創業17年的咖哩專賣店，由一位50多歲的女性店主經營，位於福岡市博多區銀天町。這是一家不太引人注意的小店，從外面走過去很難分辨是什麼店，直到靠近才發現一個小小的標誌寫著「咖哩店」。在平日的午餐時間前來拜訪，店內只有8個座位的吧台，氣氛十分溫馨。店主是一位和藹可親、給人很舒適的印象。看了菜單後發現，這個似乎很受歡迎：⚫︎雞肉咖哩＝800日圓（含稅）。我點了辛口的口味。盛在盤子裡的大約200克的飯上面，有著豐盛的咖哩，還附有一半茹過的雞蛋。先試了一口只有咖哩的部分，感受到了大量煮軟的洋蔥帶來的濃郁味道，甜中帶有辣，辣度很好。雖然沒有流汗，但感覺到了圓潤和辣味的完美結合。肉質鮮嫩多汁的骨付雞腿證明了它經過了長時間的燉煮。連骨軟骨也保持了彈性，非常美味。老實說，我真的想試試更辣更多的份量。哇，真好吃！離開時向店主道謝後離開，但我已經決定會再來的。店前的標誌不顯眼的原因，店主告訴了我。

我是在3月底去了福岡市博多区銀天町的「レアレア」咖喱店。它位於雜餉隈商店街稍微偏僻的一條街上。我點了普通辣度的雞肉咖喱，玉葱的甜味十分突出，而且咖喱既辛辣又不失美味，對辣的容忍度一般的我也覺得很好吃。雞肉還很軟嫩，可以用筷子輕輕一夾就碎。真是美味，我吃得很開心。

吃了一份800日圓的雞咖哩。辣度可以從超甜到超辣的8個等級中選擇。我對辣的耐受性不是很好，所以選擇了稍微辣一點的選項。醬汁似乎是以洋蔥為基礎的，所以有些甜味，但辛辣度適中，很美味。雞肉也非常嫩，用湯匙就可以分解，不乾巴巴的，很好吃。嗯，非常滿意。

前些日，我被邀請去雑餉隈的LeaLea，因為我當時正想吃咖哩。我一直對LeaLea感興趣，所以很高興有這個機會去了。這家店周三晚上似乎有一個非常固定的客人群聚在後面的桌子上舉行聚會，而我們很幸運地被邀請加入他們。我聽說之前這家店只在周三晚上營業，而且後面也有這樣的活動，但現在其他時間晚上也作為酒吧營業，而且據說他們也有咖哩。※這是我聽來的，如果有人打算去，請先聯繫店家確認。 好了，到了周三的LeaLea之夜。我們到達店裡後看到後面已經有朋友和其他老客人在吃煮熟的蔬菜燉肉喝酒並且氣氛很熱鬧。我們馬上加入了他們，一邊參加聚會，一邊吃著燉菜，味道很不錯，但這似乎不是普通的菜單上的東西，所以我們既然第一次來了，我就點了超大份的雞肉咖哩。不久後端上來的雞肉咖哩裡有一整隻大雞腿，而且非常地軟嫩入味，看起來非常有氣勢！雞肉如此軟嫩，用筷子就可以分解，味道也非常好。咖哩本身的口感雖然不是非常濃稠，但有足夠的濃郁和辛味，還有一些果醬的甜味，也很美味。很快就吃光了，然後我們度過了一個愉快的時光。對其他口味的咖哩也很感興趣，所以我們會再安排時間去試試的。謝謝款待！

好久不見～(ﾟωﾟ) 今天點了一口咖哩雞排飯♪ 哈哈，連續兩天吃咖哩耶(笑) 最近身體一直想吃辣味，昨天吃了印度料理，今天來點日式咖哩(ﾟωﾟ) 然後想叫服務生，但她遲遲沒來(笑) 好像是店裡的常客？跟旁邊一位看起來是常客的人聊完才來問我點餐(-.-) 咖哩倒是很好吃，但之後叫水也等了好久，店裡也很多洋蔥讓眼睛刺痛(^^) 謝謝款待 ===========

這裡的咖哩雞肉飯在評比上略遜於拿鐵咖哩飯，但如果是雞肉咖哩的話，表現絕對是一枝獨秀。

吃到了一份大份量的雞肉咖哩，味道好又份量十足。女店主也很親切。

咖哩就是甜味。

雜餉隈站附近的一家店。我在下午兩點半左右來了，只有我一個客人。我問時間這樣可以嗎？店員很友善地回答說沒問題哦！我點了最受歡迎的雞肉咖哩。大塊的帶骨肉給人深刻的印象！這塊肉非常嫩，用湯匙就能輕鬆切開，非常美味。咖哩汁燉得洋蔥變得濃稠，帶有甜味和一點點辣味，非常好吃。這是一家小店，似乎只有一個人在經營。

這家咖哩店的香氣飄到外面，我就跑進來試試看啦♪門口貼著食評網站的標誌，看了一下評價果然不錯，而且在這樣的地方也有不少評論呢！我點了納豆咖哩，選擇了辛口。咖哩裡蔬菜的甜味和辛辣的口味很搭，味道真的很棒！就算只是咖哩飯，份量也很足夠！吃得好飽足，謝謝！

終於有空去了一家想去的店，點了雞肉咖哩大碗＋沙拉。一開始上桌的是沙拉，放在像是切半的椰子殼裡，所以碗有點傾斜，感覺有點好笑。接著上來的是咖哩，不同於最近流行的印度或巴基斯坦風味，是所謂的歐風咖哩。大量的洋蔥和其他蔬菜被小心翼翼地炒，以免燒焦，然後慢慢地加入湯，燉煮出一種像使用漏勺過濾過的咖哩。咖哩醬也是用鍋子中慢慢地用奶油炒製，手工製作的感覺。其他人的評論中也提到，確實有果香味道(^^)雞肉也是用湯匙輕輕一撥就散開的柔軟口感。有點驚訝的是水煮蛋。煮得恰到好處，蛋白部分已經開始凝固，但還保持著柔軟的口感？這真的很搭配咖哩。但它並不黏稠。這樣挺好的。通常人們會說「蛋黃和一起搭配～」但是蛋白的微妙柔軟口感才是它的獨特之處。唉，只能說吃過才知道，我詞語貧乏的m(__)m。總之，這碗套餐1,000日圓真的物超所值，是一頓非常滿足的一餐(^∧^)

雜餉隈漫步！五月某日，下午一點過，肚子餓的男人有些迷茫。今天想吃肉！對了，聽說雜餉隈有一家便宜又大份的牛排定食！趕快上網查查看...找到了，好像是居酒屋的午餐！停好車在附近的停車場，就出發了！可惜關閉了！！呆若木雞地站了一分鐘，想出了答案，既然特地來到雜餉隈，就去逛逛吧！←雜餉隈真是個熱鬧的市場呢！這麼近的地方居然完全不知道，哈哈。所以我逛了一陣子，最後進了這家店！（´-`）.｡oO（前言有點長請原諒。←下午一點半進去，店裡有三位客人，估計和店員很熟吧？菜單只有一張！選擇也不多，看來這是一家以咖哩為主打的店，點了最受歡迎的雞肉咖哩，等了五分鐘，雞肉咖哩的雞肉是這樣的！本以為咖哩裡會有燉煮的雞肉，沒想到是作為配料的雞肉，但這雞肉真的太好吃了！非常鬆軟，溶化在口中！至於咖哩，點了普通口味，但有點甜！嗯，這是我的口味！哈哈。洋蔥和其他配料應該都燉得很入味吧！在醬汁中只能看到洋蔥笑臉，但應該還有其他東西。喜歡果香味咖哩的人一定會喜歡。順帶一提，我喜歡有檸檬水的店＼(^o^)／這家也有。←吃飽了！感謝款待！

友人的家鄉有一家摩托車店，我去那裡修摩托車時順道去了雑餉隈的「Lea・Lea(レア・レア)」咖哩店吃午餐。這家店就在西鐵雑餉隈站北出口往丸京方向走不遠的地方。我點了最受歡迎的「雞肉咖哩」。這裡的咖哩使用了大量洋蔥，非常果味十足。我平時喜歡吃辣的咖哩，所以我點了超辣口味，但洋蔥的甜味和辣味有些不協調，所以我認為放棄追求辣度，純粹享受店裡的味道更好。雞肉咖哩的特色是雞腿肉帶骨，而且肉燉得很鬆軟，可以用湯匙一邊撕碎一邊吃。非常美味。推薦度：☆☆☆☆☆ 真的很好吃，謝謝款待。平常我喜歡辛辣的咖哩，但偶爾也會想吃這種口感的。如果你附近經過的話，一定要去試試看！

粉末的城市里有一家罕見的專營「咖哩」的店鋪～～這裡不是傳統的「印度風格」，而是提供各種不同食材燉煮而成的咖哩。我發現，這裡好像是要到中午十二點才開門營業，請注意。。。十二點十五分，我們進去時，已經滿座了！（驚）吧台上坐滿了七個人，後面的座位也有四個人！「哇！」的感覺！（笑）馬上就有三個人的團體開始排隊！看來很受歡迎啊～我們迫不及待地等待～～我們點了「雞肉咖哩，800日元」和「烤咖哩，800日元」。除了咖哩還有炸雞等其他選擇。正當我們興奮地等待時，從吧台的右側傳來了「煙」的氣味・・・・・・・・・・・(-。-)y-゜゜゜在這麼狹小的空間裡吸煙的話・・・・・・真的・・・・讓人很不舒服啊（汗）雖然店裡允許吸煙，但感覺就像是在說「如果你不喜歡，就別來」一樣。那麼，在忍受著煙的攻擊中，我們開始吃咖哩～～（挺著）雞肉咖哩是用SS級的雞腿肉燉煮而成，口感非常軟嫩。也許是用了壓力鍋，但像是外國進口的冷凍食品特有的氣味是個問題。咖哩本身只是燉煮後的醬汁。無法看到固體成分。。。但是從複雜的風味中可以想像出使用了相當多的食材。辣度可以選擇八個等級。。。我們點了七級的「辣口」，但最辣的八級（超辣）也可以接受。這種類型的咖哩沒有傳統的「印度風格」的辛辣味，而是以果香甜味為主。這是一種喜好有所分歧的類型～～這種咖哩有著個性，客人眾多也就理所當然了。烤咖哩只是用火炬燒過乳酪，並不是用烤箱烤製的德利亞類型。對於兩種咖哩來說，米飯的份量相當少。我認為男性點大份會更好，但900日元對於一餐來說開支還是不小。。。總的來說，這是一種燉煮後呈現出甜味的緞面自家製咖哩的感覺。。。對於不介意外國進口冷凍雞特有氣味的人來說，雞肉咖哩是推薦的。評價的分歧點就在這裡和「煙」上。。。我家裡的太太特別討厭煙味，所以特別提醒我要寫得嚴厲一點（汗）嗯～感覺像是咖啡廳，但即使只是午餐時間，也能不能稍微改進一下呢～（希望）老實說，在這麼狹小的店裡，副流煙・・・・・・真的無法忍受～～（哈哈）吃飽了，謝謝款待。

西鐵雜餉隈站前是一個繁華的地方，商店和餐廳林立。在這樣的環境中，有一家稍微隱蔽但非常時尚的咖哩店。我從今年年初開始關注它，到現在春天和初夏的夜晚已經去過兩次，但每次都遇到休息的情況，無法進入店內。似乎即使在食べログ上列出的營業時間內，有時也會休息。因此，我發現在訪問之前最好先打電話確認營業時間。這次第三次訪問是在白天，終於品嚐到了美食。店外標榜著2009年被選為食べログ最佳餐廳，給了我很好的印象。這家店重視食べログ，即網上口碑，意味著他們時刻關注著最新的信息，並且具有改進服務的意識，結果，他們的服務非常細緻。這家店也不例外。店內氛圍非常好，裝飾著印度風格或亞洲民族風格的物品，增添了情調。店內只有八個座位的吧台，已經滿座。我找到了一個空位坐下。看了菜單，發現咖哩可以選擇配骨雞或添加其他配料。旁邊的情侶似乎選擇了骨雞配料，看起來非常美味。我選擇了雞排。店主們和客人親切交談，我知道這是一家受到常客喜愛的店。雞排咖哩大碗端上來了。確實是大碗，份量十足。雞排是雞胸肉炸的，外皮酥脆，讓我想起了咖啡店的咖哩。口感好，不油膩，是女性也會喜歡的味道。旁邊的骨雞看起來也很美味。然後，我品嚐了咖哩，非常美味。一開始能嚐到椰奶的味道。基於牛肉咖哩，可能還添加了其他肉類的精華。除了牛肉咖哩的歐風形象外，還帶有使用雞肉和香料的印度風格，以及使用椰奶的泰式風味。辣度可以從七級中選擇，我選擇了第二級的辣度，紅色的辣椒粒浮在上面。辣度很快就來了，但不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣味，又有清爽的感覺。但它不僅僅是辣味。它既有持久的辣

雜餉隈站下車後，就是銀天町商店街。在拱廊道旁的一條街道上，有一家店鋪，旁邊是一排八百屋和肉店。這裡有令人心醉的雞肉，肉質嫩滑多汁，以及深藏著精心烹製的優雅風味的咖哩醬。這不是刻意追求奇特口味，而是一種用心烹飪的味道。非常美味，下次一定會再來！除了咖哩，據說他們的唐揚雞也很好吃，下次我打算試試看(＾＾)雜餉隈站附近還有許多其他看起來很美味的店，我想多探索一下。

這家位於雑餉隈車站步行約五分鐘路程的店家，位於馬爾橋通上。一進店內，就能感受到舒適的木質氛圍。由於只有吧台座位，建議帶小孩的顧客等到孩子能夠坐穩後再前往。關於咖哩，可以選擇超甜、甜口、微甜、普通、稍微辣、中辣、或是超辣等不同口味。真是多樣化的選擇！笑容十分。價格方面，午餐和晚餐都是一樣的，我點了人氣的雞肉咖哩（750日元）。咖啡需要另外加100日元。雞肉咖哩上面放著一根鬆軟的雞肉，用湯匙一切就能輕鬆斬開，骨頭也很容易拿掉，非常方便。口味方面，加入香料辣味的感覺更像是咖哩的味道。如果是比較溫和的口味，就會主要感受到洋蔥的甜味，並不會太濃的香料味。（與家中自製的咖哩醬相比）另外，相當注意到身上會留下濃厚的洋蔥炒香味，請小心。停車場需使用附近的投幣式停車場。（我停車的地方約每30分鐘100日元，晚上20:00後則是每60分鐘100日元）