我們走出阿比庫站的地鐵口，往左邊走大概30秒，就能看到焼肉店的招牌，位置絕佳！一進店門，就可以看到擺滿各式肉塊的櫥窗，讓人瞬間興奮！這家店既親民又像連鎖店，讓人感覺很容易走進去，適合家人和朋友一起用餐。店內裝潢也相當舒適，有吧台座位、桌子座位和榻榻米，適合各種場合。我們在吧台上，一邊喝著生啤酒，一邊向店員詢問推薦的肉品，然後點了幾份。如果人數不多的話，這個座位絕對是超級推薦的（笑）。果然，大阪的人很擅長聊天（笑）。吃飯的同時，聽著他們介紹食材和堅持，美味感倍增！當天的推薦菜單是五種肉拼盤，如果人數超過兩人，絕對是超值的選擇！今天的特選肉色澤鮮豔，份量也十足，連食量大的男生也絕對會滿足。在吃了各種肉品後，最讓我印象深刻的是厚切鹽燒舌肉！每一刀都切得很細，經過烤肉桌的烤製，散發出芬芳。烤得夠久，肉上的脂肪開始燒出香氣，讓人垂涎欲滴。沾上新鮮檸檬和海鹽，肉汁四溢，美味盡情散發！我們還點了特選火牛肉，也非常美味。紅肉和霜降的比例恰到好處，輕輕炙烤後，肉質柔軟，彈牙宜人。切碎的芥末也很配得上。對了，他們的醬料也很特別，味道豐富多樣，不像一般的味噌或醤油，有著獨特的美味。對於個性鮮明的肉品來說，這樣的醬料也非常美味！還有一點，我平常不太愛吃蔬菜，但這裡的「一光沙拉」讓我感到驚艷！充滿蔥味，配上涼拌牛肉和番茄，混合著微妙的玄米脆片，口感豐富多變。不僅是下酒菜，也是一道美味的佳餚。最後，再配上泡菜和蛋花湯，整個大阪晚餐就完美了！服務和氛圍都很好，肉質鮮美，讓我非常想再來一次！謝謝款待！

這家餐廳位於天下茶屋，是上ハラミあびこ、住之江一光盛り的姐妹店，預算約5000日圓。一進店內，就看到櫥窗裡排列整齊的肉塊，質感讓人相當期待。這裡推薦的一光盛り在官方應用程式下載後可享有8折優惠。我點了一光盛り和單點的上ハラミ。當天的一光盛り包括了仙台牛5種的拼盤、烤牛肉和香腸。首先是烤牛肉，肉質鮮嫩，調味恰到好處，開胃。接著來的一光盛り更是亮眼，各種高品質的肉質閃耀著，肉的美味令人驚豔。最後是單點的上ハラミ，肉片雖然厚實，但非常嫩滑，滋味絕佳。整體而言，是一家令人滿意的優質燒肉店。

令和2年8月午餐時間，一光拉麵＋迷你燒牛肉丼1000日圓。一光拉麵並不難吃，但個人口味可能與其略有不符，考慮價格，作為午餐套餐感覺一般般。

我去了位於大阪市住吉區的燒肉店「一光」。這天從早上起就想吃肉，所以決定午餐吃肉，於是我漫無目的地來到阿毘古。阿毘古雖然意外地有很多燒肉店，但我想如果要吃肉的話，來這裡應該是個不錯的選擇吧？於是我決定不依賴搜尋引擎的評分，實際走訪了阿毘古附近的午餐營業的燒肉店，檢查外觀、氛圍、菜單等等。我注意到這家店的拉麵套餐看起來非常美味且划算，所以我決定進去試試。這家店叫做「板前燒肉一光」。使用「板前燒肉」這個稱呼以及在店名中使用「一」這個字眼，讓我聯想到可能是「板前燒肉一斗」的學徒之類的，或者是曾在一斗工作的人開的店。這家店原本是便利商店，所以店內很寬敞。我在假日的午餐時間光臨，客人大概佔了五成左右吧。進門後，有消毒酒精提示，所以我先擦了擦手，然後坐到吧台位置上。在內部的座位區，有一個正在開宴會的團體，氣氛很熱鬧。除了午餐套餐，也可以單點燒肉，但我看到表上寫的，有牛腩肉的拉麵配上烤牛肉丼，看起來很好吃，所以我點了「一光拉麵套餐」1000日圓。店內充滿了燒肉香氣，讓人胃口大開。等了大概五分鐘，我的拉麵套餐就上桌了。這是一碗使用冷麵的拉麵。配料包括生菜、蔥、蘿蔔、香菇、胡蘿蔔、牛腩肉等。這是非常清爽的夏天拉麵。讓我來試試看吧。清澈的湯頭非常清淡，但牛腩的鮮味滲透其中，味道很不錯。但單喝可能稍嫌淡了，所以我撒了些胡椒和芝麻，味道更加美味了。麵條滑溜溜的，很快就填滿了肚子。牛腩肉有六片，據菜單上寫是A5等級，應該是成本不菲的拉麵。因為知道是A5等級的資訊，所以肥肉的濃郁和鮮味顯得更加溫柔上品了。烤牛肉丼上有三片看起來很美味的紅肉。店內有真空包裝機，所以我想這烤牛肉應該也是經過真空低溫烹飪慢慢烹調而成的。因此肉質鬆軟多汁，非常美味。只是烤牛肉上的醬汁有點太濃了，稍微遮蓋了肉的味道，有點可惜。但整體來說非常美味。兩種都包含A5牛腩的拉麵和手工烤牛肉丼組合1000日圓非常划算。吃完後我上網查了一下這家店和周圍其他燒肉店的評分，發現這家店的評分意外地低，和我的評價相反。雖然我去了周圍的兩家燒肉店，但我覺得這家店的服務、氛圍和味道都更好。看來網絡評分還是不太可靠啊。謝謝款待。板前燒肉一光我孫子店050-5589-9131大阪府大阪市住吉區我孫子東3-1-4

利用大阪出差的機會，我們選擇在晚餐時間前往了這家店。它就在阿美橋站附近，非常容易找到，街道上有明顯的大提燈，從店前就能感受到店家的活力。一進店門，就看到了一個肉類的陳列櫃，令人驚嘆，不過他們當天的肉似乎有點少。除了有桌子座位外，還有一個座敷區，非常適合帶小孩的家庭。在紅色椅子的吧台上，一對情侶一邊品嚐著葡萄酒，一邊享受著燒烤，看起來非常開心。我們首先點了一杯白州威士忌的威士忌蘇打，店家送上來的小菜是牛舌的燒煮。這款微甜的牛舌搭配著高碳酸的辛辣白州，味道相得益彰，一口下去就讓人感到清爽。而搭配的醬汁非常有深度，洋蔥浮在上面，除了有甜味外，還是萬能的美味醬汁。讓我更加期待接下來的燒烤。首先上來的是厚切牛舌，刀工細緻，非常嫩，非常美味！搭配的南瓜也是厚切的，烤得鬆軟可口。肉質豐滿的部位最適合單面烤，肉表面油亮，但卻不油膩。特選內臘是清爽多汁的紅肉汁，看起來很美味，但對於內臟可能不太適應。新鮮的牛小腸經過充分拌勻並烤得香脆，搭配帶有辛辣味的醬汁，味道絕佳。石鍋拌飯也可以選擇半份，我們吃得非常盡興！店家會在點單後現場切肉，效果果然不同，這樣新鮮的肉質，就不要烤得太久了。

出站後，就在附近一家大型的平價餐廳門口，眼前就是肉類展示櫃！這次我一個人，所以來不及猶豫，友善的店長就開始介紹食物和推薦。我決定信任他的建議。他問我想吃些什麼，我說可以做半份嗎？他說可以，這樣我就可以嘗試多種美味了！能夠品嚐到多種好菜真是太好了！先上桌的是精緻調味的牛肉小菜，接著是套餐裡的烤牛肉，味道絕妙，真是太美味了！同樣來自丹波的晨霧雞，口感韌而清爽，完美的開胃。泡菜的醃漬恰到好處，不會太甜膩。鮮嫩多汁的鹽燒舌頭切得很薄。主菜是一光拼盤，有包括生肉在內的五種不同部位，店長會在適當時機介紹各種吃法和風味。完全是被店長的推薦攻陷了（笑）。他的詳細解說讓我吃得很盡興！只喝了兩杯酒也是正確的選擇。這家看起來像是平價燒烤店，但品質和內容都很扎實。我吃得很滿足，謝謝款待！

※這篇是從部落格轉載的♪ 部落格網址https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5308.html 在阿倍野地鐵站前有一家超好吃的燒肉店，不管是配酒還是白飯都超合拍！吃得飽飽的，非常滿足☆ 燒肉上飯！！別錯過啊～ 2月6日參訪：板前燒肉的概念：注文後現場切割的『板前式』服務方式，這是基於肉品新鮮度自信所採用的供應方式。這家店是知名的『板前燒肉一光』的姊妹店～『板前燒肉一光我孫子店』有77個座位的寬敞舒適店內，提供桌邊燃氣火爐，配有槽狀厚鐵板烤肉。這就是絕妙的～ 首先來杯生啤酒 480日圓 乾杯！！ 泡菜拼盤 650日圓 泡菜盛盤 650日圓 這絕對是必點的啊～ 精選和牛肉品嚐套餐「今日的一光拼盤」 5,980日圓 附加項目前標註「+」的品項自製烤牛肉 超大山雞腿 這些都是美味佳餚，開始吧～ 和牛五種拼盤 從左至右、上至下順序為：特上肩胛肉、韌帶牛小排、丸腩肉、牛鞍心、鹿兒島牛小里肌 精選肩胛肉、濃郁牛小排、細緻肉紋的丸腩肉、溶化在口中的牛鞍心、甜美的小里肌～ 烤至適當程度後就大快朵頤吧！！ 各種部位的油脂和赤肉，各自展現出不同的人氣和罕見部位的魅力，真是美味極了♪ 這裡有一款超順口的角落威士忌高球 430日圓 找到好喝的啦！ 三種內臟拼盤 半份特惠活動 1,120日圓→780日圓 心臟、紅色第四胃、臉頰 這些烤好後再加點白飯 中盛 250日圓 烤內臟再搭配白米，油脂的美味與米飯完美結合～ 再加點優質赤肉特選丸心肉 1,480日圓 牛腿肉的一部分，非常嫩的部位 特選牛脊心肉 1,380日圓 牛肚肉的一部分，適中的油脂含量使得風味更濃郁 現在是赤肉的時代！！ 肉本身的風味十分濃郁～ 各種酒類也很暢快，專屬於肉的清爽高球『吉尼殿！！』 500日圓 Suntory研發，特別搭配肉的風味～ 美味又開胃！ 這裡以喝酒為主，還有一些下酒菜 仙貝火鍋 680日圓、筋片沾醬 380日圓 悠閒地喝了不少酒呢！ 真是個氣氛好的店☆ 非常愉快地享受了這頓美食 美食部分菜單介紹：飲料精選赤肉（S95攝）板前燒肉一光我孫子店 大阪市住吉區我孫子東3-1-4 06-6699-2989 《午餐》11:30～15:00（最後點餐14:30） 《晚餐》17:00～23:00（最後點餐22:30） 不定休 ===========

焼肉名店「板前燒肉 一斗」的姐妹店，位於住之江的「板前燒肉 一光あびこ店」，我去吃了一次！這家店位於地鐵御堂筋線的「あびこ駅」南改札出口徒步一分鐘的阿美子筋旁。一進入店門，就能看到陳列櫃擺放著各式肉品，讓人心情興奮！看著菜單就覺得非常期待(*´∀｀*)這裡使用的不是無煙烤爐，而是瓦斯烤爐，頂部裝有排風扇。燒肉醬稍微混濁，但口感清爽。我們點了泡菜和涼拌菜拼盤，邊等待肉菜上桌，一邊喝著啤酒，這個時刻真是太讓人期待了(^Д^)他們有厚片和薄片的牛舌，我們提出了一個小要求，讓他們混合烤上桌(*´∀｀*)兩種口感都非常棒(o゜∀゜o)一光沙拉以蔥為基底，搭配切片的燒牛肉、番茄和糙米片，非常適合用來當中餐前的開胃菜！我們點了一份一光拼盤，裡面有特上部位、下駄肋骨、稀有部位的丸川、鶴肉和鹿兒島牛雪花肉等五種極品，還有燒牛肉和大山地雞，只要5980日圓，非常划算！燒牛肉上桌時，我們用蔥卷著吃(*´∀｀*)特上部位一入口，馬上就化在嘴裡，柔軟得讓人一下子就吃完了(o゜∀゜o)我們還點了鹿兒島牛雪花肉飯，真是太美味了(*´∀｀*)下駄肋骨、鶴肉、丸川也都讓人驚艷！我們還點了內臟拼盤，裡面有丸腸、大腸、心臟等，配上燒酒一起享用，非常爽口！真是非常滿足的美味！謝謝招待！

大阪一日遊快速商務之旅結束後，返回東京前我和同事在這裡辦了一個道別會，因為之前去過其他家的一光餐廳，非常美味，所以這次決定來這家近一點的。從地鐵我孫子站步行3分鐘就到了，地理位置非常好。這是一家獨棟餐廳，入口是全玻璃的，跟千日前店不太一樣。我們是兩個人，所以被安排在吧台位置。先來一杯乾杯！白葡萄酒400日圓（不含稅），喝起來很順口，性價比很高的酒。開胃菜是大阪的道地料理「どて焼き」，250日圓，味道比較溫和但濃郁，對於只知道串燒店的我來說，這種口感在大阪是第一次體驗，也許這家比較合我口味。等待肉類上桌時，先來一份泡菜拼盤，650日圓。這裡的泡菜感受得到湯汁的味道，尤其是油泡菜吃起來清爽，像是在吃沙拉一樣。說到沙拉，他們的一光沙拉780日圓，用烤牛肉片做的豪華沙拉，搭配芝麻醬，但不會過於濃烈，味道很平衡。用全麥片代替酥脆麵包給人很好的感覺，這個點子很不錯。在廚房裡可以看到我們點的肉正在處理，一邊享受吧台位置的樂趣，一邊等待著。首先來的是厚切牛舌1480日圓和限時供應的薄切牛舌1480日圓，可以比較品嚐。先來試試薄片的。為了不讓肉汁流失，我們用烤架的邊緣來烤。配上檸檬和鹽吃，因為有適量的油脂，所以很嫩。厚切的牛舌刀工很細緻，所以首先在中間烤一下，然後放在烤架邊緣，使中間也能烤熟。同樣是檸檬鹽調味，但這個口感更爽脆，中間的肉汁湧出。我覺得薄片的更有牛舌的香氣，如果要再續一份的話我會選擇這個。而同行的同事則對厚片的多汁感印象深刻，看來是我的烤功不錯嘛。換成紅酒後，點了這家一光少見的西班牙伊比利豬880日圓，也是用檸檬鹽調味。雖然有時候超市也有賣伊比利豬，但這肉的口感有點像栗子！我沒吃過栗子，但從這塊肉中能聞到堅果的濃郁香氣。這味道真是難得一遇！當然，我們也不忘了點牛肉。菜單上推薦的特選內脊肉1280日圓，服務生說這是個好選擇，所以我們馬上決定了。薄片的內脊肉均勻地沾著油脂，看上去很美味。烤好後，淋上蘿蔔泥醬享用。口感像融化般柔軟，肉的味道也非常豐富，這家和牛的價格和品質的平衡做得很好。由於還要趕路，我們就到此為止了……這家已經開業五年左右了，預訂的客人不斷湧入，當地人也經常來這裡用餐，感受到這是一家扎根在地方的餐廳，家庭氛圍讓人感到非常舒適。

友人和我一起又到了例行的肉肉時間。今晚又要燒烤美味的肉啦！說到肉，就得來一杯專屬於肉的酸爽，辛龍帶來一杯肉專用的酸爽，乾杯～！再撒上我喜歡的黑胡椒。開胃菜是烤大腸。甜味濃郁的調味，完全符合我的口味。把熱騰騰的肉放在白飯上，感覺可以吃上好幾碗。先來一份泡菜拼盤作為肉前開胃菜。然後用蔥沙拉補充蔬菜。雖然有提供當天精選部位的拼盤，但也可以單點或半份享用（價格也是菜單的半價），既然這樣，就點我想吃的吧。首先當然是厚切牛舌！！你是薄切還是厚切派？我是厚切派♪慢慢地烤，厚切牛舌的脆爽口感真是令人難以抗拒。接著是特選牛腩和上等牛小排。這裡的牛小排真的超級美味。配的醬汁是水果醬，非常搭配。最近愈來愈喜歡的是內臟。有一種三種內臟的半份盛合打七折的優惠，我馬上就點了。有肚皮、紅色心臟、心臟三種。每一種都很好吃，但特別喜歡心臟。無論是肉還是內臟，顏色看起來都非常美味。作為最後的碳水化合物，其實也想吃，但還是算了。・辛龍　NT$500・麒麟角高球　NT$430・烏龍割酒　NT$450・泡菜拼盤　NT$650・蔥沙拉　NT$480・厚切牛舌　半份 NT$740・特選牛腩　半份 NT$740・上等牛小排　半份 NT$590・內臟三種（半份） NT$1,120 → NT$780

因為每次經過都很好奇，所以來店了。因為沒有停車位，所以把車停在附近的停車場。沒有預約，所以等了一會兒，但被引導後發現桌子已經安排好了！※我觀察到很多人都是預約後才來店的。看了菜單才發現，套餐需要提前一天預約，最少四人。有吧台、桌子和地坪（榻榻米）的座位，廚房位於店的中心，所以做飯的過程都能看到。這就是板前燒肉的感覺嗎？我個人對廚房能看見的安心感很高。室內裝潢以紅色和黑色為主，感覺很酷，有高級感！小菜270日元，孩子們不包括，今天是金針菇和玉米！特選厚切牛舌1599日元※圖片為兩份上等牛肋排1275日元※圖片為三份特上牛排1167日元※圖片為兩份蛋花湯411日元大碗米飯324日元白菜泡菜324日元特上蔥花843日元特上豬肉1599日元※圖片為兩份不管哪一種肉都很厚！切得很好！吃起來非常有嚼勁！特上豬肉的霜降部分非常多，甜美的脂肪在嘴裡融化！最讓我滿意的是，米飯非常棒！即使沾上醬汁，也有適當的硬度。這才是最適合燒肉的米飯！不知不覺地吃了很多米飯，大碗根本輕鬆！哈哈※份量還不錯，服務員的反應也很好，服務態度很好，非常滿意！客人的年齡層很廣，從年輕人到年長者都有，給我的印象是一個年齡跨度很大的店。毫不意外，這是名店一斗的姐妹店。我會繼續光顧的♪謝謝款待。

午餐花了兩千多日圓，但肉太硬了。米飯還好，但湯太辣了，喝起來很難受。

這家每人6000日圓以上的高級燒肉店！僅憑這個價格就能享用無限量的燒肉，味道真是與眾不同，讓人完全融化。就算是沒有牙齒的人，也能滿足想吃肉的任性願望。真是太讓人驚艷了！

千日前和住之江都有姐妹店的【板前燒肉一光】我去過千日前店幾次，但這次是第一次來阿比庫店。最讓人驚艷的是肉質的好！入口即化！

這是超值的肉品，對於想要吃飽的人可能不夠滿足，但對像我這樣過了50歲還想慢慢品嚐美味肉品的人來說，絕對是推薦的。特別是紅肉部分非常美味，在這個價格下更是划算。午餐價格較高，但品嚐後會感到物有所值。