清水來觀光時，我隨意進入了這家店。二樓是一家咖啡店，空間寬敞，人也不多，是個隱藏的好地方。我點了一份肉燴飯和一份蜜餞團子。肉燴飯是手工製作的，味道溫和可口，而蜜餞團子則份量十足，非常美味！我打算買一些伴手禮帶回家。

太多種類的蕨餅口味，甜品愛好者的我選擇起來真是難啊哈哈。看到甜醬油團子和蕨餅也很心動。但因為是第一次嚐試京都的蕨餅，我就簡單選擇了「白色」。回家後，我將它切成我想吃的厚度（每片3公分×2片），配上綠茶一口嚐了下去。甜得誇張！在我吃過的各地蕨餅中，這是甜度最強的一個。或者可以說，在蕨餅界裡，五建蕨餅是最甜的吧？口感好，味道也不錯，但就是太甜了！可能是因為從京都回來，迫不及待地就嚐了吧。也許冷藏後會好些，所以第二天早上，我又切了一片冷藏的蕨餅，一口嚐去。冷藏後還是一樣甜！也許是因為切得太厚了吧？從第二天開始，我就改切成0.5公分的薄片，慢慢品味。

我最喜歡的和菓子店的みたらし団子。雖然這麼大顆，但口感QQ彈彈的，醬汁也不會太過濃厚，絕妙的平衡。真的可以一口氣吃上百顆。平常要去京都本店才能買到，但是七月在西武池袋有限時特賣，我就買到了♡有時候也會在小田急或銀座等地限時出店，每次都會去買。太好吃了！

✳︎五建宇治麩麵店。這次嚐了不同的和菓子。大玉みたらし★非常大顆，咬下去有彈性！口感饒富有彈性，軟滑可口。わらびもち★搭配別添的黃豆粉，口感QQ彈牙。這才是真正由蕨粉製成的蕨餅。店裡招牌產品，宇治麩麵也讓人想試試看。

這個地方本身就讓人很懷念⭐️好像已經沒有我上中學的學校了⤵⤵...到了這個季節就會想吃鬆軟的糯米糕❤又黏又軟(๑˃̵ᴗ˂̵)好好吃✨還有黑糖糯米糕也很好吃❕❕❕栗子羊羹跟我想的有點不一樣...甜度稍微低了些!?吃得很開心(^人^) ===========

京都住了很久，但其實很少吃到傳統的京都名菓，像是這個「五建ういろ」也可能是第一次嚐試。在店裡看到有「生ういろ」，裡面有紅豆、黑糖、栗紅豆、抹茶紅豆、黑豆這五種口味，我買了一些來試試。紅豆和黑豆的基底都是白色的麻糬，其他口味則是在麻糬上加上不同的味道，但整體來說，這麻糬感覺挺甜的⋯⋯對於麻糬上放紅豆的點心，像是「水無月」也有，但這家店的麻糬和其他店的水無月相比，感覺是偏甜的⋯⋯也許是因為麻糬本身就是甜的吧？話說回來，這家店也有賣「水無月」，那究竟和生麻糬的「紅豆」有什麼不同呢？一想到這些問題，我有點搞不清楚了。

【大玉みたらし】這是一個字面上的大玉狀、非常柔軟的、醬糖團子。這種極致柔軟、有嚼勁的醬糖團子，是我第一次嚐到的口感，非常美味。【わらび餅】自己切成喜歡的大小，撒上黃豆粉的彈牙わらび餅。清爽的風味和回甘令人上癮。

前幾天在百貨公司看到了，下次再見到一定要買！這次在新宿伊勢丹也找到了。當然要買啦！每一串都跟味玉一樣大。三串一組，我買了兩組。還買了其他和菓子，我說「吃得完嗎？」她竟然說「要稱讚我沒買三串才對」。這到底是什麼祭典啊！三串就像普通的みたらし九串那麼多。口感就是把普通みたらし放大了，一口咬下去滿滿的感覺。讓人感覺好像變成了大食怪。哦，我果然是個大食怪。みたらし本身就很標準，沒有什麼特別之處，但也不差。

百貨店的彈出店購買。(2023.3 浦和伊勢丹B1F)店員告訴我，現在是道明寺的季節，於是我決定買下來。原來這不是櫻餅，而是道明寺。鹹味和餡料的甜度平衡得宜！三色糯米糍的甜味很優雅。外表也很可愛♪彈牙的大粒圓子搭配獨特的味道。我不是很喜歡甜醬油，但這個可能是我喜歡的♪甜醬油的味道很柔和♪總的來說，口感像是甜味的麵湯，非常好吃。(對表達能力不足，抱歉...)謝謝招待！

逛完松坂屋發現了五建ういろ本店的活動！這裡的大玉醬糖團子，甜度剛好，QQ的口感，真是美味。特別推薦他們的京都特色片栗粉餡，初嘗京都的和菓子，片栗粉餡好好吃！還買了第一次嘗試的京都和菓子，生麩和蓬草做成的わらび餅，彈牙又水潤，吃起來一點罪惡感都沒有。今天的飯後甜點真是讓人心情愉悅，好好享受了！

清水寺附近的一家糯米糕店。從店面感受到悠久的歷史，二樓有個咖啡廳。我買了白糯米糕和黑糖糯米糕。它們並不特別好吃，但也不難吃。糯米糕就是糯米糕。不用去名古屋，京都也能買到，這是它的優勢。

銀座三越的彈出式店真好吃，所以我決定去本店試試看！這家店氛圍很舒適，完全想像不到在三越店外會排隊。除了我特地前來品嚐的大玉味噌和生麩饅頭外，還點了麩的ういろ。回程時在車上吃的みたらし団子也很好吃。未來還想多嚐嚐其他菜色！美味極了，謝謝款待！

「五建ういろ」位於五條地區，是一家專門製作「ういろ」的老字號店鋪，創立於安政2年(1855年)，至今仍秉持著當時的配方傳承製作。店面氛圍濃厚，內部擺放著各種美味的和菓子。「五建ういろ」提供多種尺寸的產品，其中易於食用的條狀款式有「小豆」「抹茶」「白」「黑糖」「栗小豆」「抹茶小豆」「黑豆」等口味。我選擇了栗小豆（194日元）進行購買。它的口感Q彈，甜度溫和，讓人感到舒適愜意。栗子和小豆的結合口感鮮美，呈現出極致的和諧。我也很想嚐試其他口味的產品。

辦理完入住手續後，在酒店房間稍作休息，然後與朋友在清水五條站會面，從那裡前往Famille de Tchie Harise先生的店。我買了一些烘焙點心。這次早餐吃得很飽，所以我們決定不吃午餐，而是去咖啡廳和購物。事先我查過清水五條的店，但是...由於GW（Golden Week）期間，許多店都臨時休息@@這意味著我們需要重新制定計劃...所以我們來到了這裡。這是一家完全沒有事先查過的店，但它很大，所以很快就找到了座位。一樓是糕點售賣處，二樓是用餐區。如我所料，座位很多，所以我們很快就找到了位置。這家店沒有太多時髦感，而是像是很有舊時喫茶店風格的大箱子。打開菜單，發現有豐富的選擇，除了點心和茶之外，還有輕食（烏龍麵和三明治）等。因為是全天候營業，所以也有人點了烏龍麵和三明治。我們點了茶和點心套餐。其實應該品嚐一下店名中的"ういろ"（一種日本點心），但我不太喜歡ういろ或羊羹^^；所以我選擇了內夾有奶油的和風餅乾。濃郁的抹茶配上厚實的餅乾，味道如我想像中的一樣。之後，我們決定去宮川町的店逛逛，於是離開了座位。謝謝款待～！

五建烏いろ本店參訪。進入二樓的咖啡廳，已有一段時間沒來了。因為是午間，客人還算不少。點了一杯熱檸檬茶和一杯冰檸檬茶。口味普通。結帳只收現金，菜單上寫的是450日圓，但被告知冰飲要500日圓，只好支付。沒有給收據，也沒有在菜單上列出價格，感覺不太好。後來到樓下的店買烏いろ。烏いろ194日圓（含稅）3個，茶團子184日圓（含稅）2個，紅飯饅頭184日圓（含稅）2個。同樣沒有給收據。烏いろ的價格也沒有標示。感覺很奇怪。烏いろ雖然好吃，但有點失望。下次打算在伊勢丹買。

清水五条車站步行3〜5分鐘的地方，有一家名為五建 ういろ 本店的和菓子店。這是一家以大玉みたらし團子和ういろ聞名的受歡迎的和菓子店，二樓還設有咖啡廳，讓您可以在那裡悠閒放鬆。店內環境開闊，氛圍舒適，服務也非常細心，讓人感覺很舒適，不知不覺就會多買一些和菓子帶回家。這次點了人氣菜單的大玉みたらし，驚人地柔軟，卻又有彈性的團子，搭配特製濃郁而有口感的蜜，完美地融合在一起。團子很大，所以蜜的份量不會太多，能夠完整地品嚐到餅的口感和味道！如果在清水五条附近尋找和菓子店，強烈推薦這家店，請務必前往參觀。感謝款待！ ※Instagram 美食帳戶https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（粉絲突破1萬人！）

京都的和菓子店，五建鬆餅✨我吃了大顆的みたらし和生麩入り的鬆餅當點心✔這是一家安政2年創立的老店✔從開業以來就以鬆餅聞名✔這鬆餅又大又好吃(๑'ڡ'๑)୨♡吃起來像是口感輕盈的圓子。生麩入り的鬆餅，麵體Q彈得像是Q彈的Q彈〜，比一般的鬆餅更喜歡這種口感。即使沒有去旅行，也能享受京都的味道，真不錯呢。所以我超喜歡參加活動和攤位( ´艸｀)對了，鬆餅是讀作「ういろ」，然後外郎是這樣寫的。為什麼要用這樣的漢字呢…

東福寺的路上，忽然發現一個看起來很吸引人的饅頭類似物。原來是五建先生的特別攤位。熱氣騰騰地冒着，讓人忍不住買來試試看。我的朋友告訴我，他以前吃過這個。好懷念啊！更加期待了。饅頭上面還放了一小塊栗子，裡面是熱氣騰騰的紅飯！碳水化合物加碳水化合物的搭配看似大膽，但非常美味。填飽了一點肚子，就前往東福寺賞楓去了。