阿波座◇燒烤雞肉◇［西區京町堀3丁目］ あみだ池筋 京町堀2的交通燈往西走右邊的【炭火燒鳥とり小僧】店不知道開業多久，但應該是很久以前就有了。這是我第一次進去，吧檯有6個座位，還有兩張兩人用的小桌子（桌子非常小）。首先是生啤酒起頭，『辛苦了！』◆蒜味紫蘇漬◆冷藏番茄◆蔥香鳥腿◆肉丸◆雞皮◆雞腿肉◆山藥芥末◆地雞肉刺身⚪︎◆烤雞頸肉蒜味⚪︎◆半熟鵪鶉蛋⚪︎◆青蔥⚪︎■威士忌蘇打■黑霧島威士忌冰塊×2這家店就像是到處都有的普通燒烤店，但店主的音樂口味很有特色，播放著懷舊的昭和歌謡曲很印象深刻〜♫“分手的黎明”‥（尾崎紀世彦）“時尚的星期六”‥（ミミ）“女朋友”‥（野口五郎）“夜晚很戲劇性”（しばたはつみ）小坂恭子的“思念的枕頭”真是令人懷念〜♫店裡也有兩組客人進來了，我們輕鬆地一小時後離開，『謝謝款待』。

快要搬家了，所以最後一次在附近散步時發現了這家燒鳥店。店面不大，看起來不太引人入勝。看了別人的照片後終於有了去的決心。店內有吧台和兩張桌子，給人地方性的感覺，所以常客很多。先來一杯生啤酒。店裡有凍結啤酒杯的款式，太讚了。從鳥肉刺身到各種串燒，點了一輪全都很好吃。兩個人忙裡偷閒，店裡滿滿的客人都被老板和看起來像是老板的兄弟處理得很好。這位兄弟做事利索，手腳非常熟練，感覺非常舒服。價格雖然不算便宜，但比起無聊的連鎖店的燒鳥，這裡的美味絕對值得再訪。可以吸煙。

2022/12/24（星期六）晚上7:00，聖誕節前夜。這個寒冷的夜晚，我來到一家名叫DGR的拉麵店，心情懶洋洋。無論如何，我想喝點暖身的清酒，所以我選擇了燒烤串燒。幸運的是，店裡並不太擁擠，但幾乎每個角落都坐滿了人。他們的鴨肉刺身太美味了，盤子裡的份量滿到溢出來，真是絕佳。在日本，聖誕節當然少不了雞翅膀。這樣的聖誕前夜，偶爾也不錯。

2022/09/05㈪19:35昨晚被拒絕了，但進行了一場復仇賽。一切都很順利。先來一杯生啤酒。點了烤肉，還有刺身拼盤。刺身拼盤只要¥700，而且還有5種（肝臟、雞胸、雞腿肉、雞心、雞肝）。肝臟沾了鹽和胡麻油。太好吃了吧！！這麼獨自一人來客人真是太友善了。切成三角形的肉是尾巴肉，切成絲狀的是雞肝。地方不同，叫法也不同。背心臟叫雞心。竹葉青也有賣啊！！而且，純米酒只要¥700，還是從杯子滿出來的態勢！！可以這樣倒嗎？！這是出自於愛心嗎？只有愛心！！這樣才¥3140這麼便宜可以嗎？！肯定要常來啊！！

1人也能輕鬆前往的店家，工作結束後隨意走進，可以和老闆還有其他吧檯的客人一起愉快地喝酒。不僅燒烤串燒好吃，其他料理也和酒相得益彰，店裡的氛圍非常喜歡。

都很好吃。

阿波座的燒雞店一直是我未曾造訪的店家，突然心血來潮來試試看。或許是因為時間還早，店裡完全是私人訂位的氛圍，讓我有了一個獨享美食的時刻。 我點了炭火燒雞，因為覺得很有吸引力。食物是在鐵板上端上來的，伴隨著噗噗聲和水蒸氣，這種感覺真的讓人興奮。 至於口味呢？嗯，味道……呃，不太對。首先，雞肉的份量似乎有點少，相對地洋蔥的份量很多，有點像洋蔥炒雞肉的比例。而且雞肉本身也不是特別好的部位，味道也不太好。 這個店雖然是比較高檔的店家，但卻給我一種「這樣？」的感覺。即使如此，我還是點了一杯小徳利想要來點酒。結果，小徳利端上來是熱燗，而且是超級熱的……我可沒有點熱燗啊！原來這家店的小徳利都是熱燗的，這跟我的感覺完全不一樣。 感覺我跟這家店真的格格不入，所以我決定離開。順帶一提，這杯熱燗實在太燙了，我希望他們能體諒一下這個炎熱的季節。謝謝款待！

感覺溫暖的店主，讓這家店受歡迎的原因是什麼呢？雖然我偶爾路過，但總是看起來從外面很忙碌。這次是來吃宵夜的。附近有一家營業到很晚的店，這對我來說有些困擾。這是一家小店，但店內笑聲不絕於耳。一杯水割520日圓，肝臟刺身500日圓，燒烤雞串價格從每根120到160日圓不等。我想這可能不是那麼高級的雞肉。（從價格來看）但不知何故，串燒非常美味。是烤的方式嗎？我不太了解......或許說是讓人放心比較好。這家店沒什麼特別的，但在這裡感覺很放鬆。我想這也是因為店主的好人品吧。謝謝款待！

這家店是我朋友介紹的，氣氛溫馨且溫暖。他們每天早晨都會串起新鮮的當天現採雞肉，所以如果晚些時間去，可能會遇到已經賣完或者選擇不多的情況。食材新鮮，味道非常美味。而且他們還有不在菜單上的秘密菜色，像是超辣麻婆豆腐、燒烤串燒餐廳的義大利麵等等，只要他們有材料，就可以做給你。不過，如果店裡沒有太多客人點餐時，可能會稍微等待一下。總的來說，他們的燒烤串燒餐點最吸引人的還是那特別的醬汁。

工作繁忙，每天都是深夜加班的天堂♫哇～好開心啊～♫雖然是業務，但沒有加班費，還是拼命工作♫唉，能有工作真是太感恩了♫不過，有時候不能去喝酒或者評論一下真的有點遺憾。。我會在時間允許的範圍內盡量評論的♫話說，我在阿波座發現了一家深夜營業的燒鳥店♫叫做「とり小僧」♫老闆非常和藹，店內氣氛保留了一些咖啡館的情調，烤燒鳥香噴噴地燒著。先來杯啤酒乾杯～♫附贈的是自製土豆沙拉♫現在，來看看菜單，◆鹽燒雞皮 130日元不太脆不太生，烤得剛剛好♫◆醬油、鹽燒雞肉丸 130日元雞肉丸又軟又好吃♫◆醬油燒雞腿肉 120日元燒得更多的誘人了♫◆鵪鶉蛋 130日元又稍微生熟的味道真好♫◆雞胗 160日元酒喝得很順暢，這是什麼神仙串啊♫串燒可以隨喜好點單♫一個人去也很合適哦～♫因為營業到深夜，所以無論是第一家還是第二家都可以用這家令人開心的店❤︎吃得很滿足～♫

阿波座的燒鳥店。感覺有點老派，吸引了當地常客聚集。鼓起勇氣進入。生啤酒380日圓，紅霧島500日圓，價格實惠。燒鳥種類多，有雞心、雞胗等罕見的部位。雞胗飽滿多汁，清爽美味。蛋捲也很不錯。整體來說，是一家水準高且服務好的店。店主服務態度也很好。總的來說，是一家水準很高的好店。但氛圍對像我這樣的新手來說可能不太合適。

深夜約11:30訪問。這時候周圍店家都已經關門了。從出差回來，想在家附近休息一下，所以來了這家店。店內有6個吧台座位和2張桌子，是一家很小的店。還年輕的老闆一個人在經營。坐在吧台上點了一杯不錯的蘇打水。燒烤可以一根起點，對單人來說很方便。點了大約8根燒烤。還點了蘿蔔沙拉和阿波尾雞的韓式生牛肉片。和店主的對話很愉快，還得到了附近其他店的資訊。店主很親切，話也輕鬆。有點像《砂糖製造者》裡的弗克。肉丸子很好吃，像以前的那種款式。韓式生牛肉片也很不錯。醬汁對我來說稍微濃了一點，但沒問題。他們也會根據客人的節奏來烤，這也很好。營業時間是到深夜約2點。附近的飲食業者也常來光顧。這樣到這麼晚還營業真是太好了。這家店很實用。

工作延遲了很久的一天，和同事一起工作的時候，被帶到了這家深夜營業的燒鳥店。哇，原來深夜這麼晚還有燒鳥店開著呀。同事說，這是個吸引飲食業者等人群的店。因為到了晚上還有空位，所以吸引了很多人吧。即使是星期五的深夜，店裡也擠滿了像是常客的人，L形的吧台大概有8個位子，還有兩張桌子。不過我們正好換了位置進去。由於店面比較小，所以只有一個男性在經營。同事說：“有點像福克斯呢。” 嘿，你別這樣說，會暴露年紀的！雞肉的味道還可以吧。一根100～日圓不等，平均約150日圓，這個品質這個價格算是有點貴了吧。（也許是因為我太習慣福島的超便宜了）但是能吃到肝的刺身真是不錯。不過今天的菜單上有的河內鴨非常好吃！特別推薦河內鴨的刺身。鴨肉的生熟和甜味以及肉本身的油脂都和柚子醋非常搭配，口感滑順！不過，價格是每份980日圓，有點貴。嗯，河內鴨嘛，沒辦法呢…可能是因為點了這些菜，我們兩個一共花了9000多日圓，哎呀，對於一家燒鳥店來說，這有點貴了呢。不過晚上能找到這樣一家可以吃飽的店已經很難得了。謝謝款待！點的菜單：生啤酒 420日圓，松之司日本清酒 780日圓，八海山日本清酒 680日圓，河內鴨串 380日圓/1根，肝刺身 480日圓，腸子 100日圓/1根，蔥鳥肉串 120日圓/1根，辣椒、香菇、烤雞肉卷、烤雞肉特餐 各150日圓/1根，雞翅 150日圓/1個，梅海葵 380日圓，河內鴨刺身 980日圓。

最近迷上了「街角的燒雞串店巡遊」之一。這次去了一直想去的鶏小僧。這裡總是人氣爆棚，熱鬧非凡☆有些稀奇古怪的雞部位，能感受到店家的用心。店內只有吧台和兩桌，是個小巧溫馨的店面，可以悠閒地用餐。也有帶小孩的顧客。單點的醃漬菜超合我口味，美味極了。服務也很好，理所當然地有很多常客。如果再靠近一點的話，肯定會定期光顧的啦～。

騎腳踏車上班時，路過一家店。或者說，就在我家後面（笑）不知為何，我總是有尋找好吃燒鳥店的習慣。所以，雖然沒有任何事先的資訊，但我還是去拜訪了這家店。店內有一個Ｌ字形的吧台和兩張桌子。吧台上擠滿了常客，所以我一個人坐在吧台上。店裡有一位大叔和兩位女服務生在照顧客人。店裡的大叔和女服務生都非常友善地招待了我。這次點的菜單是：◆ 生啤酒 420日圓，對於大阪來說有點貴。。。如果能便宜一點到380日圓左右就好了。◆ 檸檬燒酒 300日圓價格合理。非他不可♪◆ 雞皮 100日圓酥脆，鹽的味道也剛好。果然雞皮能看出燒烤技術如何。◆ 雞肝串 480日圓肝臟新鮮又好吃♪份量稍微多一點會更好・・・・因為前一天出差吃了很多，所以今天想吃得輕一點，其實我還想再點其他燒鳥，但下次再來吧。謝謝招待。

江戶堀方面去工作時，走向地鐵阿波座站，竟然碰到以前一起工作過的人。我知道他們的辦公室在江戶堀，但最近沒有聯繫了。他帶我去了一家小小的燒鳥店。我曾經經過這家店，但這是我第一次進去。這裡的燒鳥很美味。點菜也可以從一根開始，老闆很友善地把菜烤好送上。價格也不貴，是一家良心的店。有鳥肝、松葉和鴨等選擇，還有刺身和刺身，種類很豐富。燒烤的火候剛剛好，醬料也不會太甜，不會影響酒的味道。最後送上的湯也非常美味。下次我要一個人來試試看。

這家店從創業以來就保持著不變的美味燒烤，我已經來過很多次了。在品嘗美味的燒烤時，能夠與老闆愉快地聊天。不管是一個人還是一群人，都能滿足各種需求。菜單豐富多樣，其中半熟鵪鶉蛋是我認為精心製作的一道菜（雖然吃得很快）。雖然店面狹小，但無論何時來店，總是充滿著人們的笑聲，是一個充滿活力的店鋪。焼酎也可以保持瓶子，不僅僅是放冰塊、水和瓶子，而是老闆一杯一杯調製。我會盡快再次光臨。