我點了生魚片定食！決定不吃壽司！我喜歡有點特別的店家！我是個十級的魚迷！好吃極了，謝謝款待！＼(^o^)／100字寫得夠了！\( ᐛ )/

這裡有很多新奇的店家，令人猶豫不決，但我最後還是來到這裡！他們有現做的壽司，但我不太喜歡，所以我點了定食。今天很熱，我也不想吃海鮮丼，因為那樣飯飽了就不好吃了。我猶豫了一下，最後還是選擇了三種刺身來試試。我點了刺身三種盛定食。我好像點了生魚吧？沒有抱太大的期待，但生鮪真的驚艷了我。在這樣的美食廣場裡，這樣的水準完全可以接受。其他的刺身也很新鮮，鯛魚的口感也很好。真是意外的驚喜！味噌湯有點濃，但還好。還有小小的茶碗蒸，一看到我還以為是布丁呢（笑）。飯是免費的，還可以選擇大碗，但飯不太飽滿。謝謝款待！

工作關係到了島城市。因為在大阪，吃不到美味的魚，所以去吃了海鮮丼。點了一碗1700日圓的丼飯。嗯，很好吃，但魚果然還是北海道或北陸的好。下週去札幌，真期待。現在也正在舉辦秋季祭典，好期待。吃得很滿足。

平日13:20，在福岡的人工島內的島心町商場內，我們在每個店裡點了各種料理。我的妻子在壽司吧點了一份生海膽烤魷魚丼，價格是1,500日圓（含稅）。等了大約20分鐘，終於聽到我們的叫號器響起，我去取了餐點。丼飯上有著切成薄片的魷魚，中間放了一些海膽。餐點還附有沙拉、味噌湯和一小碗燉蛋。雖然寫著是生海膽，但感覺像是蒸熟的。如果我搞錯了，請原諒我。總的來說，我們都吃得非常開心，料理也很美味。

120日圓＋稅的壽司。去了很久沒去的Island AEON，進了美食廣場裡的壽司店「壽司板前吧」。冷藏櫃裡擺滿了壽司，每一貫120日圓＋稅。最近超市裡常見的壽司吧？不過這個是按買的量來收費，所以跟吧台不太一樣吧。這樣挑了六貫，共792日圓。比起迴轉壽司連鎖店的質量要好一些，不過一貫而已。不過，對於隨便嚐嚐還不錯。店家資訊：壽司板前吧，電話：092-410-1130，地址：福岡市東區香椎照葉6-6-6，營業時間：11:00〜22:00。

九州初次開業的壽司酒吧。板前在近海捕撈的活魚上手切割。廚房後方是用塑料布搭建的水族箱，而在前方的吧檯上擺放著壽司食材。為了保護食材，它們被放置在塑料托盤中，再轉移到我的盤子裡。當盤子上的壽司堆積起來時，我手上的事情變得更多，但我充滿期待地一點一點地添加。每份120日元，價格算是合理，但在福岡東區這個市場上並不算便宜。它給人的印象像是一個移動的小攤販。這家壽司店利用了地理位置和市場氛圍，給顧客帶來了一種選擇和享受的附加價值。食材大小大約是1.2口之量，種類不算多，但品質上並沒有水份或腥味，值得一試。單點的穴子壽司讓人感到開心，鮭魚的油脂也很好，今天的吞拿魚也十分美味。由於基礎食材的水準相當高，整體上感到很滿足。隨著更多店鋪的進駐，商場也將活躍起來。新的美食廣場設計優美，室內裝潢以深沉色調為主，也很吸引人。回家的路上，被紫陽花所點綴。這次的挑戰結束了，期待更多的新嘗試。壽司板前酒吧『活魚市場』營業時間：暫定工作日11:00～20:00，週末11:00～22:00。祝福福岡的未來更美好。非常感謝你們。

週六從中道海濱公園回來時在這裡吃午餐。在美食廣場裡，大約下午1點左右，客人佔了一半左右的座位。魚的新鮮度絕佳。而令我印象深刻的是味噌湯(魚湯)的湯頭鮮美。這是我人生中最美味的一碗湯。如果附近的話，我每天都想來這家店。

微妙的價格... 雖然料理有趣，但飯的口感不太理想。感覺像是沒有現做的迴轉壽司，客人也不多... 看來性價比還是很重要的！

在島城市眼前的餐飲區，我在現場壽司吧「Live Fish Market」外帶了壽司。你可以在吧檯上吃，也可以在桌子上享用。味道與「Kurukuru Sushi」相當。壽司的魚肉稍微大一些，飯也比較多，吃起來很飽足。但我比較偏好飯少一些的平衡口感。