室蘭咖哩拉麵是北海道室蘭市的地方特色美食，被認為是北海道第四種拉麵，與札幌的味噌、函館的鹽、旭川的醬油並列，以及加上釧路的第五種拉麵。咖哩味的湯底配上捲曲麵，還有各種蔬菜、海帶和叉燒等配料，雖然有大致的特點，但沒有明確的定義，每家店都有自己的獨特之處。被稱為室蘭咖哩拉麵的始祖店是一家名為「味之大王」的店。根據調查，室蘭和苫小牧都有「味之大王」的店，但是咖哩拉麵的起源似乎是苫小牧。咖哩拉麵始於1965年，由苫小牧的「味之大王」創立，後來室蘭的「味之大王」創辦人在苫小牧店（當時位於岩見沢車站前商店街）接受培訓，並於1971年在室蘭市輪西町開設了分店。之後於1972年搬遷至中央町，成為現在的「味之大王 室蘭本店」。據Wikipedia所述，1980年代，市內多家店開始將咖哩拉麵列入菜單，1999年前Morning Musume成員安倍夏美在廣播中介紹了室蘭味之大王的咖哩拉麵美味，引起了全國粉絲的關注。2006年4月25日成立了「室蘭咖哩拉麵協會」，並將4月25日定為「室蘭咖哩拉麵節」，向全國推廣「室蘭咖哩拉麵」。在約50家分店中，有六成的店家提供咖哩拉麵，「室蘭咖哩拉麵協會」的官方網站上有加盟店列表和美食地圖。這次我來到了室蘭咖哩拉麵協會的加盟店之一「Gentle Noodle」。該店成立於1996年，咖哩拉麵是招牌菜單。雖然不清楚哪家是總店，但目前在室蘭市有「Nakajima店」、「Yayoi店」，在伊達市有「Date店」，共有三家分店。這次我在Google地圖上看到，深夜1點開店，週末至深夜3點。地點離東室蘭站步行約14分鐘。根據室蘭咖哩拉麵協會的店舖介紹，有3個停車位，但由於找不到地方，我問了店家，他們讓我停在對面的空地上。這天是平日星期四，我在晚上9點多到達店裡。當時店裡客人約七成。接著我進去後，有人喊湯快用完了，店家就把簾子拉下來了，所以我來得剛好。菜單上有咖哩拉麵、鹽味、醬油味、味噌味、還有沾麵。我特別想嚐嚐的是「起司咖哩拉麵」，毫不猶豫地就點了這個。【起司咖哩拉麵】950日圓（含稅）麵條是由四種北海道小麥100％製成，叉燒是來自安平町，蔬菜和海鮮也都是北海道產的。特別的是上面有像黃色的美乃滋一樣的奇特風格的起司配料。起司在攪拌之前已經有黏稠的質感，加上溶化了的配料，有著稍微粗糙的觸感，味道濃厚、香辣。即使加了大量起司，基本的咖哩味也不會被蓋過，反而更加柔和，非常搭配。麵條上面寫著西山拉麵，應該是西山製麵的吧？札幌拉麵等地方也常見的黃色粗捲麵條，有著彈牙的口感。配料有叉燒、海帶、蔥、豆芽等。叉燒用筷子夾住 ===========

本日我去了位於東室蘭的「じぇんとる麵」。談到室蘭拉麵，就不得不提咖哩拉麵‼️而談到咖哩拉麵，就得提到這家店‼️湯頭 ☆☆ 麵條 ☆☆☆ 咖哩湯頭有著辛辣的成人風味‼️對我來說，這風味稍嫌濃郁了……這僅僅是我的個人感受。===========

室蘭的拉麵。這是咖哩拉麵。紳士咖哩拉麵裡面，有醬油或味噌湯裡的那些材料都大方地放進去了。我在午餐時間來用餐，點了午餐套餐，附上三個鍋貼和飯，非常滿足。我在吃咖哩的同時，將嫩滑的叉燒放進飯裡，做成叉燒飯。再加上咖哩湯，變成咖哩飯。最後，倒入多點的咖哩湯，讓它變成類似燉飯的風味。還可以加上起司作為配料，下次我要試試看。

喝完酒後，來到這家店品嘗。在膽振地區有數家店鋪供應咖哩拉麵。店內有 L 字形吧台和一個稍微高一點的區域。由女性店主一人擔當全部工作。點餐方式是口頭告知：「室蘭咖哩拉麵（890日圓）」。大約 5 分鐘多一點就上菜了。這就是我所想像中的咖哩拉麵。咖哩本身有點便宜的感覺，可能是商業用的，但卻很辣，對於酒後來點很不錯。雖然只是表面的感覺，但也能感受到濃郁的口感，作為喝完酒的最後一餐非常棒！麵條是傳統的札幌黃色捲麵，和稍微有些粘度的湯汁搭配得很好。掛著的暖簾上寫著「西山製麵」。我個人更喜歡這家店的咖哩拉麵，比起室蘭和苫小牧的「味之大王」這兩家店更合我的口味。這只是在喝完酒後的感想，我會在白天再來試試看。

初次來到這家店！對於這家麵店有些好奇，但第一次光臨。毫不猶豫地點了一碗咖哩拉麵！一位女性店員一個人忙碌地工作著。不久後，我的咖哩拉麵就來了。叉燒肉看起來有點薄，但很大塊！叉燒肉在湯裡浸泡著，軟得幾乎要溶化了♡湯料辣但剛好，讓我一口接一口地吃！一旦開始喝湯，就停不下來了（笑）。真好吃♡謝謝招待♪

位於中島的繁華街，營業時間延至深夜。作為當地人，偶爾會突然想吃咖哩拉麵。星期一晚上九點過後，來店時有一組客人，後來又來了四組客人，既有吧台座位也有小階座位。大多數人穿著工作服，這個時間點是比喝酒後更多是下班回家的人嗎？拉麵的配料有大塊的叉燒、海帶、蔥和豆芽菜，麵是中細捲麵，湯可以加50日元調整辣度，但我選擇不加，因為我不太喜歡辣。雖然有些辣，但還是吃得下。我問服務員碾碎的是什麼，她回答是「蔬菜」，可能是洋蔥吧？叉燒浸在湯裡非常軟嫩，肉質和油脂恰到好處，很美味。捲麵與稍微濃稠的湯汁相融，口感很好。湯本來我想喝完的，但因為我有高血壓，只好半途而廢。笑我兒子點了博多豚骨拉麵，其他客人都點了咖哩拉麵，有些人還點了白飯。咖哩拉麵的辣度不太強，正合我口味，味道很好，是我心中的第一。只是有點小遺憾的是湯的溫度，對我來說稍微有點低。如果再熱一點，也許會成為我最愛的咖哩拉麵？我兒子對博多豚骨拉麵非常滿意。因為營業時間延至深夜，我想下次晚上吃宵夜時還會再來。

室蘭的話，就不能不提到咖哩拉麵了！住宿的酒店就在附近，這次來到了二度拜訪的「じぇんとる麵」！當然，目的地是咖哩拉麵！說到咖哩，就得有飯！點了咖哩拉麵 830日圓，再加一份小飯 150日圓。不用等太久，拉麵馬上就來了！上桌了⋯先喝了一口湯，嗯！咖哩的味道甜辣可口，濃郁而不過分。雖然不像咖哩麵或烏龍麵那樣有濃稠的感覺，但與飯絕配，味道十分美味。吃了一口麵，是黃色的蛋麵？跟湯的搭配絕佳，湯和麵的結合相當不錯。接著，嚐了一口湯再夾些飯！完美的搭配⋯這絕對是最後像吃雜糧粥一樣吃的最好的方法。配菜有海帶、竹筍、豆芽、蔥和叉燒。叉燒只需輕輕放上筷子就能切斷，非常軟嫩可口。總之，一邊喝湯和吃麵，一邊喝湯和吃飯，轉眼間就吃完了！真是太美味了！下次再去室蘭一定會再來這裡！謝謝款待^^

先日因為時間不多，所以尋找拉麵店，找到了這家。這家店非常受歡迎，座無虛席。有停車場真是太方便了。我點了他們最推薦的咖哩拉麵。可能因為店裡擁擠，等待時間相當長。味道很濃厚，但就只有這樣了。

中島町的午餐。在北海道拉麵指南的道南篇中，這家咖哩拉麵店被列入與「大王」並列的排名。平日11:50左右進店，只有一位先客。點了招牌「室蘭咖哩拉麵」（830日元）。女店主一人忙碌，5分鐘後上菜。湯頭相當濃厚而沉重。相較於辛辣，更感覺到鹽味偏濃。與「大王」相比，湯汁稍微濃稠，因此與麵條的結合相當好。吃完後，由於辛香料的關係，汗水湧出。有人加了飯來當補充飯，但我留了一半湯汁，以免攝取過多的鹽分。雖然店面不大，但鎮上也不大，所以不用擔心排隊之類的情況。對於初次造訪室蘭的人來說，也許值得一試。

室蘭的另一個名物就是咖哩拉麵♬★3.47★微粒子狀的洋蔥味，清爽美味！這家店以濃郁湯頭著稱，距離知名燒鳥店只有步行3分鐘。我和Agent平約在晚上7點左右光顧了這家店！他們從下午5點就開始營業，所以我們這麼早來是有點超前的！我們看到櫃檯前的先客吃得津津有味，於是就點了同樣的咖哩拉麵。雖然也可以加起司，但我們選擇了原味。他們不僅將咖哩倒在麵上，還用大平底鍋將湯頭和咖哩一起烹調後端上。這需要一杯一杯的細心呵護！大約5分鐘後就上菜了♪大塊的叉燒非常有特色♪外觀驚豔且美味♪湯頭帶有微粒子洋蔥的清爽感和咖哩的溫和風味，濃郁卻不沉重！秘訣在於加了海帶的配料♪這帶來了美妙的風味和清湯。麵條帶有小麥的甜味，Q彈中帶有彈性！非常美味且與湯頭搭配得宜♪叉燒肉霜降！雖然很大塊，但它會逐漸融入湯裡。這也是提升美味的技巧！我們連湯都喝光了！太美味了♪感謝您耐心閱讀到最後。哇～真是太好吃了d(^_^o)謝謝款待♬

室蘭來了。提到室蘭，大家都會想到咖哩拉麵對吧？嗯？那苫小牧呢？查了一下，好像是苫小牧是咖哩拉麵的發源地，但現在大家卻都把室蘭和咖哩拉麵劃上等號。所以，我來到了「麵中島店」。麵中島的名字很有意思吧。這家店位於市區。平日的午餐時間，大約12點半，店內只有一組客人。點了當然是咖哩拉麵和套餐。套餐裡有白飯、泡菜和餃子。等了約5分鐘就上菜了。先喝了一口湯。濃郁的咖哩湯很美味。有著彈牙的捲麵很好地吸附了湯汁。這是一種讓人在寒冷的冬天想吃的味道。第一次吃咖哩拉麵的時候看到湯裡有海帶，有點驚訝，但現在我覺得咖哩拉麵裡面必須要有海帶才對。謝謝款待。

今天我去了位於中島繁華街的"じぇんとる麺中島店"。這是一家擁有六個吧台座位、三個兩人座敷和兩個四人座敷的店鋪。我本以為這是一家只有吧台的店，但原來還有後面的座敷，座位還挺多的。看了菜單發現有博多豚骨拉麵，這在室蘭很少見啊！於是我決定點了一份。我選擇了麵條硬一點的口感，服務生還問我要不要加紅薑，我選擇了不加。這碗拉麵非常正宗，麵條是博多那種細細的，雖然湯頭有點少，但喝完正好。我看到可以續麵，但考慮到我們還有下一站，就沒有點了。總的來說，喝完酒來這裡吃這碗拉麵很不錯！這家店以咖哩拉麵聞名，其他客人都點了那個，但對我來說，喝完酒再吃咖哩拉麵太沉重了。最近我發現喝完酒後吃拉麵有點吃不下，但這家的豚骨拉麵量適中，或許還可以應付。下次還會再來光顧。吃得好飽足，謝謝！

室蘭咖哩拉麵真的好吃。果然名不虛傳。最棒的是它不僅是將咖哩倒進拉麵湯裡，而是另有獨特風味。吃完麵後，加入飯做成咖哩飯肯定也超美味。麵條是中細捲麵，很好地吸附了咖哩湯汁。叉燒也相當不錯，可能是自家製的吧。肥瘦適中，肉質鬆軟。海帶的加入很棒，與湯相得益彰，一起吃更添風味。嚐到海帶時，感覺自己在吃健康食品。湯的味道和海帶的搭配都很完美，讓我想像其他口味的拉麵也一定是用心製作的。謝謝招待！

室蘭市中島區附近的一家店，靠近酒吧街。作為與同事的聚餐結束場所，我們來到這裡。店鋪門面狹窄，但內部空間卻很深。靠近門口的是吧台座位，而深處則是有些凸起的桌子座位，氛圍像是昭和時代的拉麵店。菜單除了基本的三種口味外，還有各種不同的選擇，但說到室蘭，以咖哩拉麵最為有名，這次我們點了「室蘭咖哩拉麵（830日元）」。大約8分鐘就端上來了。麵上淋著濃郁的咖哩，看起來很濃厚，但一混合湯汁後，口感卻清爽易食。咖哩有濃郁的味道，但意外地清淡，所以作為結束的一道菜非常適合。我們也品嚐過室蘭市內其他知名店的咖哩拉麵，但我個人更喜歡這裡的味道。他們的味噌拉麵看起來也很好吃，如果有機會我也想試試看。

函館出差途中特地來到室蘭。在尋找大王咖哩拉麵的路上，卻意外發現了「じぇんとる麺」，於是決定立刻前往品嘗。這家店比外觀看起來要寬敞許多，還有後面的座敷區。雖然我們的膝蓋不太好的老闆不太喜歡座敷，但因為店裡擠滿了人，只好忍耐（笑）。除了咖哩拉麵以外，還有味噌拉麵、炒飯等等，但來到室蘭當然要吃咖哩拉麵啦。問題是該選擇咖哩拉麵還是起司咖哩拉麵（笑）。經過思考，我選擇了起司咖哩拉麵。因為大王沒有這個選項，好奇心讓我選擇了這個。結果，我覺得起司其實不必要（笑）。加在上面的並不是我想像中的起司，而更像是普通的便宜起司醬。坦白說，味道上並沒有太大差別。但咖哩拉麵本身非常好吃。裡面有馬鈴薯吧，味道有點類似蔬菜燉肉，是我喜歡的口味。下次試試看咖哩拉麵搭配飯吧！

室蘭有事情要處理，我表達了想要吃咖哩拉麵的希望，同事就帶我去了一家店。這家店就在之前去過的居酒屋旁邊。我們坐在吧台上，按照計劃點了室蘭咖哩拉麵。因為沒有其他客人，所以拉麵很快就端上來了。我立刻開始喝湯。第一口，辣度剛好，可以接受吧？第二口，嗯，有點辣了？第三口，果然對我來說太辣了( ;∀;)但是因為有海苔，所以能中和辣度，還是能吃下去。麵是中粗的扭曲麵，很符合我的口味，很好吃。最後完全靠海苔幫助，把麵吃完了。老實說，有點辣，但是很好吃。感謝海苔的存在，表現不錯呢(笑)吃得開心，謝謝款待。

室蘭咖哩拉麵，售價750日元，非常辣的一碗拉麵，辣度大概在中辣到超辣之間吧。吃著吃著感覺辣度會越來越強。叉燒肉很大塊，一片放進咖哩湯裡吃非常美味。作為晚上11點吃的拉麵，有一定的威力，但吃完後一種停不下來的感覺很不錯。

「鎮江麵中島店」初次體驗室蘭的小酌，開始得有點晚，結果就得拖到第二天了。我們選擇在第四家酒吧當晚的最後一站。「め」先生一開始就決定要點「咖哩拉麵」。對於這種店名，我並不感興趣，但似乎很多人都去過這家店，知名度相當高。我對室蘭的咖哩拉麵沒什麼好印象，也完全沒有興趣。但是……最近在Moca先生的評論中發現，原來我討厭的這家店……是起源於苫小牧的？？？？聽起來我快要起疹子了……前面已經有一位客人，剩下兩位客人。我們坐在吧台前面，這裡的座位很寬敞，甚至還有個大包廂。包廂裡的坐墊是不是在拋來拋去呢？坐墊的放置方式非常隨意。面具先生和阿姨正在經營。即使你跟面具先生說話，阿姨也會回答，這是他們的默契。這家作為最後一站的拉麵店竟然是禁菸的，這真是太棒了，環境一流。我評價這位「能幹的老板」。我問面具先生：“有人抱怨禁菸，或者因為禁菸而離開嗎？”他回答：“沒有啊。”當然，阿姨幫他回答了。我知道這是他們的搞笑表演，很有趣。這裡的咖哩拉麵非常推薦，就像「め」先生所說的那樣。我本來猶豫要點「鹽拉麵」還是推薦的「牛筋醬油拉麵」，最後選擇了後者。啤酒是瓶裝的，杯子裡有冰塊，第一杯倒得很順，但第二杯只有泡沫。不管倒多少杯，狀況都一樣，這是怎麼回事？是不是太骯髒了？大約7分鐘之後，第二杯啤酒就好了。咖哩拉麵的湯很濃稠，色澤是我喜歡的顏色。吃起來先是甜味，然後是辣味，而且辣味相當強烈。對我來說是挺辣的，這是我個人的標準，不是那種舌頭已經麻木的人。這只是調侃，不需要真的反應。我沒有感受到什麼粗糙的東西，但「め」先生說她覺得有顆粒狀的東西，可能是蘋果泥？她還說「辣得很好吃」。牛筋拉麵上放了大量的牛筋，我原本以為這個拉麵會很貴，但其實並不貴。但我心裡還是叫喊著「牛筋可以減半然後減價50元！」牛筋真的很美味，我吃不太下半份。麵條是松脆的札幌高水平麵，很好吃，也許是太硬了？我不喜歡海帶，但這裡沒有怪異的豆芽，所以還不錯。話說回來，前幾天我在另一家店吃了有豆芽的咖哩拉麵，很好吃，顯然只有那家店不好吃。總之，拉麵裡面有糊糊的東西嗎？這是個問題啊？雞肉條只有咖哩拉麵有，當然，因為牛筋已經足夠了。湯裡有濃厚的美味和香味，非常好喝。總的來說，這是一家非常美味的拉麵店。「め」先生說「牛筋拉麵更好吃」。最後一家拉麵店還是禁菸的，這才是正確的態度。如果有自信，就能做到。我討厭在旁邊吸煙的人，他們對你耍小聰明，用菜單拍風的方式。這樣的老頭讓我覺得很生氣……

魚介湯底的咖哩拉麵味道濃郁，麵條是彎曲的，煮得稍微硬一些。頂上的叉燒肉軟嫩多汁，一夾就能感受到肉質的細膩。第一次嚐試咖哩拉麵，原本以為會稍微甜一點，但味道相當濃烈，給人留下深刻的印象。

初次造訪時，向店員詢問推薦，他們推薦了咖哩拉麵，於是我點了這道菜。我不禁聯想到「味の大王」的咖哩拉麵，但卻感到有些失望。我覺得這更像是接近湯咖喱的咖哩，湯裡的蔬菜已經煮得溶化，再加上中式麵條的組合。咖哩的風味非常濃郁，口中長達兩個小時都能感受到咖哩的味道。個人認為對於咖哩愛好者來說，這是一家無法錯過的好店。

久違了，今天來品嘗咖哩拉麵，一提到咖哩拉麵，大家都會聯想到味道怎麼樣，但這裡的味道也相當美味喔 ===========