覺王山水果大福弁財天以用線切割水果的大福聞名。通常我都會買水果大福帶回家，但這次買了限時的『黃金砂礫餅』。餅裡面夾著花生醬！因為花生的堅果口感，所以取名為砂礫餅！餅子軟軟的，不會太甜，所以一口接一口根本停不下來！一顆230日幣，五顆1000日幣。

新世代的水果大福店在新大阪開了臨時店，我買了來試試。這裡的水果大福讓人可以品嚐到果實的硬度，雖然價格偏高，但反過來說，很適合作手信。這是一家源自愛知的店，幾年前曾引起超級熱議。以前因為要長途攜帶而沒買，不知不覺間在關西也開了分店。在宝塚和伊丹也有店面。最便宜的「柿」是380日元，最貴的「せとか」是680日元，「いちご」也要580日元。不過，和樣品不同，實際內容的形狀和大小都不一樣。最大的特點是，雖然水果很硬（笑），但味道還是很好，而且不酸。也許是為了掩蓋酸味的麵衣吧。實際上，麵衣很薄，餡料也很少。▼柿480日元：外面脆脆的，但沒有渋味。可能是因為餡料的緣故，整體味道更好了。▼菠蘿480日元：外面酥酥脆脆的，但感覺很熟。這也沒有酸味，甜度剛剛好。▼草莓580日元：這也是硬一些，但特有的辣感幾乎沒有，這點我很喜歡！對了，有一根線，可以用它來卷著切。所以切面很漂亮。可能也是因為這樣，在社交媒體時代更容易成為話題。這不是普通的大福，而是為了品嚐水果而設計的水果大福。能理解為何被稱為新世代了。看來它很適合作為昂貴的手信。吃得很開心。

名古屋有一家著名的水果大福店。我去了Harbis購買了一些回來。雖然還有其他以水果大福聞名的店家，但辨才天的水果大福更像是品嚐水果的感覺。水果大福上薄薄地包著水果和餡料，而不是以大福為主。大福皮使用了求肥或羽二重餅。白豆餡的甜度非常控制，幾乎只有一層薄薄的，主角還是水果。可惜的是，哈密瓜和紅毛丹已經賣完了，所以我買了柿子、温州蜜柑、哈蜜柑和夏黑葡萄。如果要求的話，他們可以幫你剪福。用福剪剪開大福，可以將其切成兩半或者欣賞切面。但我總是猶豫著怎麼切，有一個甚至是切錯方向了。在我買的水果大福中，我可能最喜歡温州蜜柑了。橘子的甜味和水分，加上稍微濕潤的羽二重餅和白豆餡。雖然比樣品小一些，但這是水果的特性，個體差異是不可避免的。柿子也有脆爽的口感，配上餡料的甜味非常搭。哈蜜柑則是有著比橘子更多的咬勁和酸味，仍然非常美味。夏黑葡萄有著新鮮感，也很好吃。由於水果是主角，所以大福皮和餡料的份量不多，可以輕鬆地吃下好幾個。雖然不是當季水果，所以沒有販售，但我也推薦無花果。我也很喜歡無花果，也許是我最喜歡的水果。另外還有草莓系列、鳳梨和奇異果。這是一種可以用眼睛和味覺來享受當季水果的大福。

從以前就在電視上看到覺王山水果大福，一直很想嚐嚐。不知不覺之間，關西地區的店家越來越多了呢。現在甚至在京都也有了！因為不同的水果價格也有所不同，所以我選擇了比較容易負擔的品項。我選了光滑皮的香檳葡萄和梨。雖然我知道價格會不一樣，但... 沒想到大小差距這麼大，讓我有些驚訝！哈哈聽說用線切割的步驟，於是我嘗試了。結果發現香檳葡萄比較容易切斷。原來是因為柔軟的水果比較好切呢。梨比較難切。不過味道還是很好的。水果非常多汁...。聽說覺王山店裡的布丁也很好吃，我一定要去試試看。

傳聞中的水果大福店。開張不久就排起長龍！買了要花30分鐘。到我面前時，心愛的無花果已經賣完了…。我買了夏季草莓、完熟菠蘿、桃。用專用的線切得整齊美觀！夏季草莓是甜酸的草莓包在甜餡裡。完熟菠蘿有咬勁，雖然不是完全成熟的感覺，但很甜。桃很軟，是成熟的桃。吃得很滿足，謝謝。

一直以來都想嚐嚐的覺王山水果大福 弁財天店的水果大福！因為一顆要近700日圓，所以一直有些猶豫。但在電視節目上看到關西限定推出【黃金桃的水果大福】680日圓（含稅），覺得這是個好機會，於是特地前往購買。結果一開店就排起了長龍，電視節目果然厲害啊，我也是其中之一啊。裡面有兩顆黃金桃、一顆小無花果，共計650日圓（含稅）（單買一顆980日圓含稅）。果然價格還是不菲。由於切面非常美麗，所以附上了切法說明紙和剪大福的繩子。由於期待過高，味道有點讓人失望。或許這是個很好的手信（如果想享受水果的味道，或許買好水果更划算。如果想享受大福，或許更喜歡傳統甜味的那種大福）。

名古屋出發・覺王山水果大福♡它的美麗和高貴感一直是我的憧憬，終於輪到我品嚐了。。。( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )୨୧「覺王山水果大福 弁財天」在梅田的HERBIS ENT有一家我喜歡的陶器店，我去看看，竟然在3樓有新開張！咦。不知不覺間，關西已經有了13家店！！甚至在北海道的円山裏參道也有！Σ(ﾟдﾟ；)據說2021年10月開業。。。水果×大福的結合。剛開始出現時我很驚訝，但柔軟的大福皮和輕輕包裹的白豆餡或卡士達是和任何水果都很搭的。現在這種水果大福已經不太罕見了，但這裡的水果大福的種類多到讓人震撼！！在社交媒體上一下子就變得很火爆了･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･◉芒果 680日圓宮崎縣產的只在夏季限定！◉桃 780日圓蓬鬆的口感和溶化的甜度！一顆近800日圓的小小大福。當我小心地把它從盒子裡拿出來拍照時，嚇了一跳！有線！？是的。在靚麗的照片中，線是必不可少的！！軟軟的大福皮和水果的切面要切得漂亮就需要線！♡我的好朋友麥瑞比也是【華麗的線手】哦☆°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝大福皮相當軟。他們使用雙層粉，以突顯水果本身的甜度，因此盡量少加糖。當然，他們絕對不添加防腐劑或乳化劑，所以保存期較短。水果很多汁美味，但大福皮有點太軟了，有點遺憾(￣▽￣;)然後，當然，還有這個價格。如果價格能更親民一些就好了。順便提一下，12種水果的組合價格是7200日圓(￣▽￣;)・梨・無花果・桃・Shine Muscat提子・長野紫・瀨戶香・柿子・蘋果・芒果・獼猴桃・紅莓・完熟鳳梨水果根據季節而變化。這是一款吃起來開心、拍起來美麗的水果大福。吃得好，謝謝(*´▽`人)

超高級水果大福。有哈密瓜、鳳梨、芒果、阿莫紅草莓、血橙等，內容不明，但一顆大約500到900日圓。除了哈密瓜比較硬之外，其他水果都是剛好熟透的。最推薦的是最便宜的鳳梨。

這家大福是我很想嘗試的，聽說在大阪梅田HEP FIVE開了，於是就去買了。本以為在地下，沒想到在3樓，還好沒有排隊，輕鬆買到。有夢幻果（580日圓）、白色寶石（700日圓）、紅玉（820日圓）、瀨戶香（650日圓）等多種口味，價格還挺高的，四個一共就不便宜。回到家用線剪成兩半拍照後就開始吃。三種草莓都比想像中小，很快就吃完了。草莓的味道和甜度因品種而異，各有其美味！下次還想嘗試桃子季節的大福呢…

去年在天王寺和本町開業的人氣和菓子店「覺王山水果大福 弁才天」在2月22日於梅田HEP FIVE開了第三家店。這是一家備受矚目的店鋪，經常被媒體報導。他們的特色如下：水果大福、紅富士蘋果、橙子、鳳梨、奇異果、白寶石、成熟芒果麻糬。餅皮上有切線，因此可以在家輕鬆享受大福。使用時令水果製成的大福都非常多汁，非常美味。白寶石草莓格外甜美。他們表示，售完即止，但據說也可以預訂。如果您有興趣，請咨詢。美味極了，謝謝款待！Instagram→ @masayan.310

前前一直想試吃的水果大福。最近有很多店在賣水果大福，讓我有些猶豫，但最後還是選擇了這家。價格比我想的還要貴，有點驚訝！但既然來了就買回去吧。我買了一個大個的橘子 680 日元、一個綠色奇異果 550 日元，還有一個鳳梨 480 日元的三個。回到家後，家人都在，我們一起用附帶的切餅線來切〜〜薄薄的外皮，薄薄的白豆餡，然後是整顆水果！橘子多汁，奇異果又酸又甜。鳳梨…很甜！最便宜的鳳梨居然最好吃！但如果要花這個價錢，可能我會選擇直接吃水果或者買其他點心。不過送禮的話可能會受歡迎。我一試就夠了哈哈

【甜點】 - 草莓大福 甜美　¥760 - 白桃大福 清爽　¥750 - 桃子大福 美味　¥560

名古屋的熱門水果大福專賣店「覺王山水果大福弁才天」去年夏天在大阪四天王寺開店，12月在本町開了第二家分店，第三家分店則於2月22日在西梅田的梅田哈比斯廣場ENT三樓開幕。終於在梅田也有分店了！這個地點很方便，真是太好了！店裡常備約10種時令水果大福，擺有試吃樣品。只提供外帶服務，回到家後再打開享用吧！購買大福時都附贈一根切餅的線，用它可以整齊地切開大福，當看到水果切面時心情真是升華！水果包括：台灣名產「甜美紅寶石」草莓、奇異果、白寶石蘋果、温州橘、完熟鳳梨、完熟芒果。這裡的水果大福使用薄厚的羽二重餅和白豆餡包裹著水果，所以一口咬下去就能直接感受到水果的美味。每種水果都經過嚴格挑選，所以都是水灵甜美的。價格會因水果價格波動而有所變動，請注意。用餅切線輕鬆地割開大福很有趣！據說也可以預約，對特別想嚐試的水果來說預約會比較好。也非常適合當手信！感謝款待。覺王山水果大福弁才天梅田哈比斯ENT店位於大阪市北區梅田2-2-22哈比斯PLAZA ENT 3F。

西瓜、桃。