帶著高中時代的朋友回鄉探訪，朋友介紹了一家位於中州的老字號關係人經營的店家。我們前去充滿期待，果然不負所望，美味極了！湯頭幾乎是黑色的！味道濃郁，燙蛋、大根、蒟蒻浸泡在燒酒中，美味滿分。除了燙物外，還有炸雞、生魚片、烤雞等等，每樣都很美味。性價比也不錯，下次一定還會再來。

這家餐廳雖然位置有點隱密，但絕對是一家超值的好店！整潔、溫馨的裝潢，價格卻不貴，菜色美味，酒水更是一絕。比起清酒，更推薦焼酎。度過了非常愉快的時光。

咖哩牛筋燉肉、燉牛肉煮菜，接著是蔥炸金槍魚 ===========

鳥飼的蔥鰤屋啊，這可是好久不見了呢。那時候我常常來這裡，和店主夫婦也算熟識，聊過不少。那時地鐵還沒有通到這，我只能搭計程車，告訴司機「從城南區公所一直往北，遇到紅綠燈再往鳥飼五丁目方向」，差不多就能找到這家了。現在回來，慢慢地走進店裡，只見櫃台後站著一位氣宇軒昂的年輕女性。問了一下才知道她是老板的女兒，以前在店裡的廚房裡幫忙，現在則是女主人的代理。廚房裡還是由老板的兒子負責，這家兄妹店保持著一如既往的味道和氛圍。讓人擔心的是，老板身體不好，正在病床上，而老板夫人則因心臟問題正在休養中。祝他們身體健康。即使換了一代人，但店裡的燉煮料理和小菜的味道卻依舊不變。這真是美味極了。開胃菜是鰯魚明太，燉煮的味道入得很深，啊，這就是這個地方的居酒屋的感覺啊。燉煮菜有各種選擇，是所謂的關東風味的茶色燉煮，非常美味。鮪魚今天不是用蔥馬刺身，而是生魚片。紅色的肉質柔軟又鮮美。再來是用能古島的蛤蜊蒸酒。這些蛤蜊又大又鮮美。正如這樣，這家居酒屋的小菜選擇豐富，氣氛濃厚而又有品味，不是嗎？點一杯地瓜水和佐藤地瓜烈酒，加點些水，喝下去，那濃郁的味道和地瓜的香氣簡直令人陶醉。蔥馬就留到下次再來享用吧。我會再回來的。

【再訪】這家店的氛圍、美食和度過的時光，對我來說真的非常舒適和流暢。期待下次再見到小光和媽媽。我去了福岡市城南區的「葱鮪屋」。這家店就在城南區公所附近，從外觀上很難看出是什麼店，但裡面提供美味的一品料理和絕佳的關東煮。店內有主要的吧檯座位和餐桌座位，後面還有榻榻米座位，每次都被店內飄散的關東煮湯汁香味所吸引，讓人心情愉悅。基本上我們都是讓他們幫忙點菜，不過無論是關東煮還是刺身、肉料理，每道菜都真的是「無懈可擊！」我們總是吃得很滿足。只是要注意，包括媽媽在內的店員們會一邊喝酒一邊服務，如果對這點感到不舒服的人請注意。（我個人完全無所謂～）店裡的人都很喜歡這家店，能在這裡度過愉快的時光。我很期待未來再來這家令人愉快的店。媽媽、小光，以後也請多多關照啦。

暖簾一掀，就聽見媽媽元氣的聲音。雖然是第一次來，但不知為何，卻感覺一股懷舊和溫暖籠罩著。這家位於住宅區中的小店，附近的鄰居們也常常隨意地順道光顧。吧檯上坐滿了常客。團體客也歡迎！吧台後方有一張大桌子，深處還有榻榻米座位。但最推薦還是坐在吧檯旁，一邊與媽媽聊天一邊享受美食。這天點的菜單是……卵焼き 600日圓，媽媽的味道，這份甜蜜讓我想起了運動會時的便當。葱鮪 1000日圓，從築地運來的鮪魚下巴和青蔥的燉煮。絕對要嚐一嚐！和牛筋 800日圓，鬆軟多汁☆豬排排骨黑醋 850日圓，份量超多，單點時可以試試點半份。還有推薦的關東煮盛 1000日圓起。鍋裡的湯看起來烏漆嘛黑，但吃起來醬油的味道不會過分突出，十分有品味。推薦大根、西蘭花等常見蔬菜以外的珍稀食材。只是媽媽做生意很精明，有時候會沒有明確的價格就上菜了，所以如果想省錢，最好點單品而不是拼盤！離福岡市區有點遠，但我一定會再去的！！！

城南區有一家名為「葱鮪屋」的關東風味道店，於1986年開業，今年已迎來第24個年頭。我開始光顧這家店已經超過10年了。店內擺放著古董般的老櫥櫃和餐具，營造出一種讓人感到舒適的氛圍。幾年前進行了一次重新裝修，更加摩登了起來。這裡的推薦菜當然是「關東風味燉菜」，所有的燉菜都是手工製作的，除了常見的大根外，還有筍、蘑菇等時令食材。此外，為了不過度燉煮，燉菜會先上桌，等接到訂單後再重新浸泡在湯汁中。店名「葱鮪」也成為了招牌之一，還有「和牛筋燉菜」、「燉菜茶泡飯」、「烤蔬菜馬鈴薯」、「地雞和新土豆烤肉」等。老板和老板娘之間的互動也很有趣，讓人感覺像是去朋友家做客一樣，一起品酒、閒聊，讓人感到非常放鬆愉快。

蔥鮪屋 地址：福岡市城南區鳥飼6丁目13-21 電話：092-823-1818 我看到雜誌介紹這家餐廳，覺得很美味，所以就去試了一下。從城南區役所北口的十字路口往鳥飼方向走，左手邊就能看到這家氣氛很溫馨的店。聽說他們有很美味的關東風味煮物。雖然季節上沒問題，但在這麼溫暖的天氣裡吃煮物可能有點太早了。但只要是好吃的，這點小事又算什麼呢？像往常一樣，乾杯！這是一份有六種小菜的煮物拼盤吧？雖然看起來醬油的顏色很深，我以為會很鹹，但其實味道很清淡，像是關東風味。我想是因為有魚的清湯，所以味道比較鮮美。不像是煮了很久的，所以不會有很濃厚的感覺，感覺可以一直吃下去。伊比利亞火腿和番茄沙拉和牛筋。這個太美味了！上桌時還冒著熱氣，一咬下去就在口中融化了。跟煮物不一樣，有點甜味，可能是因為有加入料酒的關係。這個味道真的很適合喝酒和配飯。每個人應該都會想點一份。薩摩地雞的生肉片。蛋捲。這個有點甜味，對我來說像是一種下酒菜或者像是甜點。生春捲。有點辣，對喜歡辣的人來說剛剛好。今天的干魚。這天是鯵魚，油脂很豐富，非常美味！蔥鮪。風味十足的調味料，雖然有點甜，但加上辣椒味道更好。用筷子一戳就會散開，裡面很多汁。蔥也很爽脆，有很好的咀嚼感。這是一種三千盛的純米酒吧。竹製的杯子很有氛圍，心情好了許多。煮物茶泡飯。這個是把煮物的湯倒在飯上做成的茶泡飯，跟煮物一樣清淡順口。海苔的味道很濃郁，但我覺得可以加一點姜或者其他香料更好。店內有吧台、桌子和榻榻米座位，感覺是家庭式經營的。店內氣氛溫馨，最好是坐在吧台上，一邊跟店員聊天一邊喝煮物和熱燒酒。吃得很滿足，但我總是吃完這些又想去吃拉麵。這就是這家餐廳。

友人和我和一起去了之前就很想去的「葱鮪屋」！店面很時尚，內部有吧台和桌子，還有後面的榻榻米座位，空間寬敞，氛圍舒適。首先點了生啤酒和綜合關東煮，還有葱鮪！吧台裡的大鍋裡燉煮的關東煮看起來顏色有點深...但吃起來湯頭純正清爽，還有小番茄和蘆筍等稀有食材，非常美味！葱鮪因為需要時間所以我們還點了胡麻鯖，完全沒有腥味，甜味的醬汁很恰到好處，啤酒一口接一口！最後上桌的「葱鮪」太美味了！從築地進貨來的鮪魚頭完全沒有腥味，肉質鬆軟多汁。甜味的燉汁超美味！單單這一道就值得一去。吧台的阿姨也很親切開朗，真的是一家很棒的店！我們一定會再去品嚐美味的葱鮪和見到阿姨的★

我們在開車去巨蛋後利用了這家餐廳。這裡有吧台和包廂，氛圍很親切舒適。從家常菜到創意料理，各種料理應有盡有……燉菜很有家的味道，燴飯也非常美味！我們再次來訪時預訂了包廂，也在這裡慶祝了朋友的生日。老板娘非常健談和開朗，讓人感到很舒適，常常不知不覺就待了很長時間。