川湯溫泉這家旅館的住宿體驗很棒，晚餐和早餐的自助餐都很豐盛！照片中只是一小部分，還有更多種類的料理，但每道菜都非常美味！天婦羅和壽司都可以現場烹製，中華料理也很出色。特別推薦的是早餐的溫泉粥，配上自家製的餡料，非常好吃，絕對值得一試！最令人開心的是可以盡情享用弟子屈人氣店「くりーむ童話」的冰淇淋和渡邊牧場的鮮奶！價值和性價比已經相當高，再加上料理的水準，讓我們享受了一頓非常奢華的用餐時光！絕對是值得再次光臨的自助餐！

川湯溫泉街裡的住宿地點。我回老家探親時在這家旅館住了一晚。房間數量不多，但我選擇在盂蘭盆節之外的時間入住，所以並不太擁擠。這次選擇了不含晚餐但含早餐自助餐的方案，價格大約每人1萬4千日圓左右，我覺得不算貴。溫泉的水質是屬於強酸性的，可能會有不同喜好的人，但早餐自助餐的品項很多，而且每樣都很好吃。晚上在營業的咖啡廳休息區，有無限暢飲的飲料服務，雖然我只喝果汁，但對於愛喝酒的人來說應該是很划算的。整體來說，這家旅館氛圍很放鬆，適合想要悠閒度假的人。

2023年8月13日至14日，在屈斜路湖住宿時，原以為只是一般的自助餐，但卻包含酒精且非常豪華，讓人大為驚喜。早餐更是無限供應鮭魚子，還有來自當地牧場的牛奶和優格，每一樣都美味極了。口味因人而異，但我個人特別喜歡扇貝，有嚼勁且新鮮，令人感動不已。

初次造訪川湯溫泉！我們在這裡住宿了一晚。（選擇了個室套餐）這家飯店的氛圍基本上是自助形式的，但由於我們第二天早上還要自助早餐，所以我們選擇了稍微貴一點的個室套餐。氛圍相當不錯！服務人員似乎都是外國籍，但服務態度非常好！謝謝你們。整體菜色普遍而言都相當美味，也可能是因為食材的品質很好吧。我不太喜歡溫泉旅館的菜色，但這家飯店是合格的！總的來說，溫泉和飯菜我們都還算滿意。謝謝招待♫♫

其實住宿是在欣喜湯，但晚餐是在姐妹館的旗艦設施「忍冬」享用自助餐。合併兩家館的自助餐在一個地方，確實更方便。我穿著浴衣漫步前往，天氣晴朗，夕陽燦爛，感覺相當愜意。不過，路程還是有點遠的，冬天或下雨天可能會有些辛苦。 「忍冬 お宿欣喜湯 別邸」原是川湯溫泉酒店（欣喜湯）收購了倒閉的「川湯第一酒店忍冬（すいかずら）」後改建而成，於2021年1月重新開業。忍冬的裝潢非常漂亮，與懷舊的欣喜湯大不相同。當然，價格也截然不同（笑）。 關於自助餐，壽司、燒烤和天婦羅都是現場烹調的。吃完一輪後，我點了一份鮪魚壽司，他們給了我一塊接近中腹的部分，這樣點餐比自己拿更好。 蟹是澎湃蟹，而不是花蟹。還有中國料理等，我也試了他們自家製的餃子，普通般好吃。整體而言，還算可以。而且，這家酒店的室內裝潢相當時尚，非常好看。

夕間自助餐是我唯一參加的選項。雖然是星期三晚上，但客人滿滿的。在川湯溫泉有這麼多人聚集的地方，讓我感到驚訝。自助餐中華菜色豐富，尤其是使用蝦子的料理（蝦炒、蝦油炸）非常美味。蝦油炸必須趁熱多取一些，否則很快就會被搶光！此外，蒸菜也很多，從蟹腳到燒賣、豬蹄都有。特別推薦燒賣。還有，作為開胃菜的腰果和胡桃也很美味。當然，還有日本的小菜，但口味濃郁的菜色使得自助餐很容易讓人喝得一杯接一杯。最後，我吃了摩周蕎麥作為結束，湯頭非常美味。

從釧路車站搭JR約1個半小時，然後再搭巴士約10分鐘，交通不是很方便。建議租車比較好。這是一家原本的旅館重新裝修而成的，聽說他們的餐點很好，我選擇了個人包廂的晚餐。最吸引人的是「金鱧火鍋」！魚肉融化在口中，搭配蔥一起真的很美味！收尾的拉麵有點普通，但總的來說味道非常好。烤魚、和牛、前菜、刺身都讓我非常滿意，份量也十足。酒水的價格有點高，這點有點可惜。但在這個有些冷清的溫泉小鎮，也沒有其他地方可以花錢，或許可以接受。

菜單不算很多，也不是非常華麗，但無論吃哪一樣都很美味。自助餐有很高水準的刺身、壽司、天婦羅等海鮮料理，當然肉類和中華菜也非常好吃。謝謝款待。

夕餐我們在一個名叫鵬庵的私人包廂享用了特別的料理。他們使用了根室產的蔥鍋和美幌和牛，還有其他當地食材，如本鮪、鯛、牡丹海老和鮑魚的刺身，以及鰻魚茶泡飯。早餐則是美味的刺身和高品質的自助餐，非常令人滿意。

道東的開放式露天溫泉「コタン温泉」是我的最愛。這次行程安排了前往近處的川湯溫泉忍冬酒店，途中還計劃享受一下不錯的日帶温泉。前一晚我們選擇了在層雲峡的旅館住宿，好好充電。雖然這次我們也猶豫過要不要選擇這裡的優美房間「ラビスタ」，但由於這次重視食物，我們最終選擇了這家旅館。他們的套餐包含了螃蟹、鮑魚和和牛，食材和味道都令人滿意。溫泉部分，大露天浴池能聽到河水的潺潺流淌聲，溫泉質量也非常好。

川湯第一飯店忍冬的早餐是自助餐形式。與普通的自助餐不同之處在於這裡有豐富的刺身。因為在早餐自助餐中看到刺身相當罕見，所以這讓人很開心。而且有魷魚、干貝和鮭魚三種刺身可供選擇。把它們鋪在飯上，轉眼間就變成了海鮮丼。加上芥末和海苔，一口氣吃下去，是平時難得的美味時刻。還有鱈魚子和魷魚醬等不常見的配菜，讓飯菜更加美味可口。還有第一次見到的魚─鱈魚湯，湯汁濃郁鮮美。看來北海道還有很多我們不知道的美味魚類呢。北海道川上郡弟子屈町川湯溫泉1-2-3

足寄到阿寒湖、摩周湖，再到川湯溫泉，我來了。這裡有火山活動帶來的禮物，pH值1.8的強酸性硫磺溫泉源源不斷地湧出，讓人盡情享受。泡完溫泉後，喝著啤酒解渴。品嚐北海道的章魚卡爾帕喬，比平時在瀨戶內吃到的章魚大得多，口感更豐富。再來是茶碗蒸和蟹肉醬汁，蟹肉醬汁的淡雅味道令人喜愛。生魚片拼盤有帆立貝、金槍魚、鮭魚和甜蝦。和牛牛排肉質十分柔軟，雖然不是極度油脂豐富的類型，但仍然感受到肉質的豐滿。接下來是三升漬，用醬油、麴和辣椒醃製的魷魚，是很好的下酒菜。雖然也喜歡鹽辣醬，但這種微辣的口味更讓我喜歡。網走產的烤鹽金槍魚，這個季節的金槍魚特別肥美美味。接著是根室產的辣椒蒸鱈魚，配上豆腐和蘑菇，淋上柚子醋，清爽可口。海鮮胶原鍋裡有北海道的海鮮，包括鮭魚、帆立貝和蟹等。用海鮮熬製的湯底，豆腐、蔬菜和香菇也很美味。最後可以選擇吃烏龍麵還是雜炊。我選擇了雜炊，因為我想充分品嚐從海鮮中提取的美味湯汁。當飯入鍋沸騰後，加入打散的蛋和三葉，就完成了。每一粒米飯都充滿了海鮮的鮮美味道，真是太棒了。地址：北海道川上郡弟子屈町川湯溫泉1-2-3。

和食很好吃。

飯店晚餐 ===========

飲酒成癮的我，覺得一杯生啤酒 800 日元，一杯高球也要 800 日元，對錢包來說有點不友善。如果有無限暢飲的酒水套餐就好了，我會更開心吧。

道東的旅程。我們計劃從札幌出發，前往混浴天然露天溫泉「コタン温泉」和「からまつの湯」，如果時間允許，還打算一日遊到湯元だいいち的河畔露天溫泉。這次我們選擇在川湯溫泉忍冬住宿。外觀有些陳舊，但從入口到內部裝潢都已經翻新，採用了時尚的暗色調，感覺很現代化。停車場有位哥哥接待我們辦理入住手續，並帶領我們到房間。一到房間，負責接待的服務生就送上了歡迎饅頭和茶水。她們介紹了房間的設施，商討了晚餐和隔天早餐的用餐時間。我們選擇了房內用餐。早晚自助餐也是酒店提供的一種選擇。房間分為寬敞的客廳和獨立的臥室兩種類型。臥室的門是防音設計，但平時只是一扇木門，隔壁房間的聲音還是會透出來。晚餐前我們還有一些時間，開車前往距離約20分鐘的露天溫泉「コタン温泉」，這裡禁止裸泳，所以我們只能穿著浴巾或泳衣進入。這裡的溫泉味道有些類似豐富溫泉的石油味，我們很喜歡，想一直泡下去，但時間已近傍晚，我們只好返回。資深服務生迅速安排了晚餐，我們很快就開始用餐。雖然這裡的料理都是傳統的溫泉料理，但很注重當地食材的使用。蟹肉是冷凍的，外表看起來不錯，但口感可能稍遜。生魚片則非常新鮮。整體來說份量很足，我們感到很滿意。這裡的溫泉是無色透明、無味且有點黏滑。露天溫泉的風景不如四周的自然景色吸引人，但建築物與自然和諧融合，氛圍很好。溫泉的水溫適中，我們一直泡到很晚才出來。床上用品很舒適，我們睡得很香。早餐我們可以選擇鰕魚或鯡魚，我們選了前者。早上我們享用了傳統的日式早餐，鰕魚非常好吃。晚餐和早餐的米飯可能不太理想，略顯乾硬，不過我們吃得很飽，感到很滿足。在川湯地區很少有人住宿，很多旅館都已經倒閉，能夠堅持經營下去的真是了不起。房間經過了翻新，住起來很舒適，希望以後還能夠保持這樣的水準。

2017年10月在弟子屈町釀造的「葡萄色の旦」紅酒，我很想在這家酒店品嚐。但這家酒店只提供期限內的「葡萄色の旦」。這家酒店的早餐是自助式的，我點了很多不同的食物，吃得非常多，讓我感到意外的高興。希望川湯溫泉街的酒店能繼續努力，我很滿意。謝謝款待。

2017年10月透過網路預約了這次在川湯的住宿，目的是為了品嚐在弟子屈町製作的期間限定葡萄酒「葡萄色の旦」。我從未住過忍冬，所以有些期待。由於酒店前停車位有限，只好擠擠地停車。我發現十月這個時候，川湯也有相當多的觀光客，感到有趣。進入酒店後，看到華麗的花朵迎接，但是它們都是假的，有點令人失望。我訂的是包含晚餐的方案，所以在品嚐「葡萄色の旦」之前，先在酒店享用晚餐。（酒店並不提供這款葡萄酒）我們在大廳的各個房間的桌子上就坐。雖然感受到他們用心烹調，但不太記得哪一道菜最好吃，有刺身、火鍋等各種菜色。最後的甜點像是被外層糖漿包覆的雪見大福，吃得很滿足，謝謝款待。

我和父母、祖母、伴侶和兒子一起旅行(^-^)/晚餐和早餐都在私人包廂內享用。食物非常美味♪ 新鮮的毛蟹大碗送上！螃蟹螃蟹♪ 光是這一點就提升了情緒，還有鱈魚子、帆立貝、筋子，還有北海道的特產應有盡有。燒烤料理和霜降牛肉等主菜份量也相當豐盛！再加上一大堆天婦羅。肚子都快撐爆了（笑）。天婦羅是山菜天婦羅。外衣不是鬆軟鬆軟的口感，有點酥脆... 主食是櫻花飯，上面放了鹽漬櫻花，非常可愛的粉紅色飯☆ 甜點尤其好吃（笑）。鹽冰淇淋像雪葩一樣，甜度非常控制得宜，最後的完美收結！ 卡塔拉還有酥脆的表面♪ 題外話，早餐會有一大條鯡魚或鮭魚(^-^)/ 或許因為季節關係，油脂不是很多？ 早餐時孩子很調皮，所以我不記得吃了什麼。 我們家是大胃王一族，但這個餐廳的菜色和份量都令人驚艷（笑）。

川湯溫泉來了。硫磺山。溫泉的硫磺冒出來，景色非常壯觀。我住在川湯第一忍冬酒店。這是一家氛圍不錯的溫泉旅館。快速泡了溫泉，喝著啤酒，晚餐是盡情享用蟹料理的菜單。蟹松前醃菜和毛蟹卷都很美味。泡花椒的松前醃菜，卷著芥末味噌的毛蟹卷，與啤酒相得益彰。刺身盛合有蒸毛蟹肉，鮮嫩多汁，蟹味噌也十分美味。毛蟹火薰是用來燒的，一人一隻毛蟹，既豪華又美味。毛蟹涮涮鍋是用紙鍋加熱，加入蔬菜和毛蟹涮。可以感受到蟹肉的柔軟和鮮美。烤毛蟹香噴噴，食感豐富，令人忍不住露出笑容。蟹餅茶碗蒸中有出汁的茶碗蒸，搭配軟嫩的蟹肉和有嚼勁的麵餅，非常美味。脆炸料理中有毛蟹和毛蟹爪。即使是天婦羅也能品嚐到蟹的鮮美。最後的湯品是花咲蟹味噌湯。花咲蟹味噌湯是道東的名物，濃郁而美味。毛蟹炊飯是裝在毛蟹殼裡的，裡面有豐富的蟹肉。是幸福且溫和的味道。南瓜冰淇淋中有南瓜的甜味，非常美味。享受了豐富的蟹料理，北海道果然是最棒的。