岩田屋。目的是來到Evan的咖啡酒吧，名為“巧克力之酒吧”。在關西，京都曾有一家帶有咖啡館的分店，但因沒有使用機會而結束營業。店鋪位於京都伊勢丹，但關西地區目前沒有帶有咖啡館的店鋪。然而，在其他地區是有的，希望它能夠復活。店鋪的布局是左邊是精品店，右邊是咖啡館。雖然入口是分開的，但內部是相通的。精品店的溫度比咖啡館低，並且可以感受到對巧克力的獨特追求。 Menu Rive gauche（1,430日圓）：由Duja pistache和任選飲料組成。飲料不是所有都適用，工作人員會給你選擇。選擇的飲料單價有所不同，但套餐的價格是固定的。 Duja pistache（710日圓）：堅果朱古力慕斯巧克力蛋糕，堅果風味不太明顯，但可以感受到獨特的深度。作為巧克力蛋糕，口感輕盈，容易入口，沒有什麼特殊風味。 JPH mélange（935日圓）：Evan自己調配的紅茶，適合搭配巧克力。它與一些Lapsang Souchong紅茶混合而成。Lapsang Souchong是一種中國紅茶，具有獨特的燻煙香氣。香氣非常豐富，口感圓潤，沒有什麼刺激感。不僅茶葉，水的質量也很高。 Macaron chocolat à l'ancienne（770日圓）：具有濃郁的巧克力夾心，搭配有脆脆的馬卡龍外殼。由於簡單的製作方式，巧克力的味道直接展現。巧克力夾心和馬卡龍的平衡非常完美，口感不會太沉重。

岩田屋本店裡有一家專門售賣巧克力的店。這是一個來自法國巴黎的巧克力和糕點品牌。幾年前曾經在他們的咖啡館用過一次餐。這次收到了這家店的生日禮物，打開盒子後，發現裡面有馬德蓮等烘焙點心和三種沙布雷餅乾。而在粉紅色的小盒子裡，裝著各種口味的巧克力！這些巧克力非常精緻，入口即化，雖然尺寸小小的，卻蘊含著極致的美味，令人連連驚嘆。

福岡的一位熟人推薦了這家咖啡店，我今天早上來享用了一下。這家店位於岩田屋本館的地下，氛圍高雅...外觀看起來有些高級，讓我有點緊張（因為我是個膽小鬼），但店裡的女性員工笑容滿面地對我說："請進"。我點了圓頂巧克力覆盆子飲料套餐（含稅1980日圓）。還點了焦糖和草莓口味的馬卡龍（各352日圓）。飲料是熱咖啡和咖啡牛奶。甜點稍微等了一會才上桌。看來是下單後現做的，非常用心。巧克力部分軟綿綿的，滑順(^^)馬卡龍又酥又軟，可以品嚐到各種口感。而且，甜度和苦味，風味非常上乘...這是我以前從未嘗過的甜點♫令人興奮又有趣。店員們的服務也非常棒，讓我感到很舒適。一段非常美好的咖啡時光，被他們迷人的笑容治癒了。謝謝款待(^^)

這次是第一次嚐試吃尚-保羅·艾凡的蛋糕，之前曾經品嚐過他們的巧克力（^^）我提前預訂了聖誕蛋糕，當天去取貨☆ 這次的聖誕蛋糕是"聖誕節陽台"。蛋糕的底部是巧克力蛋糕，中間是香草和提姆特胡椒的焦糖奶油蛋糕-杏仁蛋糕，外圍則被秘魯可可慕斯包覆♡ 巧克力的味道很濃郁，但不會太甜膩，一口氣就吃光了！ 如果能平時買到的話，我一定會定期想吃的(*^^*) 我第一次聽說提姆特胡椒，聽到"胡椒"這個詞就覺得可能會有一點辛辣的異國風味，但它的果香味和輕微的香料風味非常適合巧克力，非常美味☆

天神的岩田屋裡有一家店，從小就很熟悉的地方。在岩田屋裡四處尋找需要的東西。稍微有些累了，想要喝杯茶來放鬆一下，但時間上看來每家店都很擠擁。於是我想起了這家店。雖然價格有點高，但只要有空位，就可以悠閒地坐著。我點了店裡自製的蛋糕和咖啡，稍事休息。店裡有四張桌子因為疫情，似乎沒有使用吧台座位。過了一會兒，蛋糕和咖啡上來了。如果能喝酒的話，我會選擇香檳，但我只點了一杯咖啡。每次都會得到巧克力，雖然我不太喜歡巧克力，但在這家賣巧克力的店裡，我還是會點。但我想，這大概是因為我喜歡吧。度過了一段甜蜜的時光，我感到精力恢復了。也許我還會再來這裡。

店內的咖啡館用餐。這次我點了兩個朱古力球＋飲料套餐。朱古力球可以從櫃檯選擇。我選了松露和薩菲亞。兩者都很甜，非常好吃！飲料是熱朱古力。

每次來這裡都覺得巧克力超美味。搭配橙汁稀釋的香料紅茶清爽又充滿高貴的回味。不過如果隨便買些橘子醬或果醬當作紀念品，很容易就變成法式午餐的價格了。但即使如此我還是會繼續來！畢竟從廣島往南，找不到另一家像尚·保羅·埃瓦的店。MOF的稱號並非虛飾，真正是巧克力界的帝王呢。

吃在店內重新開始啦～♪整個空間都飄散著草莓醬的香氣，巧克力覆盆子阿莫2月底前限定蛋糕，使用委內瑞拉可可製作的慕斯搭配覆盆子，飾以鮮紅色愛心巧克力，微酸的覆盆子醬味道恰到好處，濃郁的可可慕斯層層疊起，甜度適中，口感稍微緊實。即使甜度不高，搭配濃郁蛋糕也不會感到沉重。通常蛋糕搭配咖啡，但這裡的巧克力飲料也很推薦。在這裡能享受到優雅的咖啡時光，氛圍非常舒適。

儘管我多次外帶，但這是我第一次來咖啡廳。因為店裡冷冷清清，我一個人進去了。真幸運。我選擇了季節拼盤，飲料也選擇了季節限定的。熱巧克力飲料有時會好時會壞，但這裡的絕對是好的。甜點也是一樣。雖然不便宜，店裡也不大，所以可能不太適合和朋友或丈夫一起慢慢喝茶，但當我想獨自奢侈一下的時候，這個咖啡廳非常適合。馬卡龍很好吃，所以我也外帶了同樣口味的。這種既有咖啡廳又有商品販售的店，真是很棒的設計。

將Jean-Paul Hévin的巧克力脫離討論，這次以當季栗子做成的栗子糖霜作為焦點。那些閃耀著神聖光芒的栗子，它們美麗的形狀，雖然只有兩顆，但依然是複數形。這些形狀漂亮的栗子散發著迷人的香氣。每一口都充滿了一種飄香的感覺，讓人想要形容成一種氛圍。雖然自己也不太明白該怎麼形容，但感覺很好。這應該是只有在這個季節才能品嚐到的美味，請有興趣的人一定要嘗試。還有一樣是馬卡龍。這些色彩繽紛的甜點，這次我讓親切的店員挑選了四個，每一個都非常美味。感謝款待。

好久不見了，尚保羅·埃文的馬卡龍〜♥ 我非常喜歡(*´∀｀*) 尚保羅·埃文向我介紹了馬卡龍的美味。店裡的氛圍也很棒。在岩田屋的入口處，必須進行非接觸式體溫檢查和酒精消毒。4個馬卡龍裝盒¥1,256，從右到左分別是抹茶、焦糖、阿梅爾（苦甜巧克力餡的典雅風味）、開心果，可以從多種口味中選擇自己喜歡的。冷藏保存可長達4天（最適宜放在蔬菜室）。吃之前從冰箱中取出稍微放一會兒，讓巧克力餡變軟，這是我喜歡的方式。馬卡龍的餅皮和巧克力餡融為一體，散發出香氣，口感絕佳，口感溶於心頭，無與倫比。8個馬卡龍裝盒¥2,509。作為禮物送出去也一定會受到喜愛的吧〜♫

去年我特地在最後一天前來尋找這款栗子蛋糕，但卻聽到店裡宣布說："剛剛已經售罄了"。我詢問下次何時會再進貨，對方回答說："明年"。然後一年後，終於等到了我所期盼的栗子蛋糕！包裝也非常有品味呢♡太可愛了(淚)嚐了一口後，栗子的風味清楚地展現在栗子餡裡。真是成熟的美味。裡面還有切碎的栗子作為配料，配上的生奶油真是一流，立刻就能感受到使用了優質的材料。非常非常美味。再往下一層，是放有蛋白霜和焦糖的海綿蛋糕，質地像是經過了特殊處理，帶有奇妙的口感和香氣。稍微有些黏稠的這款點心與上層的奶油非常搭配，成為獨一無二的栗子蛋糕。我之前很喜歡安琪拉家的脆脆蛋白霜栗子蛋糕，但這一款也難分軒輊的美味☆明年再相見吧(๑♡ㅁ♡๑)

我特地來尋找秋季限定的栗子蛋糕，但早已售罄。於是，我選擇了另一款栗子蛋糕，帕夫洛娃（Pavlova）黑加侖子栗子蛋糕，並搭配了咖啡。脆脆的蛋白酥皮上鋪滿了優質的鮮奶油。上面淋上的栗子醬，濃郁的味道和豐富的香氣。雖然考慮到與鮮奶油的平衡，但我希望有更多的量。底部鋪上的甜酸的黑加侖子醬與之搭配，每種味道都在口中展開。這個季節限定的栗子味道確實美味。而且，我仍然覺得栗子蛋糕搭配蛋白酥皮真的很棒。我的朋友選擇了巧克力蛋糕。它也非常濃郁，據說與帶酸味的咖啡非常搭配。下次我一定會帶走那款不小心錯過的栗子蛋糕！

這天從上午開始，我在赤坂參加了一場研討會，然後在天神接連參加了幾場會議。午餐時有準備好便當，真是太好了。但是，會議持續了一段時間，讓我感到有點疲倦，於是想吃點甜食，就來到這裡。看了菜單，所有的菜都讓我垂涎欲滴，但我選擇了現在季節限定的菜單。由於點菜後才製作，等待甜點上桌花了一些時間，但是非常美味。我度過了一段奢侈的時光。

今天買了一些美味的栗子巧克力。它真的很好吃。我是在旅行途中购买的，但栗子的味道确实是季节的味道，非常棒。它非常美味，不会太甜腻，栗子的味道充满了口腔，非常美味。

我經過時突然想喝巧克力冰淇淋，於是就隨意地進去了。好久不見了呢～。冰涼濃郁的巧克力，啊～太好吃了～++++++++++++++++++++++++JEAN-PAUL HEVIN福岡市中央區天神2-5-35岩田屋本店 本館B2F 092-721-111110:00～20:00（最後點餐時間19:30）不定休（依「岩田屋」公告為主）++++++++++++++++++++++++ ===========

岩田屋逛完後，偶然來到了這家受歡迎的巧克力沙龍，久違地來了一趟。本來想點一份巧克力和香檳的，但是看了菜單，唔～酒精類菜單竟然消失了……原本想要的巧克力和香檳的心情啊(淚)，只好點了偶然看到的套餐，價格是1300日元。選擇了「濃郁馬斯卡彭卡布奇諾」，濃郁的乳酪和濃郁的巧克力，嗯～好美味(*v.v)。。。喝的是咖啡。這裡的蛋糕和巧克力都很棒，沒有失望過。真的很好吃( ＾ω＾ )

我累了，所以在這裡休息一下。這是一家我聽過名字的巧克力店。咖啡廳的菜單…說實話，價格相當高。因為是知名的巧克力和百貨公司內部店鋪，所以也無可奈何。我點了週末限定的歐蕾。從透明玻璃牆外的百貨公司客人看過來，好像在問：這裡可以進去嗎？大部分人只是偷窺一下菜單就離開了…果然價格還是有點高啊(￣▽￣)歐蕾和咖啡都還不錯吃！

尚保羅·艾凡☆基特是一種輕盈但濃厚的巧克力味，帶著輕盈且酥脆的香氣，是最美味的烘焙點心☆它帶有杏仁的風味，我非常喜歡這裡的烘焙點心。巧克力芬安什也很甜，非常好吃，所以我一直都在回購(*⁰▿⁰*)松露口感好，甜度適中。蛋糕價格略高，但相當美味。它太濃郁了，有時會讓胃有些不適，但我總是買得太多了。我認為不會失望。這是我最喜歡的地方(@￣ρ￣@)美味程度8/10，氛圍8/10，性價比5/10，服務8/10，回購意願9/10。

首先，店員會幫您開門。雖然店面不大，但氛圍非常高級。沒有背景音樂。週六下午4點。盧昂和法式泡芙已經賣完了。咦！泡芙原來這麼受歡迎，意外～。我點了卡拉卡斯（688日元）。飲料嘛… 尷尬地說，我點了水。哈哈，因為紅茶要價超過700日元呢… 蛋糕好好吃～！雖然我覺得應該好吃，但在我吃過的巧克力蛋糕中絕對是第一名。甜但不膩。巧克力慕斯和海綿蛋糕的比例不同於一般蛋糕店。慕斯比較多。這真是太幸福了。還想嘗試其他蛋糕，但價格對我來說有點不那麼輕鬆。

急遽在連假最後一天來到天神，我們決定去之前一直想去的店裡品嚐一番。因為母親節即將到來，大兒子說要送我禮物，所以我心情興奮地來到了店裡。雖然想要在店裡悠閒地用餐，但因時間緊迫，我們只好選擇外帶。請注意，進入店內的門口會根據用餐方式不同而有所變化。一進店裡，空氣中帶有一絲涼意，與精緻的巧克力相得益彰。在猶豫不決之際，店員親切地向我們介紹了蛋糕，我們最後選擇了卡拉卡斯。此外，我們還買了歐蕾、馬卡龍。當我們結帳時，大兒子看起來有些擔心預算超支的樣子，所以我們只好分擔一部分（苦笑）。雖然他沒想到會這麼貴，但是美味的東西就是值得的！回到車上後，我們感激地品嚐了這些點心。店員推薦的卡拉卡斯真的很美味，濕潤濃郁，如果配上一杯好咖啡一定更美味...姐姐說她想要配生奶油吃，但我覺得這樣已經很足夠了。馬卡龍一如既往地好吃，二兒子非常喜歡，下次如果有機會再來，希望能夠悠閒地在店內用餐。