2023/4/30 感覺初次駕駛的疲勞可能發作了，雖然在車中過夜，但睡得比平常更沉了（笑）。完全醒酒後，今天還是要繼續開車呢。先來吃早餐吧！這個地方絕對是我想去的地方，好期待啊。離住宿地不到10分鐘車程，昨晚吃海鮮丼的地方就在附近。8:30 開店時間就到達了！！出塚水産 本店在新千歳機場也有分店，我在那裡已經吃過了。但是本店可以吃到「現炸」，這一直是我想嚐試的。終於如願了！進到店裡看了看，哇，原來還有軟雪糕哈哈。那麼，也要買份給花吧♪ 主打當然是「現炸魚板」！還有蔬菜天婦羅、蟹肉美乃滋球、章魚球、起司卷、玉米天婦羅、炸蛤蠣共六款套餐。因為都是現點現炸，所以要等一會兒。先吃軟雪糕，坐在車內試吃。味道挺濃郁的，很好吃。然後妻子和花一起吃了。我則回到店裡等魚板炸好，端著現炸的回到車內。好了，開始吃早餐啦(^^♪果然現炸的所以超熱！邊吃邊熱呼呼的。哎呀，當然是現炸最好吃了！在「かま栄」也吃不到現炸的，來紋別真是值得的。每一款魚板都很好吃，但是蟹肉美乃滋球真是最好吃了！魚板裡包著蟹肉美乃滋，我想這是我一輩子吃過最好吃的魚板了。不過炸蛤蠣的期待沒有想像中的那麼大，反而章魚球和起司卷更好吃。如前所述，每一樣都很好吃啦～這六種我和妻子一起分享，已經吃得很飽了。早餐吃飽了，今天也可以元氣滿滿地開車了（笑）。哎呀，現炸魚板太好吃了！還想再來吃一次。真是好吃啊！！謝謝招待♪

紋別出差時的午餐，想吃海鮮，所以去了「よってけまる」。但是，臨時休業了。因為是晚了的午餐，需要填飽肚子到晚上。還好，有名的蒲餅。可以現場炸。點了一個裡面裝滿大幅扇貝的蒲餅和用厚切培根包了菠菜的辣味蒲餅。兩者都很有嚼勁，扇貝和培根各有特色，非常好吃。謝謝款待。

2023年4月，我造訪了紋別市，退房後來到了出塚水産，這是一家知名的店家。他們從早上8點30分開始營業，所以當我在8點半到達時，已經有幾個客人在這裡了。這裡的特色是，你可以拿著現炸好的天婦羅上到二樓用餐。那我們就來試試吧！我點了一份有芝士和帶子的。在等待製作完成時稍事休息。當我們拿到炸好的天婦羅上到二樓時，發現桌上已經擺放好了盤子、筷子和刀子，可以一邊欣賞港口的景色，一邊享用美食。新鮮出爐的天婦羅魚丸，果然非常美味！芝士融化的口感和帶子的鮮甜，讓人回味無窮。因此我又買了一些當作紀念品。這真是個美味的享受！感謝美食！

初次光臨這家店。我點了這裡的帆貝和章魚天婦羅。帆貝很大顆，吃起來很豪華，味道也很美味。章魚的鮮味很濃，也很好吃。店裡有用餐區，我們可以在那裡悠閒地享用美食。謝謝款待。

風刮得很冷的日子，我們一家人去了紋別。孩子們餵海豹，我爸爸拍流冰和飛機的照片，然後我們一起搭上了「ガリンコ號」，在紋別盡情地享受了流冰。因為沒有時間吃正餐，我們去了港口一角的一家魚糕店。這家店是我們在紋別的朋友送的特產，據說在新千歲機場也可以買到，但這裡可以現場炸魚糕。店裡的二樓是用餐區，還可以參觀工廠，走廊上也展示了紋別的歷史和現況，讓人感受到當地的自豪。他們的招牌菜是蟹肉醬球300日元，季節限定的奶油馬鈴薯200日元，還可以選擇其他的丸天和芝士天，價格在100日元左右。奶油馬鈴薯真是驚艷，魚漿的濃郁和奶油馬鈴薯的濃郁完美融合，彼此的美味太過於強烈，濃郁到難以置信，就像看到大谷翔平的全壘打一樣，感覺不可思議。我們全家人都露出滿足的笑容。店裡的招牌菜蟹肉醬球也很棒，一開始是蟹肉，然後是魚漿的濃郁，令人驚艷。這真是太好吃了，如果不用開車的話，我真想在這裡喝一杯。在寒冷的海邊，這種緊緻的魚糕味道濃郁極了，我真是不知道紋別會有這樣一家一級的魚糕店。北海道真是太大了！

早餐吃了這家店的料理。魚板有各種不同的款式，每一種都非常美味。我個人最喜歡的是干貝魚板。魚板裡面包著厚厚的干貝，美味到不行。如果去訪問紋別，一定要試試看！

【2022.9.9】調查報告書。一口氣發布積壓的評論！在前往宗谷的路上，我們立刻來到了一家被《北海道旅遊最佳指南》雜誌讚譽有加的店家。北海道遠征的第9天行程為層雲峡露營場→黑岳→紋別→宗谷岬→白い道→北海道立宗谷ふれあい公園，我們於10:47分抵達。所購買的商品及評論如下↓↓↓↓ ◆炸物套餐 1020日圓 4.0分 ［內容］有蔬菜天婦羅、玉米天婦羅、蟹丸、章魚丸、干貝天婦羅、起司捲、蟹肉瑪琪莉球。點單後，現場炸製，可以買到熱騰騰的美味。我們將它們當作酒的小菜，在平底鍋中再次加熱。每一種都有意外的韌度，而且味道濃郁，非常好吃！！ ◆蔬菜丸 3.9分 因為快到期限，降價至300日圓→150日圓。 ◆板付海膽蒲魚板 銀紋 300日圓 3.7分 混有海膽的魚漿蒲魚。【總評】即使時間稍晚再次加熱，仍然美味可口，想像中現場炸製的熱騰騰應該更美味吧。我確定會再光顧的！！

這是一家位於紋別漁港的餐廳評論： 日期：2022年9月5日 我們上次來這裡是在2022年7月下旬的假日，當時我們住在女満別，但這次我們決定開車去紋別看看。上次來紋別時天氣還很冷，而且還下著雨，所以我們只是來回於女満別和紋別之間，沒有停留。但這次天氣很好，氣候非常舒適，所以我們決定換個方式，到幾家外帶餐廳買些食物，到外面吃。這家餐廳位於紋別漁港內，周圍是各種水產加工廠和工廠，很容易找到。從女満別開車沿國道239號公路來紋別需要花費很長時間，但如果從オホーツク紋別機場開車過來，大約只需要15分鐘。而且只要設定好目的地，導航系統會準確帶你到達，非常方便。 我們是在週六的中午12點半到達的。餐廳門口有大約8個專用停車位，但大部分都是當地車牌的車，顯然這是當地人喜歡的地方。餐廳內部非常擁擠，有人在買魚板，也有人在等著揚起來，可以看出這是一家很受歡迎的店。這裡可以買到現成的魚板，也可以在店內炸魚板，還有各種加工食品可以買，不僅可以品嘗魚板，還可以買伴手禮或郵寄。此外，二樓還有免費的用餐區，所以如果想要馬上吃新鮮出爐的魚板，也可以選擇在這裡用餐。我們這次因為時間不夠，沒有參加工廠參觀，但如果有時間的話，一定要去參觀一下。 我們這次沒有提前查看菜單，所以到達後再決定。菜單上有各種單品和套餐可供選擇。因為我們不想挑選太多，所以我們點了一份可以供兩個人吃的「現炸套餐（1020日圓）」，裡面有總共7個魚板。這個套餐裡包含了各種常見的魚板，價格隨著魚板數量增加而上漲，但其實算下來並不是很划算，如果已經知道想要吃什麼，單點可能更好。點餐是根據店內擺放的未炸魚板樣品來決定，然後寫在專用的紙上，再交給店員點餐。 總的來說，這家魚板店是一個受到遊客和當地人歡迎的地方。遊客可以在這裡點餐後到二樓的免費用餐區享用，而當地人則可以大量購買帶回家自己煮食。聽說這裡有一個「各種美味魚板的超值組合」，但我們到達時已經賣完了，下次再來的話一定要確認一下這個套餐是否還有。詳細信息請參考以下部落格：http://kimura.li/memo/?p=33953

乘坐「加利富號」去看流冰。看完後肚子有點餓，就去買魚板。點了帶子、馬鈴薯、章魚拌製的魚板。聽說也可以在裡面吃，但我選擇在車裡享用。新鮮出爐又熱騰騰的，超級好吃！聽說新千歲機場也有店，下次要買來當伴手禮！謝謝款待！

２０２１．８月我到訪紋別，當然要來享用一下魚板！當然要來比較一下「出塚水産」和「丸仙小林食品店」的味道！準備好啦～(*´∀`)♪首先是「出塚水産」。即使在疫情期間，店裡依然有相當多的遊客。雖然我也是其中一位遊客啦～(^^;收銀機旁邊有一個炸的區域。趁機嚐嚐剛炸好的天婦羅吧，開玩笑啦！(笑)新鮮出爐的...雖然有一個叫做「新鮮出爐套餐」的八塊 1100 日元（含稅）的套餐，但我是獨自旅行，吃不了那麼多，所以我點了收銀機旁邊的一個素天婦羅，165 日元（含稅）......收銀機旁的阿姨，明顯不高興地說了一聲「素天婦羅一個」，連「謝謝」都沒說( *｀ω´)阿姨啊，便宜的東西也要花一樣的力氣嗎？素天婦羅...165 日元（含稅）。因為新鮮出爐，所以很燙。味道很不錯，可以清楚地感受到魚的風味。但是，每次想到那個阿姨的臉，就......(￣▽￣;)吃完素天婦羅後，我打算買一些「紋太的炸魚板」當家裡的伴手禮，價格是 1022 日元（含稅）。剛好那位阿姨也突然改變了語氣，說了一聲「謝謝♪」∵ゞ(´ε`●) ﾌﾞﾊｯ！！真是易懂啊～你還能長命～(笑) ===========

◎車用便當盒￥935★★★★★※享受各種炸好的魚板。 (2021.05.22.)【商品介紹／Smart Magazine HOKKAIDO 金子美里 寫作文章】※含有7種炸好的魚板的便當盒，是外出開車的理想伴侶。購買作為小吃補充時的零食也很方便。○●其他※有用餐區。※提供自助式服務水。※提供濕紙巾。※設有洗手間。※無法充電（無插座）。※服務態度普通。※清潔內部設置普通。※擁擠程度視季節和時間而定，但沒有排隊進店或結帳等待的情況。※二樓有用餐區，飲料（茶、咖啡、水）免費供應。三樓天台設有觀景區，可以近距離欣賞港口景色。此外，還可以參觀工廠。雖然不一定，但若能找到裝滿500日圓的切下來的乳酪，那就是幸運了。(2021.05.22.)【店舖介紹】※自創立於昭和5年以來，我們一直堅持在面對鄂霍次克海的紋別，以原料和製作工藝製作魚板。這些魚板是在紋別製造的。蒙貝斯將為您提供。 1930年昭和5年，出塚忠吉在當時的紋別町開始製造魚板。1951年昭和26年，公司組織成立為株式會社，並將公司名稱改為"忠出塚水産株式會社"。1971年昭和46年，將分開的店舖和工廠集中到一個地塊上，建立新店舖。在店內常設炸立場實演銷售。☆★★森名店★★☆※個人食記推薦｢◎魚板（商品）｣來這裡‼️（NO.1是北海道的｢◎出塚水産 本店｣）

紋別市的紋別港附近有一家著名的蒲鉾店。我到紋別出差，便去這家店品嘗了一番。一樓是商品販售區，除了蒲鉾外還有其他商品出售。蒲鉾是根據訂單現炸的，因此我們可以享用新鮮出爐的蒲鉾。因為有各種不同的款式，我們先在訂單上寫下自己的喜好，然後先去結帳。這次我購買了照片上的「ほたほた揚げ（385円）」、「チーズ巻き（330円）」、「たこボール（55円）」、「かにボール（55円）」等。大約五分鐘就好了。二樓是用餐區，我們便在那裡享用了美食。所有的蒲鉾都很美味，但我個人最喜歡的是「ほたほた揚げ」。價格也不貴，是紋別旅遊時的推薦去處。

新千歳機場也有一家老字號的魚板店。在店內觀看樣品展示櫃，填寫指定的訂單（可選擇炸或不炸），然後在收銀台等待叫號。雖然我這次沒有使用，但據說二樓也有用餐區。◆辣味蒲鉾★★★用厚片培根包裹菠菜魚漿，吃起來很有嚼勁（其實培根會大大地突出來，但照片是在吃了一口後拍的，有些凌亂）◆馬鈴薯牛油★★★★★這個！強力推薦‼︎非常鬆軟，非常好吃◆油炸豆腐◆玉米天婦羅◆整尾蝦

旭川1晚2天旅行的第二天，我們來到紋別。原因很簡單——看海天獅！這家店標榜水產，但實際上是家魚板店。吃完午餐後，我們來到這裡。停車場就在店前，停車方便。進入店內時，店內環境清潔整潔。二樓是用餐區，一樓是店面。說是店面，但收銀機旁邊有炸魚板的地方（在收銀的旁邊炸魚板，有點像現場直播哈哈）。感覺挺有趣的。我們挑選了幾種魚板，有真空包裝的、特價品區（有一公斤裝的殼品，大概680日元吧？大家都紛紛買走了），還有展示的樣品可以個別訂購。我們點了一些當地特產和人氣第一的蟹肉球，大概270日元吧？被問及是炸還是原味，我們兩種都要了。回家後可以立刻享用嘛。結帳後，等待炸魚板需要3到4分鐘，所以我們在店裡等待，然後在車上品嚐。蟹肉球形狀圓潤，重量感十足。咬一口，鮮美的味道滿溢口中。剛炸好的味道真是美味啊……裡面滿滿的是澤蟹，這可是一份奢侈的美食啊。蟹肉、美乃滋、魚板的組合非常完美，真是明智的選擇！後悔當初沒買多一點，但此時已經下午2點了。得趕快回去，我們匆匆離開了紋別，僅在那裡停留了3個小時左右。回家後品嚐了已經變涼的魚板，每一種都很美味。比起在當地著名的某家魚板店 KMA（你知道的吧？），我更喜歡這裡的味道。據說在新千歲機場也有售，也許我們應該為了買魚板特地去機場看看呢？

出塚水産。來到紋別，這裡是必買的伴手禮！現炸的味道真是美味。我們在二樓享用！牆上掛滿了色紙！這裡也有吉祥物「よってけまる」和美岐的簽名。提到紋別就不能不提出塚水産，他們的招牌菜當然是蟹肉醬球。因為疫情的關係，點餐需要填寫訂單紙，可以安心購買。

紋別港的出塚水產是一家製作練り物的店鋪，也有在新千歳機場。你可以在這裡在一樓揚起，然後到二樓的用餐區享用練り物，邊欣賞著紋別港的美景。雖然練り物的價格有些高，但考慮到用餐和無限供應的茶、咖啡等飲料，性價比還是很不錯的。強烈推薦蟹肉醬球。

紋別。來到紋別，我已經決定一定要吃天婦羅。我可是超愛天婦羅的！我們是在11點多抵達的。原本打算買些炸好待晚上享用的天婦羅，但後來又改變主意想在這兒吃。畢竟新鮮炸好的，最美味了吧！我點了一份165日圓的起司捲。拿到剛炸好的天婦羅後，我便上了二樓。在二樓的休息區享用。這裡可以看到大海，真是個好地方呢！好了，我開動囉。天婦羅還熱呼呼的！外皮酥脆，而裡面的起司卻融化了。果然新鮮炸好的天婦羅最美味啊！休息區還提供免費的咖啡和茶。當然我也喝了啦，這種服務真叫人感激。現在好像越來越少見了呢。晚上我們還點了一份270日圓的蔬菜燒。這兒的天婦羅一點都不甜膩，也沒有添加物的味道，真是美味極了！謝謝招待！

紋別港附近的出塚水產，這裡是家著名的蒲醬魚糕店。人潮相當多呢。這裡有各種伴手禮和蒲醬魚糕套裝，但最吸引人的是現點現炸，所以可以吃到熱騰騰的口感。因為已經吃過午餐，所以我們點了最受歡迎的蟹肉醬球。點完後等候，用號碼叫到。拿到商品後可以在二樓享用。熱騰騰的，要小心燙口，但即便如此，因為是剛炸出來的，魚糕依舊鬆軟可口。離開時看了一眼停車場，很多都是當地車牌。這家店在當地也很受歡迎呢。另外，聽說新千歲機場也有分店呢。

紋別的出塚水產是一家很不錯的店。你可以在二樓的用餐區享用現炸的食物。在一樓告訴他們你想吃的，然後支付費用。他們很快就會炸好給你。二樓提供筷子、盤子和醬油，都是自助式的。咖啡和茶也是免費供應的。所有的魚板都很好吃，尤其是蟹肉和芝士的口味。

紋別這家在午餐排名中得分很高。我們選了店內分裝販售的魚板，請店員為我們炸了。有芝士的和蟹肉醬的是絕對的熱門。我只想吃這些。我喜歡紅薑，所以也點了章魚丸。我丈夫則選了馬鈴薯和蔬菜天婦羅。他也很喜歡馬鈴薯。我們都吃得飽飽的。第一次挑戰的是有著濃烈胡椒味的培根，價格接近400元，有點高級。但真的很好吃。二樓的用餐區很舒適。可以自由享用水和茶，還可以看到海景。我原本以為在午餐店吃不到魚板，但並非如此。另外，這裡還有紋別出產的富莫爾，絕對要嚐嚐！順便一提，這裡的燻製品非常棒。

＜店家介紹＞ 創立於1930年的蒲鉾專賣店。創辦者出塚忠吉先生在當時的紋別町以柴火爐蒸製板付蒲鉾，並用餘燼烤竹輪，創立了手工蒲鉾店。現任店主為第三代出塚容啓先生。魚肉使用紋別港或阿拉斯加產的SSA等級冷凍魚肉，由指定漁船捕撈。蔬菜以帶泥的狀態從紋別青果市場購入，然後在自家工廠加工。扇貝由位於北見市的扇貝加工公司Marumi Minehata商店加工。澱粉100％來自十勝產的北海道。鹽只使用赤穗的 天鹽。 ＜商品介紹＞ ■ 揚げ立てかまぼこ套餐 - 保質期...製造日起7天 - 扇貝天 - 縱...約5.8厘米 - 橫...約6.5厘米 - 厚度...約1.8厘米 - 重量...約34克 使用泡軟的干貝混合的魚漿做成的扇貝形天婦羅。出塚水產獨有的緊實口感。扇貝使用由位於北見市的扇貝加工公司Marumi Minehata商店加工的產品。泡軟的干貝只用了少量，沒有像"滴滴揚"那樣的衝擊，是一種程度上感受到扇貝的感覺。但是，扇貝的形狀有趣且厚度夠，吃起來很有嚼勁。 - 蔬菜天 - 直徑...約9厘米 - 厚度...約1.2厘米 - 重量...約65克 由胡蘿蔔、洋蔥和魚翅組成的圓形天婦羅。類似常見的五目炸物，不算太好也不算太差。 - 玉米天 - 縱...約5.5厘米 - 橫...約7厘米 - 厚度...約1.7厘米 - 重量...約44克 六角形的甜玉米天婦羅。個人覺得玉米的比例再高一些會更好。 - 蟹球 - 縱...約3.7厘米 - 橫...約4.7厘米 - 厚度...約2.2厘米 - 重量...約26克 加入蟹肉碎的球形天婦羅。 - 章魚球 - 縱...約3.7厘米 - 橫...約4.7厘米 - 厚度...約2.2厘米 - 重量...約26克 加入章魚和紅薑的章魚燒風味天婦羅。一開始覺得只是因為加了章魚和紅薑就說是章魚燒風味有點過於簡單，但嚐了之後我的大腦也認定章魚+紅薑=章魚燒。紅薑是很好的點綴，很好吃。 - 起司捲 - 長度...約8.5厘米 - 寬度...約4厘米 - 厚度...約2.6厘米 - 重量...約62克 用魚漿卷起的起司條天婦羅。因為起司的比例高，口感很突出，非常好吃。 - 蟹肉美乃滋球 - 直徑...約6厘米 - 厚度...約2.5厘米 - 重量...約58克 加入鱈魚和美乃滋的圓形天婦羅。聽說不是100％的鱈魚，但沒有確認。內容物很豐富，非常好吃。