在完全的私人包廂裡享用涮涮鍋真是太棒了！店員會在我們面前的鍋子裡料理，每個人大約花費8000日圓的高價位菜單，但是肉和蔬菜的品質、調味、服務等方面都毫無可挑剔！環境舒適、服務周到！下次我一定會在特殊場合像招待或者慶祝日時再次光顧！

博多味道處 すき焼き 水炊き いろは 北新地店 @ 大阪市 @ 創業於昭和28年，擁有60年歷史的博多水炊きいろは北新地店。除了博多的本店外，在大阪還有3家分店。位於大阪站附近，北新地北側端的建築物中的2樓。通過乾淨和和風氛圍的走廊，你會看到入口。店內首先有一個可以讓一個人享受すき焼き的寬敞吧台座位，其後是一排排的榻榻米包廂。菜單非常簡單，主要是雞肉水炊、和牛すき焼き、和牛しゃぶしゃぶ，還有一些小菜。有趣的是，すき焼き和しゃぶしゃぶ沒有等級之分，每種只有一種選擇。這真是罕見。今晚我們兩個人在包廂裡聊天，一邊享受すき焼き。側菜有地雞炭火燒和豬肉薄片。九州特有的地雞有嚼勁，味道濃郁。豬肉薄片比預期的清淡，是すき焼き的好搭檔。■ 黑毛和牛すきやき 7,700■ 地雞腿炭燒 990■ 黑豚腿肉薄片風 1,100■ 牛肉 2,750すき焼き是先煮開湯底和高湯，然後煮肉的方式。除了蔥、豆腐、白菜外，還有豐富的牛蒡。由於蔬菜量大，標準份量已經讓我們飽足。不需要再加肉了。結束時的烏龍麵和飯一點也不需要。這家店是慢慢享受美味且價格合理的すき焼き的絕佳場所。推薦度★★★★★停車場：無造訪日期2022-10-06晚餐時間營業：無提供外帶：不可定休日：星期日營業時間：17:00-24:00吧台座位：有，8個包廂：有，12間可預約：可吸煙：完全禁煙信用卡：可電子錢包：不可，PayPay不可積分卡：無再次光臨的可能性：大備註： ==========

※這是過去的文章，真是抱歉。我通常去的是宗右衛門町店，但這次去了北新地店。依然選擇了穩定的黑毛和牛涮涮鍋♡ 不知不覺就喝了相當一瓶。笑。當然，沒辦法喝完，所以把瓶子留下了，下次再去把它喝掉吧。笑。

飛進這家店時感到很高雅。等了一會兒後，被帶到吧台座位。吧台有點像半個私人包廂，可以確保一定程度的隱私。點了水煮料理，但因為需要自己把蔬菜等放進去，有點麻煩。其他的小菜也很好吃。

【博多味処 いろは】北新地正宗博多鍋！這裡是「いろは」！這家店在博多有一家本店！！菜單用金和銀色印刷，看起來非常漂亮！店內是兩層樓，有吧台、桌子和包廂！◾︎博多いろは的牛杂火锅◾︎博多名物地鸡水炖◾︎黑毛和牛涮涮锅◾︎黑毛和牛火锅共有4種類！說到博多，就不得不提牛杂火锅！我們點了牛杂火锅！！因為天氣冷，一鍋暖暖的火鍋令人心曠神怡！！牛杂有著結實的口感，咬上一口，美味的味道悠悠地散開！還有，甜點的抹茶冰淇淋上有金箔！！我們品嘗到了奢華的甜點！微苦的抹茶冰淇淋太棒了！我們在大阪・神戸等地尋覓各種美食！！！我們會在文章中分享每家店的特色、味道、店內氛圍、服務態度等等！希望這篇文章能為您找到心儀的餐廳！

先日去了一個名叫「いろは」的地方！因為以前去過一家美味的店鋪，所以在北新地也找了一個類似的地方去了！好久不吃的水炊非常美味！ #北新地#博多味処水炊いろは#水炊いろは北新地店#北新地美食#博多美食#香檳 #愛喝香檳的人 #愛吃燒肉的人聯繫我 #塔托爾灣 #美味程度取決於一起用餐的人

這家店位於博多，總店在那裡，這次我來到了北新地店。店內有兩層樓，有餐桌、包廂和吧台，可容納相當多的人，30人以上可享有包廂服務。這家店主打水炊，但肉質鮮嫩，也可以享用涮涮鍋和壽喜燒，很不錯。這次我點了水炊套餐和壽喜燒套餐，水炊套餐包括小菜、水炊湯、帶骨雞肉、地雞肉碎、蔬菜拼盤和最後的雜燴飯。壽喜燒套餐則有小菜、壽喜燒、黑毛和牛和蔬菜拼盤。

這是我最喜歡的博多水炊店。那裡的雞白湯實在太好喝了！因為是博多風味，我總是先喝湯。加點少許鹽和柚子胡椒，整個身體都暖和起來！然後是帶骨的肉片。淋上微甜的醬汁，非常搭！再來是肉丸！這些都是店員幫忙處理的。送上的蔬菜份量也驚人，尤其是甘甜的高麗菜，搭配得天衣無縫！肉片和肉丸也都非常豐盛！吃得太飽了，沒有再加點的空間（笑）。最後的雜炊也是一氣呵成！果然是我喜歡的店家！

大阪北新地的水たきいろは是我第一次造訪！想吃水炊鍋，所以找了找，就找到了這家店^^ 從北新地站步行約5分鐘就到了♪ 今天點了［地雞水炊鍋套餐］。一人5170日圓（飲料另計）。套餐包括小菜、帶骨地雞、特製地雞碎肉、蔬菜拼盤、收尾的雞湯飯。口感清淡但雞湯濃郁，非常好吃^^ 在坐席的掘炬燵裡享用水炊鍋更加美味！！！謝謝招待^^

年底聚餐選擇了仲良伴一起享用我們期待已久的壽喜燒！用牛奶湯調味的壽喜燒讓肉質更加嫩滑，味道更加美味。

北新地本通沿著有一家店，是博多名物「水炊」的分店之一。入口有一幅巨大的博多山笠壁畫，店鋪位於地下到三樓。雖然有吧台，但以包廂為主。這天雖然是名店的水炊，卻提供了通常的涮涮鍋，價格是生肉550日圓。第一道菜是雞刺身拼盤，價格為1200日圓，包括雞腿肉和雞胸肉刺身、雞籠子、雞胸肉串，新鮮度當然很好，口感紮實，肉的甜味十足，可搭配淺甜的醬油或是柚子醋、芥末或生薑享用。不出所料，這道菜無可挑剔。接著是雞翅膀炸，價格為800日圓，炸得很酥脆，肉質非常多汁，也很美味。涮涮鍋價格為7000日圓，湯頭味道相當濃郁，對我來說有點太濃了。醬料有柚子醋和胡麻醬可供選擇，我一開始只點了柚子醋。配料有洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、金針菇、香菇、瑪莉蔓、豆腐等等。這些配料與濃郁的湯頭相得益彰。主角當然是黑毛和牛的霜降肉，輕輕地在湯裡涮一下，就能品嚐到肉的甜味和鮮味。不過，隨著吃下去，肉的油脂感覺越來越強，意外地吃不了太多。沒有人再點加肉。菜的味道無疑是很好的，但是由於位置的緣故，晚上七點左右開始客人就聚集，所以最初的酒和菜的供應有些困難，這是令人遺憾的。店鋪的外觀不錯，但時間有限，對招待來客來說，意外地不太合適。如果可以的話，最好調整時間。

我經常在博多本店款待客人，北新地店和宗右衛門町店也經常根據需要在公司內外使用。我現在正在北新地店訂位。通常我會推薦標誌性菜單的「博多水炊」給客人，但在再次造訪時，也有客人要求「壽喜燒」或「涮涮鍋」，反應非常好。

初水炊 ===========