從關西來的刺客，Sasisu先生，前往戰場吧！因為是星期天的午餐時段，我們排隊等候了大約40分鐘才進入店內。這裡有許多典型關西風格的份量十足的菜單。老實說，作為壽司來說，如果和連鎖店相比，我更喜歡壽司澤○舞的味道。雖然這裡的單點菜色比較多，但我可能不會再次光顧。但我最喜歡的一道料理是蝦子七味！這是由蝦子、醋飯和蛋黃做成的，非常美味！其他菜色則沒有特別引人注意的。

前往機場有點早，所以在博多站提早午餐，我想到KITTE地下。我在10:53進店，環顧四周。首先看到的是shin shin，有一條很長的排隊人潮，然後是在扶梯旁邊的ここさしすさん也有排隊。本來考慮是否要在博多站附近轉移，但最終還是排在這裡，進店不久就被點餐，但只點了飲料，點了瓶裝啤酒和玻璃揚。起初只拿到薑片，但啤酒遲遲未到，等了5、6分鐘？啤酒終於送來了。由於揚物遲遲未到，我們決定點壽司。但是因為這裡是要跟大堂服務生點餐，所以服務生忙於引導客人和處理大堂，有些忙亂。當鄰桌的夫人的菜上來時，我們終於點了壽司。壽司出來得意外地快，但是再次點菜卻遲遲未能成功。過了一會兒，店內客人的指引和點餐似乎平靜下來了，我們終於能夠點菜了，吃了6、7盤？老實說，壽司和飯都很小，有點驚訝。最後結賬大約是5,000日圓左右。可能去普通的壽司店或者轉動壽司更好一些？是的，有點遺憾！

不知不覺中，和我一起喝午酒的朋友已在福岡開設了三家人氣店。從菜單上挑了幾樣心儀的菜點✧ 大蝦7個 - 又大又Q彈的大蝦，美味極了♡✧ 融合了豐富鮮美的燒鰹魚的壽司卷，滿出來的部分真讓人開心♡✧ 壽司店的馬鈴薯沙拉 - 配上鮭魚碎和鮭魚子，以及小甜蝦的鹹味，非常適合配酒喝呢～✧ 鯖魚罐頭沙拉 - 簡單的鯖魚罐頭和洋蔥沙拉，我立刻在家試著做了一下✧ 高知的竹輪 - 非常好吃，雖然我點了高球和檸檬汽水，但覺得都有點淡，不過還是喝得太多了...。對於我們這種想要一直喝喝走走的人來說，全天候營業的店真是太方便了♡ 下次一定還會再來喔♪

本次來到了位於JR博多站附近的KITTE博多B1F的一家餐廳。本來是打算去博多マイング店，但卻誤入了歧途，最後卻不知怎麼地來到了KITTE。平日晚上六點半到達，結果排隊等候了約50分鐘，前面有5到6組人。但餐點價格實惠，食材新鮮，尤其喜歡他們的「トロ鉄火巻」。離開時發現排隊的人更多了，可見這家店的人氣之高。

「さしす」是一家在大阪風靡的壽司居酒屋，媒體經常報導，大阪的每家分店都排長龍。在博多旅行時，意外地發現了「さしす」的招牌！居然沒有排隊！太好了！在吧台找到了空位！太幸運了！在博多首次體驗了「さしす」。但是週末似乎也是常有排隊的狀況呢。以下價格未稅。首先是中瓶580日圓，是一瓶生啤。蝦7980日圓，是招牌菜品。寿司飯上面有七隻大隻的紅蝦，還有蛋黃作為點綴，非常搶眼的壽司。當然不能一口吞下所有的壽司，要一口一口享用蝦。壽司飯也相當不錯。好吃，這個真不只是擺盤好看。相當美味，真是令人滿意的一道菜。這可是產品開發的勝利啊。海膽590日圓，炙燒的國產牛肉配海膽。捲起來一口吃下！美味！海膽和牛肉會搭配嗎？你可能會懷疑，但意外地很搭呢。在大阪，我喜歡的居酒屋「徳田酒店」的「徳田盛り（肉）」也有海膽，和肉一起享用的獨特風味。很好吃。本鮪三昧（紅肉、中腹、醃漬鮪）520日圓，價格不貴。但是外觀上並不引人注目。切片也很薄。但味道還是本鮪的味道。算是物有所值，可以享受到本鮪的風味。喉頭魚炙握（兩塊）400日圓，400日圓…太便宜了。這可是喉頭魚哦？來，咬一口。可以品嚐到喉頭魚濃郁的味道。但是，那種喉頭魚特有的、讓人口水直流的美味感卻沒有。還有，想要搭配柚子鹽啊。中途加點了翠蘇打390日圓。清爽又美味。結賬總共3806日圓。太便宜了。壽司的品質還好，但吃起來很開心。特別是那七隻蝦，太棒了。份量也很大，如果事先研究好擺盤菜單，和朋友一起品嚐的話，應該會非常滿意。如果只點普通的壽司，可能會因為期待過高而感到失望。這家店算是令人驚喜的店家。

薯條沙拉搭配鮭魚籽和飛魚卵的鹹香味道非常美味。但因為總是排隊，所以需要有充裕的時間。壽司的話，我個人比較喜歡酢飯比較少的，這樣可以品嚐到各種不同的口味。至少要準備2000日圓以上的預算比較保險，尤其是在午餐時間。

休假的中午造訪了這家店。沒有預約，大家都在排隊等候。我們前面大約有4組人，等了大約20分鐘才進店。店內是在餐廳樓層裡，沒有隔間，所以很吵，而且外面也能看到裡面。食物的品質很高，很美味。薯泥也有很多鮭魚卵，口感很享受。肥美的拖拉捲也很新鮮，內餡很滿。蝦七星是一種蝦子的彈牙感搭配蛋汁淋飯的料理。雖然價格不算太高，但可以品嚐到很扎實的壽司，是一家不錯的店。

博多午後酒吧時光！今天又幸運地遇到了少排隊的時候，只排了15分鐘。被帶到了深處的桌位♪ 蝦子丼已經成了我的必點之一，雖然價格不低，但蝦子又大又新鮮，對愛吃海鮮的我來說真是一絕...♡ 鬆脆多汁的郁金香炸雞搭配著高球喝起來真是過癮(≧∀≦) 刺身拼盤的品質也相當不錯♪ 這裡的海膽丼是我第一次吃，不需要多加修飾，只點了壽司便大收穫！價格實惠又能品嘗到新鮮海鮮，或許還會再來一次♪ 感謝大餐。

大阪的熱門店去不了，但福岡的排隊稍微短一點，所以排了一下。價格便宜、味道也很好，真的超棒的。如果不用排隊的話，我想要定期光顧。

大阪很難排隊，但在博多卻找到了一家！馬上來試試看^_^口味嘛，當然是美味的，但可能是因為排隊的期待太高了…？或者是因為外觀很好看，期待值過高了？總之，味道很好，但不知道值不值得排隊。謝謝款待。

博多車站的地下街是個寶藏，尤其以各式各樣的餐廳聞名。這天晚上打算要好好喝一杯，所以決定先在博多車站前的KITTE地下餐廳區逛逛，找到了這家店。店內氛圍輕鬆自在，特別適合稍微小酌。坐在吧台上，點了瓶啤酒。因為路上走了不少時間，所以啤酒特別好喝！點了一份刺身當開胃。這裡是壽司店，當然要選刺身啦。點了一份三種刺身盛合。吧台裡是廚師們的工作空間，可以看到他們在調理食材。慢慢享用著啤酒，刺身上桌了，是廚師親手遞過來的。感覺很像正宗的壽司店，很不錯。刺身有三種：鮭魚、鰤魚和鯛魚吧。切得相當厚，沾上一點芥末和醬油，入口鮮美。喝完啤酒換成了威士忌蘇打，意外地濃郁。一邊喝著威士忌蘇打，一邊享用著大塊的刺身。除了白肉之外，另外兩種刺身有濃郁的脂肪，跟啤酒和威士忌蘇打搭配得相當不錯。價格實惠，適合小酌。下次也想試試握壽司。

昼間喝酒的店，我一直在找，這家店通常都排隊，但這次奇蹟似的只有一個人在等待。所以我決定進去試試。果然，這家店很受歡迎，性價比超高。但有點可惜的是，沒有哪道菜是特別好吃到讓人驚艷的。所有的菜都是普通水準的美味。

這一天早上我去做完健康檢查後，就決定到博多去喝一杯～ 我在上午10點過後抵達博多車站，但商業設施果然不會讓你這麼早就開始喝酒啦哈哈～ 於是我隨意逛逛，直到11點才過去了300步小巷！我想吃海鮮，但發現要等到11:30才開始營業... 暫時先去KITTE地下，看到之前去過的店好像要開始營業了，已經排了大約5組人在那裡等候。因為總是要排隊，所以很幸運能馬上入座♪ 第一輪就能入座，真是太棒了(o^^o) 避免了成為中午喝酒的難民哈哈♪ 我一直想再來吃海老七，所以馬上就點了！ 裝滿了椒鹽味的海老下面是香醋飯，吃起來非常飽足。 鮪魚生肝風味是搭配芝麻油和鹽的風格。我以前沒有這樣吃過鮪魚，但意外地很好吃！(๑˃̵ᴗ˂̵) 最適合當酒的小菜了。 還有上次來時就覺得美味的郁金香炸雞。非常多汁！擠上檸檬更清爽♪ 最後，點了幾個壽司。雖然不是非常便宜，但可以輕鬆地享受壽司和酒，非常實用♪ 如果下次不用排隊，我還會想再來呢！謝謝款待。

本日的第二餐，是在「さしす？せそはよ？」的情境下做出的選擇！我們來到了「すし酒場 さしす KITTE博多店」。以下是我們點的菜品： 本鮪三味　　　　　　　　　　520日圓（未稅） 白身三味　　　　　　　　　　580日圓（未稅） 招牌軟壽司捲　　　　　　　　980日圓（未稅） 沖繩產海葛　　　　　　　　　280日圓（未稅） 鵪鶉蛋香料燉蛋　　　　　　280日圓（未稅） 烏龍茶　　　　　　　　　　　330日圓（未稅） ☆ 本鮪三味超級融化美味！赤身、中軟、醃鮪三種都很濃郁美味！感覺鮪魚充滿了力量！ ☆ 白身三味有鯛、黑鮪炙燒、比目魚三貫。鯛、比目魚口感清爽但濃郁美味！黑鮪炙燒的油脂讓人無法抗拒！ ☆ 招牌軟壽司捲是他們的招牌菜色！軟壽司溢出來了！真的超好吃的招牌軟壽司捲！完全融化了！ ☆ 沖繩產海葛清爽的海葛！我們排除了中央的海葛膠，享用得更美味（^^） ☆ 鵪鶉蛋香料燉蛋像是咖哩風味的鵪鶉蛋！讓我想起了咖哩餐（ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ）美味！只是上菜有點慢。因為店員站在附近，讓人有點不舒服。女店員好可愛（笑） 招牌軟壽司捲一定要嘗試！謝謝款待☆

2022年10月14日在博多的KITTE博多開業的"すし酒場さしす"，這是一家以"以壽司搭配美酒享受"為概念的壽司酒吧。☑︎握壽司¥150起☑︎小吃¥280起☑︎酒¥290起。料理的美味超出了想像，令人驚艷。在博多站附近，白天就能享受美食和美酒，是最棒的地方。

✔︎蝦子七貫（¥980）✔︎壽司店的馬鈴薯沙拉（¥400）✔︎喉黒握壽司（2貫¥400）✔︎海膽肉（¥590）✔︎金槍魚火拼卷（¥980）✔︎生蒸蛋（¥480）✔︎花蛤紅湯（¥390）等等...10/4 在大阪大受歡迎的壽司居酒屋「さしす」在天神之後，新開了一間博多店。地點在KITTE博多地下一樓。正宗的壽司每兩貫¥150起，酒水也從¥290起，價格相當合理，能盡情享受◎我是在平日晚上去的，但已經有人在排隊了。所有食材都很新鮮，像是茶碗蒸和紅湯等副餐都非常美味，非常非常非常滿意！這間店肯定很受歡迎。博多店平日也從中午開始營業，不僅適合午餐，也很適合午後小酌。

這次去了福岡市博多區的KITTE博多B1F-14，試了一家名叫すし酒場 さしす的店。這是繼天神店之後的第二家分店呢(*^-^*) KITTE博多店也因此迅速受到歡迎♪ 店裡不大，有吧台約12個座位和5張桌子（每桌4人），總共約30個座位。第一杯點了普通的檸檬酒，價格只要290日圓（含稅319日圓），就算是現榨的也只要400日圓（含稅440日圓），但普通的檸檬酒已經很好了('ω') さしす的推薦三貫盛合可以考慮點個鐵板料理。 ☆本鮪三昧【赤身・中脂・漬け鮪】 520日圓（含稅572日圓）和白身三昧【鯛・炙り鰤・比目魚】580日圓（含稅638日圓）還有和牛炙握【2貫】 530日圓（含稅583日圓）、鮪鐵火 980日圓（含稅1078日圓）、煮鰻 400日圓（含稅440日圓）、蝦子七人組。果然本鮪才是最超值的選擇呢！！ 三貫盛合和鮪鐵火都很棒！！ 鮪鐵火像照片一樣溢出來，飯也稍微少了一點(#^^#) 煮鰻有點腥味。。。蝦子七人組雖然名字很特別，但蝦子很新鮮！！ 蛋黃很滑嫩。底下還有飯。續杯選了清爽的綠茶酒390日圓（含稅429日圓）。薑可以免費續，這種隨意進來喝酒吃點心的店真是令人高興，謝謝招待。

大阪排隊人氣店來到了福岡。晚上經過天神（今泉）時，看到了驚人的長龍，令人大吃一驚。聽說在博多站也有分店，於是決定去試試。我在11點開店前到達，但已經有人排隊了。店開後我們依序進入。為了避免客人一次過太多，他們會在座位滿了前暫停讓人進入（儘管有大約三個空桌，但可能是為了避免上菜和結帳時間重疊）。我們等候的時候大概是第三個。等了約30分鐘後我們進入了店內就座。我們的座位是桌位，但如果有團體客人到來的話，我們就會被轉到吧檯。我們點了以下的餐點：・特製金魚火腩卷 1,078日元・鮭魚火腩卷 968日元・鰻魚排骨三明治 1,078日元・魷魚腳天婦羅 528日元・普通的檸檬酸甜酒 319日元・威士忌蘇打 319日元・「微辣」金魚檸檬酸甜酒 440日元・黑霧島 429日元・大轉 429日元只有午間供應。雖然也有想試握壽司，但我們接連點了捲物系列的菜色。金魚火腩卷好像是每桌必點的菜色，因為上了一大堆。不管是外觀還是口味都給人強烈的滿足感！鮭魚火腩卷上面還有魚子醬，喝酒時這個魚子醬真是太適合了～我很好奇鰻魚排骨是什麼味道，所以點了「鰻魚排骨三明治」（雖然也在猶豫要不要點握壽司，但最後還是選擇了這個）。排骨的部分很酥脆，口感很有趣。「魷魚腳天婦羅」比我想像中的小。哈哈，很小很細的魷魚腳。店內很乾淨，服務生也很活潑，給人很好的服務態度。無論是外觀還是味道都讓人滿意，所以我覺得值得排隊等待。

博多車站旁的「KITTE博多」地下，俗稱「うまいと」，於10/4開幕的壽司居酒屋。源自於大阪，在福岡是繼天神後的第二家分店。雖然天神店也很受歡迎，但由於無法預約，我還沒有去過。碰巧經過店門口時，吧台有空位，所以我一個人晚餐就進去了。有吧台座位和桌子座位。因為也有一個女性客人，所以感覺挺自在的。笑 ◆ 坐下後端上的「薑」...不是小菜，而是免費的。據說可以續點。 ◆ 普通的檸檬酒（319日圓：含稅）...比較淡，所以很好喝。 ◆ 沒有壽司拼盤之類的選擇，所以點了「本鮪三昧（572日圓：含稅）」和「蝦三昧（638日圓：含稅）」。單點的話每樣都是2貫，這樣一來就可以吃到6種不同的了。♪ 飯上加了醋，一貫有點大。 ◆ 本鮪三昧（572日圓：含稅）...赤身、中腹、醃鮪。外觀很漂亮，看起來很好吃。＊中腹感覺脂肪很細緻，很美味，其他兩貫也很符合口味。以這個價格來說，這條鮪很不錯。 ◆ 蝦三昧（638日圓：含稅）...甜蝦、赤蝦、牡丹蝦。蝦頭是炸過的。對喜歡蝦的人來說很有吸引力。^^ 甜蝦有2條，赤蝦稍微烤過。牡丹蝦是我最喜歡的。＊蝦頭炸過的...我就是喜歡這種部位，很適合當小點心。^^ ◆ 白子天婦羅（550日圓：含稅）...一看到「白子」這個字眼，就馬上被吸引了。笑 下單後仔細看才發現寫著「本鮪的白子」。(^◇^;) ＊麵衣的調味不錯，但作為白子來說，口感稍微偏硬。鮪比我想象的還要好吃。我還想試試其他的握壽司，但吃了6貫加上天婦羅後就已經飽了。(^◇^;) 如果有8貫左右的拼盤就更適合一個人使用了。還有小點心，想輕鬆吃壽司的時候很方便。位於博多車站旁邊，交通也很方便，我想我還會再來的。包含飲料在內，共2,079日圓（含稅：可用卡付款），結賬時會給你一份明細。

認識的 Instagram 朋友邀請我來到博多，到了這家新開的店。前幾天晚上在今泉散步時，看到排隊的人龍，心想這是哪兒，原來是"Sasisu"。這就是那個流行的地方啊！！沒想到居然在 KITTE 也開了店(ﾟωﾟ)全部交給朋友點，點了各種各樣的東西，結果蝦卷超級美味。大塊的生蝦肉都很多♡豪華吞拿魚卷，裡面包裹著大塊的吞拿魚。非常滿意呢〜〜鬱金香炸雞和薄片的山藥醃漬也很適合當小點心(o^^o)壽司單點當然可以，但也有很多人氣的三貫壽司套餐，想要多樣化口味的人可以試試盛合推薦♪這次是第一次來 Sasisu，美味又便宜，完全理解為什麼這是一家受歡迎的店=(^.^)=以前覺得年輕人常去，但在博多看到很多上班族和成熟女性，所以應該很適合各種人士(´∀｀)謝謝款待。