先日參加了一個菲律賓博覽會，看到了一張傳單。上面寫著：“A for-Real(真實的)vocalist庄司みずき”。這裡有由菲律賓人經營的店家，還有舞台可以唱歌。我們還有唱卡拉OK。感覺好像去了菲律賓一樣♪食物也非常好吃！讓人上癮！

隔壁坐着孤單的查理‧卓別林或是一位擁有迷人體態的女士跟我一起唱生日快樂的場景是不存在的。但好像有些人在下班後會來這裡與朋友聚會，一起放鬆身心。我原本是因為這裡有無限供應的菲律賓料理才來的，但後來大家都只是喝點酒，而且還來練習英文。其實我是想著輕鬆地吃點菲律賓小吃再喝點酒，但看了菜單後發現所有的菜都要兩千元以上，有些讓人負擔不起。居然要兩千元買一份薯條，真是……。也許下次該考慮吃到飽的套餐了。

名古屋有一條名為女子大通的酒吧街，我年僅23、4歲且沒有錢，卻經常光顧那裡的菲律賓酒吧。以3000日圓的價格，一邊喝酒，一邊與漂亮的姐姐們聊英語，我覺得這真是個創舉。有些小酒館旁邊還開著菲律賓定食店，早上開到晚上，就在雜居大樓的一間店裡，我就是在那裡吃過。有句話說“有菲律賓酒吧的地方就有菲律賓餐廳”，這已經成了定論。所以我從新宿歌舞伎町的夜店中進行了訪談調查，了解到了這家店。從外面看，這是一家普通的酒吧。但一進去卻是一個滿是藍光或奇怪發光的大型迪斯科舞廳。裡面有卡拉OK，一些前女主人的菲律賓姐姐們以驚人的歌唱實力唱著歌。她們真的很厲害，可以說是專業水準。她們可能是專業歌手吧。我坐在吧台上，點了一杯生啤酒，沒有附加費，只要500日圓。我問酒保有沒有我想吃的食物，他告訴我：“從下午5點到凌晨12點，只要2000日圓就能吃到飽”，然後帶我到了入口處。那裡擺放著類似飯店自助餐的器具，各種料理擺放其中。有菲律賓式炒蔬菜、椰奶雞咖哩、炒豬肉、炸雞、蔬菜沙拉、炸麵條，還有甜點。我在平盤上盛了一些飯，然後圍繞著挑選了一些菜品。還有湯，是用大塊牛尾煮的湯。我回到吧台，準備開始享用。首先是湯，非常好喝，湯汁鮮美，就像韓國料理一樣美味。炒豬肉裡還有肝，很有亞洲風味。特別是在菲律賓，他們對豬肉情有獨鍾。雞肉咖哩不同於印度、泰國或馬來西亞使用椰奶的咖哩，有著濃稠的油脂感。我原以為干燥的長米是低級的泰國米，但原來是菲律賓的米。雖然這種米本身沒有什麼香味，但與油脂感濃厚的菜肴混合在一起，味道剛好，很厲害。當我開始用手吃飯時，有人開玩笑地說：“她是菲律賓人啊！”這家店每天營業到早上5點。應該是在周五凌晨12點左右，會有很多菲律賓女孩和日本大叔來店裡，生意應該很好。我打算下次挑選這個時間潛入一探究竟。

歌舞伎町深處的一家自助餐廳，出入口的門口堆滿了雜物，沒有其他顧客……環境感覺不太好，但還是試著進去了。自助餐有炸雞塊、炸雲吞之類的小吃、內臟類肉和蔬菜燉菜、芥末味的雞肉、炒雞肉和蔬菜、素炸蝦、素炸魚、湯品、白飯、鹹味醬燉類、布丁、水果（火龍果、紅寶石、橙子、荔枝）。水和筷子都是自取。窗邊擺放了各種調味料。食物都涼了，吃了會有胃脹的感覺，味道一般……炸雞塊還可以，但廁所倒是很乾淨！