北海道漫遊之旅86 在別海町中標津保養所溫泉旅館泡了個早晨的溫泉後，接著前往心心念念的店家，但沒有提前通知的暑假休息，另一家店也是沒有通知的暑假休息，唉！只好繼續旅程。別海町以超大份量美食聞名，有著著名的巨型帆立漢堡和大塊豬排的店家。我們來到其中一家，一大早就排隊等候！點了雞排定食1200日圓，但幾天前還是1000日圓，真是嚇了一跳！雞排堆得高高的，但展開來看，量還算適中。醬料是中濃狗牌醬，旁邊桌點的豬排看起來份量驚人！

13:00前是高峰時段。因為店內空間有限，有時需要等位。但是，久違地來吃，這裡的雞肉還是一樣好吃！這次我第一次嘗試雞肉排，份量不少，混濁的燉汁不僅有濃厚的味道，卻又清爽。搭配著酥脆的雞皮和多汁的嫩肉，味道絕佳！不知不覺地越吃越餓（笑）。聽其他客人點餐，果然最受歡迎的還是雞排定食或咖哩雞排。下次試試咖哩雞排吧！

這裡的豬排丼是我有史以來吃過最好吃的。肉片厚實，油脂少，醬汁濃郁，搭配飯食非常美味。我喜歡在上面撒上一些胡椒調味。因為工作出差才有機會來吃，這次真是太幸運了。這裡除了豬排丼之外，豬排、蛋包飯、義大利麵等都很好吃。

這一天我放假，但為了和同事在中標津吃午餐，我們在はまなす集合了。因為是第一次來，我點了經典的大份量雞排定食（1200日圓）。店裡幾乎滿座，店員看起來也很忙碌。大約10分鐘後，餐點上桌了。兩片大塊的雞排。（同事好像也是點了大份量，但他不太確定）我先開始吃了。雞排炸得很脆，很好吃。雞排本身有些鹹味，所以醬料要少放比較好。這個定食附送無限量的飯和湯。我又補了飯，雞排也吃完了，肚子飽飽的哈哈。

北海道道東地區的超值店鋪，保留了古早味的風格，並設有開放式廚房，坐在吧檯前觀賞烹飪團隊的默契合作，讓人心曠神怡。強烈推薦選擇加上牛肉汁的雛雞排定食❗

這家店在這個地區有點名氣。入口看起來像是一家小巧的定食店，但深入內部有一個座敷，裡面似乎很寬敞？營業時間只有 11 點到 15 點，我在平日的 11 點左右去拜訪，但已經有很多先客，可見其受歡迎程度。他們的菜單很豐富，有豬排定食、雞排定食，還有拉麵、義大利麵、咖哩等等。旁邊的女士點了雞排定食，份量相當足！我注意到他們的豬排有「少量」（450 克）的選項！少量 450 克有點難理解！定食的價格是 1,100 日圓，相當實惠。我幾乎已經決定要點豬排定食，但又想吃拉麵，看到如果不要米飯和湯，價格會減少 200 日圓，於是我點了：- 豬排少量（不要米飯和湯）900 日圓- 味噌拉麵 650 日圓過了一會兒，上來的是一碟熱騰騰的鐵板，上面有約 2 厘米厚的肉塊。煎過的豬里肌上面放了培根、起司和特製的焦糖醬汁。沾著醬汁的豬肉多汁又美味！味噌拉麵的湯比較簡單，麵有點軟。對我來說有點可惜。他們還有一個 NO.4 的菜單，很想嘗試，但聽說要等 40 分鐘，如果有機會的話一定要試試看。謝謝款待（＾～＾）

重複了。說到別海的午餐，這裡是「濱茄」。這裡的特色無疑是份量。根據菜單點餐，普通份量可能會讓人吃驚。這裡的「普通」不普通，比其他店的大份量還要多。最受歡迎的是雞腿炸定食。常客們稱之為「小華」。小華也很受歡迎，但這次我選擇了另一個最愛，豬排蓋飯。在熱鐵板上發出嘶嘶聲，巨大的豬排冒著熱氣。軟嫩的豬排搭配濃郁的肉醬，道東美食的代表，熱騰騰的美味。我還會一再光顧的。

晚餐的選擇是嫩雞排定食，份量稍少（200克），外皮酥脆多汁，量恰到好處（笑）。

若雞炸雞定食，份量稍少，搭配著蒂美格拉醬，價格為950日圓，性價比極高的定食。

若鳥串（份量稍少）750日元，中午點少一點剛好。

雞肉煎烤一般 850元 雞皮酥脆，肉質多汁，鹽味適中。

豬排迷你定食 1100日圓，420克左右的250克豬排已經足夠飽足了，但這裡的份量超過400克！怎麼可以叫做迷你呢。中午吃這個是不行的…

每次都忘了點煎雞排，下次一定要點餐雞塊定食加塔塔醬！( ^o^) ===========

忘了點塔塔醬的小雞炸定食，份量稍少(^-^)，但米飯卻是滿滿一碗（笑）。

如果份量少一點！少一點剛好，下次試試選擇加點紅酒汁或塔塔醬作為選項，看看會怎麼樣吧。

激辣的店家，點餐時要小心！

若雞排定食少點 750元