我總是去夢時代博多店，但這次去了大名店吃飯。我想像著充滿肉汁的美味漢堡，充滿期待地剖開，但內裡卻是乾乾的碎肉。唉，太失望了。如果他們自稱是肉汁研究所，那麼我希望他們能夠在各個店舖之間保持一致的水準。總之，我想我不會再去大名店了。

午餐到晚餐都有營業的貼心店家。位於福岡市役所附近的專賣漢堡排的店！漢堡排本身也很好吃，但更讓我感動的是配菜的馬鈴薯！哈哈！點餐是用自動售票機，但詢問店員後也可以使用PayPay。

【牛丸/大名店】※的培根漢堡和派包湯小沙拉套餐（¥1,540-）由於嬉野在本店和長崎都有多家分店，所以沙拉是巴黎麵條風格。肉餅會放在鐵板上送上，但不會倒入醬汁，而是用來蘸食。肉餅烤得很足，但口感非常柔軟。派包湯的內餡是濃湯，飯前來得太滿足了。

我去了午餐。正好沒有排隊就進了店裡。在自動販賣機上買了附沙拉和湯的套餐。漢堡醬有三種選擇。漢堡的大小看起來有點小，但吃完後就飽了。下次想試試附有配料的套餐。謝謝款待 (^ ^)

大名的【手工漢堡牛丸】先生之前去吃午餐了。這次品嚐了手工製作的漢堡。鬆軟多汁的漢堡登場了。牛丸先生的漢堡肉汁充足，醬汁也很美味，是我喜歡的類型。這次也非常美味。下次我一定要嚐嚐餐包湯。

店內進去後，購買食券，選擇三種醬汁中的一種。之前嘗試過燉肉醬汁，非常美味，但這次選擇了洋蔥醬汁。漢堡肉很大塊，多汁又燙口！白飯也很飽滿美味！店員是位男性，態度很親切。店內也很乾淨。但為什麼評價這麼低呢？聽說連鎖店在食べログ上評價會比較低，但我覺得牛丸無論是味道、店舖或性價比都相當不錯。希望能保持這樣的水準。謝謝美食，謝謝您。

我們常和妻子一起去馬里諾亞店，但這家店是第一次來。看了菜單，咦？比馬里諾亞稍微便宜？我記得那邊的普通簡單的140克漢堡（附飯）超過1000日圓了吧？我記得用馬里諾亞應用程式的優惠券升級到180克後吃過。這裡的漢堡從一開始就是180克才990日圓。感覺有點划算，感覺很高興。店內因為是在角落所以形狀有點不規則，但氛圍非常好。員工也很友善，服務很周到。端上來的漢堡跟其他店（除了馬里諾亞，我也去過諫早）的一樣，鬆軟多汁，用筷子刺開會溢出肉汁。內裡也充滿了美味。平日午餐時，飯可以免費續碗。這也比馬里諾亞更划算的感覺。這裡是加盟店，馬里諾亞是直營店。最後離開時，店員特地從櫃檯出來對我們說“歡迎再來”。這一點讓我們帶著好印象離開。

周日上午11點來到以牛肉排和洋蔥湯包聞名的餐廳，因為是剛開門時刻，毫不費力地進入店內而不必排隊。這裡的點餐系統是先買食券再下單。這次我點了牛肉排（加芝士）和蝦天婦羅套餐。湯汁可以選擇洋蔥、日式風味或肉汁，我選擇了洋蔥湯。大約10分鐘後，香噴噴的牛肉排上桌，發出噗噗的聲音，勾起了我的食慾！用筷子一切，肉汁湧出！肉質柔軟多汁，令人垂涎！洋蔥湯裡有新鮮的洋蔥，吃起來清爽可口！蝦天婦羅又大又脆，不過出現了配以美乃滋的醬料，而不是塔塔醬，這點有些奇怪，也許是他們的特色吧？本以為中午會很擁擠，但其實人並不多，我能輕鬆地享受用餐時光。下次想試試他們的洋蔥湯包！

佐賀縣的一家地方漢堡店在福岡也開了分店，我得知後前去拜訪。我買了食券，選擇了醬料。我選擇了和風大根醬，醬汁濃稠而帶有軟滑的口感，漢堡下面還有豆芽，吸收了醬汁的味道，非常美味。漢堡也很軟嫩好吃。

大名區有一家漢堡店，最近地鐵站是福岡地下鐵的赤坂站。這是一家在佐賀也有分店的漢堡連鎖店，午餐時間總是滿座，非常受歡迎。這次我點了手工製作的漢堡餡餅套餐。醬汁可以從三種口味中選擇，我選擇了人氣的洋蔥醬。餡餅湯的餡餅口感不是酥脆的，而是有些嚼勁。平日午餐時，米飯可以免費續碗，漢堡還可以加料點，非常貼心。漢堡很軟嫩，但肉汁不算太多，底下的豆苗稍微有點軟爛。

久違了，又來到了禮賢牛丸大名店。這是一家在佐賀縣、長崎縣、大分縣、福岡縣和越南都有連鎖店的餐廳，以手工製作的漢堡排和原創的派包裝湯聞名。點了漢堡排定食套餐！沙拉派包裝湯是一道玉米湯，上面鋪滿了酥脆的派皮，可以沾著吃。漢堡排肉汁豐富，加了洋蔥，口感鬆軟。洋蔥醬的甜度很好，平衡得宜。米飯剛好煮好，所以吃起來非常美味，非常滿足。

券販機風格的餐廳內裝變得很時尚。可能有點像咖啡廳的感覺，比起以前有所改變吧？雖然我記憶不太清楚。但是厚厚的漢堡仍然很美味。我選擇了蘑菇汁，但我個人更喜歡更濃郁的口味。謝謝款待。

午餐時間吃了漢堡排套餐！店內經過改裝，感覺比上次來時寬敞一些〜在入口的售票機上快速選擇菜單‼︎■手工製作的漢堡排肉汁很豐富(๑˃̵ᴗ˂̵)熱騰騰的鐵板和肉汁相得益彰，聽到了美妙的聲音、、蘸上蘿蔔醬也很好吃，但直接吃也很美味。蔬菜份量足夠，營養均衡。謝謝款待。

想去的店排了長龍，於是我直接往大名方向走，在轉角處的一家漢堡店停下腳步。我經常路過這家店，一直很好奇。在猶豫了一會兒後，我點了肉餅定食。坐在可以看到廚房製作過程的吧台位置上等待。大約15分鐘後端上來了。我迫不及待地嚐了一口。太好吃了！嗯，真不錯！不過，他們似乎用了一些節省時間的方法，有點好笑。而且，居然還用了百元店的東西哈哈哈。不過，反正熟得挺好的，應該沒問題。份量看起來也是估計的感覺。吃得飽飽的，謝謝招待。

(2021.02.22)位於佐賀縣嬉野市的漢堡專賣店在福岡・大名開業已有大約5年時間。當時，我多次看到店前排起長龍的景象，曾打算前去光顧，但...由於颱風影響或許其他原因，聽說店內漏水導致停電，臨時歇業，所以無緣造訪。因此，今天正好想吃西式料理，於是在天神附近搜尋餐廳，看到這家店，決定光顧一下。這是一家小小的店，主要以可容納約10人的吧台座位為主，還有5張可供2人用的小桌子...雖然入口的開放門已經打開以便通風，但店內仍然飄著漢堡的香氣。在食券機上買了「漢堡&丟丟定食」的食券，等待大約5分鐘，一份熱騰騰的漢堡端上鐵板，看起來就像超過30毫米的肉餅，十分饒富彈性...當我用筷子戳進去時，肉汁就像湧泉一樣湧了出來。漢堡本身的調味，非常節制，可以清楚地感受到生洋蔥的甜味，而選擇的3種汁料中的蘑菇汁，味道清淡爽口，能夠純粹地感受到肉的鮮味。吃了大約一半的漢堡時，進來的女性客人點了「餅包湯」。雖然碗不算太大，但看到餅膨脹的樣子就感受到了美味...其他女性客人也在品嘗，可見這是受到女性歡迎的一道菜。

鬆軟多汁的漢堡排福岡市中央區大名　在中央區役所後面的十字路口有一家人氣很高的漢堡排店，因此在午餐時間延遲時非常方便。為了應對新冠肺炎，入口處設有酒精噴霧器，桌子之間有亞克力板隔開，所有店員都戴著口罩。這一天點了180克的漢堡排和一條蝦子炸物套餐1450日圓（含稅），還點了招牌的派包湯450日圓（含稅）。派包湯端上來了。酥脆的餡餅下面是熱騰騰的玉米湯。像是以前咖啡廳餐廳會出現的懷舊味道。接著是漢堡排和蝦子炸物。漢堡排的醬汁有三種可以選擇。我選了洋蔥口味。沾上帶有洋蔥的甜味醬汁很美味。漢堡排是在接到訂單後現場手工調製、烤製、蒸煮的，所以要等上10分鐘以上，但是裡面充滿了水分，非常鬆軟。純磨合的溫和漢堡排。溫柔的口味很美味。蝦子炸物則是帶著脆口，外觀也很漂亮。塔塔醬裡的煮蛋切得很細，口感也不錯。這樣的品質在1900日圓的價格下很超值。吃得好滿足。

友人帶我來到這家店。這是福岡市裡常見的牛丸先生。店裡不算很大，但客人很多。點了餐後等待，一個圓形的漢堡被送上桌。它鬆軟多汁，味道美味。謝謝款待。

年底時我造訪了一家名店，這是我第一次來。平常我常去的是夢時代博多店。那裡也提供外送服務，所以讓我覺得很親切。這家名店是舊有一家燒烤店的地方，他們接手過來經營，所以店內的裝潢還保留了燒烤店的風格。裡面有四張兩人座位，我們就被安排在那裡。座位正前方是一面牆，看不到對面客人。我們點了⚫牛丸漢堡L號220克，加上派包湯和白飯。派包湯很好喝，讓人忍不住多點一份。漢堡肉煎得鬆軟多汁，非常美味。謝謝款待。

漢堡排和牛肋排午餐，大約1400日元吧。在YouTube上看到福岡出身的音樂家介紹了這家店，讓我突然想吃，所以就來了。實際上是第三次來了。今天沒有湯。通常這裡的漢堡排都是在大鐵板上烤，我認為非常好吃。這裡使用烤箱最後烤得鬆軟。牛肋排是福岡常見的菜單之一。今天也很美味！

我是一位肉食愛好者，但不知為何我不太喜歡漢堡排。不知道將牛肉弄成肉泥的意義是什麼，或許是因為混合的洋蔥氣味不合我胃口吧。對我來說，漢堡排不是我的菜。但最近，我心動不已的是——竟然是被包著酥脆餅皮的湯濃湯打動了！看了Myレビ的評論後，我的心被深深觸動了。我邀請了知道我討厭漢堡排的伴侶一起去，喜歡漢堡排的伴侶立刻就答應了（笑）。跟我一樣多年未吃漢堡排的伴侶也來了。我們點了最受歡迎的手工漢堡排加上芝士。被引導到的吧檯位子很小，兩人坐得很靠近，有點不太舒服。首先上來的是沙拉，接著是包著酥酥餅皮的湯。湯是我喜歡的濃郁玉米濃湯，上面還有蓬鬆的酥皮。把酥皮弄碎放進濃湯裡，熱騰騰的濃湯被酥皮吸得香甜可口。漢堡排好像是只用牛肉做的，我沒有嚐到洋蔥的味道，但對我來說，味道跟即溶漢堡排差不多。濃湯不錯，但漢堡排......也許還要再等一陣子吧。