緊急事態宣言前就開始避免晚上外出吃飯，但周六工作到很晚才回家發現晚餐需要的食材漏買了（汗在雨中步行到附近的店找了一下，匆匆忙忙地帶著家人進去。晚上是第一次來這家店。首先點了一杯久違的生啤酒！解渴的一口。菜單上有炙燒鰆魚刺身、槍烏賊刺身、天婦羅拼盤、烤紅蝦、鮭魚腹肉牛油煎、醬燒高麗菜、炙燒秋刀魚、骨頭入口肉丸，最後以迷你海鮮丼收尾。炙燒鰆魚很軟嫩，搭配福岡的醬油非常合拍。皮炙得香脆，肉質帶著適量的油脂，非常美味。這絕對是必點的一品。槍烏賊刺身有肉和嘴，沾著鹽吃很甜美。這也是非常新鮮、柔軟、且深得喜愛槍烏賊的人心的一道菜。嘴部有嚼勁，與肉質的柔軟形成對比，味道也不同。天婦羅拼盤有蝦、鰍、槍烏賊和蔬菜，可以蘸鹽或者天婦羅醬享用。天婦羅炸得熱騰騰，嘴裡一口咬下外酥內軟，蔬菜則保持著鮮脆。剛炸好的天婦羅真是令人垂涎。烤紅蝦帶著香味，鹽的味道刺激著食慾。吃的時候連頭也一起咬，配著烏龍酒，鼻子裡飄散著烤殼的香氣，對愛喝酒的人來說是絕佳的。鮭魚腹肉牛油煎比想像中的更清爽。相較於鮭魚腹肉，這款更加清淡。烤酒配這種程度的油脂和鹹味剛好。本以為吃完後嘴周圍會油膩，但這個程度剛好，感覺適合我的年紀。炙燒秋刀魚出乎意料地絕妙，肉質緊緻，〆得剛好，成為了必點的一道菜。廚師是來自壹岐的，說除了壹岐游泳的秋刀魚，其他都不敢生魚片。今天吃的秋刀魚是來自青森的冷凍〆魚，和在金澤吃過的烤秋刀魚壽司一樣美味。最後是家人點了迷你海鮮丼。雖然之前外帶的海鮮丼也不錯，但現切現做的更上一層樓。從魚肉切下的那一刻，美味就開始下降，這一點我深有體會。今天下著大雨，所以客人不算太多，真是幸運。真的很美味，下次我會單獨來的。謝謝招待。

在閱讀了Mairevi的評論後，我被吸引了，當我和朋友在假日散步回家的路上發現已經是午餐時間，我們便立刻停下來。我們點了兩份海鮮丼（大）、一份海鮮拌飯（貝類）、和兩個海鮮稻荷壽司。因為他們說食材在切開之後新鮮度就會下降，所以他們是在接收訂單後開始製作，因此等待大約15分鐘。海鮮丼（大）的食材種類和份量都很豐富，最重要的是食材非常新鮮。飯的份量比起來，海鮮的份量相當可觀。白肉、紅肉、鮭魚、章魚、魷魚等全部都非常新鮮。據說預約的客人點了特大份的海鮮丼，店家還贈送了端砧的扇貝作為服務。真的非常美味。海鮮拌飯可以選擇貝類和海鮮，但因為我們已經點了海鮮丼，所以我們選擇了貝類。醋飯的口感很好，這道菜的平衡感很好。如果再加上湯和小菜，這樣就已經令人滿足了。這個也非常好吃。至於海鮮稻荷壽司，壽司上面放了鯖魚。醋的味道剛好，就連不喜歡醋的我也覺得非常美味。對於喜歡醋的人來說可能會覺得有些不夠。稻荷的鬆軟感也非常符合我的口味。這個海鮮稻荷壽司，可能會成為我的最愛。在等待的時候，我和店長聊了一會，他說他每隔兩天都會去博多或長崎縣採購魚。他們在2月剛搬過來的時候，突然宣布進入緊急狀態，所以開始提供外帶服務。今天他們還參加了由商工會議所主辦的「開車取餐」活動，據說當天完全賣光了。他們現在只能忍耐，並且透過口碑和Instagram進行宣傳。緊急狀態已經解除，所以希望逐漸有更多客人光臨，我也想盡自己的一份力，支持他們。這確實是一種能夠傳達店長對食材的執著和對客人的招待的美味。真的非常美味。我會再來的。謝謝招待。

元漁夫經營的海鮮料理居酒屋，來自長崎縣松浦市鷹島的前漁夫，今年二月搬到福岡縣筑紫野市的針摺西開了家海鮮料理店。聽說他們因疫情自願停業，改為外賣服務。位置在西鐵電車朝倉街道站附近，沿線位置比較不易被注意到。我平日午前12點前到訪，50多歲的老闆正在為預約的便當忙碌中。我點了海鮮丼（普通）= 1000日圓，含稅。菜單上標明限量10份。這是我第一次來，如果味道好的話，下次再來買1500日圓的也可以。老闆告訴我，每個營業日的早上他都要開車到福岡縣的糸島市採購，想要買到新鮮的魚，需要花一個半小時開車去市場。今天他買了早上剛捕撈上來的新鮮魚。這讓我很驚訝，因為如果在店附近的魚店買，基本上只能買到前一天捕撈上來的。老闆希望能讓顧客享受到新鮮的魚，即使要花一些時間去採購。我買了便當後，立即帶走。上面有專用的醋飯和碎海苔，配有六種材料：紅魚、鯛魚、澤魚（黃尾魚幼魚）、魷魚、章魚和鮭魚。除了鮭魚外，其他都是早上採購的魚。這些魚的肉質非常厚實，尤其是澤魚的甜味，以及鯛魚的嚼勁，令人驚艷。我不敢一口氣吃完，而是慢慢品味。這家店雖然是我第一次來，但可能會成為我難忘的店。我不知道他們是否會繼續提供外賣海鮮丼，是一時的應對還是長期的計劃。感謝朋友介紹給我這麼好吃的海鮮丼，下次還要再來品嚐1500日圓的。