拿坡里拌麵的美食之旅，我們來到了昭和復古酒吧「倉吉」！(^^)！ ◆ 昭和復古鐵板拿坡里拌麵 950日元 對於想吃拿坡里拌麵的我來說，這裡的拿坡里拌麵實在太美味了！香菇這麼貴，但它卻做了這麼出色的工作，讓我更加深刻地體會到。我點了： ◆ 赤星啤酒 650日元 ◆ 角酒高 550日元 ◆ 拉弗羅伊格威士忌高 1300日元 ◆ 馬丁尼（不在菜單上※特別提供...） ※ 倉吉先生親自為我們調製了一杯又一杯美味的高球，每一杯都有其獨特的意義，讓我獲益良多。馬丁尼的驚人美味程度讓我想更詳細地了解，所以我一定會再來的。 ◆ 柚子胡椒鹽辣魷魚 600日元 用釣來的魷魚製成，非常甜美可口。 ◆ 炸茄子 450日元 ◆ 馬鈴薯沙拉 500日元 ◆ 無骨雞腿炸雞 800日元 每一道菜都很美味，我度過了一個愉快的時光。老闆是倉吉先生，店長是周到的後田先生，店裡的工作人員也很不錯，所以能充分感受到這家店的昭和復古風格。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 昭和復古酒吧倉吉 福岡市中央區大名1-15-26 大名公寓102號17:30-22:30 周一至周四營業 092-726-0080 週五至週日休息 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 #昭和復古酒吧倉吉 #昭和復古酒吧 #復古酒吧 #昭和復古鐵板拿坡里拌麵 #鐵板拿坡里拌麵 #tetsuya720

本日的工作在山口進行。與上司在新山口告別。如預期，將搭乘巴士前往山口機場再返回。起初從新山口搭乘新幹線。到博多後，前往天神的酒店工作。在有空調的舒適酒店辦公桌上完成辦公工作。在車站或機場的候車室（不是貴賓室）效率不高，對吧？比上司多三倍以上的工作量。雖然將星期六上午奉獻給公司的移動，但因為有福岡獨自酒店之旅，就原諒吧。福岡獨自酒店之旅的第一站是「昭和懷舊酒吧倉吉」。準時完成工作，抵達時間是下午6點，但吧台只有一個空位。真是危險呢～。讓我們從工作結束後的生啤開始吧。是札幌惠比壽的生啤。很美味呢。小吃從山藥絲開始。清爽又美味。邊吃海苔和梅進行味道變化，美味享用。很快就喝光了燒酒，換成了燒酒冰塊。來一杯屋久島的燒酒吧，三岳。是我最喜歡的燒酒。接著是芝麻鯖。調味恰到好處。讓人不知不覺就喝了很多燒酒。最後是炸雞。也在福岡井尻的「炸雞店」拜訪過。最棒的炸雞上桌了。因為忙著吃飯，與倉吉老板沒有太多交談，但看起來他很健康，這很好。下次希望能聽到他的釣魚故事等。好了，該去酒吧了。謝謝款待。「昭和懷舊酒吧倉吉」福岡市中央區大名1-15-26大名公寓10217:30～23:00（最後點餐時間22:30）週日休息

福岡市大名地區、在鐵砲町通裡頭的一棟雜居建築的深處藏著一家昭和復古風的酒吧，名叫倉吉。這家酒吧是由一位名為倉吉的老闆經營的，它營造出了懷舊大眾酒吧的氛圍。這家酒吧是老闆一直以來夢想經營的樣子！這家酒吧與高雅時尚的BAR截然不同，卻散發著一種家的溫暖。而且，聽說連老闆親自釣的魚也能在這裡品嚐，簡直無話可說（笑）。當然，接下來是要前往BAR倉吉繼續喝酒了！ 訪問日期：2020年11月 那天在福岡隨便吃了點燒烤！然後在開始吃之前，我們決定先喝點東西。原本打算去高大上的BAR，但不知怎麼的就走到這家了（笑）。有點像前戲一樣的感覺（笑）。這家酒吧位於大名地區一棟雜居建築的深處。由於門口有招牌，所以很容易找到，但給人一種非常深的感覺。打開像是古老公寓的門，裡面卻是一家典型的昭和時代的大眾酒吧。這家店就是倉吉的老闆一直夢想經營的樣子！嗯，感覺完全不一樣呢。於是我點了一杯角酒（500日元）開始喝。因為只是前喝，我打算喝三杯就好了（笑）。老闆推薦我們試試他釣的魚和炸雞，但不巧的是炸雞已經賣完了。那我們就打算等會兒去BAR倉吉再吃吧（笑）。 - 真鮪八爪魚刺身（900日元） - 博多名物芝麻鯖魚（900日元） - 燒醬鰻魚（600日元） 雖然經過了適當的加熱處理，但真鮪八爪魚還是很新鮮，而博多名物的芝麻鯖魚則是一如既往的美味。這兩樣都很好吃。燒醬鰻魚的香味正好配得上這家酒吧的氛圍。這種味道，讓人想喝酒，但還是忍耐一下吧。這是一家讓人感到放鬆愜意的復古酒吧。這種店裡的人都是出於愛才經營的，真是一個美好的空間。這樣的店果然是最棒的！接下來我們打算先吃點燒烤，然後當然是去BAR倉吉繼續喝酒啦！祝大家用餐愉快！

2020年10月，我特別喜歡前戲，所以在本丸的酒店前，快速地喝了幾杯，希望能見到倉吉老闆。想輕鬆點，就選了『ゴマサバ＆めざし』的『タコ刺し』。嗯？本來只打算喝一杯，結果輕鬆喝了四杯（笑）。這樣的流程，在這樣的一年裡，好像有點難以實現了呢？

這次的主要聚餐在晚上八點，所以提前在0次會場預訂♪倉吉酒吧的老板想試試居酒屋風格。店鋪是改造自公寓一室的復古風格。喝了高球後，點了一些輕食，包括芝麻鯖和章魚刺身，還有推薦的軍曹酒！芝麻鯖和章魚刺身都很新鮮，品質一目瞭然(^^♪我特別喜歡的是這個軍曹酒！雖然只是小份量，但搭配一味美乃滋吃起來很過癮(￣ー￣)烤魷魚我通常這樣吃，但這個軍曹酒真是意外之喜ｗｗ不像高爾夫球場上常見的潮濕型，而是乾燥型，所以應該是很搭♪大約一小時的停留時間，每人喝了3、4杯高球！謝謝款待~(^^ゞ

2020年的某個時候，我終於去了我一直想去的【倉吉】酒吧，這是一間復古風格的居酒屋，由福岡的代表調酒師倉吉大師打造。這位喜愛釣魚的大師將自己的愛好融入了居酒屋中。即使今天沒有釣到魚，他也能將魚料理得美味可口。雖然曾經從事調酒師工作很長一段時間，但他現在將生活餘裕交給後輩，過著輕鬆愉快的日子。這間居酒屋就像是大名區的一個公寓房間，氛圍輕鬆愉快。從一開始就可以感受到氣泡飲料的氣息，菜單也很大眾化，令人感到放鬆。倉吉大師和客人的交談中，不在菜單上的菜品也會不斷地出現。例如，真鯛和手工炙燒的鯖魚（每個900日元）、特製火腿蛋（因為是三顆蛋所以價格不明）、帶骨雞翅半隻（每份1200日元）、豬肉和捲心菜的辣味味噌鐵板料理（每份700日元）、手工綠天倉天（每份700日元）。雖然我們點了其他菜品，但我想應該夠了吧？我特別想吃火腿蛋，因為我是醬油派。炸雞肉相當辣，很好吃。氣泡飲料不停地冒泡。而倉吉大師用釣到的鱔魚做的倉天給我帶來了震撼！蓬鬆的口感和綠天的美味直接在口中感受到。辣味味噌鐵板料理比某知名連鎖餐廳的更好吃，我不停地重複著。儘管在福岡是非常有名的調酒師，但倉吉大師卻如此親切可愛地讓人享受美好時光，真是太棒了。他從未顯露出一絲驕傲，總能讓人度過愉快的時光。這種精神也完全傳承給了他的學徒們。來【倉吉】酒吧時一定要上兩趟才算禮貌喔！

大名區的「昭和復古酒吧倉吉」位於廣場酒店對面。這家酒吧應該有幾十年的歷史吧？它是一家將老舊昭和時代公寓重新改造而成的復古酒吧。進入前我想像的比較昏暗，但店內其實相當明亮。我點了生啤酒和鹽煮毛豆，價格很合理，剛好一杯啤酒的份量。天氣漸暖，正是好時候。接著，我選了店名中的「惡魔雞翅」，三根五百元。雖然以為會很辣，但實際上裡面的肉溫度很高，這應該是惡魔的來源吧。我配了一杯角落威士忌，這個搭配太完美了。這個雞翅根本不是惡魔，而是天使啊！沒有服務費，還能用手機支付，最後總共一千九百八十元。是一次很棒的小酌之旅！●店家資訊：昭和復古酒吧倉吉，電話：092-726-0080，地址：福岡市中央區大名1-15-26，營業時間：17:30〜23:00，週日休息。

電影結束後去吃晚餐的店太差勁了，所以老公帶我去他常去的酒吧消消風。後來聽說這裡的老闆，乍看像普通的居酒屋老爹，但實際上相當厲害喔⁉︎ 這裡結束後他會去Bar Kuraishi工作。欸〜居酒屋老爹其實是厲害的調酒師，好帥呀♪ 然後聽說之後還去釣魚。超強體力‼︎ 幫我安撫不開心的心情，我提了想喝鰡魚味噌湯，他們馬上就煮給我了，老闆（大師）和女主人都很親切。唉，老公自己去這種地方喝酒享受，好偷吃！

本日在對馬從早上開始工作，一直到晚上。工作結束後，從對馬機場到福岡機場。先把行李放在飯店，然後去了"昭和復古酒吧倉吉"。幸運地在吧台找到了一個空位。倉吉先生也在那裡。先來一杯啤酒吧。已經晚上九點了，生魚片已經賣完了。我點了推薦的鯵魚南蠻。柔軟可口，可以一口氣吃完。口感讓人感到放鬆。然後是我喜歡的炸雞。我在炸雞店也受過照顧。炸雞美味多汁。喝完啤酒後，換日本清酒時間。品牌也有懷舊的感覺。清酒後是燒酎溫水。溫暖的芋燒酎讓我準備前往下一家酒吧。非常感謝款待！【菜單】啤酒、燒酎、山藥絲、芝麻鯖、炸雞（獨自旅行居酒屋2022年6月）啤酒、燒酎、鯵魚南蠻、炸雞（獨自旅行居酒屋2018年11月）"昭和復古酒吧倉吉"福岡市中央區大名1-15-26大名公寓10217:30～23:00（最後點餐22:30）週日休息

沙沙的外觀散發著濃濃的昭和風情，倉吉的指示讓你進入建築物，一進門左側就是寫著「昭和復古酒吧 倉吉」的字樣，打開像個私人住宅的門，「打擾了」一進去，啊，原來如此。真是昭和復古。吧台上擺滿了大碗裝的家常菜，吧台內站著一位穿著和服和廚師服的迷人女老闆，由於剛開張，倉吉先生也穿著T恤忙碌地準備食物。倉吉先生捕捉到的新鮮鯵魚做成的南蠻漬讓你可以連魚頭和魚骨一起享用，帶骨炸雞皮酥脆，內裡多汁，一口咬下去，噗嗤一聲就吃光了。蕪子的醬燉帶著母親的味道，烤鰓貝也很新鮮，內臟吃起來又軟又嫩。當然也不能忘記米飯、湯和泡菜。對於完全不了解的店面，可能會感覺門檻很高，但是因為是倉吉先生的店，所以可以放心地享受。只有經常光顧這樣的店，男人才能有所長進。根據倉吉先生的漁獲情況，每次都能品嘗到不同的魚類，所以一定要定期來光顧啊。