天神橋筋商店街，星期天特別熱鬧，但意外地不太擁擠，很快就可以進去。可能是因為過了妹子遊行的時間吧！？推薦簡單的ざるそば，撒上芝麻會更好。芝麻的香氣很適合清淡的蕎麥麵。湯汁不太濃郁，以鰹魚味為主，清爽可口，吃得很滿足。

天三吃午餐。來到天神橋筋商店街裡的這家店。點了入店ざるそば。上桌的蕎麥稍微發白，是更科風格的細切麵條。表面光滑，好吃又順口。店裡推薦用桌上的芝麻磨碎來吃，試了之後確實驚訝地發現，芝麻的濃郁風味意外地搭配得宜。湯底是以鰹魚風味為主，有些許甜味，是典型的關西風格。謝謝款待。

最初在食べログ上找到這家餐廳時，看了評價半信半疑，但嚐了一口後，確信無疑。湯頭溫和而濃郁。天婦羅外酥內嫩，沾著湯頭吃更是美味！朋友點了冷的酸梅湯麵，我試了一口，也非常好吃。下次再來附近時，一定還要嘗試其他菜單！

店內已經是午間12點，非常擁擠，但吧台還有一個位子。菜單大概是這樣子，吃法大概是這樣子。這家店偏向芝麻料理。大碗冷素麵，看起來份量很足。開動啦，湯汁頗濃郁，芝麻則看個人口味。我認為這是個很適合吃蕎麥麵的好店。份量超級足夠，吃得好飽。謝謝款待。那我就走啦。

天神橋筋商店街的繁昌蕎麥店。這家店價格實惠，可以品嚐到美味的蕎麥麵。與其他店不同的是，推薦的吃法是將芝麻撒在蕎麥麵上一起吃。蕎麥和芝麻的香氣相融合，確實是一種特別的美味。即使沒有芝麻，也非常好吃。我一定還會再來的。謝謝款待。

氣氛好、氣氛熱鬧，味道超好！我們在午餐時間去，雖然要等一組客人，但很快就進去了。我點了雞蛋盛蓋在天婦羅蕎麥麵上（+¥100），再加大碗蕎麥麵（+¥200）。份量十足，但湯頭香氣和精緻的蕎麥讓我非常滿意！照片另一邊的 天婦羅蕎麥麵 是我的伴侶點的，份量比我想像中的多。連男性都足夠吃了。下次再去附近的話，一定會再來這家美好的店。謝謝款待！

最近天三優惠券要用到31號，所以從早上就去了櫻宮高爾夫球場，抵達時還不到11點，這家店11點才開始營業，而且可以使用天三優惠券的店家不多，但這家是可以的，而且是從11點開始營業，一進去就看到已經有客人坐在吧檯前，看來我不是唯一有這樣想法的人。到了蕎麥麵店，第一次來的話應該要點冷的吧，該選擇素面還是天婦羅素面還是倒是挺煩惱的。我大約九點左右在家裡稍微吃了一點東西，可能不需要點天婦羅吧，但單點素面又不太夠，啊對了，有加點白飯的選擇，全部都是一百日圓，白飯也是同價，店外有一個大海報，素面七百日圓，加點白飯一百日圓，不到三分鐘就端上來了，哇，蕎麥麵份量好大啊！這是多少克呢？海報上寫大份的是加兩百日圓，但絕對吃不完吧。海苔粉要撒上去才開始吃，海苔粉我本來沒有打算加，但上面寫著加上去更好吃，用筷子夾起一根蕎麥麵先試試看，哦，蕎麥的香氣適中，從鼻腔中穿過去。再用筷子夾起來沾上湯汁，一口氣吸了進去，幼細又滑溜溜的，一口氣就吸得差不多了，非常容易入口。撒上蔥花、加上山葵，沾上蕎麥麵湯，真是美味啊，湯稍微濃一點，如果全沾的話會有點辣，所以還是沾一半比較剛好，半份的時候已經差不多了。想撒芝麻，但不知道放在哪裡，試著在旁邊找找，看到了可以灑在綠茶飯上的樣子，那個應該就是芝麻吧，那就試試看吧，灑了一大把芝麻，芝麻和湯汁都沾在上面，標示上寫著請把芝麻灑在湯裡吃，但這有點困難，不過芝麻的香味混合著蕎麥的香氣真是美味，試著多撒一點吧。另外加點的綠茶飯是用鰹魚湯煮的，味道比較溫和，口感鬆軟，份量也不多，剛好適合。把湯汁倒進蕎麥湯中喝一口，有點濃，全部倒進去就剛好，果然有點濃，看來這家很受歡迎啊，客人不少，比外觀看起來要美味多了。使用了五百日圓的天三優惠券，最後只需要付三百日圓，嗯嗯。

【2022.02.03】用午餐時光。推開門時店員熱情地迎接。點了「650日圓的蕎麥麵」和「100日圓的炒飯」。喝了一口湯，感覺到鰹魚的香氣。細白的蕎麥面配上少許彩椒麩和蔥，簡單卻能感受到湯的美味。炒飯的味道清淡，材料有牛蒡、胡蘿蔔和油揚等，碗有點大，份量相當豐盛。蕎麥面可能有點多。湯的餘韻久久不散。【2022.02.17】點了「750日圓的溫泉蛋蕎麥麵」和「100日圓的鰣魚飯」。溫泉蛋蕎麥麵是在原本的基礎上加了蛋和海苔。鰣魚飯配上了椒鹽山椒。【2022.05.26】點了「700日圓的冷湯蕎麥麵」，湯已經預先準備好了。份量十分足夠。雖然已經很久沒來，但店員的服務始終讓人感到舒適。

午餐時間在尋找吃飯的地方時發現了這家手打蕎麥麵店！雖然手打蕎麥麵通常價格較高，但這家的價格卻親民♪ 丈夫點了松茸淋醬，而我點了山藥淋醬。這款光滑的白色更科蕎麥麵，口感適中帶有彈性，配上清湯更是美味！店家推薦的芝麻撒在上面也很好吃◎這家提供正宗蕎麥麵卻又不負擔的店鋪真是難得。份量足夠，服務態度也很好，我們兩個非常滿意☆為了再次品嚐這家的蕎麥麵，我們想再來天滿橋筋商店街。

外觀有點像連鎖店，讓人不太在意的店家。附近的居民告訴我們，這裡的蕎麥很好吃，所以我們就在開業時馬上來了。我們點了最普通的70元的ざるそば，以及CP值很高的900元的特大份量。店主親自出來為我們介紹蕎麥的製作和吃法，店裡的氛圍非常開朗（笑）。蕎麥上撒滿了磨碎的黑芝麻，吃的時候非常美味。這可能是我最喜歡的蕎麥之一了。能在這個價格下吃到這麼好吃的蕎麥真的很厲害！而且店員的服務態度也很好，我們一定會再來的。下次我想試試酢だち蕎麥。

酸橙蕎麥湯850元。蕎麥預設是大碗的，很好。蕎麥有嚼勁，口感很好吃。湯裡只有3片酸橙，一開始有點失望，但湯裡有充分的酸橙汁，和蕎麥搭配得很美味，這是一個在接下來的季節會很實用的菜單。

初次光臨，坐在吧台上，點了一碗價值900日圓的暖暖的難波蕎麥麵。菜單上寫著全部都是手工製作，所以期待很高。先來試一口湯底，嗯，這個湯底有點像拉麵的湯頭呢。看來是加了太多調味料，如果在蕎麥麵中加入這麼多，就會變成拉麵了。麵條的口感沒有蕎麥的味道，蕎麥的湯頭雖然不像拉麵那樣複雜，但也應該有獨特的風味，值得一試。太好吃了，一個小時後口感還留在心中，真是了不起。但性價比不高，不打算再來了。

店名: 繁昌蕎麥麵 地址: 天神橋筋商店街西側，天神橋筋三丁目 來店時間: 2021/03/31 13:50 我在天神橋筋商店街的第二站選擇了這家蕎麥麵店，名為「繁昌蕎麥麵」。我點了「酸橙冷麵」。回家後在整理照片時，發現了「香菇山葵冷麵」。雖然酸橙冷麵很美味，但作為一個喜歡山葵的人，對香菇山葵冷麵也很感興趣。 食物口味：3.5 「酸橙冷麵」是一碗在醬汁上放了酸橙的生蕎麥麵。生蕎麥麵有適度的彈性、拉出來也不容易斷裂的筋道，並且有蕎麥的香氣。儘管簡單，但味道很不錯。它被盛在一個圓形的籃子裡供應。醬汁上浮著的酸橙有三片。很可能在那之外還擠了一些汁。它給麵條增添了相當清新的感覺。雖然是蕎麥麵，但這麼清爽，讓我覺得自己在吃堅韌的素麵條。我認為這非常適合像現在這樣溫暖的春天。我之前去徳島出差時，有一種用酸橙擠汁在清酒中飲用的方式。但我個人更喜歡它搭配這樣的和風料理。一起送上的蕎麥湯很熱，拿起容器時要小心。它的濃郁爽口稍微減輕了，又有了不同的美味。整體而言，雖然沒有令人驚艷，但感覺它是受大多數人歡迎的穩定口味。 服務：3.8 應該是老闆，負責櫃檯的大叔非常活潑。在得到拍照許可後，他說「這是生蕎麥，先試一口吧」。端菜和離開時都會說「對不起，再見」。就像大阪風格一樣。他很自然地迎合當地客人，對所有顧客都非常熱情。他甚至向我這個初次光臨的顧客介紹了蕎麥麵的推薦吃法等。但他絲毫不給人壓迫感。即使對我這樣的新客人來說，感覺很舒適。對於《孤獨的美食家》的粉絲來說，他像是第三季第三集中芥末丼的店主。但這裡的氛圍更加平和。一定要去體驗一下。 氛圍：3.3 店內裝修以木材為主。櫃檯位置的座位間隔很寬，可能與當時的情況無關。背景音樂是爵士樂，與我對一家蕎麥麵店的期待有所出入。約有10位客人在店內，後來又有些人進來。從對話中可以看出大部分是當地的常客。 性價比：3.3 「酸橙冷麵」850日圓。普通的冷麵是700日圓。這價格還算合理。只是為了增加酸橙而付出的這點差價有點高，但考慮到原來的價格還算可以接受。 飲料：暫無資料 我感到腰部部分性疼痛，查了一下可能是缺乏運動造成的。所以我正在散步中。在午餐之前我打算輕食一點。但大阪似乎即將迎來第四波疫情。也許我該再次減少外出用餐的頻率。

2021年2月的一個假日，來到天滿享用午餐…以前提到天滿，總是在早上喝酒、中午喝酒，或是評論最後吃的拉麵比較多。但這一天由於某些原因開車前來，所以不能喝酒(x_x) 從天六方向沿著天神橋商店街往南走，發現…不知不覺間，這裡的店鋪已經有相當多的更換。原本由Trattoria經營的立吃自助烏龍麵店完全一模一樣地變成了Fuji Food的自助烏龍麵店，而之前開業的茶碗蒸拉麵店也消失了。在家系拉麵店的原址上又開了一家家系拉麵店，一切變化迅速且琳琅滿目。在這樣的情況下，我們來到了這裡！「繁昌（はんじょう)そぱ」嗯，它算是一家大眾蕎麥麵店，但從外觀來看，我一直以為這是一家連鎖店或者其他類型的店鋪。但是通過看了一下Mailevi的評論，似乎是一家個人經營的店鋪。由於想吃蕎麥麵，拍了外觀照後就走進了店內…店內有幾張桌子和少量的吧台座位，右後方是廚房。坐在吧台上後看了一下菜單(@_@)菜單上只列著熱蕎麥和冷蕎麥，種類比較少。由於是一個晴朗的日子，我口頭點了冷蕎麥。等待大約5分鐘。・ すだちざる蕎麥大碗 蕎麥盛在盤子裡，伴隨著酢橘的薄片。壺中裝著的是蕎麥湯。因為只有冷蕎麥，所以我點了大碗，但這碗實在是太多了(笑)在蕎麥麵拉得太長之前就開始享用吧！咕嚕咕嚕地吃著(´～｀) 真是涼爽！(´▽｀) 蕎麥顏色白皙、飽滿有彈性，像是稻庭烏龍麵一樣。一開始是完全沾滿湯汁吃，但後來改成半沾的方式，這樣蕎麥的香氣也能被感受到，非常美味！！而且非常涼爽(￣∇￣)ｳﾏｰ然而…我一邊享用一邊覺得量實在是吃不完，這時候一位女店員說道「請試試那邊的芝麻撒上去一起吃看看吧……」我「嗯(@_@)？」女店員：「啊！不是沾著芝麻吃的，是要撒在冷蕎麥上的。冷蕎麥加上芝麻不太搭配，真是抱歉。」原來如此！如果是普通的蕎麥麵的話，撒上芝麻再吃會更美味呢！在我們進行著這樣的對話時，又有一位像是大廚的中年男子走了過來，說道「抱歉，對不起！冷蕎麥配芝麻是不合適的」我「不用不用，沒關係(^_^;) 下次我會試試普通的蕎麥麵的(￣∇￣)ｶﾞﾊﾊﾊ」一邊這樣聊著天，我終於把它吃完了！！以前的話，我肯定會再加一碗蕎麥麵的(笑) 雖然在天神橋商店街這樣一個看起來像是連鎖店的地方，但卻能感受到大阪的心意的這家大眾蕎麥麵店「繁昌そぱ」等疫情結束後，再來天滿喝酒的〆也不錯呢。感謝您的招待(≧▽≦) ===========

這是一個寒冷的日子，午餐想吃清爽的食物，所以選擇了蕎麥。在許多蕎麥店裡，主要的菜單都是配有天婦羅或刺身等額外料理，但這家店專注於推出單品蕎麥，這點讓我很滿意。菜單分為冷蕎麥和熱蕎麥，有冷的拌麵、山藥、天婦羅，還有熱的沾麵、炸雞、蛋包飯、鴨肉等等。其中，推薦品是酸梅蕎麥，售價850日圓。看來很有特色，於是決定點了它。湯裡有四片酸梅片。哦，原來這不像夕霧蕎麥那樣，麵裡沒有混入酸梅。蕎麥麵呈現雪白色，口感滑順，有適度的彈性。沾著湯汁入口，酸梅的酸味突出，壓過了柴魚的風味和蕎麥的香氣。儘管如此，它仍是一道美味，一口氣吃完了。把剩下的湯加入蕎麥湯裡，酸梅味道退去，柴魚的香氣又浮現出來。當你想單純品味蕎麥時，這絕對是值得推薦的選擇。

日曜日下午2點，前往天滿的「繁昌蕎麥」。外面相當寒冷，點了一碗溫暖的「玉子燴蕎麥(750日圓)」。5分鐘後上桌。第一口，好吃。蕎麥是當天新鮮打製的。因為是生蕎麥，建議儘早享用。麵條細而有嚼勁，非常美味。玉子燴著蕎麥，口感軟綿，味道溫馨。湯底是以鰹魚為基底的溫和口味。據說店家自己削製鰹節，是個人店家獨有的精心製作和用心。店主親切，店內氛圍也很好。用餐愉快。

在天神橋筋商店街逛逛時突然想吃蕎麥，就順道光顧了這家店。記得同一條商店街也有「土山人」，但吸引我目光的卻是這家（笑）。【店內】我進去時正值午餐時間，幾乎客滿。果然名不虛傳，生意非常好！店內氛圍就像名字所示，有點像是稍微安靜下來的立吃蕎麥[TGS]風格。稍微感覺到一點忙碌氣息。店內到處都可以聽到吸食蕎麥湯的聲音，有些讓人心情不太平（笑）。我點了「酸橘涼拌蕎麥（850日圓）」。呃……蕎麥湯裡有三片可愛的酸橘，但感覺不是很令人興奮，也沒有夏日或清涼的感覺。我想我大概是看太多碗裡擠滿酸橘的蕎麥湯的Instagram圖片了（笑）。蕎麥本身是二八更科風格吧。吃起來口感滑順，很舒服。個人覺得蕎麥的味道再濃一點會更好。蕎麥湯的酸橘味道很微妙。個人覺得能更加鮮明地品味到酸橘會更好。外觀看起來是相當濃郁的蕎麥湯，但實際吃起來並沒有那麼濃厚。雖然如此，一直感覺到酸橘的中途半端感，但還是吃完了。此外，一開始上桌的「蕎麥湯」非常清淡。稍微更濃厚一些會更好。這家店好像沒有蕎麥前，看來只是簡單地提供冷/熱蕎麥的店。作為一個喜歡吃蕎麥的人，我覺得有點不夠滿足，但毫無疑問，這家店在天神橋筋商店街裡是一家充滿活力的蕎麥店。以前住在江坂時，附近有三間我喜歡的蕎麥店，定期享受蕎麥前和蕎麥。不過在天神橋筋商店街附近也想找到類似的店。謝謝款待。—————單獨女子度 ❤︎❤︎❤︎♡♡ 再次光顧的意願度 ☆☆☆☆☆—————

12:35到訪。坐在吧台上，點了大冷麵。大碗比普通的麵多兩倍（加200日元）。店內只有三個吧台座位（以前有五個），還有四張四人座的桌子。麵的菜單有十種冷麵和十種熱麵。吧台上擺放了七味粉和黑芝麻作為調味料。等待約五分鐘後，“由於是生食品，請儘快享用”即被端上。因為是兩倍份量，所以相當多。調味料有蔥和山葵。首先是將麵浸泡在普通的出汁中。麵質地扎實，有彈性，非常美味。這家店專門經營蕎麥麵，沒有烏龍麵，這一點體現了他們的用心。出汁是削好的節的風味，稍微帶點甜味，與麵完美融合，非常美味。吃了大約一半後，撒上黑芝麻。黑芝麻的香氣意外地很搭配麵。變換口味，一口氣吃完，將麵湯倒入出汁中，出汁也喝光。這家店的主食有菜盛、小魚、白飯，菜盛飯也非常美味。在寒冷的季節，我經常點卵煮蕎麥麵套餐吃。價格也合理，我認為是個不錯的午餐店。很好吃。謝謝款待。

濃郁的湯汁，加入了大量的檸檬汁。我喜歡酸味、香氣、風味和鹹味之間的平衡。一份大碗只要1000日圓。份量十足，吃得飽飽的。中途撒上了黑芝麻，增添了芝麻香和淡淡的油脂，帶來了新的驚喜。這款檸檬蕎麥麵，真的讓我愛上了。

午餐時間外面也有些人在等候的熱門店。價格也很合理。這次我點了冷淋麵，麵條細緻，入口滑順。喜歡蕎麥的口感和風味。這款蕎麥應該能受到大多數人的喜愛。非常好吃。我的朋友點的是茗荷冷麵？他也說非常好吃。