北海道最小的村莊，卻有一個極具幽默感的伴手禮中心道路站。即使是北海道最小的村莊，但盆休假時依然排起長長的人龍（^^;;）。除了店內用餐的人外，還有許多人為了購買乾麵條蕎麥而排隊，這讓我們可以從未品嚐過的美味中感受到這裡受到多麼的喜愛和評價高。從排隊點餐到入座，大約花了30分鐘。但是，當你看到這碗蕎麥，所有的等待都值得了^ ^ 這美妙的外觀和蕎麥的香氣。咀嚼時愈嚼愈美味。而且，能夠以5〜600日圓享受到這樣美味的蕎麥真的令人驚嘆！（◎_◎;）因為它不是那麼容易到達的地方，所以很高興來到這裡。我一定還會再來的！

北海道的音威子府（おといねっぷ）車站的常盤軒被譽為日本一的車站拉麵。我在店裡看到了閉店後在車站大廳中依舊佇立的店面和店主當年的照片。這裡的拉麵是使用音威子府當地產的全麥麵粉製成的，味道濃郁深沉，全黑的拉麵是其特色。雖然現在全國只有幾家店還能品嚐到這款拉麵，但是製造商已於2022年8月停止生產這種麵粉。我恰巧在6月份遲來的時候決定來這裡拜訪，並且在這個道之驛站品嚐了這道拉麵。雖然是星期天中午，但點餐時排隊的人依舊不少。餐單上保留了車站拉麵店以前的天婦羅和月見等菜品。我點了天婦羅拉麵。天婦羅的部分更像是增添了炸麵粉的香脆感，而不是單純享受食材的口感。拉麵則是濃郁的黑色粗麵。麵的軟硬度我意外地覺得偏軟，但是硬麵吃起來並不好消化。在車站拉麵店，湯汁也是烏黑而鮮美的關東風味。確實，車站拉麵店的這種震撼是獨特的。啊，但在現場我品嚐到了與原料相近的真實味道。如果這款拉麵消失了，音威子府的旅遊資源會怎麼樣呢？我希望在9月之後仍有人能接手經營。現場也販售生麵條，雖然時間上無法帶回，但在現場品嚐到也很不錯。PS：令人驚訝的是，似乎在2022年8月20日和21日，音威子府車站拉麵歷史性地復活了！

今年八月，畠山製麵所即將結束營業，所以我趕緊去了！原本想買十份，但每人限購五份！這時候就該和老公一起來，裝成不認識的人了（笑）。終於買到了！之前在車站附近吃過，都是騎著摩托車去的。如果失去了這家店，真是有點寂寞呢…不知道能不能由市政府之類的單位接手經營呢？如果音威子府沒有這家店，我就不會再來了…

製造者高齡化導致音威子府蕎麥將停產。因此趁還能品嚐，特地前來一試。這裡不僅提供現場用餐，也有販售，早上就已經排起長龍。雖然用餐區不算擁擠，但氣氛濃厚。音威子府蕎麥以其黑色外觀和厚實的口感而著稱。想到品嚐機會不多了，感到有些失落。

20年夏天以來抵達音威子府！！聖誕節前的北海道道路上開始飄雪呢ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘所以就想說來吃點黑黑的音威子府蕎麥吧，在道路休息站裡的天北龍店裡進去！！然後，點了山菜蕎麥，大約7分鐘就上桌了！哎呀，怎麼不是全黑的哈哈哈味道呢，和上次吃的音威子府風味相比，這次的蕎麥看起來不那麼油亮了呢。。。音威子府蕎麥的風味還算合乎口味啦(＾ｰ^)原來北海道最小的村子是音威子府呢( ◠‿◠ ) ===========

常盤軒休業了，所以我們來到這裡。雖然被稱為「道の駅」，但它相當簡單，像是兼營蕎麥麵和拉麵的小店。問了櫃檯裡的阿姨常盤軒的情況，她說「暫時不太可能重新開業」。而且她告訴我們「蕎麥的供應來源與常盤軒相同」，所以我們就在這裡試試看吧。菜單有很多種，但沒有冷的，所以我們決定點「天婦羅蕎麥」和「肉麵」。吃完後，可以說的第一個共通點是「溫溫的」。而且蕎麥的口感有點軟。就像是把業務用的玉蕎麥熱得過火了一樣。再加上湯的溫度，這樣的味道並不理想，無法給出太高的評價。如果料理得當的話，應該不會這樣。此外，天婦羅就像是便利商店泡麵裡的米餅一樣，而肉麵的豬肉似乎只是簡單地煮了一下，完全感受不到任何別出心裁。考慮到成品，價格也有點高，坦率地說，我覺得這就像是依賴名聲做生意一樣。因此，我們決定放棄等到11點吃拉麵，繼續前進。如果可能的話，我希望常盤軒重新開業後能好好料理。（2020年10月31日）

參加集章活動，特地造訪了道之駅音威子府。抵達時稍微晚了一點，餐廳已經關門了。無法品嚐到當地的招牌黑色蕎麥麵，感到有些失落。但在売店裡發現了新鮮蕎麥麵的販售！而且據說能保存一段時間，於是我買了一些回家。 回到家後煮了一些來吃。在煮的過程中，蕎麥看起來跟普通的蕎麥一樣，但漸漸地變得黑黑的。煮好後用水沖過，它就變得濃黑！這種中細的蕎麥，吃起來既有點嚼勁，又有點Q彈，咀嚼時可以明顯感受到蕎麥的味道，有一種野性的風味。 先享用了原味的蕎麥後，接著試了一下烏龍蕎麥和混有蕎麥和納豆的蕎麥。兩者都非常美味！下次一定要到餐廳裡品嚐看看。感謝「畠山製麵」提供的美食！

道北小旅行的主要目的已達成，接下來就隨心所欲地走吧（笑）。這次基本上是隨興而行，哈哈！啊！我去了砂澤碧記念館，詳情請見網站～（笑）https://bikkyatelier3more.wixsite.com/atelier3more。從有記念館的筬島站返回音威子府村的「市區」。因為是村莊，所以應該說「村中」吧？（^^;）首先是道之站，雖然有個餐廳，但看來已經賣光了。很想嚐嚐他們的招牌黑色蕎麥麵啊～（說謊）。店裡賣的另一個特產？音威子府羊羹。買了小份的，因為大份的吃不完。買了三個小豆口味。本來應該拍下內容的照片，但可能誤刪了，找不到了。可能是因為拍了太多照片，整理時弄丟了（-_-;）。羊羹很好吃，哈哈！所以這只是作為「備忘錄」的貼文！（^^;）吃得好，謝謝款待！

音威子府そば可能是日本最黑的蕎麥麵之一。它非常有粘性，需要反复沖洗才能清洗，但因為我父母非常喜歡，所以我們經常買。我個人覺得乾麵比生麵更好吃，留下了這樣的印象，所以當我去音威子府的道之驛買乾麵時，專賣土産的角落已經消失了。幸運的是，在餐飲區的一角還有一個土産區，但乾麵已經賣光了。他們有黑色蕎麥麵的生麵，但我想要的是乾麵。因此，我改買了一種叫初芽むらおこし的乾麵，這是使用音威子府村的蕎麥製作的，還買了各種口味的音威子府羊羹。初芽むらおこし是一種白色的麵條，不像鄉村麵那樣黑，大約是5:5的比例。我希望有更多的麵粉比例，但它吃起來很美味。音威子府羊羹是本練，甜度適中，很容易入口。道之驛的規模雖然縮小了，但他們仍有好的土産品，我希望他們能繼續努力銷售土産品。

在北海道音威子府村的一個道路休息站，有一個餐廳供應蕎麥和拉麵。這裡的蕎麥是以音威子府的特產音威子府蕎麥為特色，其特點是黑色的蕎麥。為什麼是黑色呢？據說是因為使用了蕎麥的外殼。我點了肉蕎麥。確實，外觀是濃黑色的，味道獨特，蕎麥有著很強的咬勁。湯頭很濃郁，可能是用的濃醬油吧？湯的顏色也比較深，整體上有一種濃郁的黑色感。在蕎麥生產的最北端音威子府享用這種黑色的蕎麥，很美味，也讓人感到身體溫暖。吃得很愉快。

進去想吃蕎麥麵的，結果是拉麵店？蕎麥麵只有當地土產？肚子也餓了，所以吃了醬油拉麵。如果你要去的話，最好仔細確認一下。

柴鳥蕎麥。柴鳥肉鮮嫩美味。

很好吃。

蕎麥麵很好吃，但湯太燙了。幾乎是溫熱的，天婦羅都無法保持脆度。我曾經去過常盤軒的第二家店，但再也不會去了。