２０２３年６月造訪大阪梅田ＮＵ茶屋町店的日帰り旅最後以５５１蓬莱結束！（原來梅田ＮＵ茶屋町的「ＮＵ」是讀成「ヌーちゃやまち」的，我現在才知道）５５１蓬莱我曾經吃過別人送的，但這是我第一次自己買。由於許多造訪大阪的評論家都寫了５５１的評論，並且都說很好吃，所以我想再嚐一嚐。我在一個星期天的傍晚到達，哇～～～～～人好多～～～～～。雖然聽說會排隊，但我沒想到會這麼多人排隊。如果我當時心情輕鬆，我可能會放棄排隊。但這次因為我非常想要寫食記，代表著家人的我，還是一個人排隊了。起初，我去了Arde新大阪店，人超多的，Ekimarche新大阪外側店也排隊了，沒有空位的店，我已經做好準備。大約排了40分鐘？我明白星期天的傍晚是新大阪車站湧入想買伴手禮的人的時間。我雖然知道這一點，但我覺得浪費時間買到現做的豬包卻又早早買了出來很奇怪，所以只好在這個時間排隊了。這次我為了５５１提前到達新大阪車站，我覺得我有時間緩衝，但新幹線的發車時間感覺已經逼近了。雖然也有否定的意見，但晚餐是在新幹線上吃５５１！◆豬包 2個入 420日圓（含8％稅）買不到一個的呀！這也讓我有點驚訝。我家是三口之家，所以我買了2個入的豬包。在新幹線上吃時，我第一個驚訝的是，它們超級燙！排隊時間長，正好趕上新幹線發車，真是幸運。餡料相當少，可以稍微品嚐到淡淡的甜皮。◆燒賣 6個入 450日圓（含8％稅）這個也應該很受歡迎，所以我也想試試。質地鬆軟，又很大塊，吃起來很有嚼勁，很好吃。這兩者都沒有讓人失望，很美味。◆冷藏豬包 4個入 840日圓（含8％稅）為了孩子上補習前的小吃。孩子說在肉包子的背後，不是用烤紙，而是用薄木片。也許是吧。我之前沒注意到，但也許是吧。我對他們的細心程度感到驚訝。-----店員們都很快速，收銀機也很多，但排隊等待的時間卻很長。在排隊的時候，最多人買的是甜醋丸子。除了常規商品以外，我一直認為其他商品都不怎麼好吃，也覺得這是一種「順便買點別的」的商業手法，但看到很多人買，我後來有點後悔沒買。下次一定要買甜醋丸子。５５１最大的問題是排隊！

平日到訪。這是位於新大阪站的店鋪^_^ 我買了10顆煎餃！之前總是買豬包，這次是第一次買餃子(^_^) 10顆只要340日元真的很便宜(*^^*) 很好吃＼(^-^)／謝謝招待♪

JR新大阪站三樓的新大阪站外市場（位於改札外）是一家店鋪，於2021年3月開業。這次我購買了兩個現做的豬肉饅頭：380日圓（含稅）。大概一年沒吃551的豬肉饅頭了呢。回到家後馬上品嘗。果然現做的好吃。很快就會再次光臨！謝謝招待。

JR新大阪站3樓有一個於2021年新開業的「エキマルシェ新大阪ソトエ」。今天特地來這裡走走。在新大阪站內有幾家551店，但這家店同時販售熱騰騰和冷藏的豬肉包。我買了兩個熱騰騰的豬肉包。現在開始品嚐！打開蓋子，嗅到了那熟悉的香味。包子很熱，這一點很讚。皮厚而有嚼勁，內餡的味道也很好。說起來，好像已經很久沒吃551了。總之，謝謝招待！這家店買完後還可以坐在美食廣場的座位上吃。

心血來潮補充晚餐的小菜。吃水餃和煎餃偶爾還不錯。叉燒包只有在心情極好時才會考慮。這家店以店內烹飪為主，供應常見的叉燒包、煎餃、水餃和粽子。焼餃子 10個入裝，蝦煎餃 12個入裝。

2021年3月造訪。前不久，長時間施工的新大阪站3F，JR線東出口正對面的區域以「新大阪站外街」的名義開張了。我前不久到新大阪站辦事，趁機探索了一下「新大阪站外街」。在外街裡的飲食店有......Freshness Burger、からふね屋珈琲店、石碑亭、氷見烏龍麵麵滑等等11家店。而曾經位於此處，因車站內部改造而不捨閉店的「551蓬萊 JR新大阪站店」更改了分店名，回到了這個位置！！它的名字是「551蓬萊 新大阪站外街店」其實在新大阪站，包括這家店在內，551蓬萊有5家分店。■ 改札外：新大阪中央出口店、新大阪站外街店、Arde新大阪店（內用可）■ 在地鐵月台內：新大阪站外街店■ 在新幹線月台內：新幹線新大阪站店看來需求很大，但在新大阪站開5家店也有點過頭了吧 (^_^;)造訪時，由於知名度還不高，所以只有3位顧客。由於家裡的儲存已經用完了，所以我決定買豬肉饅頭。但是，新大阪站的551蓬萊店的服務真的很棒。接待的年輕女性雖然很忙，但總是面帶微笑。所以除了平時的豬肉饅頭外，我也買了肉丸子（≧▽≦）ｷﾞｬﾊﾊﾊ那麼，我們馬上就打包帶回去吧。・我買了4個豬肉饅頭套裝，吃了一個，另外3個用保鮮膜包好放進冷凍庫...首先，我把豬肉饅頭一分為二，抹上附贈的芥末。開動！！嗯( ´艸｀)皮有甜味又Q彈，味道超好！！而餡料的洋蔥甜味和肉的鮮美像毒品一樣美味！！芥末的辛香也很好。這確實是一個讓人定期享用的高品質美味。肉丸子當晚作為晚餐的菜餚吃。・10粒入的甜醋肉丸子300日元。好像以前是200日元左右，但即使漲價了，它仍然是物有所值的美味佳餚。那麼，我們也開始吃吧(￣人￣)餡料豐富，肉丸子與甜醋餡相融，咬一口(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ甜醋餡不會太酸，甜味和酸味的平衡非常好。肉也是粗磨的，肉香濃郁。這確實是一款令人垂涎的美味！太好吃了(≧▽≦)冷凍庫裡又多了豬肉饅頭的存貨，可以放心一段時間了（笑）非常好吃，謝謝！感激不盡m(__)m ===========

燒賣（6顆）¥420元 ===========

在看到阿魯特 551 的長龍後，我決定往新幹線乘車處的方向前進。發現索托埃這邊的排隊人數較少，所以我選擇在這裡排隊。我買了3包裝含4個的冷藏包子和3個甜醋丸子。其中，賞味期限即將到期的甜醋丸子被放進了三家的冰箱。因為有家人比起豬肉饅頭更喜歡甜醋丸子。

急忙間踏上新幹線，從飯店趕到新大阪。已經過了晚上九點，不知道還有沒有賣豬肉包的？一出環狀線，就看到一長串人龍。邊排隊，不知道能不能買到，突然開始計數，只剩下16個熱騰騰的豬肉包了。朋友託我買了四盒冷藏的，總共六盒，還買了一個四個裝的熱的。還好，舊的保冷袋也換到了新的。買了自由席到名古屋的票，走向月台，可惜已經來不及搭上晚上九點二十四分的東京最後一班のぞみ。但還有名古屋的直達列車在繼續行駛，所以搭上了下一班的こだま返回。

從新大阪搭乘新幹線回東京之前，在車站買了經典的551。我發現在新大阪有5家551，真是驚訝！有豬肉包4個裝、燒賣10個裝、小冰袋。回到家馬上吃了豬肉包，一如往常的美味！加上芥末和瓦斯達醬，吃到熱騰騰的豬包，真是太好吃了！剩下的也要好好享受！

今天我在這家店買了伴手禮。比平常更擁擠了...。但我仍然想買回家，一邊注意著火車的時間，一邊排在了隊伍的最後。豬包、燒賣、肉丸。一如既往的美味，謝謝招待。

大阪出差連續進行中，家人提出了一個請求："請幫我買551回來。"。完成了在扇町的工作後，回到新大阪正好是下午6點。所以我立刻開始排隊。閘門內的店總是人龍排隊，而如果在閘門外可能會好一點吧，所以我來到這家『551蓬萊 新大阪站外店』。嘛，即使這樣也得排隊吧。因為有些店家可能沒有冷藏，所以要小心。這家店沒問題。排了25分鐘，終於輪到我了。所以我買了12個豬肉饅頭和10個燒賣作為伴手禮。這應該是八年來第一次吃551，真是美味極了♪

新大阪站出站口附近有一家店。他們有熱的和冷藏的豬肉饅頭。新幹線站內只有冷藏的販售，而新大阪站內則有熱的和冷藏的兩種。這裡還有甜醋團子，我很開心不用到百貨公司地下室就可以在新大阪站買到。甜醋團子的醬汁很足，我喜歡再加些洋蔥吃，味道很好。

改札外，位於櫻花市場新大阪。搭乘新幹線時使用。因為改札內只有冷凍的選擇，所以利用了這家店。新大阪站內還有大約兩家分店。買了兩個豬肉饅頭。店員忙裡偷閒地應對著約有二十人的排隊。豬肉饅頭滿滿的，有份量感，洋蔥的甜味也很不錯，與芥末搭配得天衣無縫。每次來大阪都會買。

551蓬萊的豬肉包要在有限的店家才能買到。在新幹線上買熱騰騰的豬肉包，味道很香，但到家時已經冷了。因此，我想要買冷藏的當地特產作為伴手禮。我記得在新大阪車站附近的551蓬萊有冷藏的豬肉包，但當我去的時候，發現店已經改裝成了"エキマルシェ新大阪ソトエ店"，外面排了長龍。我詢問店員後得知他們也有冷藏的，於是我排隊買了四個豬肉包（840日圓）和十個冷藏的燒賣（750日圓）。燒賣的口感像是以前在後樂園棒球場買的，肉味濃郁，非常美味。當然，豬肉包是無與倫比的美味，皮薄餡多，我非常喜歡。

2022年12月上旬（週六），我以外帶方式在車站買了551豚包回家。因為已經好一陣子沒搭新幹線去關西了，所以回程在新大阪站買了551豚包冷藏回去。週末傍晚時分通常都會有不少人排隊，所以我會先在車站外的店家買好再去取車票。有些店家並不販售冷藏商品，所以得先確認好再排隊。這次也是排了約15分鐘，買了4個冷藏的豚包。店員提醒我們要在3小時內冷藏保存，於是我就收下了放了保冷劑的普通包裝。如果有需要的話，店家也會賣保冷袋。我因為回來是吃了螃蟹，所以事先帶了保冷袋，但其實551的LOGO印在保冷袋上很稀有，所以雖然有點想要，但又覺得買了沒地方用（笑）。然後順利帶回來後，我會先用保鮮膜包裹兩層，再放進密封袋裡冷凍。這樣可以避免水分流失和味道散失。至於冷凍豚包的保存期限，就個人感受來說，我覺得大約一季應該是沒問題的，但我無法保證，還是得看個人感覺。以前有個很喜歡551的朋友告訴過我，可以整盒直接冷凍，當時他聽了覺得非常驚訝，所以這個方法讓我很懷念（笑）。拿來吃的時候，我會用在超市看到的大約200元左右的微波蒸籠，在500瓦的微波爐裡蒸2分40秒左右。口味方面，餡料中洋蔥的甜味和豬肉的油脂感很好，而皮上也稍微帶有一點甜味，是很親切的關西口味。我通常會在一個人的晚酌時吃一個。當我在大阪時，隨時都能吃到，所以並不是經常吃，但一旦離開關西到了關東，就會偶爾非常想念。可以說這已經深深刻在關西人的基因裡了吧。

551是大阪的經典伴手禮，但我不買肉饅頭。我的經典是肉丸、燒賣、蝦燒賣。這次也買了餃子。這樣晚餐就是551定食了。肉丸是鬆軟口感，非常好吃。這裡的肉丸可能是我最喜歡的。因為販售的店家有限，要注意一下。

大阪一提起，我就會想到551豬饅頭！每次都會大量購買給家人和朋友當伴手禮！我經常買冷藏的！因為保質期只有3天，所以我會選擇第二天就送給朋友！豬饅頭、燒賣和蝦燒賣都是不錯的小吃，可以當點心或是飯後小菜！在551，芥末絕對是必點的搭配，豬饅頭和燒賣都超級合拍！豬饅頭有著鮮嫩多汁的肉，而燒賣則是最適合啤酒的小吃！豬饅頭的麵皮QQ彈牙，不論何時吃都很美味！我習慣用蒸籠蒸，而不是用微波爐加熱。真是美味無比！家人也很喜歡！

最近551冰棒到處都能看到呢？...我原本想買冰棒的，但這次失敗了...大約14:20左右，排隊的人大概有8個，我想只是買一下應該很快輪到我了吧，但是...根本一點進展都沒有...那些阿姨們買肉饅頭之類的要花多少時間啊？...隊伍越來越長...店裡的人也意識到了，開始關心起來...有人問冰棒的人在不在？我舉手示意...用卡買了一根葡萄口味的，130日圓...在新大阪車站等火車的時候吃了...甜度稍微重了一點，還可以吧...我要回家了。

大阪一定要買的就是551的肉丸了。當然還有燒賣和蝦燒賣。不過不是所有店都有賣肉丸，要注意一下。燒賣裡的肉填得滿滿的，但口感還是很軟嫩，蝦燒賣則是粗粗切的蝦肉，吃起來很爽口多汁。肉丸用微波爐加熱後，鬆軟美味，配飯也很好吃。第二天放進便當，享受了551便當的美味！