來到了一家好吃的燒鳥店☆ 要說出來有點捨不得，但還是要分享(・ω・) 這是自去年十月以來的再訪呢～ 接下來就按照鳥的順序來點燒鳥吧，真是太好吃了☆ 我認為第一個最棒！點餐時先問你要不要鍋飯，喜歡的人可以點一份喔。這裡的關東煮也很不錯，鰹魚湯頭入味，唐揚雞則搭配了蒜味醬油，配啤酒超順口的。如果可以的話，建議提前訂位，謝謝款待，真是一頓美饌啊☆

來到了這家吉屋。不過，如果不想加價的話就不加就好了嘛(・ω・) 這邊休假一開始就來了。因為訂位真的很搶手，所以還好趕緊預約，終於能安心了… 不過，總算是有空位了，趕緊進去了。總之，先來個生啤酒吧☆ 點了些扭扭雞、扭扭雞胸肉、雞脖子、雞尾巴、雞心，依序點了下去。這次不打算吃煲仔飯，點了燒烤蔬菜和關東煮。蘿蔔、蘑菇、豆腐，還有特厚的豆腐。豆腐有點像是嚴選的感覺。雞肉沙拉是必點喔！吃得好滿足啊☆ 吃得好撐喔！

【燒鳥吉屋】位於大阪藤井寺站步行約10分鐘的燒鳥店。這裡不是最近時尚的店，而是典型的燒鳥店，注重味道。這家店很擅長扭雞串，我特別喜歡。新鮮的刺身也很適合搭配酒。#藤井寺美食 #燒鳥 #扭雞串

這個價格搭配這樣的味道，原本我以為應該是超級強的，應該在食べログ上有4.0以上的評分。回鄉時，我再次去了這家我很久沒去的店。在最近物價上漲的潮流中，我感到驚訝的是這家店沒有漲價。雖然我一直以為這家店是最強的，但我對上桌的燒烤串的份量感到驚訝。照片是示意性的，但我記得以前的份量大概是照片上的1.5倍。這家店的招牌燒烤「ヒネドリ」也變小了一圈。因此，它失去了以前能讓人咬下去時滲出豐富多汁的感覺。由於份量變小，整體的味道似乎也下降了，令人感到遺憾。我記得以前他們曾將價格從100日元漲到120日元，但我覺得即使沒有變小，他們仍然能夠繁榮起來。希望這次他們不要再把燒烤串做小了，而是提高價格。下次回家時，我打算先去檢查一下同門師兄的燒烤店「キンちゃん」，然後再考慮是否再訪這家店。

鳥肉串燒店真是太棒了！！！他們的雞胸刺身、雞肉薄片刺身、雞肝刺身都太美味了！！完全配得上酒～♪ 尤其是沾了濃濃芝麻油的雞肝刺身，實在是太好吃了，聽說是招牌菜之一，每天只供應有限量，喜歡雞肝的朋友要趕快去試試看！！燒烤的雞肉串也很棒，烤得剛剛好，肉厚度也恰到好處～搭配烤酒更是絕配♡！！

我去過各種燒鳥店，但這三家是我的最愛，已經入選殿堂級。扭扭雞、瀨木鳥、燉肝是必點之選。這些店以鹽燒而不是醬汁著稱。適度的山椒刺激令人愛不釋手。除了燒鳥之外，雞湯和鳥刺身等其他菜單也很美味，而且價格合理！在這樣的時候，外帶服務的開始對於粉絲來說是個極好的消息。

突然想到了藤井寺，第一次踏上車站前，比想像中更小巧安靜，充滿生活氣息的城市。我不討厭這種氛圍。在等待的朋友所在的酒店，一邊品味著時尚的酒吧，一邊四處走走，然後決定回到基地。商店街也很小，到了晚上8:30左右已經很安靜了，店鋪也不算多，人也不多。離基地較遠，似乎沒有什麼可做的，本來想回去。但是朋友建議再喝一杯，我隨意地陪了一下。但是，到底去哪家店呢？這裡有當地人在，感覺有些安心。我就跟著朋友去了一家稍微偏僻的店。這家店獨自矗立在住宅區的街道上，燈光微弱。這種場景顯然只有當地人才知道。一進店裡，就有一種寬敞的感覺，有一個吧台和幾個桌子，內部裝潢很休閒。客人和服務人員都充滿了活力，這是一個典型的當地人休閒場所，充滿了地方特色。我們坐在靠近入口的吧台，看著菜單。菜單上有各種類型的壽司和小吃，價格在這個地區算是合理，但也沒有驚人之處。這裡雖然不像市中心那樣競爭激烈，但價格還是挺合理的。這已經是第二家店了，略帶著一絲不自然地擔心回去的時間，我們點了一杯清爽的酒和一些小吃，例如刺身（500日元）和皮蛋（300日元）。因為很少有這樣的外出經歷，所以這種充滿地方特色的氛圍對我來說非常新鮮。這些小吃的味道很濃郁，很適合搭配酒。既然來了，就試試燒烤吧。我們點了幾種燒烤。噢，時間不早了。雖然環境有些不習慣，但時間和量都剛剛好。按照通常的流程，我們本來可能會再喝一杯，但這次卻直接回到了基地。

飽足美味，週末總是客滿。因為基本上無法預約到位子，所以我們總是在臨時前打電話，如果有空位的話就預留一下，這樣的感覺。第一次光顧是在20歲左右。至今已經有20年的歷史了(￣∇￣)這裡的山椒和鹽，獨特的調味，讓人吃不膩(笑)在等烤的時候，可以一邊享用著玉ひも煮和生魚片，我推薦的是皮、背肉、鱈魚！皮的脆度和彈性是其他地方所無法比擬的美味！我這個討厭皮的人都被它征服了。如果有背肉，那就是幸運的部位。一定要嚐嚐看！吃過這個之後，普通的內臟我都吃不下去了⁈鱈魚的鹽度剛剛好！是很好的開胃菜。啤酒選擇的是「Kirin一番搾り」。這裡的釜飯也是人氣菜單。因為要花些時間，所以最好一開始就點好。價格合理，吃喝幾分還算友善，這是我一直再光顧的原因。

初次嘗試燒雞肉串時的震撼！！這就是燒雞肉串啊！而且性價比超高！炸雞也是極品！！在處理雞肉的店裡，無疑是第一名店員服務和態度惡劣的店。對於能夠忍受店員挑釁的人來說，非常推薦！

所有的菜都很好吃！！真的非常推薦✩另外，我建議週末或其他時候提前預訂，因為總是座位提前就被預訂光了。

啤酒冰涼又好喝！

【2016年9月訪問】我是「南大阪盛起隊」的Kanmi♪。我是在橘子和葡萄園包圍中長大的南河內的愛好者☆這裡綠意盎然，寧靜的地區充滿了可以自豪的食材。目前正在努力開拓「堺・泉州・南河內」的美食店，到處奔波中〜!!希望能與更多店家相遇〜 *\(^o^)/* （南大阪的美味特產）＊大阪橘子＊大阪葡萄（德拉瓦・巨峰・皮奧內）＊泉州洋蔥＊泉州捲心菜＊泉州水茄子＊大阪豌豆＊年輕牛蒡＊大阪筍＊大阪桃＊大阪無花果- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 這是藤井寺超級受歡迎的燒鳥店。我最喜歡的是精心烤製的「玉ひも」〜(*≧∀≦*) ■扭扭雞肝■嫩雞雞肉■雞皮■雞尾巴■玉ひも■雞肉沙拉■雞胸肉片

從以前就是常客的社長帶我去了這家店（＾_＾）因為是星期天，所以有很多家庭客人，給人一種溫馨的感覺。聽說石鍋飯是推薦菜，所以我們先點了它。據說要等40分鐘才能煮好。燒烤串串一個一個的食材都很豐盛，味道也很滿意。在等石鍋飯煮好的時候，我們另外點了生肝、沙拉等，一邊看著湯氣升起，度過了一個愉快的時光。石鍋飯當然超級好吃❗️再加點湯汁變成雜炊風味也很推薦*\(^o^)/*

這家店有點隱密，去之前最好仔細查看地圖等。但是，這家店真的值得一去。我去了兩次，因為他們的釜飯太美味了，我成了他們的超級粉絲。烤雞肉串的價格也很實惠，味道也很好。（一開始，看到價格有點驚訝！）店長似乎非常注重烤雞肉串的細節，他的用心可以感受得到。雖然店長不是那種對客人笑臉迎人的類型，但因為料理真的太好吃了，所以我完全可以接受。他們的烤雞肉串有種非常投入的感覺，讓人感受到他們對料理的認真態度。他們的釜飯裡有雞肉、蒟蒻等食材，我喜歡裡面有蒟蒻的釜飯（口感上也更好），因為他們的釜飯食材都是手工準備的，所以真的很美味。我想他們對煮釜飯的高湯也一定很講究。（我吃過最好吃的釜飯！）在我心目中，無論是性價比還是美味程度，這家烤雞肉串店都是第一名。

焼き鳥的渴望促使我們隨意進入了一家店，和朋友一起進去後發現座位已滿。這家店像是鰻魚的巢穴，裡面很長而窄，入口處有大約12個座位的吧台，往裡面走還有兩張桌子和兩個地藏座位，再往裡是兩張坐墊座位。我們坐在了吧台上。燒烤雞串非常美味，毫無雞肉特有的腥味，很新鮮。連肝臟等都沒有腥味，非常好吃。還有，菜單上有無農藥的番茄，我們點了一份，非常甜美又大顆，轉眼間就吃完了。菜單的選擇比較少。店裡所有員工都是男性，稍微有些拖拖拉拉，各方面都慢！店裡的客人似乎都是當地人或者常客，非常熱鬧，但不是歡快的程度，而是嘈雜得令人不愉快。雖然燒烤雞串很美味，但客人素質和店員的拖拉令人感到遺憾。

地方的名店，燒鳥店。聽說有人從遠方特地前來，所以和朋友一起去了♪ 有吧台和桌子，還有包廂。周末有時候會進不去。最好是提前預約♪ 先來一杯啤酒。燒鳥基本上都是用鹽調味的。應該是沒有醬料。鳥肉沙拉，好吃！！雖然是普通的沙拉，但沙拉醬好好吃ｗ 點了燒烤，等著的時候，想要再加點生啤酒。。。服務人員沒注意到(^_^;)點的燒烤也有幾樣被漏記了(´ﾍ｀；)但是，像是罕見的肝臟和多汁的三角肉，還有心臟都很推薦ｗｗｗ還有關東煮，這也超好吃！吃得好飽足！！

說實在的，真的很好吃。肉汁豐富的程度，可能比香川的丸亀雞串還要多，甚至更多。可以品嚐到母雞和小雞的口感。個人偏好母雞的嚼勁。味道清爽帶點鹹味，以花椒和和風辣椒為點綴。每一串的味道都一樣，但不會感到膩。在第二輪和第三輪的聚餐後，我一個人去了第三家店，點了兩串覺得有點吃力...吃了十串串加一杯生啤酒，真是美味。唯一讓我有點在意的是服務員的態度。可能是因為是個年輕小夥子，感覺有些漫不經心。而且，在收銀時用過的手未清洗就拿著菜送來。錢放在砧板旁邊，一邊握著刀一邊摸著錢...感覺有點不衛生。我對這種事情還是挺在意的。

藤井寺有一家著名的燒雞串店。我們家終於久違地來了。店裡有吧台、桌椅座位、地下式座位和座敷，但總是滿滿的，所以我們總是先打電話去預約。店旁還有停車場。雖然店不大^_^;但這家店的鹽、胡椒和山椒味道，我第一次吃時真的很感動。一根120日元起，整體價格很合理☆我們總是點的是雞腿、小雞、蔥香雞肉捲、雞皮、三角等。雞腿有嚼勁，彈牙又鮮美！小雞肉很嫩，三角也嫩而多汁♪生魚片一點腥味都沒有，雞肝刺身更是絕品，價格只要420日元！！關東煮也很美味，除了肉丸外其他只要100日元★雞皮指甲280日元、雞沙拉400日元、雞飯780日元也是我們的最愛(*^^)v雖然店員都是男性，但氣氛很活潑♪

焼き鳥一提到，大多數人會想到甜甜的醬油味。但這裡不同！獨特的鹽味配上微微的山椒香氣，令人垂涎欲滴。淡雅的調味不會讓人感到沉悶！可以不停地吃，令人驚訝。幼鳥肉質柔軟，受到各年齡層的喜愛。雞尾，有嚼勁，咬下去能品嚐到肉的美味。つくね，為什麼這麼軟嫩呢？手場先，份量驚人，飽足感十足。我總是選擇鹽味的。還有其他調味方式。若せせり、ひねせせり等等。我們總是在第一次點餐時點釜飯。這絕對是必點之選。用釜子一個一個煮出來，需要等待30分鐘。竹筍、香菇、胡蘿蔔等大塊的食材，非常美味。一份就能吃到3碗飯呢。肝臟、雞胸刺身、燒雞胸等等都很推薦。還有關東煮哦。每串120日幣起，可以點2串起。