（2023.09.10）週末的天神，因未提前選定午餐店而陷入午餐難民的困境…我到了位於大箱子的「よかたい」，但週末的午餐似乎以午間喝酒為主，所以我決定去同一個 Solari Stage 地下的「牛心食堂」用餐。這家店主要以23個吧台座位為主，還有兩張四人桌和三張兩人桌。店內座無虛席…我等了大約5分鐘後被引導至吧台座位，但這些椅子只能旋轉，無法前後左右移動，所以我選擇等待直到有空的兩人桌座位。我原本以為福岡當地的牛丼連鎖店是「牛心」，但幾年前進行了改造，改名為「牛心食堂」…除了主打牛丼和豬排丼之外，還有豐富的定食菜單。看到店前的樣品，我選擇了「雞南蠻定食」。這道雞南蠻上面淋了大量的番茄醬，外皮裹滿了南蠻醋，吃進嘴裡時，肉汁和甜酸味交融，美味出乎意料。米飯雖然沒有期待的那麼好吃，但也十分可口，味噌湯裡有豐富的豆腐和海帶…雖然晚了一些，但午餐令人滿意。

平日上午11:30進店，約4成座位已被佔據，預計之後將近滿座。這裡我好幾年沒來了，或許是10年了吧。看了評論後，對咖哩豬排丼產生了興趣，於是點了這道菜。大約2分鐘後，咖哩豬排丼端上桌，外觀可見咖哩部分和豬排丼部分分明。為了避免咖哩的味道影響，我先品嚐了豬排丼部分。但豬排丼的湯頭甜度似乎不夠。接著試了咖哩部分，味道類似市售的即食咖哩，甜中帶淡，缺少豬排獨有的濃郁。整體而言，這道菜普普通通，與價格相符。

今天來到了位於Solari Stage的定食屋。因為附近經過，就進去試試看了。店內有吧台座位和桌子座位，座位數量還算可以。客人有單人到多人的。因為地點的緣故，來的人類型各式各樣。聽到店名以為是專賣牛肉的店，但原來是各種不同的定食店。我點了『牛排定食』，因為菜單上有照片，感覺應該不錯。口味方面，肉片雖然不厚，但算是牛排了。考慮到價格，肉質也算可以接受，口感還算軟嫩，挺不錯的。吃得很開心，謝謝款待。

初次造訪。位於天神Parco地下的飯店。正在尋找午餐，徘徊在Parco地下，因為這家不用排隊就能進去，所以選擇了這裡。因為在出國前最後一餐，所以想吃和食，正好這裡很合適。店員很貼心，給人感覺很好。

在福岡的天神區過了午餐時間，我隨意走進了一家位於地下街稍遠處的小店。我點了一份660日圓的豬排丼。因為已經過了下午兩點，店裡的客人不多。在天神這個區域，能夠以實惠的價格享用普通的飯菜是一種珍貴的感覺。我點完餐後大約等了三分鐘就上菜了。這是一份相當普通的豬排丼，在天神享用普通的豬排丼，而且只要660日圓，讓我感到非常開心。上面還有一顆半熟的溏心蛋，撒上七味辣椒粉，非常美味。

天神的Solaria Stage地下的這家店，我好幾年沒來了。我點了牛肉排定食，之前在外面的菜單上已經決定好了。順帶一提，牛肉排定食好像可以選擇和式或西式，但是自動送上來的是西式。牛肉排有點扁平，但口感軟嫩。上面淋著的德式醬汁，一開始感覺鹹味不太重，所以我一邊吃一邊加了很多醬汁，但後來味道變得超級濃厚。如果德式醬汁再多一點醇香就更符合我的口味了。晚上花不到千元就吃得飽飽的，真是太好了。

天神有事要出門，可惜遇上雨天。雨勢比預期的還要大，於是放棄四處逛蕩找午餐，決定就近解決。在多個選擇的情況下，我在Solariaplaza B2F區域和Parco地下區域尋找，但都沒有特別吸引我的地方。於是我決定以成本為優先，進入了"牛心食堂 天神店"，打算吃碗丼飯。因為已經過了12點，店內幾乎坐滿了。我已經有些餓了，所以看了看菜單，發現了一道名為"咖哩豬排丼"價格610日圓的菜品…這是什麼？我心想，咖哩和豬排的組合，如果是咖哩豬排丼就好了。雖然有點奇怪，但我還是點了這道菜。不久後上菜了，我看到了"咖哩豬排丼"，有了領悟。這是豬排丼和咖哩的搭配。想必是因為咖哩的味道比較濃烈，所以我先吃了豬排丼部分。這是一份厚度適中的豬排，搭配著濃濃的和風蛋汁。豬排丼和咖哩的交界處有咖哩的味道，變成了略帶甜味的和風咖哩，但也不錯。咖哩本身的味道普通，有點像是現成的口味，但配合這個組合吃起來就不那麼在意了。這樣的搭配讓我覺得有趣，雖然可能不如牛丼店的搭配那麼合適。謝謝款待。

平日15時前到訪，此時客人約占50%。工作還未結束，肚子餓得發慌，所以點了一份豬排丼和咖哩，被「巨無霸」的名字吸引。點餐是在坐下後口頭告知店員的。4到5分鐘後上菜。豬排挺厚的。米飯量我不太清楚，但應該是正常的兩倍左右。咖哩味道像學校的咖哩，對我來說辣味不夠，所以加了桌上的七味辣椒一起吃。離我工作地點步行約2分鐘，是個短時間內就能填飽肚子的好店。下次肚子餓的時候，一定還會光顧。

肚子餓了，路上經過下天地地下通道，去天神站的途中順道進了一家店。看到菜單上有豬排丼和咖哩組合在一起，覺得很新奇就點了這個！平常在外面吃飯很少點大份量，但這次卻突然點了大碗的。份量超多的，好不容易才吃完。店裡的服務員非常親切。謝謝款待。

安定的定食 #牛心食堂 {福岡市中央區天神} 2022年08月25日(週四) 我去了牛心食堂。這家店位於Solaria Stage地下2樓的餐飲區。事實上，這是我第一次來這家店。菜單上有很多看起來非常美味且價格實惠的選擇。讓我真的很難決定。我點了豬生薑炒定食＠780日圓（含稅）。附有味噌湯和白菜泡菜。肉份十足！有薑和醬油的香氣混合在一起，聞起來很好。飯量雖然不是大份量，但已經足夠飽了。這是一頓價格實惠的午餐，吃得飽足。福岡市中央區天神2-11-3 Solaria Stage地下2樓店，無休息日。

天神的午餐時間人氣旺盛，菜單也很豐富（份量十足）。當面對咖哩和豬排丼猶豫不決時，發現了一個好選擇（雖然還在猶豫）。沉浸在滿足感中等待美食時，周圍的人紛紛點了雞南蠻。難道我做錯了選擇？不，這也不錯。下次試試雞南蠻吧！

天神的「牛心食堂」，好久沒來了。以前是叫牛心，但現在菜單增加了，改名了吧。在某牛丼連鎖店的高管在營銷研討會上引起問題，被新聞報導，突然就想吃牛丼了。這碗濃郁的牛丼只要540日圓，不像某連鎖店的白葡萄酒那樣溫和，有點帶有角的味道，但這樣也不錯。40年前，在中洲看完電影後吃的牛丼……好懷念啊～ ●店家資訊 牛心食堂 092-732-6499 福岡市中央區天神2-11-3 太陽神廣場B2F 營業時間：09:00～22:30

平日下午3點過後，急著想吃飯，瞄準了位於SOLARIA STAGE大樓地下2樓的「牛心」，發現那裡似乎還有空位，於是立刻走了進去。好像已經有好一陣子沒來這裡了，上次是什麼時候呢？想不起來了，應該已經有10年以上了吧。順帶一提，記得自己十幾歲的時候，第一次在店裡吃牛丼是在哪裡呢？或許是在這間「牛心」吧。應該是在天神地區的另一家店，比SOLARIA STAGE大樓建成的時間還要早。至少比第一次進入吉野家還要早。當時的「牛心」是一家專賣牛丼的店。久違地看了看菜單，發現現在的菜單種類多了不少。店名也從原本的「牛心」變成了「牛心食堂」。店員給了一杯冷茶。我點了「漢堡咖哩」（700日圓）。雖然可以加各種配料，但我選擇了幾乎可以用湯匙輕鬆吃完的漢堡。果然，漢堡很容易用湯匙吃完。咖哩也沒有太多的料塊，看起來像是炖煮後的濃稠狀。大概是把大量的洋蔥微細切碎，炒至焦黃後再煮成濃郁的湯吧，我猜想著，這種類型我喜歡。米飯的質地相當不錯。輕輕鬆鬆地吃完了。雖然是nimoca的加盟店，但給的1點數要220日圓，有些貴。於是我用了SMART ICOCA支付，據說在活動期間，充值時可以獲得大約nimoca的3倍的點數。

在那天傍晚，37歲、獨身的犬養銃一郎（Gunjiro）只是呆立在那裡。他孤單一人在警固公園。十五分鐘前，犬養和他在交友應用程式上認識的女性見面了。這位女性比犬養小六歲，31歲，似乎在天神的一家服裝店擔任店長。她的興趣是閱讀，經常聽椎名林檎的音樂。犬養，你的LINE很有個性，非常有趣，我真的很想見你，犬養高興地立即答應了，但心中仍帶著一絲不安。這位女性沒有清楚辨識出她的照片。在LINE上他們的聊天很熱絡，但他在見面時卻在想，如果她的外表不如預期，我該怎麼辦？是否應該找個藉口逃走呢？等待約會的時間過了一點點，女性終於現身，然而，她非常可愛。從一般意義上看，她應該算是美女。她身材嬌小，肩膀上到肩頭的髮型很適合她，黑色無袖洋裝很適合她。女性看到犬養時微笑著朝他走來。犬養如釋重負，開始口若懸河。他們坐在長椅上，再次輕鬆地自我介紹，討論去哪裡吃飯。是沖繩料理還是燒烤雞？女性建議。犬養開玩笑說，我只帶了三千日元，開玩笑的，哈哈，他樂呵呵地笑了。他的臉上露出了笑容。然後不小心說了出來。“但是很高興見到這樣漂亮的人。真的。事實上，如果來的是一個有魅力的人，我打算請他吃烏龍麵然後趕快回家。烏龍麵對吧。當然。哦，太好了。是個漂亮的人。”然後，女性開始話少了。她的臉漸漸變暗，甚至不再發出回應。她用聽不清的小聲音喃喃自語。當犬養靠近一點，聽見她一遍又一遍地說著「不行不行不行不行...」。最後，女性變得像一個面具人一樣，站起來看著犬養，堅決地說出了話。“你是只看外表來判斷女性的人嗎？太差勁了吧。我沒想到你是這種人。我對像你這樣的人毫無興趣。絕對沒有興趣。真的，沒有興趣。我也不想和你做朋友。我回家了。請不要再聯繫我。”犬養無言以對。她的霸氣讓他有點害怕，他在發抖。他坐在那裡看著她遠去，然後抬起頭看著他的美國製三角形手錶。哇哦，離約會時間只過了十五分鐘，也許這是最短的被拒絕記錄，他用這樣一個荒謬的場面來保持自己的自尊心，或許是在試圖保持自我。他當時以為自己在恭維她。女人的心真難懂啊。他的心像是坐過山車一樣。我不懂人心。當犬養向後輩講述這件事時，後輩直接表示你太缺乏敏感度了，犬養這才點頭表示理解。犬養銃一郎不懂女性的心，也許他該去牛心食堂吃午餐了。他的內心真的能理解牛的心嗎？現在是時候在牛心食堂驗證了。犬養點了一份牛燒肉定食，價格是780日元，然後開始享用。這種味道讓他想起了江原道的燒烤醬，非常熟悉，他大口吃著。他的感覺和之前去過的松屋、吉野家幾乎一樣。很普通。看來，犬養既不懂牛的心，也不懂人的心

這天早上就出門去醫院，結果一直到下午三點多才結束，肚子早已餓得咕嚕咕嚕叫。雖然可以直接回家吃晚餐，但在地鐵換乘時不知不覺地走進了美食街……於是就隨意選了這家看起來不錯的店進去。店裡都是吃得很安靜的人，讓我稍微安心了一點。雖然迷上了迷你豬排丼套餐 500 日圓，但我更是對咖哩豬排丼 560 日圓情有獨鍾（我喜歡豬排丼和咖哩！）。不到五分鐘，餐就端上桌了。開動囉～。基本上，這碗丼飯是一半豬排丼，一半咖哩。趁著豬排丼還沒浸入咖哩之前，先來品嚐豬排丼的部分吧。豬排大概有 7 毫米厚，調味偏濃，非常好吃。然後是咖哩。雖然有點像即食食品，但不知怎麼的很好吃。吃著吃著，我開始想著「我怎麼吃了這麼垃圾的東西……」但已經來不及了，而且也感到很滿足，就算了吧。我對自己還挺寬容的。但，我覺得豬排丼和咖哩還是分開吃比較好。吃飽喝足啦～。

今天想吃肉，於是來到這裡，雖然沒有實際的圖片，但我對蒜味牛排很感興趣，肉厚而且柔軟，非常美味(^-^)這裡地下樓有各種各樣的店，逛街順道來這裡，真是太方便了，謝謝款待。

這家店的炸雞咖哩飯真是讓我忍不住早早離開！點餐後不到5分鐘就端上來了。先試了一口咖哩，好吃！味道有點甜，但挺好的。炸雞的味道就普普通通吧，跟價格相符。匆忙地吃完後就衝向公車站，吃飽了，謝謝店家的招待！

店頭看到了鐵板燒定食，想說來試試看。坐在吧台上，查看菜單時發現，還有肉豆腐定食，而且比鐵板燒便宜50日元。就決定點這個了。等待餐點時，注意到其他客人的訂單，似乎牛丼是招牌菜。點牛丼的人很多。其次可能是豬排丼。雖然對丼類很感興趣，但因為長期出差的緣故，覺得定食比較適合。肉豆腐定食上桌了，份量驚人。蔥花讓人很開心，不僅色彩鮮艷，還起到點綴作用。薄切的肉入味不錯，邊緣沾上了醬汁。豆腐很豐富，味道也入了豆腐。甜味的醬汁並不濃烈。所以附上的生蛋可以做成蛋飯。然後加上牛肉、醬汁和豆腐。變成了極上的蛋丼。小菜很適合用來休息一下。這份肉豆腐的份量真是太令人開心了。

【味道】點餐後，5分鐘就上菜了！速度真快！先試一口……好吃！湯裡有牛肉、洋蔥、白菜、韭菜、豆腐和烏龍麵，份量很足夠。味道不會太濃，我覺得早上吃也沒問題。 【服務】上菜速度非常快。 【氛圍】是一個很隨意的用餐環境。 【性價比】牛肉火鍋定食的價格相當合理。謝謝招待！

福岡・天神的複合商業設施「ソラリアステージ」地下二樓的美食街「レストラン 味のタウン」，有一間名為「牛心食堂」的店。這裡提供來自東京・豊洲市場的印度咖哩（辣口）、牛肉咖哩（甜口）和日式紅燒牛肉飯中的兩種「合併」選項，以及福岡・大楠／大名的「クボカリー」特製辣雞肉咖哩、雞肉軟骨蔥爆香料和南印度的蔬菜咖哩三種組合的「クボカリープレート」。這裡的「卡哩豬排丼」不同於東京・入谷的「河金丼」、東京・新宿的「王ろじ」豬肉丼或福岡・天神的「みすゞ庵」豬排咖哩丼，是把炸豬排丼上加上咖哩的獨特風味。從酥脆的豬排、甜美的丼醬、到鬆軟的半熟蛋，進入了豬排丼的世界，然後跨越了界線進入了咖哩的世界，最後以剩下的蛋和香辣的咖哩交織出「蛋咖哩」的世界，一口一口都想深深地享受。這是一道全國罕見且令人難忘的佳餚。單點的咖哩飯也是一絕，咖哩醬中央飄著牛肉的存在令人愉悅。菜單上有「卡哩豬排丼」單點價560日圓、附味噌湯和沙拉的組合價660日圓以及「咖哩飯」490日圓（以上均含稅）。