實現了心願的用餐區重新開放。在用餐區用店裡的微波爐嚐了三種口味。我喜歡弁天牡蠣的味道。伴侶似乎更喜歡丸衛門的口感。在品嚐不同口味的同時，我們也就這些感受互相交流，這正是用餐區所獨有的魅力。離開時也買了昆布麵，但味道普通。

來到道東一定會去的店家。每次都期待在內用區享用當地產的生蠔呢♪ 不過，這次卻被告知要先用微波爐加熱才能吃...嗯，雖然加熱後也很好吃啦...但還是有點失望，我想吃生蠔(T_T)期待下次吧！

這裡的厚岸生蠔真是太棒了！因為不喜歡處理蠔殼，所以我買了剝好的生蠔。以前是每公斤1,980日圓，但這次漲到2,500日圓了^^; 不過，裡面有30顆蠔＼(^o^)／雖然我最喜歡醋漬生蠔，但這次我裹了麵粉，加了鹽和黑胡椒，還包了培根烤。味道非常濃郁，超美味♪

【2022.9.3】調查報告書。北海道第三天。今天晚上在釧路的Kitoushi野營場過夜。在釧路品嚐了當地美食，現在到了厚岸尋找今晚的食材！當然不能錯過厚岸的牡蠣啦。15:08分抵達。店內擺放著無數的水槽。哇哇～！興奮起來了！！以下是購買的商品和評論。↓↓↓↓ ◆ 牡蠣兒 L L 248日圓 4.1分 稚貝和育ち都是厚岸產。雖然稍微小一些，但有甜味，非常美味。 ◆ 圓仔兒 3L 302日圓 4.3分 稚貝來自道外，育ちは厚岸。大大的圓仔兒！！雖然很大，但味道扎實，而且多汁♫吃起來很過癮！！ ◆ 蛤蜊兒 中(500克) 594日圓 3.9分 蛤蜊的水產量在道內排名第一，看來是厚岸的特色。我們用牛油炒來享用。 【總評】從店裡的阿姨那裡學會了開牡蠣的方法，還買了牡蠣剝殼刀。成功地剝開了牡蠣。雖然生吃的也很好吃，但我個人更喜歡烤的♫如果買更多就好了，後悔啊。

這次換成了刺身，不是生蠔。我品嚐到了干貝和北寄貝。因為新冠疫情的影響，用餐區域被關閉了，有點可惜。不過刺身是現場切割的，所以非常新鮮！口感QQ彈牙，是最棒的刺身！

這裡的價格真便宜呀♪ 我是為了買生蠔而特地來的，結果發現已經剝好的生蠔只要1,900日元就能買到35顆！實在太划算了♪ 而且帝王蟹只要500日元！不過因為新冠疫情的緣故，無法使用微波爐加熱生蠔的區域暫時停用了…不過他們也提供地方寄送服務，真是太方便了！

道站的二樓人潮擁擠，所以我也來這裡看看。一進店裡，滿滿的生蠔！壯觀極了！大生蠔蒸熟，干貝和北寄貝刺身。刺身每一份100日圓，擺盤整齊漂亮。生蠔在設備完善的用餐區用微波爐加熱。無論是生蠔、干貝還是北寄貝，都非常美味！而且價格便宜！性價比超高！

回程還特地到厚岸。這次是直接去了漁業協同組合的直營店 - 「愛魯古」。這裡熱鬧得滿滿的，有當地居民也有觀光客。秋刀魚的價格便宜，但是品相真的不怎麼好。今年確實是漁獲不好呢。不過，馬鈴薯是LL尺寸的，只要170日圓，真是超級便宜！昨天在餐廳裡吃的時候，250日圓已經覺得便宜了，結果這還更便宜。雖然要自己剝，不過這裡的魅力就是買了東西馬上可以在這裡享用。還有刀具、調味料、筷子、用來蒸的微波爐和保鮮膜等等，應有盡有。上面還有烹飪方法，所以即使是第一次做也沒問題。這裡也有賣啤酒。生蠔肉厚味美！只是有點咸。本來對微波蒸蠔有所懷疑，但出乎意料的，超級好吃。比起生吃還要好呢。非常方便，家裡也可以試試。女兒第一次吃生蠔，結果也非常喜歡。

牡蠣之鄉厚岸。由於時間充裕，我從車站步行約20分鐘。在漁協直銷店裡，雖然簡單，但你也可以在裡面吃海鮮。但殼付牡蠣的M號價格竟然是100日圓！有這麼多牡蠣，對喜歡吃牡蠣的人來說簡直是天堂。我買了4個3L大小的牡蠣（190日圓），其中2個生吃，另外2個放進微波爐蒸熟。在這裡用餐的話，拆殼要自己動手。（店裡有提供拆殼所需的刀子和手套）自己動手拆殼吃也是一種樂趣。生吃的時候，雖然刀子不好入，但當殼打開時，出現的牡蠣顏色和光澤都很漂亮。當地特有的生牡蠣風味無與倫比。湯也很美味。蒸熟的牡蠣殼更容易拆開。口感比生吃的更緊密，但同樣的牡蠣湯也很好喝。我也吃了貝殼的部分。如果是190日圓的3L大小，想吃幾個就吃幾個吧。我還點了一個大號殼牡蠣（270日圓）+手續費（50日圓）。與牡蠣不同，這裡的店員會把殼拆開並切成刺身。因此，帶有筋的部分更加新鮮，感覺一下子更美味。福司本釀造（357日圓）當然要搭配JR移動了？？？這裡也有酒！福司是釧路的。這樣的搭配真是絕配！在北海道享用貝類等海鮮，再來點酒，我認為這裡是最好的。

我去了以牡蠣闻名的厚岸。當然，我決定來這裡品嚐牡蠣。（雖然還不到午餐時間，這是點心...）我選擇了厚岸的品牌牡蠣，"丸繪門"和"牡蠣門"。根據大小價格不同。最大的LL或3L，一顆也要近200日元...這個價格真是令人震驚。我按照推薦，生吃了丸繪門，蒸了牡蠣門。蒸的牡蠣門中間有一個微波爐，只需微波加熱一下。然後，我沒有加任何調味品，直接吃了，口感滑嫩，鹹味濃郁，還帶有奶油味...太好吃了！！我想再吃一些，但還有其他想吃的東西，所以我忍住了。下次再去道東的時候，我一定還要吃！謝謝款待。

釧路到厚岸搭火車約45分。厚岸是牡蠣的聖地，有兩個可以品嚐生牡蠣的地方。一個是道之驛 厚岸味覺終點站「康奇里愛」，另一個是厚岸漁業共同組合直營所「厚洛克」。康奇里愛有餐廳，適合想要悠閒用餐的人；而厚洛克則在漁業組合一角，適合忙碌中想要隨便吃的人。只有厚洛克可以郵寄干貨和牡蠣，牡蠣有弁天牡蠣、圓圓蠻、牡蠣兒三種，價格因大小而異。生牡蠣需要自己開殼，全程自助式，雖然提供工具但開殼相當費時費力，一顆牡蠣需要花上相當時間。如果注重價格的話可以選擇這裡，但如果想要直接享用已經開好殼的牡蠣就選康奇里愛吧。或許因為海水中的時間較長，這裡的牡蠣鹹度較重，所以無法大量食用。向漁夫打聽牡蠣的特色，找到自己喜愛的口味也是不錯的選擇。謝謝款待。

我去了厚岸牡蠣祭！買了5個M號牡蠣和干貝刺身，價格好像是990日元。只剩下「まるえもん」了，但都很好吃，所以沒關係。先吃了一口干貝，好甜好好吃。接著吃了一個生牡蠣，然後蒸了4個吃，發現蒸的更美味。牡蠣實在太好吃了，感動呢！厚岸就為了吃牡蠣也是值得的呢。真的！我還會再去的。文不對題，請原諒。

經常路過這家店，以前沒對生蠔感興趣，都沒停下來。但這一天，突然心血來潮，決定挑戰生蠔！雖然之前已經嘗試過幾次，但每次都覺得海味太濃重，不是很喜歡。這家店有三種蠔：卡其艾蒙LL 180元，瑪爾艾蒙L 110元，還有弁天蠔A5 270元。點餐是在蠔水缸前面，然後再結帳。這些生蠔即使用微波爐加熱也可以吃。雖然我想吃生的，但卻很難努力去剝蠔殼。最後雖然辛苦地剝開了，吃起來確實感受到了新鮮度。對於喜歡蠔的人來說應該評價很高，但我個人還是比較偏向於下次用微波爐加熱再吃。

在艾羅庫享受了一頓豐盛的午餐，以牡蠣為主題。品嚐了牡蠣壽司、牡蠣湯、以及用白蝦貝生吃或微波蒸煮而成的料理，非常愉快！特別是在黃金週期間，餐廳擁擠，找位子也很辛苦，有時候還需要排隊等候使用微波爐，但這種體驗也很有趣！✨

２０１９．４【根室旅行１日目】從白糠經過釧路到達厚岸。這次的獨自旅行，有許多目的。其中之一是「行駛道道１４２號線」。我真是夠怪異的(；一_一) 道道１４２號線，即根室浜中釧路線，如其名，是連接根室、浜中和釧路的道路。相較於連接根室和釧路的國道４４號線主要穿越內陸，道道１４２號線以沿海線路為特色。聽說釧路到根室的海岸大多是峭壁，所以我以為這裡一定能拍到很棒的照片，嘻嘻(*´∀`)♪ 結果…超級無聊!!(；一_一) 基本上是一條沿途充滿森林且彎曲不斷，地勢變化劇烈，無法開快車的路線。在這樣的情況下，能拍到一點好照片嗎？於是我決定去「賤夫向展望廣場」。賤夫向，用漢字來寫就是「賤夫向」。完全沒辦法念對吧～。事實上，據說沿著道道１４２號線有許多難念的地名，例如「浦雲泊（ポントマリ）」和「分遺瀬（ワカチャラセ）」等，初次見面絕對念不對的地名居多。這是因為將阿伊努語強行對應到漢字造成的。詳情請自行Google「道道１４２號線」。順帶一提，如果用 chappytsum 的話，賤夫向就會被翻譯成「關根屁」。關根先生放了一個屁，關根屁，哈哈哈!!(笑) ※對於賤夫向的相關人士以及全國的關根先生，非常抱歉<(_ _)> 因此，我們來到了「厚岸漁業協同組合直銷店」。來到了厚岸，當然要好好吃一頓牡蠣!! 雖然並不是特別想吃牡蠣，但既然來到了厚岸，吃了牡蠣也不算虧吧～ 我決定吃牡蠣時的心情就像大約要吃一口了，牡蠣就在這裡。卡其翁和瑪爾翁都有賣。卡其翁是 LL 大的 180 日元，瑪爾翁是 3 LL 大的 180 日元。都是未稅價格。大森宇多翁的演唱費也是 180 日元（未稅）。幸好我不會選擇進入地下經濟。。。本田直樹的工資一開始也是 180 日元（未稅）。幸好我不會因證券交易法而入獄。。。卡其翁和瑪爾翁都非常好吃，但更偏向於雅致風味的卡其翁獲勝啦～(*´∀`)♪

回程根室時突發想吃生蠔，於是特地停留試試看。這間店的服務風格是，顧客可以自行挑選想要的生蠔品種和大小告訴服務生。生蠔有三種，另外還有扇貝和北寄貝，所有的貝類都是活的，可以選擇生吃或者刺身。如果想蒸食的話，請用保鮮膜包好放進微波爐加熱即可。我選擇了所有品種的最大尺寸，扇貝選擇刺身，北寄貝則是生吃。結果，生蠔表現一般，尺寸比想像中小，味道有點淡，缺乏鮮味，感覺在普通的居酒屋吃可能更美味（笑）。扇貝刺身則很普通地好吃。最令人印象深刻的是北寄貝！把還有殼的北寄貝用保鮮膜包好放進微波爐加熱，果然加熱後的味道更豐富！蒸扇貝的照片忘記拍了，遺憾。

店內有一個大型的三層生蠔箱，客人可以從中挑選生蠔下單。旁邊的用餐區提供自助式剝殼或者使用微波爐加熱，讓每個人都能享受到自己喜歡的方式。生蠔每顆約150元，價格實惠，當然也非常美味。

「嗯～厚岸」，這裡是厚岸，我一個人，時間不多，所以我沒有做太多的功課。我只是隨意地走著，如果看到讓我心動的店就進去，時間到了就離開。這是一趟隨意的旅程。在經過幾家店之後，我找到了壹家漁組，是厚岸漁業協同組合的直銷店「艾烏羅科」。你知道嗎？這裡甚至有些壞的魚鱗？！進入店內，我感覺很愉快，這裡有很多不同的東西，當然，這裡以牡蠣為主打。但我可不會被說服。我不喜歡厚岸的牡蠣，所以我很早就開始感到對「章魚」的渴望了。我買了章魚刺身，因為便宜又好吃，我喜歡呀！還有，我剛買了一會兒的「北寄貝」，現在又買了兩個。你們大家都知道北寄貝很好用來煮湯，對吧？？？我會用刺身吃，剩下的用來煮湯。所以我覺得需要買四個。這裡真是熱鬧啊，店裡和客人都很有活力。我會把章魚切片，加上山葵一起吃。意外地不太好吃呢。當然，它是冷凍的，所以我有做好心理準備，但即使有這樣的準備，它還是不太好吃。嗯，我已經控制住了對章魚的渴望，所以還好。至於北寄貝，我讓店員開了。我也不是很拿手，但我成功地把它打開了。之後就交給店員了，我開始喝啤酒。今天的主菜是蒜蓉煮蛤，所以我換成了紅酒。當它做好時，新鮮的北寄貝應該有嚼勁，但它的嚼勁卻有點不足。可能是我敲得不夠用力吧，死後僵直不夠。所以這是一個烹飪上的失誤。嗯，我應該大膽地多敲幾下才對，但就是在這種時候，我總是表現得太溫柔了。但即使這樣，它還是很好吃的。現在的問題是，我該怎麼用北寄貝煮湯呢？小魚也很美味哦，它的油脂味道很濃郁，非常美味。

在北海道厚岸市的厚岸大橋附近，我品嚐了蒸牡蠣。這是在漁業協會的直銷店裡買到的，他們出售各種海鮮產品。店裡有冷凍的海鮮和加工食品，而厚岸以牡蠣聞名，也提供現買現吃的牡蠣。牡蠣的品種很多，像是在厚岸生長的「丸兒貝」或是出生長大在厚岸的「辨天牡蠣」，各種大小都有。價格也很實惠。店裡後面還有一個地方可以烹調購買的牡蠣，提供微波爐、調味料、毛巾、保鮮膜等。透過微波爐自行加熱牡蠣，就可以做出蒸牡蠣了。我以醬油和芥末調味品享用了這些蒸牡蠣，味道果然令人驚豔。

道東旅行時，我造訪了這家店。這裡是一個完全的直銷所，旁邊擺放著桌子和開殼工具。牡蠣有兩種類型，大小約有四個等級。建議根據上面寫的推薦類型來選擇。你需要自己打開牡蠣，但因為有示範，所以應該很容易。不過，由於牡蠣的開啟難度因個體而異，初次嘗試開啟困難的話，最好換另一隻。味道濃郁美味。能自由品嚐高品質的牡蠣真的很棒。一顆牡蠣不到200日圓，真難以置信。另外，如果當天晚上想在飯店等地方享用，也有已經開殼的牡蠣販售。當然比起店裡供應的要差上好幾個檔次，但以500克一千日圓的價格來說，相當划算。如果到這個地方遊覽，絕對值得一去。