博多車站附近的食堂菜單非常豐富。由於店名中帶有「牛」字，所以主打料理是牛丼嗎？我稍微猶豫了一下，最後選擇了豬肉生薑燒定食！！肉片稍微薄，但足以搭配份量充足的飯，調味不過重，非常推薦！很好吃！！

博多車站前有一家店！便宜、好吃、快速，非常適合上班族的店！我在午前去了，但到了中午，店裡已經湧入了許多客人！我點了咖哩豬排丼（580日圓），性價比超高！

昔天橋立曾經有許多分店，如今只剩下兩家珍貴的店鋪。我知道在Solaria Stage有這家店，但在車站前的店則是我偶然經過才發現的，當時貼著一張告示說因為新冠疫情或裝修而「暫時休業」。博多站周圍總是湧滿了觀光客，我一個人尋找吃飯的地方，重新查詢後才得知這家店已經重新開張了，於是我決定去那裡吃晚餐。我在入口處的自動售貨機購買了食品券。店內的設計和一些知名的牛丼連鎖店很相似，後面是廚房，店員可以在雙排的吧台之間來回穿梭。廚房上方的牆上繪有一些博多風格的插圖。我點了迷你牛丼（430日圓），普通尺寸是490日圓。我還加了一個生蛋（50日圓）。附送了白菜泡菜，桌上還有可以隨意添加的紅薑。店家還給了我燒麥茶，這讓我感到很高興。洋蔥切得很大塊。因為這是博多的連鎖店，我本來以為會比較甜，但實際上味道並不那麼甜，醬油的味道很濃，我很喜歡。大約有七成的座位被佔據，所有人都是看起來很習慣的常客，全部都是中年以上的男性單人客。有人在吃豬排丼飯，看起來非常美味。還有一些人在吃定食，除了牛丼之外，每個人都在吃自己喜歡的東西，給我留下了深刻的印象。我後來看到了一些口碑說菸味很重，但我去的時候沒有人吸煙，不知道是改為禁煙了還是巧合，有點後悔當時沒有多加留意。我很喜歡這家店，但我很少去三大知名連鎖店，所以分別不是很清楚。我認為這取決於每個人的口味吧。

午餐時間造訪，客人依舊眾多。購買了牛丼套餐 620日圓的食券。價格好像有點漲了？牛丼單點 490日圓，加上130日圓就有生蛋、味噌湯和小菜的套餐。小菜是小塊冷豆腐。算是微妙的優惠感。牛丼有三片洋蔥，其他都是味道濃郁的牛肉片。不像某些牛丼連鎖店那樣有大量蔥，所以補充蔬菜有點難⋯⋯ 生蛋的話，混合蛋黃和蛋白就像蛋蓋飯一樣，所以我只加了蛋黃，完食。

【訪問日期】2022年11月11日（20:00）【店家】這是一家以牛丼為主打的餐廳，但菜單的種類相當豐富，從咖哩到定食再到烏龍麵，應有盡有。【料理】首先點了基本款的牛丼，接著又加點了菜單上看起來有點興趣的炸雞定食。＜牛丼＞坦白說，肉有些硬，醬油的味道稍微強烈。米飯也有點不太好吃，雖然價格只要490日圓，相對於現在的物價來說算是便宜，但不會讓人有「下次還想再吃」的印象。個人感覺，大型牛丼連鎖店的味道更好吃。＜炸雞定食＞跟菜單上的照片比起來，份量差太多了……吃了之後感覺，雞肉不夠多汁，甜醋的味道也不突出，整體來說味道很普通。

博多車站附近訂了一家旅館，隔壁就是牛心。我很喜歡豬湯，所以點了豬湯定食，令人高興的是還附送了一份牛小菜。價格只要630日圓，性價比超高。牛肉醬料又甜又鹹，很配飯，而且豬湯也很好吃♪

今天中午去了博多站！完全忘記是連假的第一天，博多站擠滿了人，到處都在排隊...稍微離開車站走出去時，下起了小雨...唉，真是倒楣啊。在這種情況下，我找到了這家店來避難！這附近平常我很少來，這是我第一次來...店內只有吧台，有24個座位...首先，讓我們在入口旁的自動售票機買食券吧！這是我第一次來，所以先來個標準的吧！◾️牛丼（490日圓）等了大約5分鐘，牛丼就端到了吧台上！從顏色來看，調味似乎挺濃郁的吧？大塊的洋蔥閃閃發光，看起來很漂亮...哈哈。我立刻嘗試了一口，雖然顏色看起來濃郁，但其實味道挺清爽的！略帶甜味，有些許高雅...感覺湯頭的味道很不錯？丼飯上有足夠的湯汁！牛肉的口感很好，切得很厚，肉質十足！洋蔥又脆又嫩，感受到了蔬菜的甜味！跟肉相比，洋蔥沒有燉得太久，因此口感更好！跟某些連鎖店的味道也不一樣，挺有趣的！在不同的店裡比較牛丼的味道也挺有意思的呢！

數十年振り回到牛心吃飯，想起了過去在福岡常吃的牛肉丼連鎖店，比吉野家還要多分店的那種。在中洲店，以前學生時代時經常光顧。現在只剩下博多店和天神店了。菜單上有牛肉丼以外還有豬排丼、牛鍋、漢堡定食、牛排定食、豬肉薑燒定食、炸雞定食、南蠻雞定食、咖哩、豬排咖哩、肉烏龍麵等等，種類很多。久違了，所以點了牛肉丼大份套餐790日圓！嘗試一下，醬汁的味道帶有懷舊的壽喜燒風，甜味濃郁，肉質扎實，比吉野家、松屋、吉野家的大份還要好吃。肉量之多，甚至讓我錯覺了吃飯的節奏，非常滿足！以後也不能忘記牛心了～

肚子餓得發慌，非常想進一家當地的餐廳，於是在食べログ上搜尋。馬上就找到了附近的「牛心」。這裡是先買食券再用餐的方式。菜單上有定食、咖哩等各種選擇，讓我有些猶豫，最後決定點了牛丼(*^^*)雖然有些老套，但牛丼還是很好吃。跟大型連鎖店比較，有點像吉野家的牛丼。謝謝美食。這家店裡擠滿了上班族。

牛肉丼、豬排丼、咖哩、定飯都有的性價比高的店。像吉野家、すき家那樣的店內，菜單也很豐富，但在東京找不到？所以我想試試不同的口味。想跟其他店比比牛肉丼，但看到牛排定飯只要830日元，就選擇了這個。因為前一天喝太多了，所以飯少點。牛排很嫩，雖然價格低但幾乎沒有肥肉，鹽味濃郁，覺得很好吃。當然這是考慮到價格的意見。可以比作火車便當裡的牛排便當的牛排口味。下次如果有機會再來，想試試牛肉丼。

出差時，我最期待的就是在當地獨有的餐廳享用美食，而不是全國連鎖店。這家餐廳位於博多車站地下街出口附近，位置方便，價格實惠，提供各種定食和丼物。我在這裡使用自助點餐機購買了餐券後就入座等候，不用等待太久就上菜了。這天我點了以「特製塔塔醬」為特色的雞南蛮定食。雞肉炸得金黃酥脆，不僅淋上了塔塔醬，還淋上了特製醬汁，讓外皮更加軟嫩好吃。雞肉的調味適中，讓白飯更加美味可口。总的来说，這頓飯非常美味。

我經過了附近，所以決定在這裡吃午餐。與三大牛丼連鎖店相比，價格稍高，但菜單很多。防疫措施做得很好。進店之前，我本來想點牛肉丼，但看到了咖哩豬排丼的選項，心動不已，於是選擇了它。價格為540日圓。稍等片刻，飯端上來了。中間是豬排，一半是咖哩海，一半是蛋的海。原來是半豬排丼，半咖哩豬排丼呀！開始吃咖哩時，甜味十足，非常美味。吃得越多，進入了豬排丼的區域。因為吃了咖哩後，覺得味道稍微淡了些。(･･;)看來吃的順序不對。雖然我更喜歡咖哩，但大多數顧客都在吃豬排丼的大份量。也許我該再試試豬排丼？

福岡的晚餐想要省錢，但不想去中央連鎖店，所以去了福岡的牛心。看到食券機上不僅有牛丼，還有豐富的菜單，如豬排丼、牛排、燒烤定食、烏龍麵等等。因為是第一次來，選擇了牛丼套餐590日圓。牛丼、蛋、冷奶、味噌湯、泡菜。紅薑可以隨意加。牛丼的味道稍微濃一些，肉的份量也挺多的。下次想試試其他菜單。

時間不多，匆忙中路過這家店。雖然以前經常路過，但這是第一次來。感覺很適合沒時間的時候，價格也相當實惠。菜單很豐富，從普通份量到大份量，還有巨無霸？的選擇。只有吧台，只有男性上班族在用餐。我買了一張最基本的牛丼（普通）480日圓的食券。因為有生姜燒和其他各種定食，所以牛丼並不是馬上就上桌的...盛裝的碗看起來像吉野家？在桌上撒上紅薑和七味，準備開始享用。牛肉燉得濃濃的味道。雖然比吉野家的肉稍微乾，但份量大概有吉野家的大盛多？嗯，想著也差不多就是這樣了，周圍點了很多炸雞丼，難道那才是主打？心裡這樣想著...丼飯上有炸雞、捲心菜、美乃滋，430日圓？下次試試炸雞丼。吃得很開心。

平日午餐時間過了正午後，牛心先生會開始擠擁。雖然沒有排隊等候進店的人龍，但還是可以避免密集，坐在有亞克力板隔開的座位上。上次來訪時，有好幾位顧客點了「牛排定食」，價格是含稅770日圓的食券。這是牛心先生的頂級菜色。相比丼飯和其他定食，可能因為烹調時間較長，等了大約10分鐘才上菜。牛排的口感稍微硬一些，沒有太多的油脂。部位不太清楚，但我想應該不是腰肉。厚度大概是5毫米左右吧。因為含稅770日圓，所以沒有什麼抱怨。牛排的味道帶有一點黑胡椒的香氣。因為牛排的份量比較小，所以米飯有些剩。搭配的豆芽菜和人參炒菜，再加上吧台上的紅薑，搭配著飯吃。還有其他想嚐試的菜色，所以下次還會再來。

平日的午餐時間前往，稍早到達時人不多，但過了正午開始有些客人進來。不過因為有實施新冠病毒的防疫措施，感到很放心。主要是牛肉定食和丼飯的菜單。我購買了一張含稅630日圓的食券，點了豬湯定食。裡面有豬湯、牛肉片、飯。牛肉片是用牛肉和洋蔥製成的，味道濃郁有點鹹。我覺得無論是調味還是肉質，吉野家的牛肉碗更好吃。豬湯裡有豬肉、里芋、紅蘿蔔、牛蒡、厚揚げ、蒟蒻和切碎的蔥。因為蔬菜份量很多，所以感覺很開心。飯的份量大概是普通碗的兩倍。吃完後應該會感到飽足。在用餐期間，有幾位客人點了"牛排定食"。儘管說是牛排，但含稅770日圓的定食價格便宜。是因為很受歡迎還是偶然呢？或許試試看也不錯。

午餐時點了牛肉豆腐壽喜燒套餐。味道不會太濃，剛剛好。這是一家只有吧台的小店，有點像某知名牛肉丼店（笑），但調味很家常。周圍的客人都點了丼飯。下次還會再來。

週六下午1點左右，在博多站前的牛心吃午餐。大約40年前，我常常去中洲的牛心。現在，他們的菜單變得更豐富了。店內有兩個U形吧台。我進店時，有大約10個人在內。我在入口處的自動售貨機買了食券。我猶豫了一下，是選擇價格為480日圓（含稅）的牛丼還是550日圓（含稅）的豬排丼。最後我決定選擇了豬排丼。直到下午2點都有味噌湯服務，自動售貨機上標著50日圓。大約3分鐘後，豬排丼就端上來了。豬排很厚，很美味。調味有點濃。飯的份量挺多的。我吃的時候看到其他客人點的都是牛丼或者豬排丼，幾乎沒有其他的。兩者點的比例大約是一半一半。

【關鍵詞】豬排丼 JR博多站博多口附近的一家大眾食堂連鎖店。店內只有吧台座位，佈局類似牛丼連鎖店，但菜單豐富，從丼飯到鍋物、定食應有盡有，價格實惠，讓人輕鬆愉快地享用。今天在店內的自動售票機上購買了「豬排丼 550日圓（含稅）」。豬排有點像是成型肉，但我不討厭，相比質量差的豬排，我更覺得這樣挺好吃的。滿滿的醬汁丼，味道相當濃郁，大眾食堂的風味刺激著我的食慾中樞。輕鬆解決空腹問題，如果午餐選擇困難，選擇這家店也不錯。【綜合】綜合評分★3.6【味道】口味★3.6【服務】服務★3.7【氛圍】氛圍★3.5【性價比】性價比★3.7【忠誠度】忠誠度★3.6【鹽分】低鹽★1.5【低碳水化合物】低碳水化合物★1.5【訪問】訪問 ★3.5 JR博多站博多口，步行約5分鐘【顧客滿意度】顧客滿意度 60.5（滿分100）【單人滿意度】單人滿意度★3.6

飯店附近選擇了最近的餐廳。點了一份咖哩豬排丼。原來是普通的豬排丼淋上了咖哩。咖哩和豬排丼的湯汁混合在一起，味道溫和，相當美味。