學問之神菅原道真公被供奉於大阪天滿宮，鄰近的星合茶寮則提供了名為「滑溜溜烏龍麵」的招牌料理。這道麵條特別厚實，吃起來非常有趣，因為箸夾不易滑落。想要一嚐大阪的風味，我來到這家店品嚐了特色的炸醬麵烏龍麵。店內氛圍溫馨親切，而麵的湯頭也十分清淡柔和。

12:50午餐後來到了這家烏龍麵店。一直以來都想來這裡。上次來過一次，但是...卻遇到休息日。今天剛好附近，雖然已經吃飽了...但是想補充一點烏龍麵...(^^;) ◆ 一碗有黑木耳天婦羅和大塊油炸豆腐皮的天神烏龍麵 ×1。老闆娘推薦的，挺不錯的，烏龍麵滑滑的，好吃。順便還在梅花樹下的庭院裡吃了一碗，感覺挺不錯的(^^) ◆ 一杯梅子汁 ×1。這個也是老闆娘推薦的，挺不錯的(^^;) ==========

雖然不是準備考試的學生，但我第一次去吃了"すべらんうどん"。我點了一份綜合天婦羅的天神狐烏龍麵（550日圓）。麵條口感有彈性！湯頭用鰹魚高湯，清爽而不油膩，我喝光了所有湯汁。還能一邊觀賞盛開的梅花一邊享用烏龍麵，太棒了！吃得好過癮，謝謝款待。

感謝您一直閱讀並參考我的內容m(_ _)m 如果您喜歡的話，請點擊【保存店家】按鈕將此頁加入書籤，我會感到非常高興m(_ _)m 今天是雛祭，也是考試季節的後半！接下來是公立高中的入學考試。大阪天滿宮的梅花盛開，我將前往星合茶寮祈福，這是我的第一次訪問。星合茶寮位於大阪市北區天神橋2丁目5−6號，距離JR東西線的「大阪天滿宮」站僅步行1分鐘。從大阪天滿宮北側的亀池穿過天神橋，於中午12點左右抵達店家。營業時間為11:00～16:00，週三休息。我用酒精消毒雙手，取得店員的拍照許可後，點了「天神狐烏龍麵大碗」（550日圓，加大碗120日圓）和「章魚燒烏龍麵」（550日圓），還有兩份「黏糊勝利餅」（每份150日圓），總計1520日圓。結帳後，我們坐在店外享用美食，享受著良好的天氣和盛開的梅花！不久後上菜，章魚燒烏龍麵很有關西風味，麵條上有切口，容易夾取，並且搭配著美味的湯汁。這款「滑溜溜烏龍麵」採用世界首創的特許製法，是一種通用設計食品，麵條中央有多個切口，煮熟後切口會張開，使得叉子或筷子更容易夾取。麵條的長度為18厘米，比一般的烏龍麵短約10厘米，非常適合有特殊需要、年長者、小朋友甚至不擅長使用筷子的外國人食用。此外，切口處會吸附湯汁，讓您充分享受湯的美味。這款麵條曾獲得第4屆神戶通用設計大獎一般部門的優秀獎。麵條寬闊，中央有切口，是典型的大阪風味，口感柔軟，湯汁稍微甜淡，非常美味！天神狐烏龍麵配有黑木耳天婦羅，份量十足，吃得飽足。在梅花盛開的景色中，我們享受著美食。就在我們吃完烏龍麵的時候，黏糊勝利餅上桌了。店主把它們分成了紅豆餡和粒餡各一份。烤得剛剛好，甜度適中，非常令人愉悅！我們吃飽喝足後，向店主道謝離開了星合茶寮。夫妻倆：謝謝招待！非常好吃！我們還會再來的！回程時，在大阪天滿宮參拜！祝大家考試順利！感謝您閱讀到最後m(_ _)m 希望我的飲食評論對大家有所幫助。

學問之神大阪天滿宮北側的星合池旁，藏著一家名為「星合茶屋」的小店，提供了最適合應付考試的招牌美食。「滑不掉的烏龍麵」，就是其中之一。麵中央有一個環狀，用筷子夾也不會滑動……這設計真是令人忍俊不禁！✨

大阪天滿宮北邊，悄悄地藏著星合的池（亀之池）旁邊，有一家名為「星合茶寮」的店。從馬路上穿過橋，穿過庭院就到達店面。離馬路只有大約10公尺，卻有著這樣的寧靜氛圍。今天天氣晴朗，陰影下也很美麗。由於室外也有座位，所以本來打算在那裡用餐，但店員卻說："今天真是熱呀。"所以我們就進了店內。店內也有茶室的感覺，挺不錯的。我點了店家推薦的「天神狐狸烏龍麵」和飯糰。不久後上菜了，現金結帳。有炸豆腐和木耳的烏龍麵。這個「滑不掉的麵」很特別，麵條短而寬，中間有切縫。店員說，外國人不擅長吸麵條，所以麵條做短一些，而切縫可以讓叉子或筷子更容易夾住，不容易滑落，更容易吃。這是為了照顧到小朋友和老人的設計。後來得知，這個麵條還獲得了通用設計獎。而且由於這家店位於學問之神天滿宮附近，考生也會來這裡吃麵，以免麵條滑落。這碗麵好吃又有趣，店家也分享了許多有趣的故事。感謝您的款待，吃得很開心。

大阪天滿宮內掛著許多「滑溜溜烏龍麵」的旗幟。當我問停車場的叔叔，滑溜溜麵是什麼時，他說是有切口的麵條，不易從筷子上滑落。我確信這應該是對的。雖然我沒吃過，所以不知道好吃不好吃。不過店家就在天板宮旁邊。確實，乾麵麵條上有切口，只要把筷子插進去，就變成了滑溜溜麵。值得一試。

香川的朋友們，要帶手信的話當然是選烏龍麵了吧。理由？其實無所謂啦。這裡的烏龍麵很受歡迎，這次我又去買了這家店的百分之百手打烏龍麵，一包150日圓（含稅）。因為是不規則形狀的烏龍麵，所以價格稍微便宜一點。雖然不是每次都有，但我還是一次買了20包！當然，店裡還有其他的選擇，比如三包裝、盒裝、和帶湯底的，但我不喜歡那種顯眼的手信風格。我喜歡這種普通的家常用烏龍麵。聽說這款烏龍麵在食品界有些不同，還曾獲得神戶環球設計大賞和兒童設計獎。我自己以前在店裡吃過，覺得很好吃，也喜歡它新穎的設計。雖然我不打算現在告訴你們這設計的秘密，下次再來聊吧！再見！另外一些雜記：1.因為幾次都是買大量的手信，店裡的老闆娘還記得我了。2.每次都被人誤以為是某個補習班的老師，其實我不是。3.打算買大量時，店家會細心地幫我挑選漂亮的烏龍麵。4.我想拍店外的菜單照片，結果店家拿出了裡面用的彩色印刷菜單。5.真的是每次都讓我感到不好意思，老闆娘人真好。

上次（本月初），我吃了並且買了這家店的滑溜麵，感覺很不錯，所以特地去買了份當伴手禮。但價格實在太誘人了。滑溜麵（100克）150日元（含稅）。嗯？奇怪，上次來的時候明明有很多存貨，但這次只剩下一束了。於是我和店員聊了一會兒。原來，這些150日元的麵都是一些端部有缺損的麵湯湯水水湯湯水水。嗯，經過深思熟慮，我這次決定購買滑溜麵（含湯）230日元（含稅）一次買大量！※150日元的我也買了一些，留著自己用。下次還會再來！另外❶結賬時，店員大哥說我像老師？另外❷店裡的媽媽給了我買的麵數量相應的滑溜貼紙。另外❸她還給了我多一張滑溜貼紙（我是什麼時候變成老師的？）。另外❹我馬上把貼紙貼在錢包上帶著。※我對麵的愛永不止步。另外❺我的（週末用的）錢包是在百元店買的，所以沒有猶豫。

受験季節正值全盛，一月份的統一考試已經結束，國立大學的入學考試即將舉行。初中生已經完成私立高中的入學考試，接下來是公立高中的入學考試。雖然我家的兒子今年跟這個沒什麼關係，但今天是為了附近的九年級生，去大阪天滿宮買「滑溜麵」。這種滑溜麵，在麵的中間有一道切口，這樣筷子或叉子很容易夾取，連小孩子或老人也能輕鬆享用。因為這個麵很「滑溜」，成了考試合格的吉祥物，受到歡迎，考試季節裡，會有考生來這裡吃麵祈求合格，或者家人買回家送給參加考試的孩子。店家位於大阪天滿宮北邊，亀池旁邊，看起來像神社辦公室的建築物就是星合茶寮(麵店雙樹)。店裡有三種可以內用的麵，但最划算的是天神狐麵（500日圓含稅）。這種麵有典型大阪烏龍麵的柔軟口感，而且很有彈性，味道相當美味！稍微甜一點、清淡的湯底，跟軟麵非常搭配。狐麵和天神天份量也很足，以500日圓的價格來說，性價比很高。吃飽了，就去買預計送禮用的麵（3人份480日圓）。帶回家後，我家次男馬上開始送給附近的九年級生。效果還不錯，前幾天，其中一個學生向我們報告，已經被那位老師告知在私立高中考試中「絕對不可能！」的情況下，成功考上了！果然有靈驗啊～(*´-`)

野生兒C計畫年底時，試圖吃遍所有烏龍麵店，唯一一家我們提前刪除的店家是這家。大概去了五家店後，這種事情不難理解吧！年初時，我和N先生一起去了這家店。這天的第二頓午餐應該是在這裡。一進神社，有個像巫女的人來迎接我們。我們看到「甘酒」的字樣，所以以為他們只有這個，但實際上，他們的麵條菜單也相當豐富。我們決定要來吃吃看。我點了天神狐狸烏龍麵，價格是500日圓（含稅）。這份烏龍麵料理份量十足，而且價格實惠，湯頭清爽，我挺喜歡的。僅僅這樣就感到滿足了，但烏龍麵的形狀實在太特別了，兩條麵條黏在一起，中間有故意裂開的縫隙，形成一種和っか狀態，我真是第一次見到這樣的烏龍麵！因此，我為這種形狀表示敬意，買了一些當作紀念品。另外，店家的服務態度也非常友好。他們告訴我們這種烏龍麵的形狀曾經獲得過某個好設計獎，真是厲害！這種創意十足的烏龍麵，下次還會再來！真是美味，謝謝招待！

大阪天滿宮附近，星合池深處就有這家店。這裡的烏龍麵很特別，麵條有洞，用筷子夾起來不容易滑落。麵條稍微軟一些，但價格不會太高。雖然是普通的烏龍麵，但因為有神明的庇佑，偶爾也會來這裡享用。這一天正好是7月7日，有活動，所以順道外帶了一份。店家也提供外帶服務，而且還可以買乾麵當紀念品。在炎炎夏日等待的時候，店家還端上了冰涼的茶水。這種由店家媽媽親手準備的烏龍麵，讓人感到溫馨。店家大約在下午4點就會提早打烊，所以要注意時間喔。

我去了位於大阪天滿宮附近的「星合茶寮」，品嚐了他們的招牌菜「滑溜溜烏龍麵」。穿過橫跨星合池（亀の池）的星合橋，就是星合茶寮了。這個7月份的名字真是恰到好處的優雅啊！在星合茶寮的左手邊是祖靈社，是大阪天滿宮的境外末社。星合茶寮的內部氛圍如此。空氣中飄著蚊香的香氣。他們給了我一小盤冷茶。我按照他們的建議點了「天神狐狸烏龍麵」（450日元）和「飯糰」（100日元）。附贈了一個由位於大阪天王寺區的Pine株式會社製作的Pine糖和一根牙籤。「飯糰」看起來像是蠟模仿的食品樣本，但是……這是真的。他們在上菜前用微波爐加熱了一下。在這個令和時代，播放的是昭和的「叮♪」聲。天神狐狸烏龍麵」是白色的烏龍麵，裡面夾著木耳製作的狐狸天婦羅、「大油豆腐」、油炸的蔥和鹹蛋黃。先嚐了一口湯……美味極了！清爽的味道，令人驚訝的是……這烏龍麵的形狀。一開始我還以為是沒切好呢？但這就是「滑溜溜烏龍麵」啊！「滑溜溜烏龍麵」是由「烏龍麵雙樹株式會社」生產的產品。麵條長度為18厘米，非常容易吃。名稱中的「雙樹」可能是指筷子。他們的網站上寫著……這是一種擁有專利的通用設計食品。麵條中間有多條切口，使叉子或筷子更容易夾取……這樣說道。我在離開時拿到了一張「滑溜溜®」標籤。滑溜溜®……這是我的笑話目標。在大阪市內還有很多我不知道的事情，這讓我深有感觸。後來來的客人說他們是看了報紙上的文章才來的。

休假時，我去了大阪天满宫，想看一看早樱花。在庙里，他们正在准备梅花节。在北侧的星合池，我尝试了传闻中的「滑溜溜乌冬面」。作为大阪特色，我点了一份「狐狸乌冬面」。不久，茶水和乌冬面上桌了。这乌冬面独特之处在于中间有一道裂缝，吃起来滑溜溜的。宽面条有嚼劲，比我想象中的好吃多了♪ 汤头当然是关西风味的清淡味道。以400日元的价格来说，性价比很高。这道名菜不仅适合考生，就连喜剧演员，不，大阪人都应该来尝尝。

形狀獨特的滑溜麵在這家知名店裡，湯頭十分美味。

春夏秋冬烏龍麵 ===========

梅子汁 ====================