用餐，因不熟悉地形，在車站周圍徘徊時，發現了美食街，於是來到福岡常去的水炊店。雖然是第一次用午餐，但他們的蕎麥套餐和定食都價格實惠。但這裡當然要點水炊！雖然時間緊迫，我選擇了水炊御前。首先上桌的是雞湯，果然美味！我稍微加了點鹽調味，味道更棒。接著是小菜套餐。雞肉小菜套餐，也相當美味。然後上場的是水炊！滾燙的水炊端上來了。飯和明太子可以續點。水炊裡有雞肉丸、帶骨肉、雞腿肉，還有很多蔬菜。就算是中午吃也很美味。水炊的炸雞是第一次吃，口感鬆軟多汁，連炸雞定食都好吃。最後還有布丁，真是一頓完美的餐點。水炊御前輕爽好吃，非常推薦！我一定會再來的。感謝提供美味的水炊！

『博多華味鳥 心斎橋店』中午預約了三個人。因為有人在等位，預約是正確的決定。套餐好划算，2950日圓，啤酒一瓶700日圓×3。這裡的水炊我超喜歡。安排了私人包廂，三人一邊聊天一邊品酒吃火鍋，享受了幸福時光。連甜點都有，非常滿足！希望酒水再便宜一點就更完美了！

寒冬時節最適合的水煮料理。除了雞肉外，這裡的湯圓也非常美味。加入雜炊的高菜明太子也相得益彰。最重要的是店家的服務態度非常好，而且他們會幫忙煮火鍋，所以能夠在最佳狀態下享用美食。

今天在這裡吃了午餐♪ 這天很忙碌，連吃午餐的時間都沒有，和客戶開會後稍作休息，向客戶負責人詢問酒店內有什麼推薦的地方，他就向我介紹了這裡，所以毫不猶豫地進去了～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ這是一家提供九州水煮的店，但也供應担担麵，所以我點了這個♪ 真不愧是酒店的飲食店，一碗担担麵竟然要 1,300 日圓，這是過去從未有過的呢～w 但是，這個湯真是做得非常美味，令人滿意。麵條也非常有彈性，湯汁與麵條完美結合。配菜還有炸雞塊，但是這也不是事先做好的，而是現點現炸的，真是讓人驚訝，完全沒有偷工減料❗️ 真不愧是酒店內的店鋪啊(*>∀<*) 餐後真是美味可口♪

『博多華味鳥 心斎橋店』第二次造訪。點了基本款的水炊鍋 3650日圓，再搭配鳥肉串燒 520日圓和瓶裝啤酒 700日圓✖️3。先點了最便宜的水炊鍋，然後再看飽足度加點其他。這裡的水炊鍋真的很好吃。收尾的雜炊也很美味。如果酒再便宜一點就更好了。

在大阪心斎橋地區的日航大阪酒店地下，我品嚐了華味鳥(HANAMIDORI)的「華御膳」(2,000日圓含稅)。這道套餐包含前菜三種、炸雞塊、迷你親子丼、水煮小火鍋、湯品、香物和濃郁布丁。吃得非常愉快，整個餐點都是以雞肉為主，彷彿讓我置身博多，感受到了異地的美味風情。

友人生日慶祝，我們在午餐時享受了可靠的美味博多水炊。這家餐廳我可能已經常去了一段時間，午間氣氛最棒！我們提前預訂了火鍋套餐，湯頭美味得讓我一口接一口地喝！喝完湯，接著就是雞肉，因為事先已經放進火鍋，所以雞腿肉已經煮熟，可以立刻享用。稍微有點硬，如果再多煮一會兒讓它更軟嫩些就更好了。雞骨頭上的肉不太容易脫落，最好是肉能輕輕鬆鬆就掉下來。最後選擇了雜炊，好好吃！麵條也很想嘗試，但我們已經夠飽了。這是朋友第一次來，也很高興。店裡依舊熱鬧，從中午開始就忙碌不停。好吃又飽足滿足！

因為現在無法去博多，所以回憶起第一次吃到而感動的「華味鳥」，他們的火鍋不僅有主餐，還有副菜，還有一定會先上桌的清湯，比正餐的清湯稍微淡一些。裡面有帶骨的雞肉，但主要還是易於食用的雞腿肉，非常好吃。還有很多的高麗菜。因為不同店家價格可能有所不同，可能會有點貴。