先日在團體的歡迎午餐中，我們正在尋找可以預訂的地方，並得到了丈夫的建議，我們立即預訂了一家能容納9人的豬肉涮涮鍋午餐，價格是1300日圓。店裡的人問我們是想坐椅子還是坐在座敷的掘りごたつ，我們選擇了椅子。這是一個好選擇。當天，我們被帶到一個漂亮、寬敞的房間，午餐已經準備好了，我們的情緒也因此提高了，立刻開始享用。因為是紙鍋，大家的情緒更是高漲，大約15分鐘就吃完了。據說可以補飯，雖然有些人顯得有些捨不得離開，但可以選擇咖啡、紅茶或柳橙汁，大家都度過了一個愉快的午餐，這是最重要的。我們一定會再來的，下次請多關照晚間部分。

公司的送別會是在平日晚上首次前往，選擇了5500日圓的飲食無限暢飲方案，但料理品質出乎意料地好。雖然是一家涮涮鍋店，但從鮮美的鯛片開始，接著有豬排、豬肉白菜千層鍋、涮涮鍋等。每一道菜都非常美味，份量也十分豐富。收尾的半田素麵口感十足，非常美味。甜點的柚子雪酪也很不錯。無限暢飲的選擇包括生啤、烈酒、葡萄酒、清酒等，應有盡有，令人滿意。店鋪位於辦公大樓的3樓，有種「這樣的地方也有店？」的感覺。雖然聽說是一個連鎖店，但不像一般的連鎖店那樣給人印象深刻。店內有包廂和座位區，以後想在公司宴會上再次光顧。

選擇優質豬肉製成的絕品蒸籠菜肴，用言語難以描述，一口嚐了就知道其原因。在大阪北浜新開的"豬匠"，提供全個室服務，讓您盡情享受高品質的涮涮鍋和蒸籠美食。我們注重挑選鹿兒島的「櫻花豚」和鳥取的「大山紅豚」等豬肉品牌，並細心選擇片的厚度，以展現各品牌的獨特特色。推薦品項包括櫻花豚與精選白菜製成的千層蒸籠菜肴，售價1000日圓。豬肉的鮮味與野菜達人挑選的白菜甜味融為一體，獨特的柑橘醬汁則是點睛之筆。由於是完全個室服務，非常適合商務宴請等場合。

訪問時間：12:20 平日等待時間：10分 餐單：霧島山麓豬和白菜的層層燉蒸套餐 1,300元 午餐時間差點變成午餐難民，於是在3樓的豬匠發現了這家餐廳，就馬上跳進去了。稍微排了一下隊，但在店內等候，不會感到太熱。等了大約10分鐘，就被帶到了座位上，發現整個店裡都是獨立包廂，可以悠閒地享受餐點。點了霧島山麓豬和白菜的層層燉蒸套餐。燉蒸的料理配上了帶有柑橘風味的柚子醋，非常美味。這份套餐還附上了兩片薄片炸豬排，可以一起品嘗燉蒸和炸豬排，真是令人開心。炸豬排也非常好吃，讓我完全滿足。多虧了差點成為午餐難民，才發現了這家好店。下次一定會再來品嘗。謝謝款待。

平日的午餐吃了豬排定食，非常嫩又好吃。可能是大阪最好吃的吧？周圍的人都在吃涮涮鍋，冷氣太強感覺有點冷。下次也想試試涮涮鍋！

午餐時使用。因為是個人包廂的店，所以不用擔心周圍的人，很好。在菜單上猶豫了一下，但想吃蒸籠和豬排，所以選擇了霧島山麓豚和白菜的層層蒸籠定食( ´∀`) 可以加180日圓換豬肉湯。蒸籠裡面滿滿的白菜和豬肉。份量很足( ´∀`) 沾醬是柚子醋。儘管吃了又吃，但感覺好像一直沒減少，結果完全吃光( ´∀`) 豬排可以選擇兩片，可以配鹽。雖然光是吃了蒸籠就已經飽了，但還是把飯也吃光了。非常滿足。謝謝款待(*^^*)

≪豚匠／北浜≫『距離大阪北浜車站步行5分鐘的理想餐廳，非常適合年末聚餐季節#豚匠』☑︎忘年會套餐¥5,500，內容如下‍♀️（含無限暢飲）・鰤刺身・豬肉柳薄炸～自製月見醬～・豬肉五花和白菜的千層蒸・豬肉涮涮鍋（肉盤・時令蔬菜盤・雞肉丸子・豆腐）・徳島半田麵作為〆飯・時令雪葩（柚子雪酪）✎⚪︎現在就點選《忘年會套餐》吧！⚪︎無限暢飲限時《90分最後點餐》⚪︎性價比和份量都很好，比單點更划算⚪︎完全包廂讓您悠閒用餐✳︎⚪︎上菜速度絕佳，讓人滿意◎⚪︎美味的料理、愉悅的氛圍，度過了美好時光♪⚪︎即使是2、3人的小型聚會，或者是公司宴會都非常適用♪⚪︎店舖分佈廣泛，包括堂島店和心齋橋等，非常便利！正是現在的季節最合適的餐廳！謝謝款待！▼店名：豚匠店鋪：@butasho__official地址：大阪府大阪市中央区平野町1-6-5 大山ビル 3F休息日：週日・祝日營業時間：11:30～14:00（L.O.13:30) 17:30～23:00（L.O.22:00）※可能有所更改，請前往店舖確認後再前往。#大阪美食 #大阪午餐 #大阪晚餐 #大阪和食 #大阪包廂 #大阪包廂晚餐 #大阪涮涮鍋 #大阪居酒屋 #大阪忘年會 #北浜午餐 #北浜 #北浜美食 #北浜晚餐 #北浜居酒屋 #北浜和食 #北浜包廂 #豚匠北浜 #愛好美食的人聯繫起來 #美食女子 #美食Ins #京阪沿線美食 #北浜喝酒 ===========

這次的評論是介紹位於大阪・北浜的豚肉涮涮鍋專門店【豚肉涮涮鍋專門店 豚匠 北浜邸】！在本町、難波、心齋橋等地有大約5家分店！在享用的菜單中，有涮涮鍋、豬里肌定食等讓豬肉愛好者無法抗拒的菜品✨這次選擇了店家推薦的豬里肌定食！醬汁可以選擇赫爾墨斯醬或月見醋醬。此外，還可以加 ¥150 將味噌湯換成豬肉湯。我選擇了赫爾墨斯醬，並將味噌湯換成了豬肉湯！粉紅色的豬里肌✨外酥內嫩的口感。儘管厚實，但豬肉柔軟且有適度的彈性。少脂肪，容易入口且健康！醬汁可以是混合了甜味和香料的赫爾墨斯醬，或者是岩鹽。赫爾墨斯醬稍微偏濃，會蓋過肉的風味，但沾上岩鹽後，可以品嚐到肉的美味，所以岩鹽可能更推薦！米飯可以無限量添加！米飯搭配豬排一起吃更美味~ ¥150 可以將味噌湯換成豬肉湯！蔬菜和豬肉切得大塊，吃起來也很有飽足感！在 LINE 上註冊會員還可以享受 ¥50 折扣，這也是一點小小的喜悅呢~✨此外，全室都是私人包廂，可以在舒適的氛圍中悠閒用餐，這也是非常好的~味道真的很棒~謝謝款待~ ===========

今天和辦公室的女同事一起吃午餐♬原本想去北濱邊享用穴子丼，但不巧地，到了午餐時間發現竟然被包場了(ToT)。於是，我們改道來到這裡，再次品嚐了豬肉的蒸籠套餐。這裡的豬肉蒸籠套餐真的是太棒了，雖然豬肉是主角，但清爽和濃郁的口感完美共存。豬肉、白菜和柑橘醬的搭配，超越了理性，美妙至極。連對料理很挑剔的女同事都給予了高評價。全室都是獨立包廂也是一大亮點。這是一頓既健康又美味的午餐(^o^)

平日的午餐時間來到了這家豬肉料理店。它位於從地鐵「北浜站」步行約4分鐘的大山大樓3樓。這家店於2014年開業，店內有60個座位，是一家中型店。服務態度由2名員工負責。這次我點了午餐菜單上的「1丁目1番地的豬排定食 1000日元」。以下是內容和評價：【◎、〇、△】 豬排 〇搭配大阪Hermes醬？！用Hermes醬品嚐的推薦菜單，肉質品質高超，烹調得酥脆的外皮贏得好評和差評，調味以鹽、和風辣椒和大阪Hermes醬為主*。*就像是混合了Worcestershire醬和番茄醬的味道。包心菜 〇切絲成為優秀的配角，搭配和風沙拉醬是標準配置。湯品 〇以濃郁的高湯做成的清湯，配有油豆腐、蔥、蒟蒻、榎茸和海帶。對於豬排來說，紅湯是絕配......你可以花150日元升級成豬肉湯。小菜黃瓜 〇經典口味，清爽宜人蘿蔔 △米飯 〇可自由續食水 〇背景音樂是輕快的爵士樂！主要客群是商務人士。約有六成的客人。女性比例約三成。值得一提的是，訪問時的食評得分為3.22。提供私人包廂，是一個重要的加分項目。在商業區的午餐，需要等待15分鐘才能上菜是一個扣分項目......適合8人左右的團體，享受悠閒的午餐。感謝款待！

午餐來到了這家店。品嚐了限量的豬肉和白菜的美麗千層蒸，不僅有千層薄餅，還有炸豬排，份量十足，美味極了，非常滿足◎加入LINE好友還可以稍微便宜一些。另外加150日圓可以換豬湯，看起來料多好吃的樣子♪

北浜的一棟雜居樓，位於三樓。嘛，看起來完全不像是有位女士會光顧這間店的，但她竟然在那兒(^o^;)。我心想著，到底是什麼原因，後來才發現，原來是這款限量版的豬肉千層酥，是她的目標。我跟店員商量後，也點了這個。嗯，豬肉和白菜，是很搭的組合嘛，但這個啊，真的是超出了我的想像，太好吃了♬。雖然有我最愛的豬排，但完全被這個打敗了！做法很簡單，就是將豬五花肉和白菜一層一層地疊起來蒸，然後配上醋就可以享用了。但這個真的超好吃啊。我知道我一直在說好吃好吃的，但這是真的。這家店所有房間都是獨立包廂，非常舒適。我看了晚上的菜單，感覺都很不錯，下次還要再來試試。順便一提，加入他們的 LINE 好友，可以打九折，只要 1100 日幣♬，超划算的。

唉，豬排算是洋食還是和食我也不太清楚，但身為一位身在洋食熱潮中的我，如果要找藉口吃炸物的話，那就選擇豬排吧。豚匠北濱店專門提供豬肉涮涮鍋和蒸籠料理，算是和食了，蒸籠料理也是和風的吧，哈，那就選擇和食吧。這家店位於一棟建築的三樓，但有電梯，所以即使腳腰不好也沒問題。店內裝潢潔淨，充滿了和風的氛圍。雖然只有我一個人，但也有個人包廂。原本涮涮鍋和蒸籠料理應該是晚上的主打，不過對於輕鬆的招待或宴會來說也挺合適的。個人包廂有桌子，可以按鈴召喚服務人員。午餐菜單如下：月見醬汁豬排950日圓、大阪赫耳墨醬汁豬排950日圓、月見醬汁豬柳1000日圓、雨淋鰹魚出汁豬排950日圓、德米格拉斯醬汁豬排950日圓、大阪赫耳墨醬汁豬柳1000日圓、霧島山麓豚肉與白菜的法式千層鍋1200日圓、霧島山麓豚涮涮鍋定食1500日圓。雖然蒸籠料理很有吸引力，但是嘴巴已經準備好了吃炸物，所以就選擇了月見醬汁豬排950日圓。最近月見醬汁成為了我的最愛，真是期待呀。過了一會兒，女性服務人員打開拉門端來了托盤。這塊豬排真的很大呀。有點可惜的是，麵衣裂開了。我喜歡這種酥脆的麵衣呢。湯味很好，有木耳和蔬菜，熱騰騰的我想再來一碗。飯可以無限續，但其他的就不行了。附送醃菜。桌子上有芝麻，撒上一點鹽搭飯吃，桌子上就像是被三歲小孩子吃過後一樣，哈哈。來份補充飯吧。豬肉有點油脂少的有點緊的感覺。不是我的最愛，但麵衣真的很好吃。如果月見醬汁的容器可以再扁平一點就更容易沾了，不過可能是為了與托盤的空間相配吧。想再去本町的店試試蒸籠料理。

北浜◇せいろ蒸し◇［中央區平野町1丁目］堺筋 平野町1的交叉口往東一條街道，過了右手邊（東邊有加油站）大山大樓3樓【豚涮涮鍋 せいろ蒸し專門店 豚匠 北浜邸】先生。 平日的11:30，Y先生和我兩個人去吃午餐。搭電梯上3樓，引導進入可以容納兩人的包廂（雖然在本町和西心齋橋有相同系列的店，但這裡是第一次來）。◆霧島山麓豚和白菜的千層蒸籠套餐（1200日元），含稅。點餐後13分鐘上菜。『我們開動了』，白菜和豬肉蒸得更甜，搭配稍微酸一點的柚子醬汁享用。調料中似乎有些什麼？（有芝麻醬）。兩塊豬排加上泡菜和湯品，飯不太合我老爸的口味。『謝謝款待』———————————————————————不要誤會，如果我像光線折射一樣分裂，我只是要去漫遊在月光照耀的一哩路上。

2021年1月22日，天氣雖然轉暖，但下雨了，我在北浜附近四處晃晃，突然發現了這家店，就進去了。進入後，被帶到了包廂！感覺挺不錯的，點了「霧島山麓豚與白菜的千層蒸御膳」，飯可以續加哦。悠閒等待了大約10分鐘，端上來了，湯氣騰騰的，熱呼呼的湯，感覺還不錯，白菜也好吃得嘴巴哼哼唧唧的，呵呵～份量也相當足夠，豬肉配擦了柚子醬，有點可惜，如果可以的話，希望換成芝麻醬～飯量充足，又再加了一碗～一口接一口吃了起來。中途還有提供了豬排，這個味道濃郁，挺不錯的，吃完整整齊齊的，就吃完了。吃了好多，但還想再加點什麼，於是又四處逛逛，下次想試試豬排呢。謝謝款待。本日午餐：霧島山麓豚與白菜的千層蒸御膳，1200日圓；外加消費量計算器300日圓。

帶我們進了包廂，還有飯後飲料。生菜很多，午餐也很美味。這家店的感覺就是，不只是吃飯，特別適合和人聊天。我是個愛吃豬排的重度用戶！湯和泡菜有點可惜？但全部都吃完了！吃得好飽好飽好飽好飽好飽好，感覺好舒服喔。

與夥伴們一起宴會。稍微感覺胃腸有些夏季不適。想到吃豬肉涮涮鍋怎麼樣？於是我們來到了『豬匠 北濱邸』。搭電梯到店裡，驚喜地發現有包廂。真是太好了！可以輕鬆地開心聊天！我們選擇了琉球套餐，價格是4000日元。菜單如下：✳︎沖繩島野菜沙拉，搭配芝麻醬✳︎國產麵豚的豬排，搭配月見醋和宮古島產的雪鹽✳︎沖繩產的馬桑豚涮涮鍋，配兩種醬汁（沖繩產的馬桑豚和蔬菜拼盤）✳︎德島產的冷製半田麵，搭配海葡萄✳︎芒果雪酪，搭配宮古島的鹽豬排很好吃。肉厚但不太硬，有適度的彈性。當然，馬桑豚涮涮鍋也很美味。夏天比起牛肉涮涮鍋更適合吧。清爽順口。非常滿足。下次還要再來！感謝款待。2018年夏。

北浜的豬排店很久沒去了，這是第二次造訪。本來猶豫要不要點豬排，最後選擇了清蒸料理。被帶到了包廂，跟以前一樣。我點了豬肉和白菜的疊疊樂清蒸定食，價格是1200日元。禁菸。上菜大約花了5分鐘。很嫩，很好吃。份量比我想像中的多，但是很快就消化了。還附上了豬排。米飯補了一碗，但米飯的心好硬。星期六的午餐可以使用。謝謝招待。

在全席包廂的安靜氛圍中用餐非常愉快。我們選擇了5500日圓的套餐，從第一道刺身到和牛薄片，再到涮涮鍋，每道菜都是高水準的美食，讓人非常滿意。店員的服務也非常周到，讓我們度過了一段愉快的時光。

【美味又愉快且衛生的餐廳】這家店的服務和菜品都讓人非常滿意。特別是在預約時的電話服務和用餐後的送客服務，都讓人感到非常棒。我認為在餐飲業中，衛生是最重要的，這家店給人一種安心的感覺，可以放心享用美食。這是一家非常棒的店！店裡的蔬菜來自蔬菜品酒師的挑選，非常新鮮美味。菜量也很足，有很多蔬菜供應。生菜我們還可以不炒來吃♪ 豬肉也很新鮮，稍微涮煮一下就非常美味。再加上芝麻，就更接近天堂了。<本次用餐內容>・鰤刺身 每人3片 鮮美！漂亮！・豬里肌排 配上蛋黃醬和鹽 都很美味・白菜豬肉蒸籠蒸 (千層餅) 配上柚子醬・涮涮鍋 豬肉、蔬菜有生菜、小白菜、青蔥・半田麵(粗麵條，帶有鹹味的素麵)・甜點(有人慶生所以免費寫上了生日祝福)老實說，所有的菜都很好吃，完全無可挑剔。豬里肌排是我吃過最好吃的。份量剛好，不會太多也不會太少，可以吃到健康的食物。我和另外兩位女士以及兩位男士一起去的，男士們也都很滿意。我個人不是很能吃的人，但這裡的菜可以悠閒地享受。對於食量較小的人也很推薦。酒也很好喝〜！無限暢飲且美味的酒，這個價格真讓人佩服。座位基本上是半包廂。也有適合大人數的座敷。適合約會也適合招待客人(四方隔間，所以完全看不到旁邊，但聲音是可以聽到的)。洗手間也非常乾淨，暖色的燈光讓人感到舒適。

北浜找了個私人包廂的聚餐地方，環境安靜舒適，適合聊天。料理種類豐富，有豬肉涮涮鍋、蒸籠豬肉千層餅等。豬肉使用了大山豬，肉質鮮嫩，肥美可口。豬肉清爽，讓人吃得津津有味。蒸籠料理則是白菜夾豬肉，搭配了柑橘醋汁，美味可口。整體而言，料理美味，店內氛圍也很好，度過了愉快的時光。