從JR大阪環狀線・寺田町站北口出來，過橫道，往西走一小段就能找到「餃子の王将」。這次我在傍晚造訪了這家店。店內有一樓的不到十個座位，面對廚房的吧台，還有二樓的約20個桌位，總共26個座位。單人客總是被安排在吧台，所以我從來沒見過二樓。我點了醬油拉麵（528日圓）和餃子（264日圓）。不用等太久，首先上來的是拉麵，稍微晚一些才有餃子。醬油拉麵裝在我熟悉的碗裡，裡面是濃褐色的湯，浮著大量的豬油。湯裡散發著醬油的香氣，豬油的濃郁味道迅速擴散。湯看起來像是雞和海鮮的雙重湯底，有點垃圾食物的風格。麵條是中細的麵條，有點軟，滑溜的口感。可能煮的不夠好，有些麵塊粘在一起。這樣的品質在拉麵店裡可以叫店長來看一看。配料有稍厚的兩片叉燒肉、蛋黃剛好流出的半顆溏心蛋，還有筍絲和蔥。撇除了滿滿的豬油，這個湯底挺像京都拉麵。餃子的烤得有點焦脆，內裡多汁卻意外地清淡。果然是有著源遠流長的傳統味道，無可挑剔的品質。久違地光顧「餃子の王将」，我注意到這裡的拉麵種類真是豐富。從豚骨醬油湯底的「餃子の王将拉麵」，到「味噌拉麵」、「泡菜拉麵」、「辣玉拉麵」、「濃厚拉麵」等等。還有「五目湯麵」、「五目炒醬湯麵」、「章魚燒」等湯麵類型竟然多達10種之多。真是想要一一嚐嚐看。但製作的人不會搞混嗎？

昨天又來到了寺田町店用午餐。這家餐廳就在JR環狀線寺田町站附近，位置非常方便。果然是餃子之王啊，生意非常興隆。菜單上的選擇真是多啊(^^♪這次我點了極王炒麵。能找到有極王系列的店家真是太感激了。果然是極王系列，料理的配料很豪華，份量也很足。而且價格也很親民，這就是餃子之王的特色啊！便宜！好吃！快速！三個優點樣樣俱全。性價比超高。其他的菜色也想嘗試，所以我還會再去的。

平常我都會把 Facebook 上的貼文複製到食べログ上，但這家店只剩下照片，找不到貼文，所以我得依靠回憶來寫這篇評論(^◇^;) 關於餃子の王将，我覺得它算是普通到好壞都不突出的店家。但說到普通，也是一種好事嘛！

這裡我大概每幾年才會來一次。提田町站附近的「王將」，我通常都是去大阪王將。餃子王將以桃谷店為主。這次我點了每月限定的套餐B。我大約在晚上7點多進去，客人還挺多的。好像有很多外帶的，廚房裡只有一個廚師在忙碌。我點的套餐會不會延遲開始製作呢？好不容易套餐終於送來了。即使是套餐，據說「煙燻湯拉麵」是最受歡迎的。果然有多個廚師的桃谷店比較好呢。

餃子2人份、味噌拉麵、炒飯、大碗飯，總共¥2,024。

王將果然是庶民的好朋友。偶爾想吃餃子的時候就去王將吧。那熟悉而穩定的味道，價格也親民。點了餃子和炒飯，飽足滿足。炒飯也很好吃。炒得很拿手的炒飯。米飯煮得剛剛好，加上蛋和適量的鹽和胡椒，味道平衡。光是餃子和炒飯，就能感受到幸福了，多美好啊。還有其他各種菜單，價格都很便宜。好吃。謝謝招待。

寒冷的夜晚讓人渴望溫暖，來碗餃子和拉麵暖暖身子吧❤️ 餃子限量供應，無蒜哦♪ 明天也要工作，所以不加蒜對我來說很方便！雖然不加蒜，但味道依舊美味(*^^*) 真是太棒了♪ 燒烤醬油拉麵❤️ 好吃(*´﹃｀*) 詳細不明（笑）湯頭美味(*^^*) 麵條細而角落處多，有些有嚼勁 醬汁是用圓形豬肉塊製作的，非常美味❤️ 湯裡飄著燒焦的青蔥？或是鴨背脂？ 天津飯普通，但總之很好吃(*^^*)

♪咕咕～ 咕～ 餃子～♪（歌：MADOKA）和老友重逢已久，結果是，在寺田町4點半… (^_^;)在這種時候，該怎麼辦？對了！就是「餃子之王」！◎餃子兩份♪ 豐富可口，經典穩定的味道！◎八方菜♪ 哇哇哇哇！大量的海鮮，豬肉盛宴！(^^)!香菇之類的，也是大大的份量！另外，我們兩個人喝了很多生啤酒、葡萄酒，總共不到3000日圓，太驚人了吧～ (*^_^*)

公司下班後，後輩邀我一起吃飯，於是我們來到了寺田町站附近的王將。我記得的王將是在麥當勞旁邊的小巷子裡，但他說現在已經沒有了。我點了一份看起來對身體有好處的蔥爆肝和大碗飯，再加上套餐裡附的湯。這樣一頓大概花了800日圓吧？覺得性價比不太好。但至少啤酒是最便宜的，還算可以。而且他們有迷你份，如果經濟允許的話可以點幾種口味，享受不同的滋味。相比以前，感覺油膩的味道已經減少了。

從寺田町車站步行一分鐘即可抵達的一家店。他們提供「每日特餐（680日圓）」，包括炒飯和力量拉麵。炒飯的品質很一般，就像一般的王將水準，而力量拉麵的味道很好（雖然有點太多蒜了）。但是，食材有點少……也許是因為是午餐，所以這樣的價格合理吧？但我還是覺得太少了。嘛，單點的話大概要1000日圓左右，所以也沒辦法。雖然我提到了一些不滿點，但味道還算可以，午餐份量也沒問題。店內環境整潔，服務員態度良好，是一家充滿活力的店。

JR大阪環狀線的寺田町站附近，從北口出來向「麥當勞」方向穿過國道25號，往西稍微走一段路就會看到，是眾所周知的日本外食文化中不可或缺的一部分，一家大型的中華連鎖店。因為我需要在11點之後吃午餐，所以我決定進去這家店。寺田町除了吉野家之外，11點營業的店鋪不多。店內一樓有不到10個面向廚房的吧台座位，二樓是大約20個桌子的座位，相較於其他餃子王將的分店，這家規模算是較小的。雖然來到「餃子王將」不吃餃子有些不對勁，但最近胃腸不太好，而且也不是很餓，所以我只點了一份天津飯。廚房裡有個像是主廚的哥們在按順序烹調食物。天津飯只需炒一下蛋，然後再加上預先準備好的餡料就完成了。等待的時間並不長。天上的蛋很軟嫩，口感很好。雖然不確定是不是蟹肉，但略帶甲殼類的味道。餡料是典型的關西風味，以醬油調味，出乎意料地清爽，對身體狀況不佳的我來說非常適合。實際上，可能有十年沒有踏進「餃子王將」了。當然，這是第一次來到寺田町店。因為本來就不太喜歡大蒜味的餃子。但如果有這樣清淡的選擇，我可能還會再來一次。

【3月再訪】在拜訪朋友後，回家的路上，在附近的便利商店買了 ToToBIG，花了 12000 日圓。雖然知道肯定會中不了，但事到如今也沒中過。大概投入了約 20 萬日圓呢～如果中了 10 億日圓的話……先買個撿拾工具去跳蚤市場吧。再把 5 億日圓放進老婆的帳戶裡。有什麼問題嗎？就這樣理直氣壯地開始計劃吧。然後暫時假裝生病躲起來一陣子……嗯，只是隨便寫寫而已，請不要理會。m(_ _)m 真正的想法是我通常會買 15000 日圓的 ToToBIG，剩下的 3000 日圓會去王將炸餃子店。 ■ 雙面煎餃子 ■ 八寶菜 ■ 麻婆豆腐 ■ 春捲，這些都是在櫃檯點的。那天是挺冷的，但外面排隊外帶的客人大概有六組左右。看來相當受歡迎呢。在寺田町，對面火車站，源ヶ橋交叉口的「大阪王將」也可以外帶餃子。不過，那邊無法點「雙面煎」或「煎得香脆」之類的烤餃子。這天我很久沒吃過雙面煎的，所以就來這裡了。順便說一下，我雖然經常到寺田町玩，但並不是當地人。(這地方看起來有點糟糕……)所以，為了讓餃子在家還熱乎乎的，餃子做好後我會騎車飛奔大約十分鐘回家。 回到家後打開餃子盒子。這次這家店的雙面煎……背面煎得不太熟呢。只有一點點煎得有點焦。明明點了雙面煎，期待兩面都能有酥脆的口感，但這樣實在讓人有點失望。另外，麻婆豆腐有點太油膩了。讓人覺得口渴。這家餃子王將在寺田町已經是爆滿的狀態了。久違地來吃了一次，果然還是比較喜歡大阪王將呢。吃得開心～ ----------------------------------------------------------------- 今天突然很想吃餃子，於是，就選擇了老土但經典的餃子王將。從寺田町車站北口出來，過了紅綠燈往左走，右手邊就可以看到大大的招牌。原本打算外帶的，但想到平常餃子店裡都會排長龍，就決定在店裡享用。這家大概兩三年前開的，以前在寺田町想帶餃子外帶的時候都是去南口的餃子專賣店，或者到源ヶ橋的大阪王將。雖然有點晚，但今天才是第一次在餃子王將裡吃。先說說店內環境，像所有中華料理店一樣，這裡也是吵吵鬧鬧的，地面有點油膩。和朋友們一起去，談起了餃子王將和大阪王將，大家更喜歡哪一家。大多數都是餃子王將的支持者。我個人比較喜歡大阪王將，因為我喜歡他們的餃子皮。不過，我想每個人口味都不同吧。價格便宜，菜單也很多樣化，餃子王將真是平民的朋友啊。

2014年3月初訪的時候，看了にゅん♪♪的文章，決定去吃肉タレ屋，結果竟然是休息日！只能怪自己沒查清楚，有點沮喪。星期二休息的話，也不行去とん亭。唔唔唔唔。本來想去Ah-麺，但又不是想吃烏龍麵，所以就來這裡了。雖然不是年輕人，但點了年輕套餐750日圓。炒飯、餃子和唐揚雞都包含在內，這個價格確實不錯！餃子、唐揚雞都挺好吃的，但這個炒飯也相當不錯。是少油的鬆軟口感，有點像高級中華餐廳的炒飯。個人比較喜歡像先前去的ふくちぁん拉麵 渋川町店那種更粗糙的炒飯，但這個風格也不錯。王將的店味道各不相同，挺有趣的。

昔日有一則廣告詞，大意是「雖然傳統日本新年盛宴很棒，但咖哩也是喔！」像被吸引般，抵擋不住的衝動，走進了店裡。毫不猶豫地點了餃子定食。果然，好吃啊。這味道，這味道！吃著吃著，竟然想起了高中時代放學後吃餃子的情景…那時候的自己，遠眺著，是否一切都好。果然，這就是靈魂的食物啊。謝謝美食。

季節轉涼，和伴侶一起前往寺田町的一家新開的拉麵店暖暖身子。但在那之前，先來喝杯小酌。這樣的心情，我們在星期六傍晚六點左右造訪了。寺田町車站北口。沿著25號公路稍微向左走，就能看見明亮的招牌。一樓只有吧台座位，已經滿座了。一位活潑、親切的男性店員示意我們“請上二樓！”，於是我們來到了滿是桌椅的二樓。這裡有種王將的風格，或者說，一位有點冷淡的女性店員獨自招待客人。首先點了一大瓶的啤酒 504日圓和210日圓的餃子。隨後，二樓的幾個座位也被坐滿了。由於位置在車站前，所以這裡顯然很受歡迎。上桌的餃子，看起來金黃酥脆，非常誘人。嗯。這是王將正宗的美味餃子。雖然能聽到一樓的聲音和喧囂，但這裡也一樣繁忙。不過，店裡的氣氛卻仍然充滿了活力。心情有些高興起來，又點了一瓶啤酒和另外一道菜。炸雞 504日圓，也是基本款，裡面多汁，外皮酥脆，非常美味。原本打算放棄拉麵，在這家店吃完，但還是忍住了。結賬時，店內客人滿座，還有幾組在等外帶。儘管忙碌，但店內仍然充滿了活力和明亮的氛圍，這是值得稱道的。雖然久違了，但這確實是一次美味又愉快的王將體驗。下次再來的話，我打算點一道我很喜歡的但最近印象不太好的菜品——肉和蛋的炒菜。感謝款待。

久違了才去了一次王將。雖然說，這是我第一次來到寺田町店。這家店一樓只有吧檯，二樓才有桌子座位，必須走樓梯上去。這也算了，但地板非常滑，就像油一樣，讓我感到驚訝。特別是樓梯和二樓的地板，滑得厲害，穿著靴子的我也因此滑了一跤，情況非常危險。這是一個需要改進的問題，比口味更重要。食物方面，與其他王將分店相比，沒有太大的差異，保持著標準水準。寺田町套餐的天津炒飯雖然不算健康，但口味還不錯。但考慮到血壓，應該還是選擇普通的天津飯比較好…

店家位於JR環狀線的寺田町站北口出口，過馬路往西約100米即可抵達國道25號。店內一樓只有8個吧台座位，二樓有4張2人桌和2張4人桌，算是市區中等規模的店面。如前述的評論所言，店內裝潢新穎整潔，但地板油漬與其他店鋪相比差不多。店長似乎經常更換，或許是實地培訓店（觀望中）的可能性？工作表現優秀的員工似乎會畢業（或許是離職？），我記得以前的店長都在客人到訪時熱心指導。目前（2011/11）的店長個性看起來比較和善。但其他員工似乎沒有太大改變，整體而言仍帶有一些負面印象。最近我在晚上10點後經過國道25號時發現店家仍然亮著燈，所以前來確認營業時間的變動。營業時間調整為平日00:30、假日22:30（最後點餐時間均為30分鐘前）。以前加班時的酒水選擇在晚上21:30就不包括"餃子"了，但或許還有重新考慮的空間。然而，這家店的"餃子"烤得比較淡，建議告知服務生要"烤得更熟"（可能是為了不讓客人等待過久的考量？）。當天正好是西日本地區舉辦"天津炒飯節"，之前在電視上看到王將的社長介紹了王將的秘密菜單和客製化菜單，包括"天津炒飯多汁"和"天津炒飯加味噌醬汁"等。"天津炒飯"就是其中之一，看來節日是個好時機。那麼，就來試試"天津炒飯"吧。唉，有點失望，我個人認為比起現成的"天津炒飯多汁"，淡味的醬汁更適合。王將的炒飯（炒飯）味道較濃，如果醬汁太濃的話就會變成普通的"有料天津飯"。對於"天津炒飯多汁"的表現感到有點失望，但基本上我是"王將的餃子"派，所以這次就算了。謝謝招待。

數年前，位於火車站高架旁的餃子王將不見了，導致寺田町的居民過著寂寞的日子。原因在於，他們只能去天王寺的餃子王將或源ヶ橋的大阪王將，才能吃到便宜又美味的餃子。然而，去年餃子王將在寺田町車站前復活了！令人驚訝的是，它以與以前相同的方式重新出現，並且還是一棟兩層樓建築，位置稍微往西移動了一些。餃子王將的美味已被廣為傳頌，所以這裡不多贅述，但我推薦大家嘗試外帶便當，特別是「寺田町便當」。