我原本以為那是一家以牡蠣為主打的店，但好像已經過了牡蠣季節，有點可惜。( •︠ˍ•︡ )他們的豬肉燒餅用了很多蛋，所以很鬆軟，但有點過蛋。下次我想在牡蠣季節去試試看。

岡山縣日生有一家很受歡迎的店，可以吃到很美味的牡蠣料理，像是蒸牡蠣、炸牡蠣等等，對牡蠣愛好者來說是最棒的地方。雖然離大阪天滿宮站有點距離，但附近有很多酒吧，所以找個二次會的地方也不成問題。

念念不忘的牡蠣料理！自從在日生以來就沒有吃過這麼好的牡蠣料理！我超級生氣！之前在新地附近也有一家牡蠣料理店，但後來消失了，讓人有些失落。不過，聽說南森町附近也有一家牡蠣料理店，名字叫做「ひなせ」。這家店保留了復古的氛圍，以牡蠣為主打菜，還有火鍋和燒牡蠣麵等！這天我和久違的朋友們一起來享用牡蠣大餐，包括火鍋在內！大量的牡蠣令人開心，火鍋裡的味噌和牡蠣組合得非常好！還有生牡蠣配清酒，超級美味！最後的牡蠣料理果然不負所望！牡蠣鮮嫩多汁！還有和牛刺身口感超級好，讓我們一再回味！吃得飽飽的！

牡蠣好吃到想念，和朋友一起去了！生牡蠣又嫩又鮮美，太棒了♡ 牡蠣燒的口味是鹹醬和醬汁的混合！牡蠣鍋用的是味噌底料 (^^) 這次是第一次吃著煎，但非常美味♡ 最後一張照片是馬刺，好久沒吃了但依舊美味！餐廳氛圍很家庭化，感覺很舒適 ( ^ω^ )♪

初次造訪南森町的「居酒屋ひなせ」，日期是2023年2月3日，星期五。一月份是牡蠣的最佳時節呢。在南森町品嚐了日生產的牡蠣，真是美味極了。我們比預約時間提早到達，於18:50入座，21:05離開。雖然預約了座位和鍋子，但我們最後還是點了一些單點菜。牡蠣酒蒸、牡蠣炸、生牡蠣、牡蠣味噌焗、大生牡蠣（有醬汁和岩鹽）、牡蠣鍋、萬願寺青椒、啤酒、清酒等等，牡蠣的盛宴讓我們吃得餓得發慌。酒蒸的牡蠣實在太美味了，我們不停地續點。而牡蠣鍋的味噌湯也相當美味。雖然每人要價7700日元，但考慮到我們吃了這麼多，這個價格還是合理的。雖然牡蠣鍋不在菜單上，但我們在預約時問了一下，所以也點了。基本上是需要提前預約的，其他顧客也都是提前預約的。謝謝款待，下次季節再到訪。#居酒屋ひなせ#ひなせ#南森町

大阪地鐵谷町線或堺筋線的南森町站（如果是JR東西線的話是大阪天滿宮站）下車，往天神橋商店街國道1號的北邊走，再往天神橋筋2丁目和3丁目的交界處的路右轉約3分鐘，就會看到北邊的店家。店名「ひなせ」是來自於兵庫縣和岡山縣交界附近以牡蠣聞名的日生。入口的裝飾窗戶裡堆滿了許多牡蠣貝殼。當牡蠣進入旺季時，每天都座無虛席。因此，我們在淡季造訪了這家店。點了一份必點的「カキオコ」。這道料理是用大塊的地生牡蠣製成的，日生的招牌推薦。白菜切法是廣島風，與麵糊混合的方式是關西風，因此是兼具關西和廣島風味的粉物料理。有兩種口味的醬汁，一種是煎餅風味的醬汁和美乃滋，另一種是蔥燒風味的鹽味。我們想試試兩種口味，所以毫不猶豫地點了半份半份。裡面有七顆大塊的牡蠣。說到煎餅，醬汁是必點，口味濃郁，非常美味；但鹽味的煎餅，牡蠣的味道更突出，可以充分品味到牡蠣的風味，所以選擇其中一種實在是很困難。我們建議嘗試兩種口味。因為是淡季造訪，所以牡蠣是冷凍的，但味道十分美味。現在正是旺季來臨的時候，所以很期待再次造訪。我把我們所點的菜單做成了影片，如果方便的話，歡迎觀賞。

這個季節的牡蠣又大又肉，吃起來非常有飽足感，我很快就吃飽了，沒能吃太多品項。炸牡蠣又大又厚實，真的超大塊！生牡蠣蘸鹽吃也清爽好吃，穩定的味道。牡蠣味噌也很美味！每一種牡蠣都又大又好吃，真是美味的享受！對了，旁邊桌的人在吃牡蠣火鍋，不過菜單上找不到呢，是需要預訂的嗎？下次預約時可以試試看！謝謝款待！

公司下班去跳舞前先吃晚餐。在東天滿散步時看到「ひなせ」的招牌。因為擺滿蠔殼，確定是對的地方就進去了。這是一家以直送日生海鮮為主題的鐵板燒居酒屋吧？生蠔料理 1200 日圓。岩鹽和醬汁各一半。一看到煎餅的大小就感嘆「好小！」但味道很好。的確，生蠔很美味。只沾岩鹽的味道比醬汁更能品味到生蠔的美味，值得推薦。但是，這生蠔或許比起煎餅更適合用牛油煎。煎餅太小了，女生吃起來可能會感到不夠。很快就吃完了。店員的態度誠實說不太好。雖然生蠔很好吃，但總覺得有點小小的不滿。

初次光臨！我在晚上6:30過後進入餐廳，但幾乎已滿座。很高興提前預約！燒豬肉厚而美味！而招牌牡蠣燒也有很多牡蠣，吃得飽飽的！如果湯汁再濃一點就更好了！

天神橋筋2丁目和3丁目的交界道往東走就會找到。我盡力趕上了定時，但已經滿額了。我抱著一絲希望試著打開預約系統，結果真的有取消名額，所以一切都沒問題了。所有座位都已被預訂，這個季節建議提前預訂。我來這裡就是為了吃"かきおこ"，當然要等待它烤好，所以也點了生蠔。生蠔是有殼的，又大又沒有腥味，帶有適中的奶香。吃完不久後，"かきおこ"也送上桌了。裡面有大概七個大蠔。醬汁很美味，但是鹽味燒餅是我第一次嚐試。在家裡我有時會厭倦醬汁，改用醬油享用。但是這次的鹽味燒餅，鹹味突顯了蠔的風味，非常美味。我還是比較喜歡帶醬汁的燒餅。謝謝款待！

終於又到了今年的牡蠣季節，所以我和朋友們一如往常地來到這裡。我們已經好一段時間沒來了。最近這家餐廳上了電視，所以預約都很難搞到，我們已經打算放棄了。但是，我們中的一個常客打電話訂位，得知隔天的預約取消了，於是我們便有了機會前去！真是太幸運了。我們開始享受甜點，這家的湯底真的太美味了。生蠔數量有限，有些日子可能會賣完。我們很期待的生蠔酒蒸卻賣光了！太可惜了。我們接著點了蟹肉奶油可樂餅、炸生蠔等炸物，還有燒豬肉作為配菜。太奢侈了（笑）。餐點的數量也很貼心地根據我們的人數做了調整。我們期待已久的牡蠣終於來了！沒吃過這個就不能算是冬天的開始。大量的牡蠣，幾乎全是牡蠣，太棒了。

在電視上看到有人提到想吃牡蠣燒！於是我來到了大阪，這家店首次造訪。除了牡蠣之外，菜單上還有其他選擇，但牡蠣才是焦點！牡蠣燒非常美味，讓我感到幸福❤️由於座位有限，建議提前預訂。坐在桌子旁的客人似乎都在吃鍋料理？我想試試其他菜單！謝謝款待！

「日生」是一家位於岡山縣日生的居酒屋，供應直送的生蠔。因為現在正值生蠔的季節，我決定去品嚐一下這家人氣店「牡蠣王」的美食！這家店位於大阪天滿宮附近的住宅區內，雖然不太顯眼，但很容易找到。店內有約5張桌子和約10個吧台座位，感覺很溫馨。我們是在週末的18:30左右去的，預約果然是明智的選擇(^-^)到我們離開的時候，店裡總是座無虛席，顯然非常受歡迎。我們先來杯標準的「威士忌蘇打＠400日圓」。因為這天有兩個人，所以點了很多菜！首先是「◇秋刀魚刺身＠850日圓◇」，切得很厚，肉質鮮美，雖然份量稍微少了一些，但非常新鮮美味！接著是「◇蒸生蠔＠1000日圓◇」，生蠔有點小，味道也不算濃郁……或許再冷一點的天氣會更好吧～～「◇炸生蠔＠1000日圓◇」，生蠔的大小不一，外酥內嫩，非常多汁。可惜的是，塔塔醬有點失望……。「◇宮崎炭火燒地雞＠650日圓◇」，肉質有點硬，咬不斷……是冷凍肉嗎？？這個不太行……(´；ω；｀)「◇牡蠣燒餅＠1000日圓◇」，今天的主角。我們選擇了半份醬汁半份岩鹽。生餅上擺滿了生蠔，是以生蠔為主的烏龍燒。個人比較喜歡岩鹽的味道勝過醬汁♪第一次吃這道菜，真的很好吃( ・∀・) ｲｲﾈ！喝完威士忌蘇打後，我們還點了岡山的地道酒「日生來訪＠700日圓」，這天也變得微醺了(^-^)店內氛圍像是鄉村居酒屋一樣，氣氛輕鬆愉快，坐得很舒服♪下次我想再試試預約制的「生蠔火鍋」。因為這家店離我家很近，所以我打算再去一次。謝謝招待！

南森町的【ひなせ】（日本岡山縣的日生町）來了！ 從天神橋筋商店街往東走大約兩條街。 <訪問日期：2018年10月12日（星期五）下午6點28分> 等待中！ 用「大王蠔」和Asahi Super Dry乾杯開始〜令人遺憾的錯失機會⤵︎在兩人出局滿壘時，鈴木誠也擊出一記中高位直球，但是三壘方向的飛球！如果對這沒興趣的話可以輕輕忽略。 雖然來吃蠔揚的，但據說從11月才有供應。既然來了，就來試試日生町的招牌菜「蠔燒」吧！（4月〜10月使用日生直送的冷凍蠔） 蠔燒...內含8隻日生町的蠔，一半淋上醬汁，一半撒上岩鹽。我們兩個友好地分著吃了。 ◆ 刺身拼盤 ◆ 馬鈴薯沙拉 ◆ 米漿炸糍粑（午餐時這道菜還配有椒子呢〜晚上大王吃了兩個椒子） 快速吃完，準備前往下一家！待到11月後再嚐嚐帶殼的蠔... 吃得飽足，謝謝款待！

卡基前輩邀請我去南森町的「ひなせ」。這家店從岡山縣的日生直送牡蠣，所以可以吃到以牡蠣為主題的燒餅「カキオコ」♪ 我們先喝了啤酒，點了牡蠣炸來吃，但卻被告知只有在11月以後才能品嘗……感覺有點像滿貫三振(´-ω-`)。所以我們點了三種刺身、烏賊炸和牡蠣燒餅。雖然有些失望，但牡蠣燒餅裡面還是有豐富的牡蠣，讓我稍微挽回了些心情。不過還是有些遺憾，只好等到11月後再來重試一次吧(^O^)

一年未見的「ひなせ」，這次我們一行六人包括公司的五位成員和特邀的前同事，現在轉到 L 公司工作的男性。首先點了刺身拼盤，包括本鮪、鯛、鰤和這次特別加點的明石章魚。所有的食材都很美味。接著點了蒸牡蠣、炸牡蠣、自然薯炸以及牛百叶炸，一口氣大快朵頤。這次我們還第一次點了火鍋。味噌口味的湯底搭配蔬菜一起享用，吃到底發現還有烏龍麵！原來女性五人都能吃得下，大家都吃光了。接著藉助清酒的力量，品嚐生牡蠣、額外加點的明石章魚和主菜的蠔從小碗升級到大碗，分別搭配醬汁和鹽調味！大家都很開心地一口氣吃完。所有人都非常滿意，這是一次愉快的聚餐。謝謝「ひなせ」！

安穩的美味（ ✌︎'ω')✌︎ 如果是牡蠣，這裡絕對是首選！總是吃得很滿足。2小時制限==========

今冬終於來了。生蠔、酒蒸、蠔炸、半烤生蠔，全部都很好！這是我重要的美食行程。謝謝招待！

無論是烤、蒸、炸還是生吃，最後來個大塊牡蠣的〆，推薦『揚炸牡蠣』或『酒蒸牡蠣』。前者稍微有些焦苦味，適合想要以湯品收尾的人。

這個時候（4月），生蠔烏龍麵應該是用冷凍的生蠔，但是味道濃郁，非常美味。岡山名物的牛雜烏龍麵，醬汁的味道、麵條的彈牙口感都很棒。