一直以來經過店前都很好奇，這裡是在春吉的東急Stay後面，感覺像個隱藏的小天地？營業到晚上9點前總是滿座，所以最好提前預約確保座位。今天晚上9點之前打電話問，剛好有一個位子，真是太幸運了。特別想吃關東煮。不過捲心菜已經賣完了（哭）本來最想吃的，沒辦法（笑）。肉絲‥不知道煮了多久，入口即化到幾乎消失。下次一定要在捲心菜賣完之前去吃！

星期天晚上7點來到店裡！因為店裡很擁擠，而且我沒有預約，所以被告知只能等一小時！店內氛圍很好，店員的服務態度也很好，讓我期待不已！我看到面前擺著關東煮和燒烤串，所以分別點了一些來嚐嚐。這是我第一次在關東煮上加上醬汁，真的非常美味，我回家也想試著模仿！燒烤串中的肉丸子非常好吃，是我到目前為止吃過最好吃的！我忘記拍照了，所以以下放上第二好吃的菜式"焼き鳥せせり"的圖片。

在我隨意尋找餐廳時，看到了一家標榜美味關東煮的店招，於是我決定進去試試看^_^ 雖然我本來是為了吃關東煮而來，但是店裡有一道用豬肉包裹著蛋黃的料理（名字我忘記了^^;），實在太好吃了！！這次我只是短暫停留，下次一定要再來慢慢品味。

福岡春吉的美食！這家店提供豐富的菜單，包括關東煮、燒烤雞肉等等！牛肝刺身和黑毛和牛的關東煮都很美味！他們還有隱藏的酒藏，推薦給懂行的人品嚐（笑）！此外，還有各種手工琴酒可供選擇！坐在吧檯上悠閒地享受美食真是太棒了。如果能提供半份菜單等單人份量的選擇，那就更方便了！這家店是博多螢火蟲的系列店，所以可以理解為什麼這麼美味！由於人氣很高，必須提前預訂。

住吉有一家提供關東燒和燒雞的餐廳。能夠一次享用到燒雞、關東燒、餃子、炸物和刺身等多種美食的地方並不多，所以我認為這家店非常珍貴。我們品嚐了一些菜品，包括開胃菜（雞火腿）、燒雞肝、關東燒（蘿蔔、捲心菜、茄子）、燒雞串（雞肉丸、雞心）。開胃菜的雞火腿質地鮮嫩多汁，非常美味。燒雞肝是用低溫烹調的，口感非常接近生肉，味道十分出色❀.(*´◡`*)❀。關東燒的湯頭非常濃郁柔和。蘿蔔沾上芥末味噌一起品嚐，味道與平時的關東燒截然不同，搭配得非常好。捲心菜通常搭配清湯食用，但也非常適合搭配關東燒！燒雞串的雞肉丸和雞心都非常美味，特別是雞肉丸口感鬆軟，但又保留了食材的鮮嫩感，烤得非常好。酒水種類繁多，包括啤酒、葡萄酒、烈酒、果酒和手工琴酒等，甚至還有一些店家自家釀製的酒，讓人眼花撩亂，實在難以抉擇。店內客人絡繹不絕，若未提前預約可能會被拒絕入內，可見其極高的人氣。

久留米也有春吉店！這是一家位於春吉稍微內側的燒烤雞肉串和關東煮的餐廳。關東煮的湯汁有著濃郁的雞湯味道，讓人想把湯一口氣喝乾淨的程度。如果是一個人來的話，可能會毫不在意地一口氣喝完。至於燒烤雞肉串，他們非常講究用的是博多地區的土雞，據說店內還會整隻把雞處理。新鮮美味的燒烤雞肉串令人滿意，尤其是和牛小腸搭配海膽，絕對是絕配。可能是因為這份牛小腸價格稍微高一些，所以結帳時有點意外地貴了一些。在發薪日前去可能會感覺到有點痛苦，所以下次我打算在發薪日後好好來補救一下。吃得很滿足，謝謝款待。

這次去了福岡市中央區春吉3-22-25的「酉 どうあん 春吉店」。靠近春吉交叉路口。外觀看起來挺不錯的，以關注關注燒烤和關注鍋料理為主題。店內明亮，瀰漫著和風氛圍。地板是打磨過的混凝土，還有可愛的瓷磚。充滿變化。入口附近有吧台和一個大的鍋料理區域。首先來一杯生啤酒來乾杯。（サントリープレミアムモルツ）點心是雞火腿。口感濕潤，非常美味。接著是刺身。本鮪 中脂 1090日圓。這個價格相當划算！！真是物超所值。關注盛合 1050日圓（包含5種，大根、阿基里斯、炒蔥巾袋、蛋、極粗的牛蒡天婦羅）阿基里斯也很軟嫩。對於湯底之類的口味可能有不同喜好呢，喜歡濃郁的或清淡的都有。第二杯飲料是碎冰檸檬冰酸 550日圓碎冰檸檬是市售的吧。真是深思熟慮。帶有甜味，很好入口(#^^#)雞湯濁鍋貼 630日圓熱騰騰的。蔥味濃郁，非常不錯。工作人員的服務也值得一提。感謝款待。

我吃了關東煮。這個吃法真是一絕啊。那麼酒吧呢？就去了這家店[酉 どうあん 春吉店]!!離天神南站只有5分鐘路程，位置很方便。上次我沒有預訂就去了，結果滿座，有些失望。這次也沒有預訂，但是開店後立刻衝了進去！好險還有空位。開店初期最好還是預訂比較穩妥。「先來杯啤酒(580日元)乾杯一下」嘿，乾杯！辛苦了。先品嚐一下開胃的雞火腿(300日元)，再來看看菜單。「點一份關東煮拼盤和濁酒煮餃子」這家店有吧台和包廂，禁煙區僅限吧台。我不想被煙味困擾，吧台就夠了。點了點心，開始聊天，菜餚就上來了！關東煮拼盤(1050日元)裡面有蛋、大根、蔥捆、牛筋、牛蒡天婦羅。可以根據個人口味加芥末或味噌調味。大根入味了，牛筋軟爛入口。點拼盤比單點划算，但一邊聊天一邊吃，就容易變涼了，總之，專業的還是單點。濁酒煮餃子(630日元)熱氣騰騰地上桌了。餃子浸泡在雞湯裡，裡面有碎肉。餡料包裹在Q彈的皮裡，整體以雞肉為主，湯的味道濃郁，考慮到配酒，所以味道(鹹味)稍微重一些。該怎麼收尾呢？拉麵？「點一份雞湯金色拉麵(650日元)」半熟的蛋、雞火腿、蔥作為配料。麵條據說是某家知名麵店的。←菜單上寫著麵條偏軟煮。碗比較深，所以麵條不會漂浮。可惜了這麼好的麵條。坦白說，這就是把麵條放進濁酒煮餃子湯的版本。裡面還有碎肉。這就是居酒屋的拉麵。想要清淡或濃郁的雞湯，但更多的差別可能就在於你的選擇。吃了一點關東煮，喝點酒。在這種時候，要看時間和機會。吃得很愉快。

去年6月在博多春吉開業的「酉どうあん」，以早鳥與雞湯關東煮聞名。這裡自豪地推出了雞湯關東煮，除了固定的40種配料外，還會根據季節添加新鮮的食材悉心燉煮。雞湯是由長時間熬煮的雞骨頭和昆布混合而成，用鹽調味，由於不斷添加雞湯，各種食材的風味和味道都能滲入湯裡，因此湯色呈現淡淡的茶色而不使用醬油。店內環境以12個座位的吧台圍繞著關東煮鍋，後面還有包廂（桌位）。我們像往常一樣，點了啤酒和烏龍茶乾杯。這天的開胃菜是鮪魚漬。我們點了一份包含大根、炒蔥卷、牛筋、煮蛋、極粗的牛蒡天共5種配料的「どうあん盛り」（不含稅1,050日元）。另外還附有芥末、山椒味噌。我感動的是那極粗的牛筋，燉得非常鬆軟。妻子則喜歡炒過的蔥和生薑香氣濃郁的炒蔥卷。招牌的雞腿肉也很不錯。在稻草火上迅速將鮮味鎖住，然後在平底鍋中充分加熱，配上香草鹽和雞油的香氣，口感十足。配搭的青瓜撞擊也很美味（份量也驚人……）。來自青森的田酒純米吟釀，濃郁穩定的味道如東北地區的酒一般。燒烤雞肉也不錯，首先是大廚的特選6種（1,200日元）。從前面開始，（大概是）雞皮、雞肉丸、雞翼、豬五花肉。都很美味，但特別要提的是雞肉丸的鬆軟感、火候和鹽度。雞皮也很棒，肉質彈牙，留下深刻印象。用豬五花肉包裹著蛋黃的雞蛋串。串的名字我忘了聽（^-^）ゞ豬五花肉的甜味將蛋黃包裹著，非常美味。這是我第一次嘗試的味道。雞翼和豬五花肉包裹的蛋黃也包含在特選套餐中。冰凍檸檬碎冰沙。冰凍的檸檬汁碎冰碎片保持了冰涼和味道。我再次點了超級美味的雞肉丸（300日元）。下仁田蔥燒餅（600日元）口感鬆軟。又甜又美味～山椒味噌也非常美味～溫暖帷幕的溫暖感。除了以上菜色外，酉どうあん還提供許多美味的燒烤雞肉、關東煮和別具一格的酒菜，我們本想多嚐嚐，但招牌雞肉份量超乎想像，吃得太飽了，而且還有後續計劃，所以我們就在這裡告一段落。下次一定要再來試試其他菜色（^-^）ゞ《通知》在「地球的步行方式」福岡特派員部落格中，我們分享了「環繞響灘！能源巴士遊（生態城市中心編）」的內容。希望您也能一起觀看。

春吉有家名叫「酉どうあん」的店。據說總店在久留米，這家應該是比較近期才開的。走進去立刻坐在吧台前。眼前擺滿了關東煮，看起來好好吃啊！點了一份綜合的試試，但感覺有點像是味道淡淡的關東煮。是不是因為放置了一段時間呢？燒烤雞肉串倒是都很好吃。但最讓人在意的還是店員的工作態度。感覺像是一群大學生在那兒像團體一樣的聊天，有些可惜。希望能有更多的專業度。

初次造訪這家店。在喝酒結束後，朋友想再喝一點，所以我們決定在附近隨便找個地方再喝一杯。但是，因為是暑假開始的星期五晚上，到處都相當擁擠！我們試了大概三家都不行。最後，經過這家店時發現櫃檯還有一些空位！所以我們就進去了。這是一家賣關東煮和燒烤串的店。坐下後，一位可愛的女店員向我們介紹了推薦菜品。關東煮通常是餡餅，但這家的特色是放了洋蔥。於是我們就點了一份五種口味的關東煮來嚐嚐。點完後，食物很快就上桌了。大根的味道滲透得很好。店員推薦的餡餅是，感覺上有點像是沒有肉的捲心菜卷（笑）。味道很不錯，但我覺得有點太鹹了。或許這是一款很適合下酒的菜。因為我當時並不是很餓，所以沒有點燒烤串，而且明天還要早起，所以今晚只吃了關東煮。

先日我去了這家店！聽說這是久留米的人氣店，最近進軍福岡，所以我一直想去試試看！一開始可能不太好找，但他們的招牌很潮，很顯眼！裡面有吧台和後面的包廂桌子，這次我們選擇了包廂。周末也可以享用單點飲食無限制，只要2,300日圓，對我來說非常方便！燒烤等菜色也有，但最受歡迎的是關東煮！果然很受歡迎，很好吃！還有刺身等各種菜色，種類很多，很好玩！我個人肯定還會再來！謝謝款待！

20:00前去喝酒，打算先去中洲的攤位喝一杯。但攤位要等到18:00才開始營業，還有30分鐘，所以就在附近晃晃。結果發現一家外觀漂亮的店，掛著燒鳥和關東煮的旗幟。暫時進去看看，店主問我是不是有訂位，我說沒有預約，然後被引導到靠近入口的吧台座位。先點了生啤酒，配了開胃菜（雞火腿）乾杯，稍事休息後點了關東煮（大根和厚揚げ），大根配柚子胡椒。店主推薦說「雞肝刺身很不錯。用低溫慢煮，吃起來很安心」，我馬上就點了。是我吃過最美味的雞肝之一。想再多吃一點，但還有下一站，所以就收場了。有個年輕女性是一個人訂位來的，店裡的氛圍很自然。謝謝款待♪♪

大根的味道入口即化，太美味了！湯頭也很溫和，令人感到舒心。所有菜色都很美味，但春菊特別推薦！

在這個狹窄但不會讓人感到擁擠的吧台，店裡的氛圍很好，度過了愉快的時光！串燒的肉丸很好吃。有燉煮料理也讓人感到開心。酒也很美味，所以我想再次光臨。

透過朋友介紹第一次造訪。希望有機會再來好好品嚐。

串燒真的好好吃！雖然等待時間有點長，但關東煮也很美味！

這間店氛圍相當不錯，燒烤有各種部位，可以品嚐到這家店獨特的燒烤美味。燒烤外，燒菜也有鯨等珍奇菜單，十分有趣。味道也不錯，下次還想再來。

鳥湯底打造的關東煮清淡中帶有濃厚的風味，不會掩蓋食材的原味。菜單中也有魚肉等選擇，所以即使不擅長鳥肉的人也能盡情享受。