這家餐廳藏身在幽深的小巷中，因此只有內行才知道。一樓只有吧台，二樓有兩個可容納六人的桌子。你可以一邊品嚐著美酒，一邊享用現炸的串燒。直到你說停止為止，才會不斷地上菜。每次串燒上桌，都讓人期待下一道是什麼。工作人員會告訴你應該配哪種醬料，是搭配鹽和檸檬，還是原味，因此你可以在最佳狀態下享用。據說油是由兩種油混合而成，不會令人感到腸胃不適。沙拉裡的生菜有些一般，但其他菜都很美味。

通過北濱前時，總會被一條小巷吸引，今天終於去試了一下。小巷深處，13點過後，前面有一組客人，後面兩組。兩位寡默的哥哥在店裡忙碌著。後來來的客人好像是常客，和他們說話都是簡短而禮貌的。等了一會兒，上菜了。外皮酥脆，肉質鮮嫩，味道超棒。有鹽和醬汁可以選擇，但是我覺得只用鹽更能品出肉的味道。

串揚げ和葡萄酒 Ohana 大阪/北浜-菜單- □串揚げ御膳 6本 ¥1,000 ◆串揚げ6本(香腸、南瓜、大蝦、鵪鶉、玉米、甘鯛魚籽) ◆彩色小菜 ◆飯 ◆味噌湯 ◆沙拉串揚げ午餐 ✨8/1起推出的地雞撞飯好想吃所以去了，但可惜那天沒有貨 好不容易來了就點了串揚げ御膳 這串揚げ太好吃了，驚訝！！！ 在大蝦、鯛魚籽等等中，最好吃的是鵪鶉哈哈 以為會是普通的鵪鶉，但裡面是半熟的，太好吃了〜♡ 這樣只要¥1,000就超划算◎ 在一條有幾家店的小巷的一角 有一樓的吧台和二樓的座位 晚上也很想去試试。

平日的午餐我來試了一下。這家串炸店位於船場平野町小路，距離地鐵「北浜駅」步行約3分鐘。他們以"輕盈不油膩的風味"為賣點。截至發文時，在市內有兩家分店（北新地＆北浜）。這家北浜店於2019年9月開業，總共有24個座位的小型店鋪。店裡有兩位男性員工（穿著白色的廚師服和土色的圍裙）負責經營。我這次點了午餐菜單上寫的「《揚》串炸御膳（6串）1000日圓」。以下是內容和評價：【◎、◯、△】串炸 6串搭配特製中濃醬或鹽（混合了喜馬拉雅岩鹽）。玉米牛油 ◎獨特的脆脆口感，非常契合用番茄醬做的中濃醬。甜鯛魚籽 ◎使用高級食材！單點時價格為400日圓。南瓜 ◎薄薄的外衣吸油性低，麵包糠和荷蘭進口高級豬油的效果非常出色！鵪鶉 〇兩顆半熟蛋，用鹽調味最美味。腸型香腸 〇很有大阪風格的一串。天使蝦 ◎驚豔！新鮮食材在恰到好處的時間炸製，口感柔軟。單點價格為500日圓。沙拉 〇適度冷藏，清爽的和風沙拉醬很不錯！附有黃瓜、紅蘿蔔和捲心菜。泡菜 〇切成細絲，清新的泡菜。味噌湯 ◎有味道的紅湯底，附有蔥和海帶。白飯 〇份量足夠，避免浪費。水 〇以有趣的陶瓷杯供應的冷水。BGM是日本流行音樂！客人以商務人士居多，約六成客滿。女性比率約七成。值得一提的是，食記評分為3.22。這家店果然名不虛傳，提供了以優質食材製作的美味創意串炸。下次我想試試他們的「特製咖哩1000日圓，附4串串炸」。謝謝招待！

串炸物很精緻，食材的調味相當到位。即使不沾醬料，直接吃也十分美味。店員的服務態度熱情周到。無限暢飲的葡萄酒是法蘭吉亞（Franzia），啤酒是瓶裝的。如果要喝葡萄酒，或許直接點一瓶比較划算。因為北新地店的酒款和價格與北浜店不同，所以若是想要輕鬆隨意，對酒類沒有太多要求的話，可能北浜店比較合適。

嚴選食材，創意十足的串炸店！距離北浜站步行僅4分鐘！午餐供應套餐，晚餐提供多種菜單！麵包糠和油料理特製配方！根據客人需求現場炸製！位於大阪北浜的「串炸與葡萄酒Ohana北浜店」，提供豐富的午餐選擇，包括炸串、豬排、咖哩等！特別咖哩套餐僅1200日圓，包含牛筋咖哩和4串炸物！絕佳的組合！還附上沙拉！炸串酥脆，味道清爽上品！

在北浜和本町之間，有一家時尚且注重細節的串炸店。我們品嚐了名為「天使蝦」的蝦天婦羅和雞肉裹紫蘇等非傳統串炸料理，並搭配葡萄酒一同享用。這種在東京不太常見的風格，讓我們在大阪也能享受到，真是太棒了。

Ohana先生，這家餐廳以串炸和葡萄酒搭配為特色，我特意想在中午去。我的目標是他們提供的地雞刺身丼。我非常喜歡雞的刺身。這個午餐價格只要600日元，實在太划算了，我肯定要去。最後點餐時，我慢慢地說我要地雞刺身丼，但服務生告訴我已經賣完了，數量有限。這真是令人震驚的回答。我不知道啊！←食記網站上的菜單頁面上沒有提到。但當我離開時，我看到他們店外的招牌上明確寫著笑。嗯，就算我知道了也不能離開了，只好勉強改點了6串炸的套餐。但是我原本計劃下個星期再來吃串炸，現在時間不對，而且一開始我就打算點套餐裡有丼飯和串炸的，所以單純地少了丼飯我就覺得氣餒極了。串炸有蕎麥、白魚、大蝦、茶美豬香腸、南瓜、鯛魚和玉米。但這不是在談論串炸的味道（我最喜歡玉米，因為很甜），而是說串炸配飯不太合適。它不像天婦羅或者炸物。而且除了米飯，沒有其他配菜（菜單上標明的小碟是醃菜，這讓我有點驚訝，而且後面只有味噌湯）。總的來說，我覺得這份定食的均衡性有點差。但其實更大的問題是，米飯根本不好吃。它有點發黃，確實，現在是午餐時間結束的時候，但這樣的米飯是不應該供應的。啊，我好想吃地雞刺身丼啊。儘管如此，如果米飯也是那樣的話，我可能還是會感到一樣失望。這家餐廳位於一個模擬長屋的建築中，名為船場平野町小路，地點很有趣，但地方真的有點小，感覺有點擁擠。但後來，我在傍晚經過時，發現這裡氛圍很好，感覺夜晚去更適合。

北浜的平野町小路深處有一家叫做「串揚げ屋ｻｰｰﾝ」的店！這是北新地附近的店家在北浜的版本？我原本以為晚上可能會比較高檔，所以選擇了午餐時間去。午餐時間提供串揚げ御膳、豬排御膳、牛筋咖哩，還有限量的地雞刺身丼等菜單。聽說牛筋咖哩和地雞刺身御膳還附串揚げ，感覺很貼心呢～ 好印象的餐點有串揚げ御膳的8串、特選豬排御膳、地雞刺身丼和4串揚物等等。串揚げ御膳，坦白說，配飯有點難以掌握啦（＾3＾； 由長蘆筍開始，再來是大蝦、鵪鶉、紅魷魚、香腸、甘鯛子魚子、玉米牛油、有蟹籽的蒟蒻？（有點忘了）現炸的，沒有胸口悶的感覺，可以隨著醬汁的不同享用。地雞刺身丼份量十足，大山地雞刺身味道太棒了。。＞q＜ 這種鮮嫩程度和帶有嚼勁的口感♪好像中午就想要吃這樣的料理！四串揚物有大蝦、鵪鶉、紅魷魚、香腸等。如果這串配地雞刺身丼，會不會太棒了呢。特選豬排御膳，炸得酥脆（＾ｖ＾）配脆口的炸雞塊～ 喔，真是讓人欲罷不能啊。。。

一起去吃天婦羅吧！♬讓我們享用一份精緻的八串天婦羅♡我們走向了目的地。這家店一樓有約7個座位的吧台，似乎還有二樓。每人一個吧台位置。菜單上有：○六串天婦羅定食　1,000日元八串　1,200日元○大山地雞肉撞飯配四串天婦羅　1,000日元○大山地雞肉飯　600日元○牛筋咖哩　600日元○特製咖哩　附四串天婦羅　1,000日元○豬排炸雞定食　900日元○豬排定食　1,200日元中，我們對大山雞肉撞飯感興趣！還有可口的蘆筍天婦羅♡我們請店家將蘆筍天婦羅加到餐點中，價格變成了1,200日元，其中包括四串大山雞肉撞飯和蘆筍天婦羅。過了一會兒，店員走過來……可以加點美乃滋嗎？？我有點猶豫，但還是回答說可以！結果撞飯上來的居然是加了美乃滋的……(;^_^A雖然很常見，但美乃滋的味道掩蓋了撞飯和特製醬油的風味，米飯是從電鍋裡舀出來的，問了我要150克還是200克，因為是盛在碗裡的，所以我想應該是不夠吧？？於是我選擇了180克，但米飯有點太乾了……對我來說有點不太一樣……撞飯裡的肉稍微有些熟了。整體來說，吃起來像是美乃滋米飯，但我並不是那一代人，所以有點困擾……我盡力了，但真的很抱歉，最後還是剩下了一口。天婦羅有蝦、鵪鶉蛋、香腸和南瓜四串。用鹽、檸檬和醬汁一起享用。如果我堅持選擇八串的套餐會不會更好呢……

週間日午間一位成大人使用。開店直接入店因此店內尚未有人馬上安排。這次點了串炸定食（6串）。串炸有大蝦、鵪鶉、鮭魚、玉米牛油、香腸、南瓜等通常難以品嚐的食材，非常滿足。而店員非常友善，容易接觸，有禮貌的解釋，並關心我們來時的雨天，讓人感到非常開心。因為有機會來到大阪，所以透過Instagram查找，很感興趣，遠道而來絕對是正確的選擇。

甘鯛串炸，真是讓人驚艷啊(^o^)。實在太好吃了！還有一開始送上的蘆筍也相當豐盛。跟便宜的蘆筍完全不同。還有玉米和蝦子吧。炸得剛出爐的串炸，而且食材都很好，真是非常幸福。確實，午餐1200日元含稅算是相當價格，但考慮到這些食材和美味，我覺得很划算。只是有一點遺憾，沙拉和米飯就是了。特別是米飯有點可惜。只要換成好一點的壺飯就會好很多，可惜啊(ToT)。工作人員的態度好，店裡的氛圍也很舒適，總體來說這家店就是了。總而言之，我覺得這裡是夜晚來享受串炸和美酒的好地方。

現場炸的熱騰騰、店裡裝潢時尚，午餐價格實惠，很推薦！想吃蘆筍培根但單點太貴，串燒套餐份量又太多，希望能把它包含在六串套餐裡面。

船場平野町小路上有一家小巧的店，一樓是吧台座位，二樓是餐桌座位。店名就是串炸店，以精選食材和時尚裝潢著稱，與一般的大眾串炸店截然不同。以串炸為主，還有各種小吃和多款葡萄酒可供選擇。可以選擇套餐或者點菜，不論是用餐一次或者一品嘗鮮都很適合。午餐有串炸六串配小菜套餐1200日圓等，原本價格有點高，但最近已經降價，串炸套餐1000日圓，四串串炸配咖哩1000日圓，豬排850日圓，咖哩600日圓等，價格更親民了。那就來一份串炸和咖哩套餐吧。這份套餐包括蝦子、茄子、香腸、鵪鶉串炸四串，再加上牛筋咖哩，泡菜和蘿蔔泡菜小菜，沙拉，湯。串炸的醬汁有中濃醬和柚子醋。炸得酥脆鮮嫩，內部裝潢高級感十足，所以1000日圓的價格很值得。雖然是限時特價，但以這樣的價格吸引客人來用餐是很重要的。店鋪位於北濱，但據說在北新地也有分店，由年輕的店主經營。

北浜站往南走不遠處，就在船場平野町小路裡面。這條小巷飲食街相當迷人，配合了北浜和本町地區的歷史氛圍。這家新店大概開了半年左右，據說原本在北新地也有同名店。裝潢保留了小巷氛圍，充滿時尚感的空間。店內空間緊湊，符合小巷的風格。午餐提供串揚、豬排、咖哩組合。我選擇了特製咖哩套餐，價格是1200日圓。牛筋咖哩搭配4串炸物的定食。現場炸串非常精緻美味。大蝦大小適中，帶殼酥脆可口。鵪鶉也相當清爽可口。咖哩的牛筋風味濃郁，幾乎有點過濃。配串揚吃的話，有點濃重（笑），但很好吃。店名就是串揚和葡萄酒店，晚上應該更好。有4000日圓起的套餐等等。

北浜◇串揚げ御膳◇［中央區平野町2丁目］ 堺筋平野町1的交叉路口往西船場平野小路的第4間【串揚げとワインOhana北浜店】位於南北各約5間店舖相連的平野小路店家有幾家更換店名的情況午餐時間（11:30〜15:00）◆串揚げ御膳（1200日元）◆豬排御膳（1200日元）◆特製咖哩（1200日元）◆牛筋咖哩（800日元）◆一口豬排咖哩（1000日元）11:30入店 沒有其他客人（女性一人也容易進入的店）『請給我串揚げ御膳』 約7分鐘後上菜沙拉・米飯・味噌湯 和串揚げ6串（綠蘆筍・香腸・山藥和雞胸肉壽司捲・大蝦・鵪鶉蛋・甜鯛和鰯魚串）串揚げ無論哪一種都香脆可口 米飯不合我的口味 或許還是夜晚配酒更好吧‥謝謝款待———————————————————————To know, know, know him is to love, love, love himJust to see him smile, makes my life worthwhileTo know, know, know him is to love, love, love himAnd I do我認識他的那一刻就愛上了他看到他微笑，我的生活就有了價值認識他就是愛他，而我就是這麼做的（泰迪熊樂團/1959年）

店面的入口鋪設了石子路，顯得格外精緻。一樓是吧台座位，二樓則是坐在地下的炕桌座位。離最近的車站也很近。串炸的種類很多，特別是天使蝦和蘿蔔燉湯，非常美味。

味道好，服務也好。開胃菜的蔬菜串非常新鮮美味。接著的炸串和點心都是店家推薦的，令人放心。酒也很好喝，是個時尚又舒適的串炸店，有種隱秘的感覺。已經光顧了五年以上了。最近有朋友從美國來，想到大阪的名物料理之一就是串炸，所以就帶他們來了。我平常喜歡坐在吧台，但這次有四個人，所以第一次預訂了二樓的座敷，他們非常開心。感謝店家一直提供優秀的服務，謝謝！

9道菜套餐＋紀念日盤，我們點了這個。外觀和內部裝潢都很時尚高級，氛圍不會太嚴肅，很容易讓人感到舒適。店裡有兩位服務生，他們都非常有禮貌，笑容迷人。我會想再來的！

地雞刺身丼和串炸豬排的搭配，總是讓人一再嚮往！