住吉的燒肉店—はやし源，營業到深夜2點的店家，偶爾會造訪的燒肉店！他們使用味噌味的微辣醬汁，讓人無法自拔！每次來這裡，我都會點燒菜和特餐！燒菜可以生吃，迅速烤一下最推薦！特餐的肉質非常鮮美，口感細膩，脂肪含量較低但咬勁十足！我總是一個人吃掉3盤！這家燒肉店不只是美味，而是有著令人上癮的中毒性，讓人月月想來一次！絕對推薦！雖然食べログ的評價不佳，但味道真的很好吃！

非常便宜。份量也相當足夠！性價比算是不錯的。只是店員有點不太親切，有點可惜。

她是透過朋友介紹認識這家餐廳的，我們總是一起去。這裡全部都是吧台座位，不太適合約會，但氣氛很熱鬧，感覺很親切。菜色也非常美味。其中，我們一定會點的是上等牛肋肉和鹽烤牛舌哈哈上等牛肋肉入味均勻，肉質鮮嫩，一點也不膩，很適合配飯。鹽烤牛舌雖然很厚，但卻非常軟嫩，味道美味。更重要的是，份量很足夠。最近我們幾乎每兩週就會去一次哈哈

味噌醬料好吃 ===========

喜歡這家餐廳 ===========

紅燈籠的食物真是美味極了！

去了吃味增湯和紅薯燒。

小學生的時候被爸爸帶去這家店，從那時候開始就喜歡上這裡的味噌醬料，長大後，感覺疲憊時就會一個人騎腳踏車在深夜來這裡辦一場烤肉派對。30年前，這裡似乎很遠，但現在並不覺得了。我感謝發明電動自行車的人。味噌醬就像是含有非法藥物一樣，有著讓人上癮的美味。初中時期，我可以光靠這個醬汁就吃下兩碗大飯。這家店，包括店員在內，仿佛時間停滯在昭和時代。我希望這樣的店永遠存在下去。

一個人吃燒烤。以前我有些抗拒，但最近沒有那麼在意了。或許當人變成中年時，皮膚就厚了，不太在意別人的眼光了。於是，這個皮厚的中年人一個人來到了一家叫做「はやし源」的燒烤店。這家店位於沢之町車站附近，是一家有些陳舊的燒烤店。它坐落在一條寬敞的大路旁，我以前經過它的店面好幾次。不知怎麼的，從外觀來看，感覺這裡可以吃到一些很美味的肉。這純粹是我的直覺。雖然沒有太多依據，但我覺得我的直覺相當準確。也許事實上是因為我原本的味蕾水準就不高，所以無論吃什麼都覺得好吃吧！總之，當我進入店內時，發現它比我從外面看到的要寬敞得多，主要是以吧台為中心的擺設，但我記得裡面也有一些桌子。而且，意外地裝潢還算不錯。我認為這是一家一個人或多個人都容易光顧的店。於是，我先在吧台上點了一杯啤酒，配了些生大腸。啃著酥脆的大腸，喝著啤酒。哎呀，這真是太美味了。可能是因為它新鮮吧。上面淋著柑橘風味清爽的醬汁，一點臭味也沒有。接著，我吃完大腸後，點了燒烤。我點了心臟和牛肋肉吧。我又喝了一杯啤酒，然後吃了兩三塊肉，剩下的肉就留著，點了一份大碗飯。我淋上了濃郁的醬汁，大口吃肉，大口吃飯！哇，真是太美味了。那濃郁的醬汁是味噌口味，非常適合飯食用。總的來說，這是一家讓人既能享受酒又能享受飯的店。性價比也還不錯。如果有機會的話，我認為大家也應該去試試看！！！

這家燒烤店是我每周必來的地方，尤其在深夜4點左右開到，非常方便。我們的固定點餐包括「鹽燒舌」「五花肉」「牛筋」「上ミノ」「豬五花」，再加上白飯和味噌湯或湯品（可選擇蛋花或海帶）。我強烈推薦的是「五花肉」，比起「牛肉腩」更甜美。偶爾也會點「生牛心」和「豬腳」。即使在深夜，店家也總是熱情招待，從不嫌棄。全年無休（或許過年會休息一天？），附近居民一定要來試試！另外，冬季限定的「豬骨湯」非常美味！我幾乎每周都會再訪一次（笑）。

從小就常來的燒肉店。工作人員根據不同的時間段會微微有些變動，但似乎全部都是親戚。服務態度雖然一般，但有種獨特的味道。店內彌漫著濃濃的昭和氣息。牆上的大型菜單已經更新了（淚）。點餐時，他們會從冰箱裡取出肉，用磅秤量好，再用醃料搓揉後端上來。然後在瓦斯爐上烤熟，最後配上店家的獨家味噌醬。這個味噌醬實在是太好吃了！雖然去過很多家燒肉店，但還是沒有找到能超越這裡味噌醬的。肉的價格整體來說偏低，但也有一些較高價的肉品。

從以前就經常光顧的燒肉店。裡面有桌子，但晚上可能只開放吧台。店裡的人也很友善，感覺像是家人在經營一樣？常常跟我們聊天，氣氛非常親切，是間很有家庭氛圍的大眾燒肉店。下班後想吃得飽飽的時候，就來這裡了。最近和同事去了一次。我推薦的是有油脂的牛心和小腸的根部。晚上來可能有時會賣完，如果有的話就很幸運了。牛心有些許油脂，吃起來多汁又清爽。小腸的口感很好，咀嚼的越多味道越出來。醬汁也非常搭配飯食！喜歡大蒜的人可以跟老闆說，他會加入的！用這個醬汁蘸肉也非常美味！營業到凌晨四點，這點也很令人高興。價格方面，牛心、小腸等內臟類大概是400元左右。五花肉和肉眼也不會太貴。上次我們五個人去，點了大概五瓶啤酒和烏龍茶，還有吃了很多，大約18000元左右吧。很快又會再去的！！

深夜時分經常有計程車停在店前，店內整潔，氛圍懷舊，以吧台為主要座位。肉類方面，有些不盡如人意，像是牛ツラミ有凍硬的情況，而牛ハラミ則缺乏油花，即使沾上味噌醬仍有腥味。但後來點的豬ロース肉質柔軟、油花分佈均勻，相對不錯。在吧台位置，客人可以看到廚房裡的一切，這點讓人感到有些不自在。點了軟飲料後，竟然是從冰箱裡拿出來，再拿個杯子遞給你，這讓人有些詫異。總的來說，這家店有些許讓人困惑的地方。

懷舊的味道很喜歡。