久違了，我又去了一趟「鳥せゑ」！我記得在學生時代常去，但已經有一段時間沒去了，所以這次是久違的訪問。店內已經沒有隔間，感覺非常開放，與旁邊的距離也很近。由於新冠疫情仍然存在，我們只能在3個位子的吧台上用餐。吧台位子的前方有牆壁隔開，所以用餐時可以保持一定的距離。首先是生啤酒來乾杯！小菜的金平也很美味。燒烤雞串似乎是標準款，非常適合啤酒。我還嚐了一些鹽烤串，然後隨著第二杯檸檬汽水繼續享用。最後以清爽的茶泡飯結束。久違的居酒屋風味讓我很開心，用餐非常愉快。旁邊一位獨自一人的客人，喝了三杯生啤酒加三杯焼酎，看起來心情非常愉快。這真是一個讓人即使一個人也能盡情享受的店家啊！☆茶泡飯（520日幣）☆檸檬汽水（520日幣）☆雞翅軟骨（170日幣）（160日幣）☆鵪鶉串　獅子頭串（320日幣）☆蒸雞沙拉（730日幣）☆雞肉丸串（170日幣）☆雞肝串（170日幣）☆雞皮串（170日幣）☆雞腿串（240日幣）☆生啤酒（550日幣）☆小菜（290日幣）最近工作連續，我已經筋疲力盡了。再努力兩天！

早些時候來的，也許因為節日的緣故？雖然臨時才搶到座位。燒烤店總是擠滿了人。當然，先來一杯啤酒。而大根おろし的小菜清爽又舒緩。點了鳥蔥和蓮藕肉餡，是固定的選擇。我很喜歡京都的鳥せい。這裡的鳥せい沒有軟骨，有點可惜。希望可以加到菜單上。謝謝款待♡

氣氛很好，很安靜。

烤雞比起來，雞肉壓扁配料炸得酥脆更美味。燒酒種類眾多，原創清酒也好喝。

好久不見和公司的同事們聚在一起。享受了美味的燒烤雞肉串，讓人回味無窮。這家店真是讓人想再來。

京都塔下面的店我去過，但高槻是第一次。非常美味，我會再去的。

因為下雨，店裡有些空位。我點了梅子香葉串，但今天有點乾巴巴的感覺。味道似乎比以前差了一些。也許我不會再來了...

除了燒烤雞以外，還有其他美味的餐廳♪

忘年會我和朋友去了一個地方，坐在吧台上要脫外套掛起來，結果發現掛衣服的地方是一根柱子在我們左邊，超級麻煩啊！因為位置太擁擠了，又喊了好久才來處理⋯⋯哥哥看見我眼神對視了一下就移開了目光⋯⋯ "稍等一下"至少這麼說一下吧！ 味道還不錯，價格也還算合理，三千七百日圓含暢飲。去的時候人少一點的話會比較悠閒，因為地方狹窄又吵雜，而且啤酒端不上來，很累人的⋯⋯不過食物還算好吃，謝謝招待啦！

１月份的拜訪，２月４日的投稿，晚上一人快速喝酒。告訴家人我要去買晚餐的食材，然後前往黃昏的街道。這是我平凡日常的行為，沒有人會懷疑什麼。至於要不要喝一杯啤酒，取決於我的心情。這一天我想喝，所以在去市場的路上，停在一家老店裡。這家店是一家養雞專門店，周一下午五點過後去的。店內有一半像食堂，一半像酒吧的感覺。就像是傳統的烏龍麵店。吧檯只有四個位子，其他都是桌子。空間不算寬敞，桌子擠滿了。店裡的人有兩個男性在廚房裡，一個女性在樓面。先來的客人是一位男士，後來又來了一對男女。我點了一些菜...... ◆瓶裝啤酒 朝日SUPER DRY ￥530 ◆開胃菜 ￥230 有點像切好的涼拌蘿蔔？還不錯。 ◆雞皮煎餃 ￥470 有點油膩 ◆燒烤雞肉拼盤 ￥1200 包括8串，肝臟、大腿肉、手羽、胸肉、軟骨、蔥等。都是比較常見的食材，還有山椒串。份量也不算大，甚至有點小？也許單點店裡推薦的會更有趣。總共含稅￥2430，用了約30分鐘。是否會再來呢？ ※這是博客『寫真版・美食部長的高槻美食指南』的內容。如果感興趣，請點擊以下鏈接查看↓↓(゜ω゜=)http://gurumebutyou.muragon.com/

高槻有很多燒鳥店。在這些店裡，我去了一家老字號的「鳥せゑ」！首先，來瓶啤酒吧。噗哈！！！開動啦！雖然開胃菜很簡單，但這個蘿蔔泥真好吃！像是鳥肉的刺身一樣！太好吃了！！！沙拉也太好吃了！！！分開附上醬汁，有點像家庭餐廳的樣子哈哈哈。在這裡換成了酒。來杯「かぐや姫」。噗哈！！太好喝了！好了！接下來，來點燒鳥吧！一串接著一串！太好吃了！！！燒鳥真的太好吃了！鹽也好，但是醬汁也超喜歡！遇到醬汁很好的店就停不下來了！再來一杯酒！冰涼的神聖。噗哈！！！太棒了！生麩的田楽也太好吃了！！！鬆軟～而且，田楽味噌也太好了！！！皮餃子也太好吃了！！！酥脆！裡面的餡料也太好吃了！太好吃了！最後來碳烤飯團！太好吃了！！！香脆的口感真是太棒了。碳烤飯團的香脆真是令人難以抗拒！肚子都快撐爆了♪非常滿意，謝謝款待！！美食部落格排名(‾¬‾)↓請點擊支持一下！(*≧∀≦*)日本部落格村這裡也請支持一下！(*≧∀≦*)

高槻想吃鳥肉的話，首選就是這家店了。在「鳥せゑさん」，我們必點的是砂肝刺身和砂肝搭配柚子醋拌？好像是這樣的吧＾＾; 不管怎樣，這裡的雞肉新鮮度絕佳。砂肝刺身看起來就很漂亮，而且嚼勁十足，讓人欲罷不能。砂肝搭配柚子醋也非常美味，我每次都會點。燒烤雞肉也都很好吃，是我喜歡的店之一。但來這裡，還是希望大家一定要試試砂肝刺身！！

JR高槻站和阪急高槻市站之間的鳥せゑ餐廳。我好久沒去了。這是一家經常客滿的人氣店，以前我喝了太多這裡的「生原酒」，弄得很糟糕。這次是平日晚上不到九點，客人也不多，點完菜後等待上菜的時間也不長。我很久沒吃燒烤了，所以我點了很多。總體串燒都還不錯，但沒有特別好吃，有點烤過了的感覺。我的朋友似乎更喜歡清淡的口味，他說他喜歡這樣。口味真是因人而異啊～喝了幾杯早就厭倦了啤酒，最後改喝了「生原酒」。然後我又開始想吃刺身了。感覺這次的刺身份量比以前少了，但味道還是很好。開胃菜裡的蘿蔔絲也是，非常清爽可口。沾著刺身的「麻油＆鹽和醬油」吃得津津有味。這樣一來，也算是一道不錯的小吃。但是，燒烤的話就有點…少許失望。

老實說，我進去這家餐廳是因為聽說它的食物很美味... 首先，好的地方是鳥肉的新鮮度我覺得很好。刺身也很好吃。我有點不太滿意的地方是服務。點菜時沒有小菜，也沒有解說。即使我問了，也幾乎沒有愛搭理。刺身拼盤也沒有解說，即使出錯也不道歉。也許這是因為當時的服務人員不太好，換成其他人可能會不同。另外，一道菜很好吃，但是燒烤的方法不太好^^；難得的好鳥肉，感覺有點浪費。總的來說，這家餐廳可能適合吃一些單品，比如炸雞或刺身。也許是因為對服務有期待，所以感覺有點微妙。如果有機會的話，我可能會再去試試。性價比算是高的設定呢。考慮到鳥肉的質量，這樣的價格也許合理？

在高槻閒逛時突然想吃東西，發現了鳥せゑ！雖然在木屋町的鳥せゑ以前學生時代有去過，但不知道高槻也有這家店。這裡的味道沒有特別出眾，但也挺好吃的，有很多常見的居酒屋菜單，價格實惠，對於想吃點不貴的飯菜的時候很推薦。炸雞也很好吃，串燒也不錯，雞皮餃子也好吃，啤酒價格實惠，服務態度也不差，沒有特別想吐槽的地方。順帶一提，我們兩個人點了三瓶啤酒和一杯梅酒，加上一些菜點，總共花了4,000日元。真的很划算。

燒雞的烹調方式非常出色。炸雞塊也非常多汁，醋拌料理也很美味，包括鴨胸沙拉、鴨胸肉片都很新鮮。還有地雞胸肉的卡布其奧等等，都很有趣。全部都是以雞肉為主，讓人大飽口福。我已經來過大概6次了，但奇怪的是，總店的鳥製品一點也不好吃，但這家加盟店卻非常優秀。到底為什麼呢？每次吃燒雞的時候都感到很奇妙。

這是京都鳥生的迷你版。燒烤雞肉串和冷酒都很美味。