辛辣風味的納波利醬自身並不辣，但上面灑了一些像是紅椒片的東西。可能因此有些中國風味。下次或許直接選普通的納波利醬或肉醬比較好吧。

我點了一份我一直想試的白色義大利麵，還用了一張配料券加了炸雞。因為是白色的義大利麵（意指用番茄醬以外的醬料），我原本以為會有義大利麵的味道，但實際上卻有點像炒麵？（還是炒鍋粿？）店內推薦的調味料是辣椒油，可能是因為這個原因吧。這樣的口感或許也可以接受，但我一直想要的是真正的義大利麵，所以一直感覺有些不對勁。也許下次可以考慮其他選擇吧…

2009年在東京澀谷區開設的拿坡里（以及肉醬）專門店「斯帕格堤的潘喬」是以1號店起步。雖然在拿坡里的本土並不存在（笑），但這家店重新定義了日本咖啡店和西餐廳中常見的熟悉意大利麵菜單。而且，這不是輕食的咖啡廳，你可以享用從普通份量到超大份量都是同一價格的豐盛拿坡里麵。從官方網站上可以看到，包括旗下的「廚房潘喬」在內，主要位於關東地區約有35家分店。福岡有博多巴士站店、大橋站內店和VIERRA小倉店。這次我們去了西鐵大橋站直連的商業設施「萊利亞大橋」的「大橋站內店」。第一次嘗試潘喬♪位於地下一樓。由於是午餐繁忙時段，我們在店外排隊等候。在等待的期間查看了菜單，考慮了不同的份量選擇。這家店感覺像是一家小型的家庭餐廳。沒有吧台座位，單人或少人數可以坐小桌位，而大團體可以坐在包廂位。這是主菜單。基本的拿坡里麵，小750日圓，普通至特大820日圓。肉醬也是一樣。這些份量的價格都差不多，這真是太好了。但是，浪費食物是不好的，所以在選擇份量時要慎重考慮。麵量分別是小：300克，普通：400克，大：500克，特大：600克。還有額外付費的選項，如超大份量菜單，兄貴：1.2公斤，番長：1.5公斤，星人：2.3公斤的挑戰菜單。拿坡里目玉煎蛋（普通）920日圓。普通份量麵量400克，對於普通男性來說應該已經很飽了。裡面有香腸、培根、青椒和洋蔥。番茄醬和番茄醬混合在一起的調味，經過充分炒製，酸味消失，甜味和美味濃厚。還有煮熟的太麵的彈性也很好。一邊攪拌著半熟的蛋黃，一邊吃，味道非常美味。這是期間限定菜單的「拿坡玉（拿坡里卡爾博）」。拿坡里麵和卡爾博納拉的結合，是一種充滿背叛感的高熱量意面。小920日圓，普通至特大960日圓。雖然各種份量的價格都差不多，但為了減少背叛感，我選擇了小（麵300克）920日圓。在拿坡里麵上加上豐富的奶油色調的醬汁，然後加上蛋黃。不像卡爾博納拉，更像是白醬或者燉菜的感覺。太麵配搭上濃郁的醬汁，令人垂涎三尺。感覺太爽了，背叛感瞬間消失了。雖然「拿坡玉」的味道很濃，但並不是特別需要調味品，但既然有提供，我們還是嘗試了幾種，如粉狀起司、塔巴斯科辣椒醬、黑胡椒、香料醬、辣椒油和美乃滋。因為是卡爾博納拉，黑胡椒搭配得最好。有趣的是，意大利面配上味噌湯。裡面有海帶和油炸豆腐。謝謝款待♪吃飽了，斜對面的「白井面包店」的太陽麵包就作罷了。【店名】斯帕格堤的潘喬 大橋站內店【地址】福岡縣福岡市南區大橋1丁目5-1 萊利亞大橋地下1樓【營業時間】11:00～21:00（最後點餐時間20:30）※請確認【定休日】不定休 ※請確認※西鐵・大

在這家店裡除了那不勒斯麵之外，還有其他菜單，但我只吃過那不勒斯麵。S尺寸比較便宜一些，但從M尺寸開始，即使加大份量價格也不變。當肚子很餓的時候，這真是太好了！那濃郁的口味配上不知怎麼回事的味噌湯。我覺得應該是小沙拉或者清湯比較適合。為什麼意大利麵要配味噌湯呢？？？

新開幕的店家一直讓我很好奇，這次終於第一次來光顧了。大大的招牌、明亮的店內，給人印象深刻！義大利麵、肉醬等等...種類多得讓人猶豫不決。這次點了■肉醬起司（普通份）940元，小小的粗麵條上有肉醬和烤起司！一口嚐去，美味的滋味直接傳達了！粉狀起司無限供應！中途還可以用粉狀起司和辣椒醬調整口味！非常滿意！希望能有呼叫按鈕或者食物券...

在意大利面和義大利麵中，納波利塔尼是最受歡迎的，我以前在電視節目中聽過。任何人都吃得到的義大利麵，我喜歡番茄醬味的納波利塔尼，我早就知道這家店已經進入博多。這是一家專門經營義大利麵的店，以納波利塔尼和肉類菜品為主。但是，為什麼我沒有去呢？那是因為停車場的問題。博多站附近的停車費太貴了，所以覺得不值得。就是這樣一個原因，我盡量避免接近博多站。當我在食記網站上查看時，我發現在福岡市南區大橋附近的西鐵大橋站有同樣的店，我決定去看看。因為停車費也不貴，所以可以在星期日的上午11點多無所顧忌地去。當我到達時，店裡的客人還不算多，被一位可愛又親切的女性員工引導到座位上，她詳細地解釋了菜單。普通份量是400克，大份量是600克，價格相同。我不知道哪一份適合我，當我問女性時，她猜到了我的年齡，建議我點普通份量。我點了一份納波利塔尼（普通份量400克），價格為760日圓（含稅）。我點了粉狀起司，其他調味料如辣椒醬、黑胡椒、香料醬、辣椒油、美乃滋都可以提前準備好，所以我只點了粉狀起司，然後等著納波利塔尼。從可以看到的廚房裡，廚師用熟練的手勢在平底鍋裡翻炒麵條。等了大約7分鐘，納波利塔尼上桌了。看著它，份量剛剛好，粉狀起司放在一個大容器裡，我多次撒在麵上。麵條有點粗，非常熱，因為用高火炒製，所以即使放在不銹鋼碟上，也不會很快冷卻。麵條和番茄醬完美地融合在一起，酸味也剛剛好。我確認了洋蔥、切碎的青椒、厚香腸等配料。我用叉子舀了一些味噌湯，用叉子夾起海帶吃，店員也提供了筷子，但我不需要點飲料，因為有冷水，納波利塔尼已經足夠了。這家專營義大利麵的店果然味道不錯。我可能會再來，但下次我可能會考慮添加一些配料。客人漸漸增多，但大多數人仍然點納波利塔尼，吃飽了滿足了才離開。然後返回停車場，支付100日圓的費用。

帶有活潑音樂節奏的開頭，讓人期待不已！羅美斯巴格在福岡終於登陸了！這是一種俗稱「路邊麵」的料理，簡稱路麵巴格。我第一次嚐到這種巴格約是10年前的東京出差時，在秋葉原品嚐了這款拳頭巴格。與傳統的咖啡廳食物不同，這款巴格有濃郁的醬汁、粗麵條，而且可以根據個人喜好進行各種定制，對於時間緊迫的上班族來說，它非常合適。看來，有些定義性的元素（笑）是必不可少的，例如將煮熟的麵條炒炒、以極粗的麵條為基礎、可以加大份量等等。這似乎是必備條件之一。從銀座有樂町的Japone開始，到兩大巨頭的Little Koiwai、焗烤巴格Master Hungry、藏匿之地的Elm，以及連鎖店的Romess Balmore，還有這家Pancho的拿坡里巴格。令人懷念的還有我去神保町品嚐的時光(*´∀`)好吧，雖然在關東和關西有一定的口碑，但這個城市主要是烏龍麵和拉麵！這裡的人們會接受這種料理嗎？從小就吃烏龍麵和拉麵長大的人們又會怎麼想呢？這個答案應該幾年後就能揭曉。. Pancho Spaghetti Ohashi Station Underground Store, Fukuoka City, Minami-ku Ohashi 1-5-1 Leiria Ohashi B1F 092-555-9158，設施休息日11:00-21:00收費硬幣P※直接與大橋站相連. ◆拿坡里巴格（小）690日元※小300克、中400克、大500克◆王道套餐 240日元※炒蛋+厚培根，建議女性選擇小或中份量，男性則選擇中或大份量比較好。Pancho的概念是「重新讓拿坡里巴格變得美味可口」，不要太在意卡路里。當然，對於胃口小的人來說，也不需要勉強，但是美味的東西往往卡路里高是無法避免的。為了能夠感受到美味，不需要過多思考。另外，可以選擇的調味料有粉狀起司、辣椒醬、美乃滋等，還有其他幾種選擇。除了義大利麵，還有超越義大利麵的義大利粗麵條！雖然是煮熟的麵條，但咬勁十足。將這條2.2mm粗的麵條在高火鍋中煎炒！煎炒巴格❕❕這麵條真好吃❕❕此外，拿坡里巴格的獨特醬汁是用加工過的加味番茄罐頭製成的濃郁醬汁。這種懷舊感和濃郁度真是令人難以抗拒。不需要太花俏的調味，拿坡里巴格不需要清爽的口味，它可以濃稠，也可以濕潤(ﾉ･∀･)ﾉｗｗｗ 橫濱發源，是日本飲食文化的一部分，拿坡里巴格湯也算得上合理。現在咖啡廳等時尚店鋪越來越多，昭和時代的咖啡廳卻急劇減少。那麼拿坡里巴格會不會也消失呢？事實上，如今拿坡里巴格幾乎只是作為便當的附加品或者洋風定食的附加品出現，幾乎沒有機會成為主角。但事實上，拿坡里巴格並不那麼容易被忽視！它的濃厚味道和令人想再次品嚐的激情就是拿坡里巴格的魅力！(ﾉ･∀･)ﾉｗｗｗ

大橋的「帕卓」是一家在全國都有分店的招牌拿坡里麵專賣店，帶有懷舊風味，非常美味。份量十足，我總是點小碗，哈哈。起司、辣椒醬等配料都很豐富。而且罕見地還附送味噌湯。他們還有肉醬等口味看起來也很好吃☺️。◇ 拿坡里麵煎蛋（小碗） 790日圓...ー◇ー◇ー◇ー◇ー店家資訊ー◇ー◇ー◇ー◇店名◇帕卓義大利麵 大橋站內店營業時間◇11:00~21:00電話◇092-555-9158休息日◇參照雷莉亞的休業日包廂◇無地點◇福岡縣福岡市南區大橋1-5-1 雷莉亞大橋 B1樓.ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー

全國展開的那不勒斯麵店。回家路上在大橋車站下車吃了一頓。看了菜單，發現那不勒斯麵有從小份的300克起，這時候感覺初始設定就有些不對勁哈哈。但仔細一看，還有迷你尺寸，配上200克的麵條和味噌湯。這樣試吃正合適，所以我決定加上一個荷包蛋。調味料也可以加，我選了粉狀起司和塔巴斯科辣醬⋯那不勒斯麵的麵條約2.0的粗度，配料有洋蔥、青椒和香腸。香腸品質還不錯。點餐後很快就上桌了。厚實而有嚼勁的麵條很不錯。最近大多數義大利麵店的麵條都是1.4毫米左右，所以這讓我很高興。那不勒斯麵不是傳統的義大利麵，而是一種西式番茄醬炒麵，但這樣也很好！！

西鐵大橋站的生麵店已經關閉，改成專賣拿波里番茄醬意大利麵的店。我去試了一下，店裡幾乎坐滿了。等了一會兒，終於被帶到桌子旁。我點了一份普通份量的拿波里番茄醬意大利麵。我在等待時在想，300克是多少呢？等上菜後，看到拿波里番茄醬意大利麵覺得沒什麼特別。開始吃的時候，意外地覺得那條麵很粗，吃了之後飽足感很好，味道也很美味，讓我滿意。下次想試試大碗的份量。

這家店最厲害的就是麵的份量超多‼️ 小份就有400克。一般一人份的義大利麵約100〜150克。這麼多到底有多大量啊！ 還有小份是300克，迷你的是200克，也有的。我有一次餓到買了小份的400克外帶，太多了快要放棄了。有煎蛋、香腸、加菜等各種配料可以選擇，真是不錯～這應該是非常餓的男性的最愛吧。店內吃的話，湯品是配的味噌湯。為什麼是味噌湯❔應該可以換成海帶湯之類的才好啊ー我總是這麼想。雖然可以外帶，但容器費100日圓…────────────────以一人也可以輕鬆進去的店為主進行美食探索。在Instagram上公開中【帳號】⇒namachapanda_food───────────────

大橋的「義大利麵巴尼奧」是這個月新開的義大利麵專賣店。它的味道濃郁，非常美味。小份是400克，大份則是600克，還有免費升級服務。配料包括起司粉、塔巴斯科醬、黑胡椒、香料醬、辣油、美乃滋和萊姆醬，隨意添加。另外還有炸物和海帶味噌湯作為配菜。享受不同的口味變化，同時品嘗義大利麵，真是太好了。當你想要吃得飽飽的時候，這裡是個不錯的選擇。◇義大利麵 760日圓◇店鋪資訊◇店名：大橋站內的「義大利麵巴尼奧」◇營業時間：11:00～21:00◇電話：092-555-9158◇休息日：按照萊利亞的休息日◇包廂：無◇地點：福岡縣福岡市南區大橋1-5-1 萊利亞大橋地下一樓

新開的店家 #大橋車站地下的帕恰義大利麵店 {位於福岡市南區大橋} 我去了新開幕的帕恰義大利麵店。這家新店於5月15日開幕，位於西鐵大橋站的Raylia地下一樓。這家店的招牌菜是那不勒斯麵。但因為我之前在博多巴士總站店吃過那不勒斯麵，所以這次想試試其他的。價格方面，小份量300克稍微便宜一些，普通份量400克、大份量500克、超大份量600克的價格都是一樣的。我點的是大份量的肉醬意大利麵＠760日圓（含稅）。可以選擇7種不同的調料，我選擇了粉狀起司。除此之外，還有奧姆那不勒斯麵、咖哩搭配等組合，還有挑戰性菜單。我點的粉狀起司量很大。真的是無限量的起司。上桌了，肉醬大份量＠760日圓（含稅）。在博多巴士總站店並不附贈的味噌湯這次附贈了。果然，大份量的500克非常豪邁。現在，我要撒上大量的粉狀起司。麵條不是彈牙口感，而是相當軟爛。雖然好吃，但吃到一半就有些膩了。應該要點些調味料來改變口味，比如辣椒醬或者美乃滋。總算吃完，這是一頓非常飽足的午餐。位於福岡市南區大橋1-5-1 Raylia大橋地下一樓店，無休息日。

5/15開幕的「パンチョさん」！在博多站巴士總站旁邊，福岡的第二家店。我點了特大份的拿坡里麵，非常美味，所以再次光臨是確定的。評分標準⭐️3顆星：普通（與其他店相比價格差不多）⭐️3.5顆星：還不錯的推薦（物超所值）⭐️4顆星：值得推薦（可能會再次光臨）⭐️4.5顆星：極力推薦（想再次光臨）⭐️5顆星：絕對推薦（再次光臨已確定）

意思是：「我要一份巨大份量的意大利面配肉醬。醬汁要充足，這樣在想吃得飽飽的時候就很適合了。」

吃到飽的義大利麵，真是推薦給肚子很餓的時候。份量很大，一張照片就能看出來。味道有點像是番茄醬的義大利麵，帶有懷舊的感覺。大約有一半的客人是女性單獨用餐。

今天去了一家我一直很想去的義大利麵專賣店！店裡的服務人員都超級nice！義大利麵彈彈的，非常好吃！

下午3點左右進去的。肉醬意大利麵配上芝士和煎蛋。份量是普通的400克，感覺剛剛好❓，有種懷舊的味道。