美深町的街道上，有一座看起來很漂亮的建築，但不清楚是什麼店。進入店內，裝潢像咖啡館一樣時尚（停車場在後面的空地）。菜單上有一道寫著『お味噌辛拳　奥義激辛下門火』的辣味拉麵，看起來挺有料的。由於是下午工作時間，我避開了辣味，點了清湯拉麵。服務生是一位可愛的姐姐（不確定她是否也負責烹飪）。清湯拉麵的湯清爽可口，正油的濃度也剛剛好。這種清湯很適合加上海苔。麵條是稍微有彎曲的中粗麵，仔細看還可以發現竹筍是細長的！從尖端到根部都被切成縱向。從尖端的口感到稍微硬一點的根部都很好吃。店主應該是個有點小創意的人。米飯有小碗飯和中、大碗的選擇。同事點了鹽味拉麵和味噌拉麵，他們都覺得很好吃。菜單上還有咖啡館料理，像是咖哩飯、樂高摩卡、墨西哥卷等。在美深吃墨西哥卷也不錯啊！

初次光臨。訂了NEO味噌。外表簡單，但竹筍長得像一碗飯❗️湯頭帶有甜味，屬於清爽類型。麵條散發著小麥的香氣。炒豆芽豐富，醬汁適度地纏繞，比外表更有咬勁。店內如其名，像咖啡館般舒適。下次想試試背脂。

拉麵的菜單種類很多，很棒。似乎還有咖啡菜單。店內也很乾淨，這點很棒。在城裡似乎是少數營業到很晚的珍貴店家，是當地人的休憩場所嗎？有很多人來光顧。

今天沒有供應清爽美味的鹹湯拉麵，所以我打算把它留到下次來享受。