岡崎公園去途中，我來到平安神宮大鳥居前的一家懷舊風格濃厚的和菓子店～❣️參拜完平安神宮後，就在眼前不遠處購買了我最愛的素水餅❣️第一次吃的時候，被它的美味驚艷到了❣️它真的會融化你的心～(^○^) 軟綿綿的餅上灑滿了芝麻粉❣️甜度適中，非常適合搭配綠茶或者烏龍茶❣️老少皆宜，絕對是大家的最愛❣️絕對會受到作為禮物的歡迎❣️店裡還有甜點區，我在那裡品嚐了牛奶白玉金時❣️份量剛好，吃得一乾二淨❣️真是太好吃了～謝謝招待❣️我一定會再來的～❤️

剛出爐的湯圓出來了。它又Q彈又滑嫩，非常美味。我非常喜歡湯圓，到現在為止我吃過許多地方的湯圓，但平安殿的湯圓是我覺得最好吃的。我真的想再來這裡吃這個！我覺得它太美味了。

京都品牌「粟田焼」，是一種陶器，起源於江戶時代初期的京都粟田地區。現在唯一由安田浩人先生在蹴上製作粟田焼。京都名菓「粟田焼」餅的麵團中使用了醬油，內餡使用了大納言。這是夏天的點心「あゆ」，經過薄薄烘烤，口感極佳。麵團薄而柔軟，內部的羽二重餅像新鮮的年糕一樣柔軟卻有嚼勁。這是京都夏天的滋味。

兩人前來，點了葛善哉和冷やしわらび餅。在甜點櫥窗的左側角落，彷彿有個小角落，帶點隱密的氛圍。等待時覺得時間好長，但等待15分後開始品嚐，完全理解了。所有食物都是現做的，散發著豐富的風味。葛善哉熱氣騰騰，而冷やしわらび餅中心卻還略帶溫暖。這家店從昭和26年起營業，算是京都比較新的店，但作為在高島屋和京都車站地下販售的店，它確實值得信賴，味道濃厚。我會再來的。

２０２３年５月２０日（星期六）下午２點多購買，外帶回家享用。當時購買時店內人潮尚可，但岡崎在週六時非常熱鬧。前來的目的是為了水無月。雖然有人說新冠疫情已經平息，但岡崎大道的行走仍然相當不便。回到家和妻子一起享用，配上咖啡。比起普通款，黑糖款更有黑糖的香氣，味道更好。

久違了的一次參拜平安神宮。回程時想買些手信，於是在找店時聽說平安殿很有名，就特地去了。發現賞味期限是隔天，所以冷藏後第二天才享用。雖然價格有點貴，950日圓，感覺是觀光區價格，但發現裡外都混有研磨的黃豆粉，不僅外表，連裡頭也都是，甜味十足，很好吃。份量大約能滿足三人份量，整體來說很滿意。

贈送禮物的熱門選擇是粟田燒。對於喜歡甜鹹口味的人來說，這應該是最佳選擇。餅皮Q彈，內餡是壓碎的紅豆，搭配上淡淡的醬油調味，帶有適中的鹹味。推薦的話，春天可以選櫻花紅豆餅、賞花団子。櫻花紅豆餅的外層是櫻花鹽漬豆餅，帶有櫻花餅的甜鹹口味和豆的口感，非常搭配。這家店整體上都以甜鹹口味的料理出名。賞花団子的第三顆是艾草団子，有著濃郁的艾草風味，非常美味。如果你想要草餅的話，裡面的紅豆餡會更突出。

美味的和菓子店，實在是不能錯過。據說在正月的頭三天無法內用，只能外帶。疎水餅有盒裝和袋裝，也可以單個買。兩個一組的餅上滿滿灑滿了黃豆粉，口感軟綿。包裝上標明有羽二重粉、米糖漿、蜂蜜等成分，吃起來清涼可口，入口即化，非常美味。

我偶爾會經過平安神宮前，這次去了一家以前沒去過的和菓子店。因為是秋天，我選了栗子餅。然後我想既然是店名的特色，應該不會錯，就選了平安餅。栗子餅的麵團有點黏黏的，讓我有點驚訝，不知道現在還有這樣的麵團。平安餅表面撒了烤過的小麥粉，香氣濃郁，味道挺不錯的。

神宮通上的京都名菓店「平安殿」的茶座，我來到了。平日中午12點過後抵達，因為茶座從12點開始營業，所以當時還沒有其他客人。不過，買和菓子的客人卻一直湧入店內。由於負責點餐的工作人員也是販賣員，因此她們忙著幫忙購物的顧客，沒有注意到我。雖然我也沒有特別事情要趕，但這種被忽略的感覺還是有點不好。我點了一份熱熱的「くずぜんざい」，價格為850日圓。因為要現點現煮，所以等了一會兒。不好意思……端上來的「ぜんざい」非常燙口，小心別燙傷了。它使用了豐富的紅豆，甜度十足，熱氣騰騰，白玉QQ的口感，還有滑溜溜的糯米團，非常美味。吃得飽飽的，真是太滿足了。我已經想著要在寒冷的冬天再來一次了！

９月底了，白天依然炎熱！還是剉冰的季節呢！我無法抗拒這種渴望，一邊物色著，突然發現了一家看起來歷史悠久的和菓子店的照片，讓我心動不已。對於這種店，我很沒抵抗力，於是立刻去了那家店。店裡擺滿了各種和菓子，吸引了眾多顧客前來購買。咦？在哪裡可以吃呢？我進錯了地方嗎？我仔細地四處看了看，然後注意到角落掛著一個「正在營業中」的木牌。我往裡面一瞧，果然有用餐區域……。真是小巧啊！幸好有空位！看了菜單，有很多吸引人的選擇，如善哉和抹茶，但我堅持最初的想法點了剉冰。這是一家和菓子店，金時和抹茶應該是招牌吧，我推論著，點了「宇治金時抹茶白玉」。這個推論果然中了！上來的是色彩鮮艷的「抹茶綠」剉冰，金時也是紅豆粒較大。更棒的是，它還有充足的剩餘物，吃起來不是「粒餡」，而是真的吃到紅豆的感覺，甜度不會太濃，非常棒！抹茶、金時、牛奶、白玉都相得益彰，再次最棒！份量也很足，能夠好好冷卻炎熱的身體。下次我想挑戰玖豆善哉！

從京都市美術館回來時，我順道拜訪了一家和菓子店。被粟田焼吸引住了。本以為會像阿闍梨餅一樣，但完全是另一種味道。米糕裡面淋上了醬油，有甜甜鹹鹹的滋味（ﾟωﾟ）米糕和內餡都很軟，包裝的盒子裡還需要放底板。雖然感覺這麼軟會保存不了多久，但意外地挺耐久，可以當作伴手禮很不錯。粟田焼的名字起初以為是因為這裡靠近粟田口，但其實是因為粟田焼這種陶器而得名的。店旁邊的地盤上還有一個陶藝家的碑。鮎魚是許多和菓子店都有賣的，但這家的比較大，尾巴還翹起來，很少見，所以我買了。裡面沒有餡料，只有餅皮包得滿滿的。粟田焼 @140 ×2 鮎魚 @210 ===========

這天我和伴侶到京都辦事。因為鴨東運河前的櫻花太美了，我們臨時決定來賞花！賞花當然要配上圓子！於是我們找了附近的和菓子店，發現了這家歷史悠久的店。我們立刻進去，買了一個花見圓子（150日圓）。找了個位置坐在鴨東運河旁，取下口罩開始享用！可能因為天氣有點冷，圓子有點硬，但是QQ彈彈的口感很棒，味道也很美味！而且性價比也不錯。雖然有句俗語說「花より団子」，但賞花時吃的圓子真是太棒了～吃得好滿足！

妻子的生日旅行到了京都。在粟田神社祈禱後，我們去了附近的平安殿購物。【總結】雪餅[三個入] 1200日元直徑約35mm，高度35mm，純白的糕點。口感濕潤滑順，沒有特別的味道，芋頭糕點中夾著黃色豆沙和切碎的黏糊糊的白豆沙。淡淡的芋頭甜味非常美味。保質期是購買日的隔天。Incline 200日元大小約70×30mm，厚度15mm，滿滿的葡萄乾手工磅蛋糕。牛油和肉桂的香氣與葡萄乾的果味相得益彰。保質期約兩周。水路拱橋 200日元重複購買。薄薄潮濕的法式小蛋糕。牛油的味道很濃郁。保質期約兩周。

美術館路上發現了一家店，裡面有京都特色的點心，如雪餅和花瓣餅。店裡還有小型咖啡館，可以歇腳一下。買了雪餅、豆餅和花瓣餅，都很符合京都的風格，很適合喝茶時享用。特別是花瓣餅，聽說是初釜的點心，我早就想試試了。雖然是牛蒡點心，聽起來有點奇怪，但實際品嚐後，非常精緻，牛蒡微微的苦味也是一大亮點，非常美味。

正月旅行第六天，因為正值新年期間，人潮湧動，我們完成了恆例的平安神宮參拜後，正在參道上漫步尋找午餐的時候，偶然發現了這家店。或許之前曾經經過幾次，但可能沒有注意到或者沒有興趣吧？因為好奇心驅使，我決定進去看看，也許買點什麼。由於是第一次來，我對產品一無所知。這種情況下，我決定相信直覺，隨性地選購。結果，我買了一盒標有季節限定的栗羊羹。我對限定商品有點軟弱......。然後我還選了一份蕨餅，總共買了兩樣。帶回家後品嚐，蕨餅的口感像包裝上描述的那樣又軟又滑，但有一種獨特的嚼勁。同時，滋味中彌漫著芝麻醬的香氣。美味極了。羊羹打開後，發現和想像中不太一樣，裡面竟然有滿滿的栗子，但甜度恰到好處，不會掩蓋栗子的味道，同時也能感受到羊羹的甜味。彼此的特色都顯現無遺，微甜中帶點淡淡的滋味。難以言喻，但用一個詞來形容就是「美味」。這家店讓人意外的美味，下次來平安神宮的時候，一定要再來光顧。謝謝款待。

雪餅和抹茶套裝雪餅有黃心餡和芋頭餡，使用求肥製成的金團。口感稍微粗糙，是種黏黏的點心。甜度相當節制。豆餅則是粒粒豆沙，甜度也不多。餅皮很扎實。雖然原料不錯，但口感和餡料的味道與其他京都甜品店相比有些差距。抹茶則是相當好喝的。

妻子一同到京都走走。我們去了之前收到過美味餅乾的平安殿本店。【總結】豆大福[六個] 800元 ※原價1080元直徑約40mm的球狀大福。大福餅Q彈有嚼勁，內含精心煮熟的豆子與稍微保留皮屑的粒餡。甜度適中，餅皮與稍微帶點鹹味的餡料相得益彰。購買當日消費，保存期限為當日。栗餅 300元大小約45×45mm，厚約25mm，內含兩個。底部15mm左右是白色餅皮，上部是栗子甘露煮。口感Q彈，黏度適中，栗餅和白餅皮的甜度都不過分，輪廓分明。購買當日消費。粟田燒[五個] 700元直徑約40mm，厚約10mm的餅乾。有烤過的醬油餅香氣。Q彈的餅皮內充滿了略帶小豆皮的粒餡，甜度適中，淡淡的鹹味和醬油香味相得益彰。保存期限為近兩週。素水餅[五個] 700元回購。鬆軟的餅皮真的好吃。保存期限為近兩週。

剛做好的蕨餅和栗羹都有著溫和的口味。從大學時代開始，我每次去平安神宮都會光顧這家店。他們的和菓子禮盒價格也很親民，令人感激。因為練切類總是很快就賣完，所以最好在早上來訪。

（這是從部落格貼上的文章）今天去了平安神宮附近，順便去了一家和菓子店。■京菓子司 平安殿創立於昭和26年。位於通往平安神宮大鳥居的神宮道上。據說店內也設有甜點店。店內擺滿了源自平安神宮的和菓子。主要販賣套裝禮品，但每種產品也可以單獨購買。這次我買了這三種點心帶回家。● 平安饅頭使用風味獨特的蛋糕皮製成。一個110日元，價格實惠。被認定為「京都精選百撰」，也可以在京都站的禮品區購買到。裡面夾有蛋黃餡。搭配茶水一起享用，口感濕潤。● 平安殿酥餅模仿平安神宮屋頂的「鴟尾」瓦的形狀。帶有牛油風味，酥脆的餅乾口感。● 鴟尾抹茶酥餅平安殿酥餅的抹茶口味。充分使用京抹茶（宇治抹茶）。帶有濃郁的抹茶苦澀，是成人的味道。品嚐了這三種點心。每種都在100日元以內，輕鬆享受。