2023年9月，在京都和朋友相約，從東京的食友那裡拿到了禮物〜♪ 來自京都料亭「高台寺和久傳」和祇園的禮品專賣店「白」的料理和點心◆おはぎ 6個入 2200円◆銀杏餅 3個入 1800円。我是個鍾愛紅豆餡的星人，曾多次造訪這家店，購買過「おはぎ」等產品。泡一杯熱茶，就開始享用囉 (^o^)／竹皮編織的盒子裡裝著三顆小巧的粒餡おはぎ。紅豆經過和三盆糖悶煮，帶有濃郁的甜味，而半熟的糯米柔軟又黏滑，非常高雅美味。第一次嚐到的「銀杏餅」是初秋的點心。淡黃色的銀杏經過簡單炸製，與白餡和糯米皮相結合，再搭配上翠綠的銀杏葉裝飾。銀杏的香氣和口感搭配輕盈的鹹餡和糯米皮，味道絕佳！真是美味的享受！美味享受！

2023年9月，我去了京都，在中午前去了祇園地區。我打電話給「白」先生詢問是否還有草餅，結果竟然有！雖然最近連敗不斷，但原來也有這樣的日子呢。10分鐘後，我來到店裡，成功入手了草餅。等待期間，店家還款待了我菊茶、真朱和霜皮茶。每次都能享受到如此美妙的款待，實在令人開心。雖然已經無需再多加評論，但真的不得不說，白先生的草餅真是太好吃了！今後也想繼續光顧。謝謝款待！

祇園四條有一家專門販售和久傳的伴手禮專賣店。雖然在東京的百貨公司地下也有幾家分店，但這裡是唯一可以買到特別商品的地方。這天我前來購買禮物。在等待包裝的時候，店內的櫃檯會提供點心和茶水。這天提供的有：霜塗滿昆布的瓦形糖果，砂糖仿佛霜；番茄巧克力；以及充滿菊花香氣的菊花茶。我購買了霜塗滿昆布的瓦形糖果（價格：1200日圓）和銀杏餅（價格：1800日圓）。店家說這裡的おはぎ非常受歡迎，總是很快就賣完。下次再來嘗試吧。

在高台寺和久傳製作的料理在這家店提供。當我等待購買商品時，他們會提供茶水。我度過了一段悠閒的時間。他們直接供應，所以便當和甜點都很新鮮。大部分商品保存期限不長，所以很適合作為家裡的伴手禮。他們的商品陳列在網站上詳細介紹。我買了銀杏大福。在回程的新幹線上美味地享用了它。

稍微往巷子深處走一點。我提前預訂了，下午4:30來取餐。進店後，店家給了我們茶和點心。其他的和菓子大部分都賣完了，所以我覺得要早點去或預訂比較好。

在京都，我去了和久傳的專賣店「白」，買了特製的おはぎ。我提前一天預訂了，準備好帶給家人當伴手禮。店內充滿了我心中想像中的京都風情，還有茶水服務。我用保冷袋和冰袋，把おはぎ帶回名古屋。這次的おはぎ是我吃過最好吃的，沒話說。

這次為了買這款草餅，我特地前一天就預約了京都的日帰り旅行。當天約下午三點抵達，店家在我享用草餅的同時，還搭配了美味的茶和小點心✨店內人潮意外地不多，但是餐點卻已經賣完了。回家後迫不及待地嚐了一口，真是驚艷！草餅又軟又滑，紅豆的味道也很溫柔，我幾乎可以一口氣把整盒吃完...雖然我忍住了(^^;)這個味道真的值得紅遍街知巷聞，喜歡草餅的人絕對不能錯過！！

白鰆醬汁壽司和鯖魚壽司都是我喜歡的料理，我試過各種各樣的版本，但這個，就像知道的鰻魚醬那樣，不太鹹，味道很優雅，很會用檸檬皮，讓我非常上癮！我絕對要再吃一次！ #白 #鰆醬汁壽司 #不能錯過 #超好吃 #藤原純

從以前就對白先生的草餅很感興趣。每次去京都都會查看，但常常遇到店休。終於成功預約並造訪了這家店。店內有像酒吧吧台的環形吧台。「如果有時間，要喝茶嗎？」他們問。我就趁機請求了茶和三種點心（！！）。服務太好了，所以我除了預約的草餅外，還多買了一種。雖然價格不菲，但我覺得在這裡買東西有意義。草餅的米飯很美味，讓我驚訝！有很多好吃的草餅，但第一次發現米飯這麼好吃的。非常美味的草餅，謝謝款待！※另一種點心可以保存，所以我還沒吃。下次再附近我一定會再來。

京阪祇園四条站下車，步行5分鐘即可抵達的這家店。沒有停車場。在小巷的盡頭，沒有招牌，所以對於第一次來的人可能不太容易找到。這家店是京都著名店『和久傳』的甜點店。開業於2018年。其中『おはぎ』尤其有名，我大約一週前試圖預約了3次，但都未成功。只好試著搶當天現場準備的少量貨品，直接前往。提前5分鐘到達時，已有一組在等待。看來應該沒問題。外觀像是京都的新式住宅，十分雅致。打開門，第一次看到「白（はく）」的門牌。別有一番含蓄之感。店內只有吧台座位和窗邊擺放幾種點心，空間狹小但格調高雅。這是一家只提供外帶服務的店。在吧台座位上，如果時機合適，還可以享用茶水。我購買了『おはぎ』，價格2000日圓含稅，竹籠裝，共6個。雖然價格高，但品質絕對不貴。一絲不苟地選料。這是我的第一印象。紅豆和和三盆糖的風味濃郁。能感受到原料的優質。當然是絕品！給朋友帶禮物絕對會讓人高興。我一定會再來光臨。

我在星期六下午三點左右造訪了這家店。我原本想買的生菓子都已經完售，但店員推薦了一份充滿「運氣」的便當給我。店裡的氛圍很好，店員的服務也非常細心，我度過了一個美好的時光。這份便當很精緻，每一樣都讓人想要慢慢品味。他們也接受預訂，下次我打算預訂生菓子再來品嚐！

我一直很好奇的和菓子店，終於有機會去了。位於祇園四条花見小路南邊人流較少的小巷，走了一段路後，稍微有些不安，但終於找到了。進入店內，發現有些人在喝茶，有些猶豫，不知道是不是這家。但最後確認是對的。我在週末的下午1點多去，除了おはぎ以外的點心都賣完了。但沒關係！我本來是為了おはぎ而來的。我點了商品後，店員問我要不要喝茶，我當然答應了。店員準備商品的同時，給了我茶和點心。他們給了我中國茶和乾果，味道真是太美味了。◾️おはぎ 6個 2,000日元。這是用竹皮編織的盒子裝著，打開的時候感覺很有趣。裡面有6個おはぎ，用和三盆糖煮的紅豆不會太甜，非常上品，餘韻中帶有一絲鹹味，讓人欲罷不能，想一口接一口吃下去。米餅不只是米味，這是一個想要送給別人的禮物。當然，也要給自己買！好像也可以預約，如果一定要買的話，最好提前預訂。謝謝款待！　紫野和久傳 白 075-532-0910 京都府京都市東山区祇園町南側570-210

事先電話預約後，我來到了這家店。他們有賣一盒六個的おはぎ，售價2100日元。我打開店裡的拉門，告知已預約，店家便準備好了中國茶和點心，然後我稍作等待。他們給了我炸過的昆布、裹上糖的乾燥草莓，或者是巧克力，還有中國茶，細心地泡好了。由於賞味期限只有兩天，我立刻回到飯店，品嚐了一個。餡子做得稍微稀薄，但剛好包裹住了糯米，這樣的描述應該挺貼切的。它不會太甜，可以充分品嚐到紅豆的味道。內裡的糯米並不會很沉重，給人輕盈的印象。這款おはぎ吃起來清爽，一盒吃完也不會感到負擔。

上次開店30分後去買但已經賣完的糯米糍，這次預訂後再去買了。店家包裝糯米糍時，我享受了茶和點心，稍事休息了一下，因為我是從三條走過來的。糯米糍的甜度適中，稍微多了一點水分，口感軟綿。

我在開店前去排隊買了豆沙粽。到達時已有4組人在前面等待了30分鐘。等店家開門時，人潮更是增加了一倍以上。店家服務非常細心周到，我們大約有6個人一組進入店內，坐下來喝茶，然後一組一組地結帳離開。當所有座位都空出來時，才會再帶下一組客人進來，形成了一個循環。豆沙粽非常沉重，我擔心吃不完，但甜度適中，紅豆口感和味道都太好了，讓人欲罷不能。我和另外一位女性朋友今天應該可以吃完！這款特別的豆沙粽傳達了製作時的細心和用心。

這家店不同於和久傳的專賣店。聽說他們的おはぎ曾經停產一段時間，但現在已經重新開始生產了，所以我特地前往拜訪。雖然是平日，但我還是提前預約了。店內裝潢雅致，位於祇園的一條安靜街道上。在包裝的時候，店家還給了我們茶水，感覺時間在這裡流動得很慢，讓人感到放鬆。6個裝的價格是2,000日圓，保存期限是隔天。這款おはぎ用紅豆搭配細緻的和三盆糖慢火熬煮而成，帶有高雅的甜味。雖然個頭有點小，但吃起來卻輕盈愉悅，非常美味，讓我感到非常滿足。

長時間停售的「おはぎ食べ友様」重新開賣了，聽說白色的おはぎ也重新推出了。或許這個消息還不太廣為人知，但數量似乎仍然不多，所以提前預訂是必要的。和以前一樣，它仍然裝在精緻的容器中，糖的份量非常恰到好處，是一件讓人覺得美味的佳餚。餡料有點稀，需要注意溫度控制和攜帶方法，最好放在冷藏盒中，也盡量不要擺放得太歪。否則，即使買了美味的おはぎ，也可能因此變得面目全非。

先日的關西遠征的第五站，我隨意地來到了這家店。我來這裡是為了買一份送給重要的人的土產。在我購買之前，試吃了幾種東西，每一種都有著巧妙的搭配，但卻完美地呈現出來。這家店的京菓子風味也稍微感受到了一點點的調味，且份量的控制也很得宜。此外，品牌形象也很好。非常感謝你們。