美味極了...喝完了一碗湯。離開已有近20年，回來後覺得真是意外，以前沒有留下太深刻印象，但這碗濃郁而深邃的濃湯實在令人驚艷。除了東龍拉麵外，還有許多不同的菜單讓我很感興趣。以前只在晚上才能吃的福仙樓切肉拉麵，現在居然可以從中午就開始享用了。

背脂、麵條和湯汁的完美結合，非常迷人，美味極了。我一定會再去的。謝謝招待，感謝所有食材。吃得越多，就越充滿力量 ===========

北白川這家店已經開業將近20年了吧。久違地光顧，但美味依舊如昔。偶爾也能見到外國觀光客，店內有情侶、工地上的大哥、上班族等各種人潮。這次我點了東龍的叉燒拉麵，叉燒和湯底相得益彰，味道絕佳。謝謝款待。

京都北白川有一家拉麵店，就在之前去過的「拉麵あかつき」對面。欲望東龍（大碗）¥1,450，味玉牛筋飯套餐¥500。這裡的拉麵以被稱為原創蔬菜湯底的豚骨、雞骨和幾種蔬菜熬製的鹹味濃郁湯汁為特色。湯汁與麵條搭配得宜，我個人非常喜歡這個味道，雖然口味因人而異。味玉牛筋飯普通，但米飯的量較多。店後面有約7個車位的停車場，開車很方便，而且通常不用排隊就能入座，所以如果在北白川想吃拉麵的話，我推薦這家店。

東龍拉麵（普通碗）1000元。麵條細，湯頭以豬骨為基底，似乎還有雞的味道，清爽宜人。叉燒的料理上頭，入口即化，美味可口。麵條溫熱，但湯頭卻有點溫吞？不確定是標準還是服務上的問題。

東龍是一種特別的食物。它的濃郁湯頭既濃厚又不油膩。湯裡有著厚實的麵條。一定要加上香氣濃郁的追加蔥。不同的口味搭配帶來美妙的享受。這是獨一無二的味道，讓人一試難忘，一試難忘。

店前有空間，並且擁有露台座位這點有些不尋常。大約10年前，我記得店後方有7、8個停車位，但通往停車場的道路非常狹窄，難度很高。從市區巴士銀閣寺路到白川通往北方應該是最容易找到的路線。進入店內後，左手邊是售票機，最好事先做些功課以避免不便。攜帶食券，若有空位可自行選擇座位。在等待上菜時，可以先喝些冷飲。店內環境非常乾淨，背景音樂也很時尚。對於帶小孩的顧客，店內準備了兒童椅。🍜 東龍味玉（¥1,150）湯頭是豬骨和雞骨熬製的，加入了蔬菜，給人的印象很不錯。表面灑上的辣椒是一口湯的新鮮點綴。但是蔬菜在湯中有些變得太軟爛了，個人不太喜歡。湯頭雖然是豬骨味，但口感清爽不油膩，鹹味在口中持續。麵條是中細縮麵，預設的彈性保留得不錯，但有些軟爛。配料包括蔥、叉燒、竹筍、額外點的煮蛋和韭菜泡菜。韭菜泡菜確實搭配這湯頭。總的來說，這湯讓我想起了唐子先生。我記得曾經吃過他們的炸雞，味道非常好，但是現在似乎與福仙樓合併了，抱歉，有些混淆了。對我來說...

白川通沿著的拉麵店。有露天座位，天氣好的日子感覺很棒。我點了欲張東龍（1100日圓）。這種濃郁的湯頭很特別，很好吃。辣味也是很好的點綴。雖然不是排隊的店，但我個人很喜歡這家店。

與湯汁融合，豬叉燒也很嫩，非常美味。湯裡還加了一點蔥油，可以讓味道更豐富，個人認為非常好吃。即使要排隊，我也覺得值得去。有7個停車位，開車去很方便，這一點很讓人高興。

自家製麵很有彈性，但稍嫌缺少一點韌性。儘管把麵條煮得硬一些，但仍稍微軟了些。湯頭則是以蔬菜的鮮味，以及豬骨、雞骨和木耳熬煮而成，呈現出特有的帶點黃色的湯頭。味道不錯，但有些不夠豐富。雖然加了辣椒調味料，但與湯頭不太搭。總體而言，是一碗相當美味的拉麵。

12月份和咖啡愛好者的朋友一起去了冬日的京都。根據我的建議，我們決定在這家店享用午餐，這是我個人非常喜歡的店，我曾經多次光顧過。最近的車站有點遠，但附近有幾個市區巴士站可以選擇。個人建議從市區巴士的「銀閣寺道」站出發，沿著「白川通り」往北走，這樣比較容易找到。我們大約在中午12點過後抵達（※圖片1）。進店後，我本來想買食物券......但在入口的左右兩側各有一台販賣機。仔細一看，它們的內容不同。真是讓人驚訝的是，原來現在這裡同時有一家名為「福仙樓」的台灣拉麵店，與「東龍」的連鎖店。從入口的位置來看，左邊是「福仙樓」，右邊是「東龍」的販賣機，就是這樣的配置。由於我已經很久沒來了，對此一無所知，有些驚訝，但還是去檢查了右邊販賣機的內容（不過沒有拍照）。拉麵有「中華拉麵」和「東龍拉麵」兩種。每種都可以選擇加蛋等額外配料的「貪心」模式。我按下了寫著「最受歡迎」的「貪心東龍拉麵中」（1,100日元）和「大飯」（240日元）的按鈕。雖然價格有點漲，但可能是因為現在的情況吧，也無可奈何。朋友只點了「貪心東龍拉麵中」。座位是兩家店共用的。心想著「兩家店同時存在真是少見」，我們就坐到了桌子旁。可能是週末的緣故，客人中以家庭為主。店裡挺熱鬧的。大約15分鐘後，食物端上來了（※圖片2）。那麼，我們來享用這美味吧！首先喝湯。這種混濁的顏色看起來很誘人。品嚐後，湯裡有豬骨的香濃，獨特的美味。或許裡面有些「化學調味料」，但這種味道卻讓人欲罷不能。上面還撒了一些辣椒粉，增加了辣味，讓人更上癮。麵條是細直麵，有彈性，吸湯的口感很好。叉燒也很好吃，肉質鮮嫩，沒有甜味，但湯有點鹹，配上這些配料，味道很均衡。還有竹筍泡菜，增添了辣味和香氣，非常棒。各種配料都很豐富，果然名副其實的「貪心」。可以加點桌上的調味料，增加辣味或醋味，味道更好。大飯。碗的大小適中，裝得滿滿的，很開心。吃完了。即使很久沒吃，仍然如此美味。或許有些人會有所選擇，但對我來說，這個味道很合我的口味。朋友也說「很好吃」。能吃到這種歷久不衰的「不變的味道」真是太好了。

今天我去了北白川的一家拉麵店。中華拉麵東龍位於白川通，店前排隊的年輕男女顯示它很受歡迎。這裡是自助點餐制。我選擇了店名的招牌菜「東龍拉麵」。坐在吧台上等了一會兒，拉麵端上來了。 東龍拉麵的湯底是豚骨和雞骨熬製的，加了多種蔬菜悶煮而成的鹹味湯頭是它的特色。配料有叉燒、竹筍、青蔥、蔥花等。湯頭比較清淡的鹹味。麵條是自家製的，比較捲曲，比較短，很好吃。用了京丹波高原豚的叉燒，份量很足，能感受到豬肉的美味。竹筍入味，味道很濃郁。青蔥的味道非常突出！一開始感覺湯頭比較清淡，但攪拌了青蔥後氛圍完全改變，變得更加有活力。第一口和最後一口的印象都不一樣，感覺很有趣。很值得期待。（翻譯者註：拉麵店名稱暫時沒有特殊翻譯，僅按原文稱呼）

夜晚約7點入店。後面的露天座位也全部滿座，店裡看起來非常繁忙。這是我第一次來，所以我點了經典的東龍拉麵，大碗的。大約5分鐘後上菜。湯頭是慢熬的雞豬蔬菜湯底，濃郁而溫和的味道。有一種介於雞白湯和豬骨湯之間的感覺。不過，麵量很多，瀝乾水分的時間可能不夠，麵有些黏膩，與湯汁的結合度不太好。湯很美味，可惜了。另外，雖然與味道無關，但我桌上的湯匙和筷子已經快用完了，而且除非告訴服務生，否則不會給予餐巾紙或衛生紙，這點有點讓人困擾。可能是為了防疫，但有點麻煩。謝謝款待。

今出川通和白川通交叉的附近有些事情要處理，想說好久沒去的中華蕎麥麵東龍，卻發現它是休息日。想起另一家想吃的拉麵店，中華蕎麥麵白玉屋，幸好想起來了。這家店後面有個停車場，雖然要經過一條窄路，但要小心開車。不過停車場很大，所以不用擔心！從停車場到店裡的後門有一個進入的入口，那裡也有用餐空間，感覺可以在露台上用餐，所以我們就選擇在那裡用餐了。當然我們是東龍的新手，所以默默點了王道推薦的東龍拉麵，當然還加了一個蛋。那個湯頭有著令人上癮的鹵雞和豬骨風味，還有用鹽調味的燉蔬菜湯底，搭配著蛋麵，味道絕佳。果然是人氣店東龍，不愧是有口皆碑的好店。

京都市左京區的『東龍 北白川本店』，大約20年來第一次光臨。店後面有7個車位，但通往的小路非常狹窄，電線杆突出，相當危險。看到『東龍』和『福仙樓』兩個招牌，讓我有點困惑。經過比對店面卡片，也許白天是東龍，晚上是福仙樓營業。想像換券機一定很辛苦（笑）。店內座位緊湊，有4人桌2張、2人桌1張、還有7個吧台座位。外面還有露天座位。購買了『東龍拉麵』800日元的食券，坐在吧台上。湯頭多，麵條份量很足。帶有些許黃色濃稠的湯頭是豬骨雞骨蔬菜熬製而成。雞肉的甜味突出，湯的咸味柔和，微辣的辣椒粉增添了風味。自家製的細蛋麵稍微軟一點，不會太過於突出，完美地融入湯中。配料有豬肉片、短的筍尖、九條蔥，還有像是蔥油泡的青蔥。其中的青蔥稍微加入就會讓整碗湯都有一點辣味，喜歡的可以加，不喜歡的要小心。謝謝美食（^^）。

銀閣寺旁邊這家餐廳好像很受歡迎，吃飯時間常常排隊❗️我正好碰巧適時來到，不用排隊就進去了‍♀️我點了東龍拉麵（普通）720日圓＋味玉（120日圓）❗️店內感覺像是中式風格，紅色調的裝潢，牆上還有龍在游泳✨這裡的湯，味道非常獨特❣️叉燒片切得薄薄的，脂肪在湯的溫度下剛好融化，很嫩很美妙✨麵條纏上湯汁，味道超級棒蔥和韭菜加進去，韭菜的味道像大蒜一樣增添風味，令人食指大動最後一口都吃得很美味☺️謝謝款待！

北白川的東龍先生。這次是十幾年來的再訪。好懷念啊。湯色濁濁的，湯頭豐厚但不膩口，加上高麗菜的變化，吃到最後也不會膩。這麼美味以前也是這樣嗎？或許該多來幾次的。

拉麵的口味總是讓人意見分歧，我覺得東龍也不例外。東龍拉麵以雞骨湯和多種蔬菜為基礎。雖然我第一次嘗試，但感覺就像某些速食拉麵一樣。或許這就是為什麼我不太喜歡它吧。拉麵真是個很有深度的食物。

完成工作後，我來到這家店。我把車停在店後的停車場，從停車場那邊進入店裡。我走進背面的門簾，露天座位出現在眼前，還有一個點餐窗口。雖然店內也有經營，但考慮到防疫措施，我故意選擇了露天座位。我在點餐窗口點了一份豪邁東龍拉麵（1,000日元）。坐在露天座位上等待碗麵，但沒想到天氣那麼冷！我把椅子移到熱爐附近，等了大約5分鐘就上碗了。白色的碗裡盛著略帶黃色的湯，上面有叉燒、竹筍、韭菜泡菜、切碎的蔥，還有一層辣椒油。品嚐湯汁時，濃郁而滑順的豬骨雞湯的美味充滿了口腔。這種蔬菜湯加上豬骨的鮮美、雞骨的濃郁、蔬菜的柔順，以及微微的辣味和淡淡的生薑風味混合在一起，口感平衡。麵條採用中細捲曲麵，口感緊實，與湯汁和蔬菜的味道完美融合。叉燒的味道稍微濃一些，與滑順的湯汁非常搭配。韭菜泡菜有一點辣味，浸在湯裡會讓湯更辣一些。雖然湯裡有一定的油份，但不會覺得油膩，鹽味也十分適中，我一直享受到最後一口。在店內用餐也很美味，但我覺得在寒冷的露天座位上吃更是格外美味。

白川通上的一家熱門拉麵店。最近和隔壁的「福仙樓」合併了。原本是姊妹店，但現在白天是「東龍」，晚上是「福仙樓」的感覺吧。平日的中午12:30左右去，沒有排隊就進去了。○東龍拉麵普通碗（720日圓）湯頭據說是由雞骨、豬骨和蔬菜熬製而成的。蔬菜的甜味很豐富，很好吃！麵是中粗的捲麵，和湯頭的搭配也不錯。真好吃！謝謝招待！